科研产出
萌芽对花生品质及烘烤萌芽花生风味的影响
《食品研究与开发 》 2021 北大核心
摘要：为探究萌芽程度及花生品种对萌芽花生品质及烘烤萌芽花生风味的影响,对豫花37、豫花65、远杂9102和豫花9326进行不同程度的萌芽处理,分析其萌芽过程中主要营养成分含量变化及萌芽花生烘烤后挥发性风味成分的差异。结果表明:不同品种萌芽花生中营养成分含量各不相同。随着萌芽程度的加深,萌芽花生中灰分含量变化较小,粗脂肪含量总体呈降低趋势,粗蛋白含量先减少后增加。烘烤萌芽花生中共鉴定出吡嗪类、醛类、酮类、呋喃类、吡咯类、吡啶类、烃类和其它类共79种挥发性化合物,吡嗪类化合物相对含量最高（57.91%～62.42%,豫花9326>豫花37>豫花65>远杂9102）,醛类次之（19.48%～23.87%,远杂9102>豫花65>豫花9326>豫花37）。烘烤萌芽花生中吡嗪类相对含量随萌芽程度的加深呈波动增加趋势,醛类相对含量随萌芽程度的加深先逐渐增加后明显减少。
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玉米穗轴粗和出籽率全基因组预测分析
《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：穗轴粗和出籽率均是典型的数量性状,在不同程度上影响玉米产量。全基因组选择整合全基因组关联分析（GWAS,genome-wide association study）的先验信息是提高性状预测准确性的有效方法。本研究利用309份玉米自交系穗轴粗和出籽率表型和基因分型测序技术获得的基因型数据,研究基因组最佳线性无偏预测（GBLUP,genomic best linear unbiased prediction）、贝叶斯A（Bayes A）和再生核希尔伯特空间（RKHS,reproducing kernel Hilbert space）模型对2种GWAS方法即固定和随机模型交替概率统一（FarmCPU,fixed and random model circulating probability unification）和压缩混合线性模型（CMLM,compressed mixed linear model）衍生的不同数量标记集、随机选择标记集和所有标记对预测准确性的影响。对于2个性状FarmCPU和CMLM衍生标记集,3个预测模型间的预测准确性差异较小,差值变异范围介于0～0.03。对于随机标记集,相比其他2个模型的预测准确性,RKHS对穗轴粗可提高3.57%～15.91%,而3个预测模型对出籽率具有相似的预测效果。除了50和100个标记,3个模型利用CMLM衍生标记对2个性状的预测效果均优于FarmCPU。相比随机标记集,穗轴粗GWAS衍生标记的预测准确性可提高15.52%～88.37%;出籽率利用衍生标记可提高1～5.89倍。所有衍生标记集的预测准确性均高于所有标记。这些结果均表明,全基因组选择整合GWAS衍生标记有利于提高穗轴粗和出籽率的预测准确性。
关键词： 全基因组关联分析衍生标记 全基因组预测 基因组最佳线性无偏预测 再生核希尔伯特空间 贝叶斯A
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自走式植保车折腰转向底盘结构设计与仿真分析
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：为解决现有自走式植保机械难以适应复杂地形作业的问题,本研究设计了一款自走式植保车。针对不同的田间作业环境,车体结构上轮距和底盘离地间隙可调,其中轮距在1.0～1.3 m范围内可调,底盘离地间隙为0.5～1.3 m可调;通过对轮式车辆主要转向方式的对比分析,设计了中部折腰主动转向结构。为验证作业车底盘结构设计的合理性,对植保车底盘进行了有限元分析,得到了底盘在弯曲和扭转2种工况下的应力和位移分布图。植保作业车底盘最大应力为68.692 MPa,最大位移为0.528 4 mm,均小于材料的屈服极限。并对底盘进行了模态分析,得到前6阶的固有频率（22.367～81.881 Hz）和振型,同时计算出外部激振频率最大为9.375 Hz,不会与底盘结构产生共振。分析结果表明,底盘结构设计符合工作要求,为自走式植保车底盘系统的研制奠定了基础。
关键词： 自走式植保车 折腰转向 结构设计 有限元分析 底盘结构
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不同追氮模式对河南沿黄稻区粳稻根系生长和产量的影响
《作物杂志 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为明确不同追氮模式对河南沿黄稻区粳稻产量的影响,以常规粳稻品种郑稻19和郑稻20为材料,于水稻拔节后设置4种追氮模式,基蘖肥∶促花肥∶保花肥∶粒肥分别为6∶4∶0∶0（T1）、6∶0∶4∶0（T2）、6∶2∶2∶0（T3）、6∶0∶2∶2（T4）,以施用等量基蘖肥不追施氮肥（T0）作为对照,研究中后期不同追氮模式对水稻根系形态和生理特征的影响及其与产量的关系。结果表明,郑稻19和郑稻20的穗数、结实率和千粒重在不同追氮模式间无显著差异,而T3处理的穗粒数和产量显著高于其他处理,均表现为T3>T1>T2>T4>T0。同时,2个水稻品种齐穗期、齐穗后至成熟期的根系体积、根干重、总吸收表面积、活跃吸收表面积和地上部干重均是T3处理最高,且根系氧化力、吲哚乙酸含量和玉米素+玉米素核苷含量也是T3处理最高。说明水稻拔节后分次适时（促花肥和保花肥）追氮能够促进中后期根系生长,维持根系较高的生理活性,延缓根系退化衰老,有利于水稻高产,而一次追肥或延迟追肥对水稻生长促进作用减弱。
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我国花生干燥影响因素分析及干燥技术装备研究进展
《河南农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：刚收获的花生含水量高,常因未能及时晾晒致使花生霉变,经济损失严重.干燥作为花生采后加工的重要环节之一,是保证花生品质和防止霉变的必要手段.系统分析了组织结构、物质成分、品种等内在因素及干燥方式、工艺参数等外在因素对花生干燥速率的影响,阐述了目前热风、热泵、真空等主要花生专用干燥技术及装备的研究现状,并在此基础上,对花生种子活力的劣变机制等干燥理论研究、自动一体化技术的研究应用以及高效节能提质联合干燥技术装备的研发提出展望,以期为实现我国花生全程机械化、促进花生产业健康可持续发展提供参考.
关键词： 花生 干燥速率 内在因素 外在因素 装备 联合干燥
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胸膜肺炎放线杆菌对四环素类抗生素的耐药分析及相关基因检测
《畜牧与兽医 》 2021 北大核心
摘要：四环素类药物是在兽医临床中常用的一类抗生素,为了解胸膜肺炎放线杆菌（Actinobacillus pleuropneumoniae, APP）对四环素类抗生素的耐药情况,本研究对从临床分离鉴定的85株APP进行了四环素类抗生素临床耐药情况和相关基因的分析和检测。应用药敏纸片法进行药敏试验,结果:APP对四环素的耐药率较高为76.5%,其次为金霉素54.1%、美他环素48.2%、多西环素45.9%、土霉素28.2%、米诺霉素25.9%、替加环素22.3%。采用PCR方法对四环素类10种耐药基因tetA、tetB、tetC、tetD、tetE、tetG、tetH、tet1、tetL1和tetL2进行检测,结果:tetA、tetB、tetC、tetD、tetE、tetG、tetH、tet1、tetL2、tetL1耐药基因的扩增阳性率分别为78.8%、41.2%、15.3%、8.2%、21.2%、15.3%、43.5%、24.7%和30.6%,而tetL1扩增则全部阴性,未检出其耐药基因。本研究结果为四环素类抗生素在猪传染性胸膜肺炎临床上的应用和新药研发提供了一定的理论依据。
关键词： 猪胸膜肺炎放线杆菌（APP） 四环素类抗生素 耐药基因
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烘烤工艺对豫中浓香型烤烟上六片烟叶品质的影响
《河南农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为进一步提高豫中烟区烤烟上六片叶烤后品质及工业可用性,以中烟100上六片烟叶为供试材料,研究烘烤过程中变黄、定色阶段稳温时间对烤后烟叶品质的影响。结果表明,与常规烘烤（变黄阶段38℃稳温30 h,定色阶段54℃稳温12 h）相比,烘烤变黄阶段38℃和定色阶段54℃延长时间,均可有效改善上部烟叶油分、结构、色度等质量指标,降低总糖、还原糖、淀粉和氯含量,提高两糖比和钾氯比。其中,变黄阶段38℃延长12 h可明显提高烤后上部烟叶质体色素类降解产物、苯丙氨酸类降解产物、其他中性致香物质含量以及中性致香物质总量,明显改善上部烟叶香气质、香气量、烟气浓度、劲头等感官指标;定色阶段54℃延长12 h使烤后上部烟叶中性致香物质含量略有降低,明显改善感官质量评价中烟气浓度、劲头两指标;变黄阶段38℃、定色阶段54℃均延长12 h,使烤后上部烟叶中性致香物质含量增加,但香气质、香气量、浓度、杂气、刺激性、余味、燃烧性、灰色等感官指标变差。综合分析认为,变黄阶段38℃延长12 h,可改善上六片叶烤后外观质量和化学成分协调性,提高感官质量,烟叶香气质好、香气量足、甜感明显、香气透发,中性致香物质含量明显增加,可在豫中烟区推广应用。
关键词： 豫中 浓香型 烤烟 烘烤工艺 上六片烟叶 致香物质 品质
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2006-2020年河南漯河玉米田黏虫灯下种群动态
《中国植保导刊 》 2021 北大核心
摘要：为明确河南漯河玉米田黏虫种群动态,于2006—2020年利用虫情测报灯对其成虫进行了系统监测。结果表明,漯河市玉米田黏虫主要包括东方黏虫[Mythimna separata （Walker）]和劳氏黏虫[Leucania loreyi （Duponchel）]。灯下东方黏虫的种群消长动态出现2个高峰期,分别在5月下旬至6月中旬和7月中旬;劳氏黏虫的上灯高峰主要集中在8月中旬至10中旬。近15年间,东方黏虫在各年均为黏虫混合种群中的优势种,但近年来劳氏黏虫年度诱蛾量和其在混合种群中的占比增加明显。
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蠼螋Labidura riparia Pallas成虫触角感器的超微结构观察
《中国生物防治学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：革翅目昆虫是河南省中部地区鳞翅目害虫的一类重要捕食性天敌昆虫,在农业无公害化的发展趋势下,具有广阔的应用前景.本研究采用扫描电子显微镜技术,对其中的蠼螋科,蠼螋属中的蠼螋雌、雄成虫触角感器的形态特征进行了研究,结果表明:蠼螋触角呈丝状,由柄节、梗节和鞭节组成,雌、雄成虫鞭节分别由26和30个亚节组成.共有8种感器类型:毛形感器、刺形感器、芽孢形感器、鳞形感器、栓锥形感器、B?hm氏鬃毛、坛形感器和腔乳头状感器.在触角的不同亚节上,感器类型和数量又有所不同:鞭节上感器种类丰富于柄节和梗节,雄虫触角上的感器种类和数量多于雌虫,芽孢形感器为雄虫所特有.
关键词： 蠼螋成虫;触角感器;扫描电镜;超微结构
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盐酸可乐定人工抗原及其鼠源多抗的制备
《西北农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以盐酸可乐定(Clonidine hydrochloride,CLO)的衍生物盐酸阿可乐定(Apraclonidine hydrochloride, ACLO)为半抗原,采用重氮化法合成人工抗原,免疫小鼠制备高敏感性、特异性的 CLO 鼠源多抗并进行鉴定,为CLO单克隆抗体的制备奠定基础.将 ACLO分别与牛血清白蛋白(Bovine serum albumin,BSA)和鸡卵清蛋白(Ovalbumin,OVA)偶联,合成免疫原CLO-BSA和包被原CLO-OVA,经紫外扫描和 SDS-PAGE凝胶电泳鉴定偶联效果后,免疫BALB/c小鼠,并对获得的鼠源多抗采用间接 ELISA和间接竞争 ELISA鉴定其特性.结果显示,免疫的4只小鼠血清抗体效价均达到 1∶25 600以上,其中 2 号小鼠的抗体敏感性最高,半数抑制质量浓度(IC50 )为 7.026 ng/mL,与其他几种常见瘦肉精类药物的交叉反应率均小于0.1%,特异性良好.表明成功合成免疫原性良好的CLO人工抗原,并获得敏感性高、特异性强的CLO鼠源多抗,为其单克隆抗体的制备及免疫学快速检测方法的建立奠定良好基础.
关键词： 盐酸可乐定;人工抗原;多抗;ELISA
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