61油菜硫代葡萄糖苷检测技术研究进展

作者： 李培武; 周海燕; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：中国油料作物学报

关键词： 硫代葡萄糖苷 检测技术 研究进展

年份：2008

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62食用植物油营养功能成分及检测技术的研究进展

作者： 薛莉; 黄晓荣; 汪雪芳; 郎呼呼; 王晓; 张良晓; 李培武; 张文; 张奇;

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 食用植物油 营养成分 检测技术

年份：2017

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63油菜籽叶绿素含量近红外光谱快速检测

作者： 李雪; 杨瑞楠; 原喆; 王督; 张良晓; 张文; 张奇; 李培武; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所;湖北科技学院药学院;农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;农业部油料产品质量安全风险评估实验室;农业部油料及制品质量监督检验测试中心

来源：中国油料作物学报

关键词： 油菜籽 叶绿素 近红外光谱 快速无损检测 化学计量学

年份：2019

64黄曲霉对花生和玉米的侵染研究

作者： 荆丹; 岳晓凤; 白艺珍; 丁小霞; 张奇; 李培武; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：中国油料作物学报

关键词： 黄曲霉 黄曲霉毒素 花生 玉米 侵染过程 侵染机制

年份：2022

65小麦胚芽油化学组成与功能特性研究进展

作者： 徐亦驰; 方梦雪; 汪雪芳; 喻理; 马飞; 张良晓; 李培武; 北大核心

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 小麦胚芽油 化学组成 营养功能 生育酚 甾醇

年份：2023

66胶体金免疫层析法快速定量分析粮油农产品中黄曲霉毒素B_1

作者： 王督; 张文; 李培武; 张奇; 张兆威; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所; 农业部油料及制品质量监督检验测试中心; 农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室

来源：中国油料作物学报

关键词： 黄曲霉毒素B1 胶体金免疫层析 定量检测 单光谱成像

年份：2014

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67秋发油菜的光能利用

作者： 赵合句; 李光明; 李培武; 张如华;

机构： 中国农科院油料所

来源：湖北农业科学

年份：1991

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68固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定油菜薹中反式维生素K_1含量

作者： 徐月清; 汪丹丹; 杨瑞楠; 戚欣; 马飞; 王秀嫔; 张奇; 张良晓; 李培武; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所;农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;农业农村部油料作物风险评估实验室(武汉);农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心

来源：中国油料作物学报

关键词： 维生素K1 油菜薹 固相萃取 液相色谱串联质谱

年份：2019

69油菜高产新途径——秋发栽培

作者： 赵合句; 李光明; 李培武;

机构： 中国农业科学院油料所

来源：农业科技通讯

年份：1988

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70反式脂肪酸检测方法研究与应用

作者： 李培武; 谢立华; 魏丽芳; Jaeho HA; 丁小霞; 张文; 姜俊; 唐晓倩; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所; 中国农业科学院油料作物研究所;西南大学生物科技学院;韩国食品研究院食品安全研究室

来源：中国油料作物学报

关键词： 食品 反式脂肪酸 检测方法

年份：2009

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