81CO_2脱涩对柿细胞壁果胶构成、提取及理化性质的影响

作者： 张雪丹; 辛力; 杨娟侠; 卢昊; 孙山; 艾呈祥; 北大核心 CSCD

机构： 山东省果树研究所

来源：南方农业学报

关键词： 柿 CO_2脱涩 果胶组成 理化性质 可溶性单宁

年份：2017

82柿果胶提取工艺优化及理化性质研究

作者： 张雪丹; 杨娟侠; 王丹; 王明林; 辛力; 北大核心 CSCD

机构： 山东省果树研究所;山东农业大学食品科学与工程学院; ;山东省果树研究所;山东农业大学食品科学与工程学院; ;山东省果树研究所;山东农业大学食品科学与工程学院;

来源：食品工业科技

关键词： 柿 果胶 响应面分析法 理化性质

年份：2018

83乙醇预脱涩对柿饼原料果实硬度和可溶性单宁含量的影响简

作者： 张倩; 卢昊; 秦志华; 辛力;

机构： 山东省果树研究所

来源：山东农业科学

关键词： 柿饼 加工 乙醇 预脱涩技术

年份：2016

84秋水仙碱诱导梨离体叶片再生多倍体

作者： 孙洪雁; 孙清荣; 辛力; 北大核心 CSCD

机构： 山东省果树研究所农业部泰安温带果树资源重点野外科学观测试验站山东省果树生物技术育种重点实验室

来源：西北植物学报

关键词： 梨 离体叶片 秋水仙碱 多倍体

年份：2009

851–甲基环丙烯在柿贮藏保鲜中的应用研究进展

作者： 张雪丹; 辛甜甜; 李富军; 王淑贞; 辛力; 孙玉刚; 北大核心 CSCD

机构： 山东省果树研究所; 山东理工大学农业工程与食品科学学院

来源：园艺学报

关键词： 柿 贮藏 1-MCP 乙烯 软化 脱涩保脆

年份：2012

86高Vc剌梨饮料的加工工艺

作者： 辛力; 张静; 张文越;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

年份：1989

87李果的贮藏与加工

作者： 辛力; 鲁墨森; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

年份：1993

88减压和CO_2处理对金瓶柿脱涩保脆效果的影响

作者： 张雪丹; 杨娟侠; 木志杰; 辛力; 刘涛; 孙山; 王丹; 王传增;

机构： 山东省果树研究所;北京恒鲜科技有限公司;山东黄岛出入境检验检疫局; ;山东省果树研究所;北京恒鲜科技有限公司;山东黄岛出入境检验检疫局; ;山东省果树研究所;北京恒鲜科技有限公司;山东黄岛出入境检验检疫局;

来源：北方农业学报

关键词： 柿 脱涩保脆 减压处理 CO_2脱涩 贮藏

年份：2018

89苦荞麦茶饮料的制作工艺

作者： 辛力; 廖小军; 胡小松; 江英; 北大核心

机构： 山东省果树研究所; 山东省果树研究所,中国农业大学食品学院,新疆石河子大学

来源：食品科技

关键词： 苦荞麦,饮料

年份：1999

901-MCP和ClO_2对甜樱桃布鲁克斯的防腐保鲜效果

作者： 杨娟侠; 王晓芳; 孙家正; 王淑贞; 辛力; CSCD

机构： 山东省果树研究所

来源：南方农业学报

关键词： 甜樱桃 布鲁克斯 防腐保鲜 1-MCP ClO2

年份：2012