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资源类型: 中文期刊
作者:杜方岭(精确检索)
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191条记录
61电导法在食用油质量检测中的应用研究

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 食用油 电导率 氧化还原电位

年份:2008

62花生及其制品的黄曲霉毒素污染与防控措施

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 花生 黄曲霉毒素 防控措施

年份:2010

63中碳链脂肪酸甘油三酯微胶囊制备优化及性质分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 中碳链脂肪酸甘油三酯 微胶囊 喷雾干燥 理化性质 体外模拟消化

年份:2023

64黄绿木霉T1010对樱桃番茄横向土壤环境性状改良效果研究

作者:

机构:

来源:农学学报

关键词: 黄绿木霉T1010 微生物群落 物理性状 化学性状

年份:2011

65玉米胚芽蛋白提取工艺研究

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 玉米胚芽蛋白 提取 响应面优化

年份:2011

66我国城郊地区农用地重金属污染与农产品质量安全

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 城郊地区 重金属污染 农产品 质量安全

年份:2010

67影响菠萝蛋白酶活力因素的研究进展

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 菠萝蛋白酶 酶活力 热稳定性

年份:2009

68高粱粉制备方法的研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

关键词: 高粱粉 制备方法 研究进展

年份:2016

69章丘大葱的营养价值及开发前景

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 章丘大葱 营养价值 开发前景

年份:2011

70不同反胶束体系对萃取花生蛋白的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 反胶束 表面活性剂 花生蛋白 Wo

年份:2012