科研产出
PINK1/Parkin通路介导的线粒体自噬在十溴联苯醚诱导肉鸡肾脏损伤中的作用
《南京农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]本试验旨在研究十溴联苯醚（BDE-209）暴露对肉鸡肾脏组织损伤的影响,探讨潜在的肾脏毒性作用及相关机制。[方法]选取150只1日龄雄性AA白羽肉鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复5只,在5组的基础日粮中分别添加0、0.004、0.04、0.4和4.0 g·kg-1 BDE-209,试验期42 d。试验结束后测定血清尿素氮（BUN）和肌酐（CRE）浓度及肾脏氧化应激指标,观察肾脏组织形态结构及线粒体膜电位变化,用免疫荧光、qPCR及Western blot分析自噬相关蛋白p62、LC3-Ⅱ/LC3-Ⅰ及PINK1/Parkin mRNA水平及蛋白表达变化。[结果]与对照组相比,不同剂量BDE-209处理导致肾脏损伤,引起肾小球增大,内容物增多,肾小管水肿及胞质疏松,线粒体膜电位下降。当BDE-209剂量高于0.04 g·kg-1时,血清BUN和CRE浓度均显著升高（P<0.05）;0.4和4.0 g·kg-1 BDE-209组肾脏SOD和GSH-Px活性均显著降低（P<0.05）,0.04、0.4和4.0 g·kg-1 BDE-209组MDA浓度均显著升高（P<0.05）。免疫荧光、qPCR及Western blot结果均显示:日粮添加BDE-209后p62表达和LC3-Ⅱ/LC3-Ⅰ值显著增大（P<0.05）,PINK1蛋白表达量也显著上升（P<0.05）。[结论]BDE-209暴露诱导肉鸡肾脏氧化应激,激活PINK1/Parkin通路介导的线粒体损伤,促进自噬蛋白LC3-Ⅰ转化为LC3-Ⅱ,p62蛋白增加,阻碍自噬体的降解,最终导致肉鸡肾脏组织损伤的发生。
关键词： 十溴联苯醚 肉鸡 肾脏损伤 线粒体自噬 PINK1/Parkin通路
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UVC预处理对冷藏和货架期间'锦香'黄桃挥发性物质组分及含量的影响
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以芳香型黄桃'锦香'果实为试材,设置以下处理:1)UVC照射5 min;2)UVC照射20 min;3)UVC照射40 min;4)不做任何处理(CK),利用HS-SPME-GC-MS技术分析'锦香'黄桃采后贮藏期间挥发性物质数量及含量的变化.结果表明:UVC处理可减轻'锦香'黄桃果实酯类和内酯类物质的代谢障碍,以UVC预处理5 min、温度(1±0.5)℃、相对湿度85%—90%的冷藏条件效果较佳.UVC预处理5 min可显著诱导果香和花香型挥发性物质的产生,其中酯类、萜类和内酯类物质数量分别增加3种、5种和2种;还可抑制冷藏和货架期间1-己醇和反式-2-己烯-1-醇的合成,诱导较高的γ-癸内酯、δ-癸内酯和芳樟醇的合成,提高果实贮藏期间的整体风味.
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利用石蜡切片方法观察香菇子实体发育初期组织结构
《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过采用不同透明剂（柠檬烯、Van-Clear、正丁醇、松节油和二甲苯）制备石蜡切片,观察香菇（Lentinula edodes）子实体组织结构,确定最适透明剂,并利用优化石蜡切片方法对香菇子实体发育初期组织结构进行观察。结果表明,Van-Clear为最适透明剂,以其制备的石蜡切片中香菇子实体各部分组织结构清晰、完整、无皱缩变形。香菇菌盖皮层中的菌丝横向排列,菌丝间有大小不一的空隙,最外层菌丝排列紧密;菌肉中菌丝呈无规则致密扭结状态;菌褶中菌丝纵向规律排列,菌髓为同型结构;菌柄组织横切面呈无规则束状,存在不规律的小空隙结构。香菇原基内部菌丝呈致密无序交织状态;随着其不断膨大,下部左右两端分化出菌盖,并在菌盖下部出现栅栏状细胞整齐排列的子实层;随着菌盖的发育,菌褶结构逐渐形成。
关键词： 香菇 Van-Clear 透明剂 子实体发育 组织结构
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基于多重PCR技术同时检测肉制品中6种动物源性成分
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为建立一种检测肉制品中6种动物源性成分(牛、羊、鸡、猪、鸭和驴等)的多重PCR方法,比较了3种DNA提取方法,设计筛选了6对引物并对其特异性进行验证,同时对影响多重PCR扩增效率的因素(引物比例、退火温度和镁离子浓度等)进行优化.结果表明:试剂盒法为最佳的DNA提取方法;多重PCR法最优反应条件:引物比例为牛∕羊∕鸡∕鸭∕猪∕驴=2∕1∕1∕0.5∕1∕1,退火温度为58.6℃,镁离子浓度为3 mmol∕L,各动物源性成分DNA最低检出限为0.1 ng.该方法具有特异性强、灵敏度高、简单快捷等优点,可用于肉制品中6种动物源性成分的同时检测.
关键词： 肉制品;动物源性成分;六重PCR;检测
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五种食用菌多糖结构特征及其体外激活Dectin-1受体活性比较
《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：制备刺芹侧耳（Pleurotus eryngii）、香菇（Lentinula edodes）、毛头鬼伞（Coprinus comatus）、猴头菌（Hericium erinaceus）、灵芝（Ganoderma lingzhi）5种食用菌水提物、粗多糖和逐级醇沉多糖组分（30%醇沉组分30E,30%～75%醇沉组分30E-75E）,比较食用菌水提物得率及总糖、海藻糖、阿拉伯糖醇和甘露糖醇含量,粗多糖和逐级醇沉多糖组分得率、多糖含量、重均分子量,逐级醇沉多糖组分单糖组成,以及对其体外激活Dectin-1受体的活性进行评价。结果表明:刺芹侧耳、毛头鬼伞水提物得率较高,水提物中刺芹侧耳总糖含量最高,猴头菌阿拉伯糖醇和甘露醇含量最高。五种食用菌粗多糖中,毛头鬼伞得率最高,灵芝‘龙芝2号’多糖含量最高;在20～35 min,多糖的色谱洗脱峰存在差异,灵芝仅有1个峰,猴头菌和毛头鬼伞有2个峰,香菇和刺芹侧耳则有3个峰;在35～45 min,均存在重均分子量为万级的多糖组分。五种食用菌30E中,香菇多糖得率最高,猴头菌多糖含量最高,猴头菌和灵芝‘龙芝2号’β-葡聚糖含量较高;5种食用菌30E-75E中,毛头鬼伞多糖得率最高、多糖含量较高。五种食用菌30E在20～36 min有1个色谱洗脱峰,重均分子量为1.850×106～1.272×107 g·mol-1,多分散系数为1.035～1.284,毛头鬼伞回转半径（Rg）最小;5种食用菌30E-75E重均分子量为104～106 g·mol-1,色谱洗脱峰存在较大差别。五种食用菌30E均主要含有葡萄糖;而其30E-75E含有的单糖种类及其比例差异较大,单糖均以葡萄糖为主,灵芝包含的单糖种类（7种）最为丰富。对于体外激活Dectin-1受体活性,灵芝‘龙芝2号’30E最强;除毛头鬼伞外,其他4种食用菌30E活性明显强于其对应的30E-75E;5种食用菌30E-75E中,‘龙芝2号’的活性最强,而香菇的无活性。
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基于稻鳝综合种养模式水稻品种产量及品质比较研究
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：在稻鳝综合种养模式下,比较分析6个水稻品种(早熟品种3个、中晚熟品种3个)生育进程、茎蘖动态、产量、构成因素以及稻米的品质.结果表明,早熟品种中青角22全生育期最短,沪早香软1号全生育期最长,中晚熟品种中沪软1212全生育最短,秋优金丰全生育期最长;早熟品种松早香1号、中晚熟品种秋优金丰的株高和穗长优势明显;早熟品种松早香1号、中晚熟品种秋优金丰分蘖力最高,早熟品种松早香1号、中晚熟品种沪软1212的有效穗数最高;早熟品种沪早香软1号、中晚熟品种沪软1212的成穗率最高;早熟品种松早香1号、中晚熟品种秋优金丰产量优势显著,且理论产量与实际产量趋势一致;稻米的碾磨品质以秋优金丰最佳;外观品质中早熟品种松早香1号、中晚熟品种秋优金丰的垩白度和垩白粒率均低于同类品种;稻米营养及食味品质中通过直链淀粉含量、胶稠度和蛋白质分析早熟品种青角22、中晚熟品种南粳46食味品质最佳.适合稻鳝种养结合的品种中,秋优金丰以产量及外观品质占优,南粳46以食味品质占优;如需早熟品种,综合评价产量和品质,则松早香1号为佳.
关键词： 稻鳝综合种养模式;品种;产量;品质
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优质耐热苗用型大白菜新品种'热抗9号'的选育
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过植物细胞工程胚拯救技术创制了适合苗用的大白菜胞质不育系新种质CMS1-2,并利用其与自交系06进行杂交,选育出苗用型大白菜杂交新品种'热抗9号'.该品种植株直立,中桩类型,生长势强;叶浅绿色,宽卵圆形,叶面光滑、无毛;叶柄宽,绿白色;耐热性强,抗病抗逆性好,品质优良;全国各地均可种植.
关键词： 苗用型大白菜;’热抗9号’;耐热;新品种
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AR辅助的基于HOG-SVM移动水稻病害智能分析与识别系统
《图学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：针对传统病害识别系统存在拍摄环境要求高、样本数量要求多的缺点,设计了一套增强现实(AR)辅助的基于方向梯度直方图(HOG)-支持向量机(SVM)的识别方案.在较少素材量的前提下,由于诊断系统中引入AR技术辅助拍摄,在训练时长、识别速度以及平均精度上优于其他方法.以安卓终端为例,实现了AR辅助基于HOG-SVM的移动水稻病害识别系统,能够快速识别病害指导用户提高拍摄图片的质量.通过对批量图片进行病斑识别,分别从病害准确率、病害叶片检出率和病斑定位准确率3方面对病斑识别结果进行分析,最终得出,AR技术与基于HOG-SVM快速识别方案的结合能够在小训练样本前提下给出更快的训练结果和识别结果,且平均精度高于YOLO v3,SSD 512和Fast R-CNN等深度模型,是一种比较合适目前移动端病害识别的方法.
关键词： 增强现实;方向梯度直方图;支持向量机;水稻;病害识别
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喷雾助剂和静电喷雾对喷施炔草酯的减量增效作用
《农药学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了明确喷雾助剂和静电喷雾器对炔草酯的减量增效作用,采用田间小区试验测定了63%激健水剂、3%安融乐悬乳剂和75%超加必乳油3个喷雾助剂以及采用静电喷雾器施药对炔草酯除草效果的影响。结果表明:喷雾助剂激健、安融乐和超加必对常规背负式喷雾器喷施炔草酯增效作用明显,在有效成分剂量（下同） 34 g/hm2的15%炔草酯可湿性粉剂（WP）中分别添加激健（制剂量,下同） 225 mL/hm2、安融乐90 mL/hm2或超加必240 mL/hm2的总草防效显著优于15%炔草酯WP 34 g/hm2和45 g/hm2单用处理,在15%炔草酯WP 34 g/hm2中添加以上设定浓度的激健或安融乐处理甚至可以达到15%炔草酯WP 68 g/hm2单用处理的除草效果。采用静电喷雾器施药对15%炔草酯WP增效作用显著,静电喷雾器喷施15%炔草酯WP 34 g/hm2的除草效果甚至显著优于常规喷雾器喷施15%炔草酯WP 68 g/hm2的除草效果。添加喷雾助剂和采用静电喷雾器施药均对小麦生长安全,增产效果明显,是减少除草剂用量的有效措施。
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