81茶花花粉蛋白酶解的最佳工艺研究

作者： 董捷; 李慧岩; 张红城; 李春阳; 文镜; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 江苏省农科院农产品加工研究所; 北京联合大学应用文理学院生物系

来源：食品科学

关键词： 茶花花粉 复合酶 酶法水解

年份：2007

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82黄酮类化合物改性方法的研究进展

作者： 张红城; 吴正双; 高文宏; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 华南理工大学轻工与食品学院

来源：食品科学

关键词： 黄酮类化合物 改性方法 生物活性

年份：2011

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83蜂花粉营养液的营养成分分析

作者： 孙丽萍; 田文礼; 董捷;

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：中国养蜂

关键词： 蜂花粉营养液 营养成分 分析

年份：2005

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84利用不同疏水色谱柱分离蜂王浆主蛋白1

作者： 汪雪玉; 乔江涛; 刘印康; 张红城; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 蜂王浆主蛋白1 疏水色谱柱 非变性电泳 蛋白分离

年份：2017

85蜂花粉中活性肽的研究现状

作者： 朱晓丽; 孙丽萍; 闫继红; 田文礼; 董捷;

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：中国蜂业

年份：2006

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86无公害蜂产品生产技术措施与质量标准(二)

作者： 董平; 董捷; 仇志强;

机构： 宁夏固原市农业畜牧局; 中国农科院蜜蜂研究所; 深圳凌一礼品蜂产品公司

来源：蜜蜂杂志

年份：2007

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87鹅掌柴蜂蜜中特征性成分鉴定及真实性评价

作者： 王琪琦; 黄忠连; 王莉; 董捷; 林珣; 张根生; 北大核心 CSCD

机构： 哈尔滨商业大学食品工程学院;中国农业科学院蜜蜂研究所;广西梧州甜蜜家蜂业有限公司;江苏鸿祺生物科技有限公司

来源：食品工业科技

关键词： 鹅掌柴蜂蜜 特征性成分 指纹图谱 真实性评价

年份：2023

88电子鼻对蜂胶质量的判别

作者： 延莎; 张红城; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 山西农业大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 蜂胶 杨树胶 电子鼻 区分识别

年份：2012

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89浅谈养蜂业与粮食安全

作者： 田文礼; 闫继红; 董捷; 孙丽萍; CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：2005年全国蜂产品市场信息交流会论文集

关键词： 养蜂业 粮食安全 授粉 蜂产品

年份：2005

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90花粉黄酮的研究进展

作者： 孙丽萍; 董捷; 田文礼; CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：第五届生物多样性保护与利用高新科学技术国际研讨会暨昆虫保护、利用与产业化国际研讨会论文集

关键词： 黄酮类化合物 花粉 结构鉴定 研究进展

年份：2005