科研产出
灵芝液态深层发酵产物中10种不饱和脂肪酸类化合物的鉴定
《菌物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过规模化液态深层发酵获得灵芝发酵产物,采用多种硅胶色谱柱层析及重结晶的方式,从中分离得到10个化合物。通过核磁、质谱等波谱分析,鉴定出这些化合物均属于含羟基或酮基的不饱和脂肪酸类化合物,分别为（9S,10R,11E,13R）-9,10,13-trihydroxyoctadec-11-enoicacid （1）和（9S,10R,11E,13S）-9,10,13-trihydroxyoctadec-11-enoicacid（2）的混合物、12S*,13S*-dihydroxy-9-oxo-10（E）-octadecenoicacid （3）、 9R*,10R*-dihydroxy-13-oxo-11（E）-octadecenoicacid （4）、 12S*,13R*-dihydroxy-9-oxo-10（E）-octadecenoicacid （5）、 9S*,10R*-dihydroxy-13-oxo-11（E）-octadecenoicacid （6）、10（S）-hydroxy-8（Z）-octadecenoic acid（7）、12-oxooctadeca-8,10-dienoic acid（8）、9,12-dihydroxy-10-eicosenoic acid（9）和9-oxooctadeca-10,12-dienoicacid（10）。这些化合物均为首次从灵芝发酵产物中获得,且具有不同程度的体外抗肿瘤活性。其中,化合物8和化合物10对L1210细胞增殖抑制的IC50值分别为13.00μmol/L和16.88μmol/L,对K562细胞增殖亦有良好的抑制效果,是具有抗肿瘤潜力的天然产物。
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上海市农业植物新品种保护现状
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：植物新品种保护是保障育种者权利、激励育种创新、规范种子市场、促进农林业发展而设立的知识产权制度.通过调查上海市农业植物新品种保护的基本情况,上海共有植物新品种权保护申请670件,其中大田作物占比近50%,申请人以农业科学院和农业事业单位为主.通过总结上海植物新品种保护的现状和特点,发现主要缺陷和不足,提出对策,将有利于提高保护意识,促进上海种业发展.
关键词： 上海;植物新品种保护;问题;对策
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4%双唑草腈SC对直播水稻的安全性及除草活性研究
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：双唑草腈(Pyraclonil)系原卟啉原氧化酶(PPO)抑制剂.为了明确其在直播水稻田的应用前景,采用室内生物测定和田间小区试验法,分别研究4%双唑草腈SC随播随用和水稻1—2叶期、2—3叶期茎叶喷雾对'南粳46'(常规粳稻)、'申优26'(杂交粳稻)、'旱优73'(籼稻)3种类型水稻品种不同芽长、稻谷出苗与生长的影响以及其除草活性.结果表明:在稻谷浸种不催芽、露白、芽长半粒谷等3种不同催芽状态下,4%双唑草腈SC 1500 mL∕hm2随播随用处理对3个供试水稻品种的出苗数、株高、地上部鲜重均无不良影响,但当4%双唑草腈SC用量提高至3000 mL∕hm2时,各水稻品种的安全性表现不一;水稻1—2叶期和2—3叶期茎叶喷雾,4%双唑草腈SC 1500—3000 mL∕hm2处理对水稻茎蘖数、株高、根长、地上和地下部鲜重等生长指标均表现安全.药后28 d调查,4%双唑草腈SC 1500—3000 mL∕hm2随播随用处理对直播稻田主要优势杂草千金子、异型莎草、耳叶水苋、丁香蓼的株数防效均为100%,对稗的株数防效为74.99%—93.36%,对水稻的出苗数、株高和地上部鲜重无不良影响.研究结果显示,4%双唑草腈SC 1500 mL∕hm2随播随用处理不仅对供试水稻品种安全,而且对直播稻田主要优势杂草有优异的防除效果.该研究为双唑草腈在直播稻田应用上取得了一定的研究成果,也为直播稻田交替使用随播随用土壤封闭除草剂提供了更多选择.
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基于NE-4C细胞模型制备猪脑促增殖肽
《中国食品学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以新鲜猪脑为原料,分别采用胃蛋白酶、胰蛋白酶及脂肪酶酶解得到猪脑多肽,研究用其培养小鼠神经干细胞NE-4C的条件,分析不同酶解液的促增殖活性.通过高效凝胶渗透色谱法比较猪脑多肽的分子质量分布.采用正交试验优化猪脑多肽提取工艺中胰蛋白酶的添加量、酶解温度、酶解pH值和酶解时间等工艺参数.结果表明:与完全培养基相比,添加5mg/mL胰蛋白酶酶解物能促进NE-4C细胞增殖.胰蛋白酶酶解液中分子质量500 u以下小多肽占总多肽的72.09%,高于胃蛋白酶及复合酶的,说明胰蛋白酶猪脑酶解产物的促增殖活性可能与其较高比例的低分子质量肽相关.最佳酶解工艺为加酶量25 mg,酶解时间4 h,酶解温度45℃,酶解pH 7.5,在最适条件下,NE-4C促增殖活力为0.161.
关键词： 猪脑;酶解反应;促增殖活性;多肽
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日本农村振兴的法律体系研究及对我国的启示
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为解决农业和农村衰落的问题,日本在20世纪60年代开始实施农村振兴战略并建立了完善的农业振兴法律体系.通过系统梳理日本农村振兴法律体系的演变过程、立法结构和法律特征,结果发现:第一,日本农村振兴相关法律的颁布和修订具有相应的时代背景,针对特定时期的农业农村问题;第二,日本农村振兴的立法按对象可分为社会经济相关法律和基础设施相关法律,前者为地区的发展目标,后者为实现目标的具体手段;第三,日本农村振兴立法的特征表现为立法及时、内容健全、覆盖面广和内容更新快.参考日本经验,我国在乡村振兴立法中,应注重立法的时效性和长效性,重点关注三产融合、培养乡村振兴带头人、保护乡村文化、发挥农业农村多重功能性以及建设农业社会化服务体系.
关键词： 日本经验;乡村振兴;法律体系;农业政策
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A及LA型百合耐涝表型性状综合评价
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：观赏百合耐涝性鉴定对引种驯化和抗性育种具有重要指导意义。本研究以16份亚洲百合和16份亚洲百合与麝香百合杂交系观赏百合品种为试材,采用"双套盆"法模拟淹水胁迫,确定观赏百合耐涝性鉴定的最佳时间及根、鳞茎、茎、叶表型涝害症状指标量化评价标准,并通过积分评价法和聚类分析法鉴定不同种系百合品种的耐涝性差异。结果,本文根据预实验确定耐涝性评价时间为淹水胁迫处理13 d;聚类分析将32份百合根据抗性强弱划分为耐涝型、中间型和敏感型,积分评价法从32份供试百合中鉴定出极端耐涝型品种为‘Nashville’‘Brindisi’,极端敏感型品种为‘Levi’‘Fata Morgana’;供试亚洲百合品种间耐涝性差异较大,亚洲百合与麝香百合杂交系普遍具有较强的耐涝性。分析耐涝型、中间型和敏感型百合涝害症状特征,初步建立百合耐涝性评价体系,为进一步鉴定其他品种百合耐涝性奠定基础。
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香菇菌糠高温高压-复合酶降解工艺优化及提取物的生物活性
《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：采用单因素和响应面实验优化了高温高压-复合酶法处理香菇（Lentinula edodes）废弃菌糠的条件:料液比1∶20（g∶mL）,最佳复合酶配比为纤维素酶∶木聚糖酶∶β-葡聚糖酶=3∶2∶1,总加酶量660 U·g-1,pH 5.20,温度45℃,酶解时间6 h,在此条件下总糖提取率为13.4%,提取物得率为22.4%。体外抗氧化实验表明,高温高压-复合酶法降解香菇菌糠得到的提取物（LR-UE）较水提法和高温高压法得到的提取物（LR-W和LR-U）具有更强的DPPH和ABTS自由基清除能力。体外细胞实验表明,LR-UE能提高脂多糖（LPS）刺激巨噬细胞RAW264.7释放NO的抑制率,表现出良好的体外抗炎活性。研究结果为香菇菌糠的高值化利用提供了新思路。
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需冷量和需热量差异对桃花叶物候进程的影响
《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了明确桃开花展叶先后的花叶物候进程,花芽与叶芽需冷量和需热量差异对花叶物候进程的影响规律,本研究首先连续2年分别评价了99份和257份桃种质花芽叶芽的需冷量和需热量,并调查了盛花期和展叶期,将所试桃材料按花芽需冷量高低分为极低、低、中和高4种类型,系统讨论不同年度不同类型桃花叶物候进程,以及各进程的花芽与叶芽需冷量和需热量差异表现模式.结果 发现,极低和低需冷量桃呈现出先花后叶、花叶同放和先叶后花3种花叶物候进程,同一种质的花叶物候进程会因年度不同而改变,其需冷量和需热量差异表现模式种类复杂且年度间有变动;中和高需冷量桃仅呈现出先花后叶1种花叶物候进程,其需冷量和需热量差异表现模式种类简单且年度间保持不变.桃花叶物候进程与需冷量和需热量差异模式相关,并主要取决于需热量的差异.表现为无论花芽需冷量是等于、小于还是大于叶芽,只要花芽需热量小于叶芽,则为先花后叶;二者需热量相等,则为花叶同放;花芽需热量大于叶芽,则为先叶后花.结果 表明,花芽与叶芽的需热量差异是形成桃多样易变的花叶物候进程的重要因素.
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优质紫菜薹新品系"申薹紫仙"的选育
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要："申薹紫仙"紫菜薹是以雄性不育系17-902为母本、自交系17-477为父本配制而成的一代杂交种,中晚熟,从播种到始收81 d左右.菜薹无蜡粉,紫红色有光泽,薹粗质嫩,平均单薹重约31 g,薹长25—35 cm,薹叶呈披针形,风味品质佳,外观商品性好,综合性状优良,露地秋季种植产量25300 kg/hm2左右,适宜长江流域秋冬栽培.
关键词： 紫菜薹;申薹紫仙;雄性不育系;品种选育
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基于挥发性盐基氮快速预测冷鲜鸡货架期
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了解冷鲜鸡的货架期,以挥发性盐基氮（TVB-N）为品质表征参数,研究了冷鲜鸡在不同温度（5、10和15℃）下的变化规律,利用Arrhenius方程建立了不同温度下冷鲜鸡货架期预测模型,并对该模型进行内部验证和实际样本验证。结果表明:Arrhenius方程中TVB-N的活化能Ea为52.636 kJ/mol,指前因子k0为3.8×107。以5、10和15℃作为验证温度,其相对误差为6.30%,6.00%和3.91%,实际样本验证最大相对误差为-10.5%,说明该模型拟合效果好。通过该模型可快速获得不同贮藏温度下冷鲜鸡的货架期,为生产企业和监管部门制定货架期标准提供理论依据。
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