61精揉机在毛尖绿茶做形工艺中的应用

作者： 郑鹏程; 滕靖; 王胜鹏; 高士伟; 王雪萍; 叶飞; 郑琳; 刘盼盼; 龚自明;

机构： 湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心

来源：湖北农业科学

关键词： 精揉机 毛尖绿茶 做形工艺

年份：2016

62副猪嗜血杆菌15个血清型标准分离株对小鼠毒力的研究

作者： 贺云霞; 徐慧; 叶飞; 孙慧玲; 王宏俊; 北大核心

机构： 北京市农林科学院畜牧兽医研究所; 首都师范大学生命科学学院; 北京市农林科学院畜牧兽医研究所首都师范大学生命科学学院

来源：黑龙江畜牧兽医

关键词： 副猪嗜血杆菌 标准菌株 小鼠 毒力

年份：2011

63砂梨多酚氧化酶处理对夏秋红茶品质的影响

作者： 叶飞; 高士伟; 龚自明; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院果树茶叶研究所

来源：食品科学

关键词： 夏秋红茶 多酚氧化酶 滋味 色泽 香气

年份：2013

64机采与手采茶鲜叶加工恩施玉露的比较研究

作者： 叶飞; 高士伟; 龚自明; 张强; 崔清梅; 戴居会;

机构： 湖北省农业科学院果树茶叶研究所; 恩施州农业科学院茶叶研究所湖北农业科技创新中心鄂西综合实验站

来源：浙江农业科学

关键词： 恩施玉露 机采 手采 加工 品质 效益

年份：2016

65夏秋季茶园覆盖遮阴的综合效应

作者： 王雪萍; 马林龙; 刘盼盼; 郑鹏程; 高士伟; 叶飞; 滕靖; 王胜鹏; 郑琳; 龚自明; 北大核心

机构： 湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心

来源：江苏农业科学

关键词： 鄂茶1号 气候因子 茶树生理 遮阴 苦涩味 茶叶品质 综合效应

年份：2018

66正交试验优化夏暑乌龙茶“三青”工艺

作者： 叶飞; 龚自明; 郑鹏程; 高士伟; 王雪萍; 滕靖; 王胜鹏; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院果树茶叶研究所;湖北省农业科技创新中心果茶分中心

来源：食品科学

关键词： 夏暑乌龙茶 晒青 摇青 品质

年份：2014

67近红外光谱结合神经网络判别茶鲜叶产地

作者： 王胜鹏; 龚自明; 高士伟; 郑鹏程; 滕靖; 王雪萍; 叶飞; 卢素芳;

机构： 湖北省农业科学院果树茶叶研究所

来源：中国计量学院学报

关键词： 近红外光谱 茶鲜叶产地 人工神经网络

年份：2014

68利用砂梨多酚氧化酶减少夏秋红茶苦涩味研究

作者： 叶飞; 高士伟; 郑鹏程; 王雪萍; 李传忠; 龚自明; 北大核心

机构： 湖北省农业科学院果树茶叶研究所

来源：湖北农业科学

关键词： 夏秋红茶 工艺 多酚氧化酶 苦涩味

年份：2012

69马铃薯畸形花叶病的症状及其在阿根廷的传播

作者： R·德尔黑; 米尔塔·基尔—德尔黑; K·海因策; A·V·考尔德罗尼; 叶飞;

机构： 阿根廷—德意志联邦共和国马铃薯育种工程; 青海省农林科学院植保所

来源：青海农林科技

年份：1982

70茉莉绿碎茶窨花工艺的优化及理化品质改善

作者： 叶飞; 桂安辉; 刘盼盼; 王胜鹏; 胡善斌; 雷大焰; 韩汉山; 杨齐国; 高士伟; 郑鹏程; 北大核心

机构： 湖北省农业科学院果树茶叶研究所; 湖北裕德茶叶有限公司; 横县清雷茶业有限公司; 武汉木兰天香实业发展有限公司; 武汉绵阳山茶树种植专业合作社

来源：现代食品科技

关键词： 茉莉绿碎茶;窨花工艺;色泽;理化品质;特征香气成分

年份：2022