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作者

吴燕燕 AND 李来好 AND 刁石强 AND 杨贤庆(0)

机构

中国水产科学研究院南海水产研究所(73)
中国水产科学研?(5)
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中国海洋大学食品科学与工程学院(3)
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中国水产科学研究院南海水产研究所,国家水产品加工技术研发中心,农业部水产品加工重点实验室(1)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:吴燕燕(精确检索)

作者:李来好(精确检索)

作者:刁石强(精确检索)

作者:杨贤庆(精确检索)

排序方式：

61亚硫酸盐在对虾保鲜加工中的残留变化

作者：吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 刁石强; 石红; 李焕丹; 北大核心

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东药学院

来源：广西师范大学学报(自然科学版)

关键词：对虾黑变亚硫酸钠亚硫酸氢钠残留

年份：2007

62剁椒蛇鲻软罐头的研制

作者：陈胜军; 杨贤庆; 石红; 刁石强; 吴燕燕; 周婉君; 李来好; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词：蛇鲻软罐头研制

年份：2007

63冻罗非鱼片加工技术工艺研究

作者：刁石强; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 徐泽智;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：制冷

关键词：关键词:罗非鱼冻鱼片加工工艺质量标准

年份：2005

64罗非鱼、南美白对虾体内药残状况研究

作者：李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 刁石强; 吴燕燕; 李刘冬; 陈培基; 石红; 周婉君;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产

关键词：渔药残留罗非鱼南美白对虾

年份：2005

65马氏珍珠贝肉风味食品开发研究

作者：刁石强; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 苏进和; 崔瑞瑗; 郑春源; 屈正霞;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,广东省珍珠企业总公司!广州510220,广?

来源：湛江海洋大学学报

关键词：马氏珍珠贝风味食品营养成分辐照保鲜

年份：1999