科研产出
镁肥不同施用量对水稻和小萝 卜产量与养分吸收的影响
《贵州农业科学 》 2023 北大核心
摘要：[目的]探明镁肥不同施用量对水稻和小萝卜产量及养分吸收的影响,为作物高产、养分高效利用的镁肥管理栽培技术提供参考.[方法]以水稻和小萝卜为试验材料,采用田间试验方法,研究配方施肥(CK)、配方施肥+镁肥30 kg/hm2和配方施肥+镁肥60 kg/hm2对水稻和小萝卜产量及养分吸收的影响.[结果]不同施肥处理对水稻和小萝卜的产量及养分吸收影响存在差异.水稻和小萝卜产量分别为480.37~512.08 kg/667m2 和 2 984.84~3 451.02 kg/667m2,均以配方施肥+镁肥 30 kg/hm2处理最大,较 CK 分别提高15.62%和1.28%.稻秆全N、全P、全K、全Ca和全Mg含量分别为0.59%~0.73%、0.08%~0.11%、2.22%~2.35%、0.44%~0.48%和0.13%~0.18%,配方施肥+镁肥处理全Mg含量较CK显著提高30.77%~38.46%;小萝卜茎叶全N、全P、全K、全Ca和全Mg分别为4.15%~4.16%、0.46%~0.47%、1.49%~1.54%、0.32%~0.33%和0.07%~0.11%,配方施肥+镁肥处理全Mg含量较CK显著提高42.88%~45.98%.稻米全N、全P、全K、全Ca和全 Mg含量分别为1.11%~1.48%、0.20%~0.34%、0.14%~0.19%、0.20%~0.21%和0.13%~0.17%,配方施肥+镁肥处理全Mg含量较CK均显著提高30.77%;小萝卜块茎全N、全P、全K和全Mg含量分别为2.14%~2.20%、0.64%~0.67%、2.30%~2.36%和0.01%~0.03%,全Ca为0.03%,配方施肥+镁肥处理全Mg含量较CK显著提高100.00%~200.00%.[结论]种植水稻和小萝卜采用配方施肥+镁肥30 kg/hm2有利于促进其对养分含量的累积,提高养分利用效率,增加产量,是缺镁土壤消除缺素问题的有效措施.
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猪NLRP3基因Real-time PCR检测方法的建立及应用
《动物医学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：根据NCBI NLRP3 cds(NM-001256770)序列设计1对特异性引物,构建标准品质粒pMD18T-NLRP3-189.通过反应条件优化、稳定性、敏感性等试验,成功建立了 NLRP3的SYBR Green Ⅰ real-time PCR检测方法,用该方法定量检测猪肺炎支原体(Mycoplasma hyopneumoniae,Mhp)感染后的猪肺组织中NLRP3表达水平.最佳引物浓度为0.15 μmol/L,建立的标准曲线方程为y=-3.5196x+36.968,E值为0.96,最低检测量为84个拷贝,熔解曲线有单一峰,批内变异系数CV为0.067%~0.184%,批间变异系数为0.221%~0.594%,重复性好.该方法检测仔猪在感染Mhp后肺组织中的NLRP3 mRNA表达水平,感染组与健康组相比差异显著(P<0.01),NLRP3表达水平明显增高,在感染后14 d可达到高峰,平均mR-NA拷贝数达18 000左右,可持续42 d.表明该检测方法稳定性良好,精确度高,特异性强,为进一步研究猪炎症小体NLRP3的激活及其相关炎症反应机制提供了技术支持.
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粗纤维水平对定安鹅胸肌纤维性状及肉品质的影响
《中国饲料 》 2023 北大核心
摘要：为研究粗纤维水平对定安鹅胸肌纤维性状及肉品质的影响，选取144只70日龄定安鹅公鹅，随机分为3组，每组4个重复，每重复12只。分别饲喂粗纤维水平为6.30%、8.25%和10.15%的饲粮，试验期35 d。结果表明：（1）与6.30%组相比，10.15%组定安鹅胸肌肌纤维总横截面积、8.25%组胸肌肌纤维密度分别提高24.16%和20.22%（P＜0.05）。（2）8.25%组胸肌pH45 min和pH24 h比10.15%组各降低2.71%和2.90%（P＜0.05）;8.25%组胸肌剪切力较6.30%和10.15%组分别降低15.09%和17.47%（P＜0.05）。（3）与6.30%和10.15%组相比，8.25%组定安鹅胸肌水分含量分别提高16.57%和24.11%（P＜0.05）;10.15%、8.25%组定安鹅胸肌粗蛋白质水平比6.30%组分别增加5.71%和7.81%（P＜0.05）。10.05%组定安鹅胸肌肌苷酸含量较8.25%组提高50.77%（P＜0.05）。（4）与6.30%和8.25%组相比，10.15%组胸肌苯丙氨酸含量分别升高5.88%和7.14%（P＜0.05）。综上所述，8.25%～10.15%粗纤维水平可改善定安鹅肌纤维特性及肉品质。
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生防菌株贝莱斯芽孢杆菌HNU24全基因组测序及分析
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在解析对茄雷尔氏菌(Ralstonia solanacearum)具有较强拮抗活性的生防菌株HNU24的基因组特征.采用BGISEQ-500和ONT PromethION平台相结合的策略,对HNU24的全基因组进行了测序、组装、基因预测与功能注释、蛋白质同源分析.遗传进化分析结果表明:HNU24为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),其完整基因组序列长度为3932768 bp,GC含量46.48%,编码3822个基因,其中有43个碳水化合物活性酶基因家族.纤维素酶活性实验进一步表明其具有分解纤维素的能力.在HNU24基因组中预测到13个次级代谢产物生物合成基因簇,其中包含表面活性素(surfactin)、泛革素(fengycin)、植物唑霉素(plantazolicin)、大环内酰亚胺(macrolactin)、杆菌烯(bacillaene)、地非西丁(difficidin)、杆菌毒素(bacillibactin)和杆溶菌素(bacilysin)8种已报道的对青枯菌等病原菌有拮抗活性的化合物.5个未能比对到同源基因或相似度较低,可能为未鉴定和报道的新化合物.此外,盆栽试验表明HNU24对番茄具有显著的促生长作用.综上,HNU24可能通过分泌活性化合物来拮抗茄雷尔氏菌并促进番茄生长,是一种潜在的生物肥料菌株,相关结果为进一步开展HNU24在生物防治方面的研究和应用奠定基础.
关键词： 贝莱斯芽孢杆菌 番茄青枯病 全基因组 次级代谢产物
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海南省奶源和养殖环境主要肠杆菌科细菌的分布及基因分型
《畜牧兽医学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究从2021年海南省两个奶牛场采集的52份样本中分离肠杆菌科细菌，并对分离菌株进行了毒力基因、质粒型和生物被膜形成能力检测及肠杆菌科细菌基因间重复序列分子分型（ERIC-PCR）研究，以期明确牛奶及奶牛场环境中肠杆菌科细菌分布流行状况及其生物学特性。首先，采用16S rDNA PCR和ERIC-PCR对分离的肠杆菌科细菌进行鉴定和去重，结果显示52份样本中分离到肠杆菌科细菌49株，其中大肠埃希菌（Escherichia coli）32株，肺炎克雷伯菌（Klebsiella pneumoniae）13株，阴沟肠杆菌（Enterobacter cloacae）3株，产气肠杆菌（Enterobacter aerogenes）1株；其次，采用PCR方法进行了分离菌株的毒力基因检测，结果显示，ompA的检出率最高；之后，采用CARATTOLI创建的基于PCR的质粒复制子分型，结果显示K质粒的检出率最高；采用刚果红琼脂法对分离菌株进行了生物被膜形成能力定性检测，发现49株肠杆菌科细菌中有37株指示有生物被膜形成能力；最后，通过ERIC-PCR分型进行了肠杆菌科细菌的亲缘关系和遗传多样性分析，发现49株肠杆菌科菌株可划分为17型（Ⅰ～ⅩⅦ）,Ⅵ型为优势型（均为Escherichia coli）,共20株。整体研究表明肠杆菌科细菌在奶源环境中广泛存在、生物特性多样，推测具有一定的致病力和耐药性，引起人类和动物疾病风险较高，提示养殖、运输中的卫生和规范操作至关重要。
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玉米和玉米淀粉对断奶仔猪肠道屏障的影响
《中国兽医学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：旨在探究玉米和玉米淀粉对断奶仔猪肠道屏障的影响及其分子机制。将72只28日龄断奶大白猪随机分为2组，每组2个重复（公、母各半）,每个重复18只，分4栏饲养。分别饲喂玉米饲料和玉米淀粉饲料，预饲7 d,正式试验21 d。试验结束时检测断奶仔猪的生长性能、血清生化指标、消化道pH值、肠道绒毛形态、相关基因和信号通路的表达。结果显示，淀粉组仔猪平均日增质量和体质量显著低于玉米组（P＜0.05）,平均日采食量减少。血液生化检测结果显示，与玉米组相比，淀粉组血清谷草转氨酶（AST）、乳酸脱氢酶（LDH）的活性及总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、甘油三酯（TG）含量显著降低（P＜0.05）,γ-谷氨酰转肽酶（γ-GT）的活性、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和总胆固醇（TC）含量极显著降低（P＜0.01）,表明机体代谢受到抑制。淀粉组十二指肠pH值极显著上升（P＜0.01）,且HE切片显示十二指肠绒毛密度和细胞数明显减少。QRT-PCR检测肠道黏膜相关基因结果显示，与玉米组相比，淀粉组尾型同源盒基因（CDX2）和肿瘤坏死因子（TNFα） mRNA表达量显著下调（P＜0.05）,增殖细胞核抗原（PCNA）、闭锁蛋白（OCLN）和闭合蛋白（CLDN1） mRNA表达量极显著下调（P＜0.01）,表明肠道屏障发育受到抑制。Wnt信号通路活性检测显示，淀粉组Wnt家族成员10b（Wnt10b）、β-连环蛋白（β-catenin）和细胞周期大蛋白（CyclinD1）mRNA表达量极显著下调（P＜0.01）,与蛋白检测结果相符，表明仔猪肠道黏膜Wnt/β-catenin信号通路活性受到抑制。综上所述，相对于玉米饲料，玉米淀粉饲料会抑制Wnt/β-catenin信号通路抑制肠道屏障的发育影响肠道健康，进而影响仔猪的生长性能。比较2组饲料的营养成分，其中淀粉组中性洗涤纤维（NDF）含量低于玉米组，其可能是抑制Wnt/β-catenin信号通路影响肠屏障发育的主要因素之一。
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红麻种质资源对根结线虫抗性鉴定与评价
《植物遗传资源学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为鉴定我国红麻种质资源对根结线虫病的抗病性，本研究采用SCAR引物对侵染红麻的根结线虫种群进行了鉴定，并采用田间自然发病及盆栽接种鉴定的的方法，对220份红麻野生或栽培种质资源的根结线虫抗性进行了鉴定与评价。研究结果表明，侵染红麻的线虫种类为南方根结线虫（Meloidogyne incognita）。田间抗性鉴定结果显示高抗红麻资源有133份，占资源总数量的60.45%，玫瑰茄、红叶木槿和金钱吊芙蓉全部表现为高抗，高抗比率最高。盆栽接种鉴定结果显示免疫资源有7份，占资源总数的3.18%；高抗资源有98份，占资源总数的44.55%；玫瑰茄均鉴定为高抗等级。红麻种质在田间自然发病和盆栽发病抗性鉴定存在一定的差异，两种方法鉴定结果一致的种质资源共有98份，其中高抗资源69份，占交集资源数量的70.41%；高抗资源中有49份来源于栽培红麻，10份来源于野生近缘，其余来源于玫瑰茄、玫瑰麻和红叶木槿，1份高感品种来自于野生近缘。本研究结果为红麻种质资源发掘利用提供科学依据。
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木瓜汁腌制对文昌鸡风味形成的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究木瓜汁腌制对文昌鸡炖煮过程风味形成的影响，检测文昌鸡鸡胸、鸡腿原料肉的理化指标，并比较分析木瓜汁腌制前后，鸡胸和鸡腿炖煮后挥发性风味物质和滋味物质变化。结果表明：鸡胸原料肉中蛋白含量、还原糖含量显著高于鸡腿原料肉（P＜0.05），脂肪含量显著低于鸡腿肉（P＜0.05），二者硫胺素含量差异不显著（P＞0.05）；经过木瓜汁腌制的鸡腿中醛类、醇类物质种类及含量明显提高，新产生了（E）-2-庚烯醛、（E）-2-辛烯醛、（E）-2-壬烯醛、（Z）-2-癸烯醛、2-丁基-2-辛烯醛、4-乙基苯甲醛、2,5-二甲基苯甲醛、（E）-2-十一烯醛、（E,Z）-2,4-癸二烯醛9种醛类物质，而木瓜腌制鸡胸肉中挥发性物质种类无明显变化，主要体现含量的变化，电子鼻可区分木瓜汁腌制前后鸡腿肉的差异，但无法区分腌制前后鸡胸肉差异；木瓜腌制后可显著提升鸡胸和鸡腿肉中的游离氨基酸、风味核苷酸的含量。木瓜汁腌制可提高文昌鸡鸡胸和鸡腿肉中核苷酸与游离氨基酸含量，可提升鸡腿肉中挥发性风味物质含量，同时赋予了鸡腿肉醛类、醇类等新的风味物质。
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