31莱芜猪和杜洛克猪心脏脂肪酸结合蛋白基因(H-FABP)表达差异和肉质性状的关系

作者： 王继英; 呼红梅; 张大龙; 郭建凤; 张印; 王怀中; 武英; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 济南市畜牧办公室

来源：农业生物技术学报

关键词： 莱芜猪 荧光定量RT-PCR H-FABP 基因表达 肉质性状

年份：2009

32不同储藏条件下杜洛克猪肌肉pH、糖原、乳酸及TBA的变化及相关关系

作者： 郭建凤; 王继英; 蔺海朝; 张印; 呼红梅; 王诚; 武英; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：西南农业学报

关键词： 杜洛克猪 温度 时间 pH值 糖原 脂质氧化 相关性

年份：2015

33莱芜黑猪保种群促卵泡素β亚基和雌激素受体基因、基因型变化情况

作者： 王继英; 武英; 郭建凤; 呼红梅; 张印;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：山东农业科学

关键词： 莱芜黑猪 FSHβ ESR 基因频率 基因型频率

年份：2007

34大约克、杜洛克母猪胎盘效率的研究

作者： 王继英; 武英; 郭建凤; 呼红梅; 张印;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：山东农业科学

关键词： 胎盘效率 繁殖性能 遗传力 相关系数

年份：2006

35不同储藏条件下杜洛克、大约克与长白猪肌肉品质指标的比较

作者： 郭建凤; 张印; 呼红梅; 王继英; 蔺海朝; 武英;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：江西农业学报

关键词： 杜洛克 大约克 长白猪 肌肉 储藏条件 p H值 糖原 乳酸 TBA 失水率

年份：2015

36不同储存温度、时间对长白猪肌肉pH及失水率的影响

作者： 郭建凤; 武英; 呼红梅; 张印; 王继英; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：西北农业学报

关键词： 长白猪 温度 时间 pH 失水率 肉品质

年份：2009

37瑞系长白猪生长肥育性能及胴体肉品质研究

作者： 郭建凤; 呼红梅; 武英; 张印; 王继英; 北大核心

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：江苏农业科学

关键词： 瑞系长白猪 生长性能 胴体性能 肉品质 肌苷酸 氨基酸

年份：2008

38山东省地方畜禽品种资源的保护与利用研究

作者： 赵德云; 武英; 郭建凤; 王继英; 王诚; 呼红梅; 张印; 刘会智;

机构： 莱州市畜牧兽医站; 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：山东农业科学

关键词： 山东省地方畜禽品种 家畜遗传资源库 鲁烟白猪新品种 鲁农Ⅰ号猪配套系

年份：2009

39性别对配套系商品猪生长性能及胴体肉品质影响

作者： 郭建凤; 武英; 王继英; 张印; 呼红梅; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：西南农业学报

关键词： 商品猪 性别 生长性能 胴体性能 肉质

年份：2008

40维生素E对猪肉品质的影响

作者： 郭建凤; 武英; 王继英; 呼红梅;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：广东饲料

年份：2006