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资源类型: 中文期刊
作者:高玉时(精确检索)
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263条记录
31解冻时间对鸡蛋物性指标的影响研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国家禽

关键词: 品种 鸡蛋 解冻时间 物性指标

年份:2013

32白油佐剂对肉鸡肌苷酸及代谢物含量和血清抗氧化性能影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:安徽农业大学学报

关键词: 白油 肌苷酸,血清抗氧化性 肉鸡

年份:2014

33反复冻融对鸡肉肌苷酸含量的影响研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国家禽

关键词: 鸡肉 反复冻融 肌苷酸 变化规律

年份:2018

34冷藏与反复冻融条件下黄羽肉鸡肌肉游离氨基酸含量的变化

作者: 北大核心

机构:

来源:扬州大学学报(农业与生命科学版)

关键词: 肉鸡 冷藏 反复冻融 游离氨基酸

年份:2018

35江苏地区鸡源弯曲杆菌分离鉴定及耐药性研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国家禽

关键词: 弯曲杆菌 耐药性 江苏

年份:2017

36冰温贮藏对黄羽肉鸡肌肉质构的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:中国家禽

关键词: 黄羽肉鸡 质构 冰温贮藏

年份:2019

37家禽生产中弯曲菌防控技术研究进展

作者:

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 弯曲菌 家禽生产 防控技术

年份:2017

38改善鸡肉品质的途径

作者: 北大核心

机构:

来源:中国家禽

关键词: 家禽 肉品质 遗传改良 营养调控 饲养方式

年份:2010

39基于线粒体标记的淮南麻黄鸡遗传结构及其遗传多样性分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:安徽农业大学学报

关键词: 淮南麻黄鸡 线粒体DNA 控制区 系统发育关系

年份:2018

40我国禽产品追溯技术构建与进程分析

作者: 北大核心

机构:

来源:中国家禽

关键词: 禽产品 追溯技术 追溯模型 标准体系

年份:2018