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2040条记录
多酚与膳食成分的相互作用及应用研究进展

保鲜与加工 2024

摘要:多酚具有多种生物活性,但由于其稳定性差,限制了应用.综述了多酚与膳食成分通过非共价和/或共价相互作用形成的二元和三元体系,包括膳食成分对酚类物质稳定性和生物利用度的影响,以及膳食成分的理化性质和功能性质等方面的变化,并总结了近年来多酚-膳食成分复合物在递送系统、乳液、包装材料和食品保鲜加工方面的应用,以期为多酚膳食化合物的设计与应用提供参考.

关键词: 多酚 蛋白质 脂质 碳水化合物 相互作用 应用

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微生物杀虫剂联合施用对草地贪夜蛾幼虫的防治效果

植物保护学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:为提高微生物杀虫剂对草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda的防治效果,利用球孢白僵菌Beauveria bassiana IPPB343、IPPB1237与金龟子绿僵菌Metarhizium anisopliae IPPM330189三种昆虫病原真菌,斜纹夜蛾核型多角体病毒(Spodoptera litura nuclear polyhedrosis viruses,SLNPV)、甘蓝夜蛾核型多角体病毒(Mamestra brassicae nuclear polyhedrosis viruses,MBNPV)2种昆虫病毒和短稳杆菌Empedobacter brevis昆虫病原细菌,设置9种联合施用药剂组合,评价6种微生物杀虫剂单独使用以及不同药剂联合施用组合对草地贪夜蛾幼虫的毒力以及田间防治效果。结果表明,与6种微生物杀虫剂单独使用相比,9种联合施用组合均能提升微生物杀虫剂对草地贪夜蛾的毒力水平与田间防治效果。施药后7 d时,金龟子绿僵菌IPPM330189+MBNPV药剂组合的防治效果最好且增效最明显,对草地贪夜蛾的田间防治效果达到88.75%,协同毒力指数为23.78。此外,金龟子绿僵菌IPPM330189+短稳杆菌悬浮剂药剂组合施药后7 d对草地贪夜蛾的田间防治效果达到87.45%,协同毒力指数也可达到21.72。表明微生物杀虫剂联合施用可显著提升其对草地贪夜蛾的防治效果。

关键词: 草地贪夜蛾 昆虫病原真菌 昆虫病毒 昆虫病原细菌 生物源杀虫剂 联合施用 防治效果

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不同种子处理剂对海南玉米苗期草地贪夜蛾防治效果

农业开发与装备 2024

摘要:为验证不同种子处理剂对海南玉米出苗的安全性、对玉米苗期生长的影响及对玉米草地贪夜蛾的防治效果,试验选用48%溴氰虫酰胺FSC、50%氯虫苯甲酰胺FSC、40%溴酰·噻虫嗪FSC对玉米种子进行处理.结果表明:在玉米苗期后10天,经过48%溴氰虫酰胺FSC包衣处理的玉米出苗率最高,为82.0%~83.3%.与对照组相比,各处理组出苗率差异不显著,但株高显著不同,这表明这种处理对玉米的生长有一定影响.48%溴氰虫酰胺FSC和50%氯虫苯甲酰胺FSC处理对草地贪夜蛾具有很好的防治效果,苗后10天防效均达到85%以上,有效控制时间为苗后 15~20天.

关键词: 种子处理剂 草地贪夜蛾 玉米苗期 防治效果

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菜心叶片响应高温胁迫的转录组分析及转录因子筛选

分子植物育种 2024 北大核心 CSCD

摘要:为探索菜心响应高温胁迫的分子机制,挖掘高温胁迫相关基因.利用转录组测序技术,对热敏DH系CX7-3和耐热DH系CX1-7高温胁迫处理前后叶片中的转录情况进行分析,建立差异表达基因库,并从中筛选高温胁迫转录因子.结果表明,转录组测序共获得32.25 Gb的样本数据和46 204条unigene,在9个功能数据库中有76.76%的unigene得到注释.比较高温胁迫前后样本,获得3 803个差异表达基因.GO功能分类可将DEG富集到生物过程、细胞组分和分子功能3个方面,KEGG功能富集数量居于前三位的为植物-病原相互作用、植物激素信号转导和植物MAPK信号通路.从差异表达基因库中鉴定得到275个转录因子,主要涉及MYB、AP2、C3H、NAC、C2H2、bHLH、bZIP、HSF和WRKY等34类转录因子家族,且受高温诱导呈现多种表达模式.进一步筛选获得15个共表达、4个特有表达、1个非特有表达转录因子基因.挑选12个转录因子基因进行RT-qPCR验证,基因表达趋势与RNA-seq分析结果一致.本研究结果为今后开展菜心耐热分子机制和耐热新品种的选育提供理论参考.

关键词: 菜心 高温胁迫 转录组 差异表达基因 转录因子

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全基因关联分析筛选文昌鸡体尺性状相关分子标记

中国农业科学 2024 北大核心 CSCD

摘要:【目的】体尺是评价禽类生长特性的主要指标,通过筛选与文昌鸡体尺性状相关的分子标记及候选基因,为解析体尺性状的遗传机制及分子育种提供理论支撑。【方法】利用海南省文昌鸡品系3个世代(n=2 024)群体作为研究对象,测定每只鸡在上市日龄的胫长、胫围、体斜长、龙骨长及胸宽等5个体尺性状。采集血液进行鸡“京芯一号”55 K芯片测序及基因分型,使用GEMMA软件与PLINK软件进行全基因组关联分析,鉴定与体尺性状相关的SNP位点和候选基因,通过LD分析鉴定与体尺性状显著相关的单倍型。【结果】表型结果显示,113日龄文昌鸡公鸡平均胫长8.64 cm,胫围0.46 cm,体斜长19.73 cm,龙骨长12.32 cm,胸宽6.81 cm;母鸡平均胫长6.98 cm,胫围0.40 cm,体斜长17.79 cm,龙骨长10.45 cm,胸宽6.24 cm。经过质控后,共保留42 206个SNPs和2 024个个体用于后续研究。使用Plink软件进行PCA主成分分析,结果发现3个世代群体存在一定的分散情况,因此在GWAS关联分析中加入了前3个主成分作为协变量,以校正群体结构对关联分析的影响。GWAS结果研究共鉴定出19个SNPs位点与胫长性状显著或建议性显著相关(P值分别为2.17789E-06和4.35578E-05),23个SNPs位点与胫围性状显著或建议性显著相关,7个SNPs位点与体斜长性状显著或建议性显著相关,2个SNPs位点与龙骨长性状显著或建议性显著相关,未鉴定出与胸宽性状或建议性显著相关的SNPs位点。通过对显著性位点进行注释,结果共鉴定到16个体尺性状相关的候选基因,包括羧基末端LIM结构域结合蛋白2(LIM domain binding 2,LDB2)、染色体缩合蛋白G(non-SMC condensin I complex subunit G,NCAPG)、序列相似家族184成员B基因(family with sequence similarity 184 member B,FAM184B)、A型钾离子通道调节蛋白4(potassium voltage-gated channel interacting protein 4,KCNIP4)等。通过LD单倍型分析结果显示,GGA4存在3个显著关联的单倍型,对于胫长性状,rs316943436和rs313978573两个位点位于单倍型区块中;对于胫围性状,rs313196946AA、rs316242963、rs315796839、rs313978573、rs734365522共5个位点位于单倍型区块中;对于体斜长性状,只有1个位点(rs313978573)位于单倍型区块中,其中候选基因LDB2和NCAPG在显著的block区块中被注释到。【结论】经GWAS方法筛选出SEPSECS、LGI2、DHX15、KCNIP4、NCAPG、FAM184B、LDB2、CC2D2A作为胫长性状潜在的候选基因;FH、TBC1D1、DTHD1、SEPSECS、LGI2、SOD3、PPARGC1A、KCNIP4、NCAPG、FAM184B、CLRN2、LDB2、TAPT1、CC2D2A作为胫围性状潜在的候选基因,KCNIP4、LDB2、TAPT1、NRXN3作为体斜长性状潜在的候选基因,FAM184B作为龙骨长性状潜在的候选基因。总之,本文确定了LDB2、NCAPG和FAM184B等作为胫长、胫围、体斜长和龙骨长等体尺性状的潜在功能基因。为文昌鸡体尺性能的分子标记辅助选择育种提供理论支撑。

关键词: 全基因组关联分析 体尺性状 胫长 胫围

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辣椒抗疫病种质资源筛选

湖南农业科学 2024

摘要:由辣椒疫霉菌(Phytophthora capsici)侵染引起的辣椒疫病是一种危害严重的土传病害,为了筛选抗辣椒疫病的辣椒种质资源,试验以31份辣椒种质资源为材料,在温室栽培条件下,采用灌根法接种辣椒疫霉菌,鉴定各材料对辣椒疫病的抗性级别,鉴定结果为:不同辣椒种质资源材料之间的抗性有明显差异,病情指数在0~94之间;表现为高抗材料7份、抗病材料2份、中抗材料9份、感病材料10份。

关键词: 辣椒疫霉菌 辣椒疫病 抗病 种质资源

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基于羟基氧化钴纳米片类酶特性荧光法检测食品中的甲醛

分析试验室 2024 北大核心 CSCD

摘要:具有类氧化酶特性的羟基氧化钴纳米片(CoOOH)可催化邻苯二胺(OPD)氧化成黄色荧光2,3-二氨基吩嗪(DAP),而甲醛可与OPD发生反应产生席夫碱抑制DAP的生成,使体系在570 nm处的荧光强度降低.基于此,建立了一种检测食品中甲醛的荧光分析法.最佳条件下,该方法对甲醛的定量检测范围为5.2~59.3 μmol/L,检出限为1.4 μmol/L.以啤酒和冷冻水产品为样品进行添加回收实验,回收率均在94.6%~109.5%之间.该方法有望用于检测食品中的甲醛.

关键词: 甲醛 羟基氧化钴纳米片 荧光分析方法 类氧化物酶活性

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五指山猪MYH基因家族结构变异对背最长肌肌纤维性状的影响

畜牧兽医学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:旨在通过探究五指山猪背最长肌MYH基因家族结构变异(SVs)对背最长肌肌纤维性状的影响,为深入理解肌纤维生长规律和分子机制提供基础。研究对象为五指山猪,采用大白猪作为对照组。屠宰前一周将3头五指山猪(4月龄母猪,平均体重14.2 kg)和3头大白猪(4月龄母猪,平均体重58.0 kg)饲养在相同的环境中,饲喂充足的食物和水,所有猪饥饿处理24 h之后屠宰。采集6头猪背最长肌组织,提取完整DNA,PacBio平台建库测序,每个样本测序大约40 Gb,测序数据与参考基因组(Sscrofa 11.1)比对,使用Sniffles和PBSV软件的默认参数检测SVs,过滤条件:50 bp≤SVs≤10 kb;提取每头猪背最长肌总RNA,转录组测序,计算基因表达量;统计五指山猪和大白猪SVs在染色体上分布位置和数目,比较五指山猪相对于大白猪SVs差异,筛选五指山猪特异性SVs,构建五指山猪MYH基因家族系统发育树,预测结构域,分析MYH基因表达量与肌纤维指标相关性。结果表明:1)五指山猪共有7个特异性MYH基因,主要分布在第3、5、6、12、13号染色体,第12号染色体包含3个MYH基因;2)系统进化树显示,五指山猪7个MYH基因分化为2个分支,分别编码非肌肉肌球蛋白和肌肉肌球蛋白,MYH9与MYH11基因、MYH1与MYH4基因同源性最高;7个MYH基因都包含结构域Motor domain, 5个MYH基因包含结构域Myosin-N,MYH基因头部结构域(Myosin-N和Motor domain)相对保守,中间和尾部结构域差异较大;其中五指山猪MYH1、MYH4和MYH9基因包含SVs而大白猪没有SVs,皮尔森系数统计表明,MYH基因是否包含SVs可能与基因表达量相关;综合转录组测序和Q-PCR试验,检测这3个MYH基因的表达量与肌纤维指标相关性,MYH1基因表达量与肌纤维密度和数量正相关,MYH4基因表达量与肌纤维密度和数量负相关,MYH9基因表达量与肌纤维密度负相关,与直径正相关。综上所述,五指山猪第12号染色体上特异性MYH基因最多;MYH基因家族主要分化为非肌肉肌球蛋白和肌肉肌球蛋白2个分支;MYH蛋白头部结构域相对保守,中间和尾部结构域差异可能是造成MYH基因家族分化的主要原因;MYH1、MYH4和MYH9基因表达量均与肌纤维密度相关,可能通过调控背最长肌肌纤维密度影响肌肉生长发育。本研究不仅扩展了肌纤维生长发育的分子机制相关内容,也为优化结构变异有关的遗传育种模式提供借鉴。

关键词: 五指山猪 肌纤维 结构变异 蛋白结构域 相关性

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氯吡苯脲对台农1号芒果果实糖分及相关酶活性的影响

山西农业科学 2024

摘要:为明确喷施不同质量浓度氯吡苯脲(CPPU)对芒果果实糖分代谢和相关酶活性的影响,探索CPPU对芒果蔗糖代谢的影响机制,以台农1号芒果植株为材料,分别于谢花后7、14d喷施64 mg/L和256 mg/L的CPPU,以喷施清水为对照(CK),于成熟后测定果实淀粉、蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及酸性转化酶(AI)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)和腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGP)、结合态淀粉合成酶(GBSS)、淀粉分支酶(SBE)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、总淀粉酶的活性,并分析果实糖组分与酶活性的相关性.结果表明,与CK相比,64 mg/L的CPPU处理对芒果果实的蔗糖、果糖和葡萄糖含量无显著影响;而256 mg/LCPPU处理则显著降低果糖和蔗糖含量,并显著提高淀粉含量.2个CPPU处理均显著提高芒果AGP的活性,同时降低SPS和AI的活性,并且256 mg/L的CPPU处理达到显著水平.果实糖组分与酶活性相关分析显示,淀粉含量与AGP活性呈正相关,蔗糖和果糖含量与SPS活性呈显著正相关,且蔗糖和果糖含量间呈极显著正相关;高质量浓度256 mg/L的CPPU处理降低果实糖组分含量的机理可能是通过降低SPS活性、降低蔗糖含量,同时通过提高AGP活性、增加果实淀粉含量,从而延缓果实淀粉向糖分转化进程.

关键词: 台农1号芒果 CPPU 淀粉 糖分代谢 酶活性

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鸡屎藤提取物对9~12周龄定安鹅生产性能和免疫性能的影响

中国饲料 2024 北大核心

摘要:文章旨在研究鸡屎藤对定安鹅的生长性能和免疫功能的影响,试验将 240 只 63 日龄的定安鹅随机分成 4组,每组 3 个重复,每个重复 20 只鹅.对照组饲喂基础日粮,试验组 1、2、3 在基础日粮中分别加入 0.5%、1%、2%鸡屎藤提取物,试验为期28 d.结果表明,添加1%和2%鸡屎藤组的日增重显著高于对照组(P<0.05);在血液免疫指标中,添加 1%和 2%鸡屎藤组的总蛋白、白蛋白、IgA、IgG的浓度、CD8 含量、CD4/CD8 值以及T淋巴细胞阳性率显著高于对照组(P<0.05),补体C3、补体C4 以及CD4 含量极显著高于对照组(P<0.01).综上所述,在基础日粮中添加鸡屎藤提取物可提高定安鹅的生产性能,增强免疫功能.

关键词: 鸡屎藤 定安鹅 生产性能 免疫功能

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