科研产出
修购专项对渔业装备科技发展的贡献
《农业科研经济管理 》 2013
摘要：文章以作者单位在渔业装备科技发展中经历的情况和2006年以来获得的修购专项资金投入与科技经费与科技成果对照,总结描述了修购专项对渔业装备科技发展的作用和贡献,修购专项有效提升科研课题的中试实验能力,对申报和承担科技项目具有显著的贡献,在实施三年以后,科研经费,论文及专利分别增长了259%、193%和184%,修购专项贡献率明显,并对如何实施好中央级科学事业单位修缮购置专项资金进行了总结讨论.
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海洋芽孢杆菌S-12低温溶菌酶体外对PRV和PRRSV抑制作用的研究
《中国海洋药物 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：目的研究海洋芽孢杆菌S-12低温溶菌酶体外抗伪狂犬病毒(PRV)和猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)的作用及其作用机制.方法以利巴韦林为阳性对照药物,通过细胞病变效应(CPE)观察样品溶菌酶分别对PRV和PRRSV感染细胞的封闭作用、直接灭活作用、在细胞内增殖的抑制作用以及预防作用,从而对其抗病毒机制进行初步研究.结果海洋芽孢杆菌S-12溶菌酶对猪肾细胞的半数中毒浓度(T巴.)为100mg·L-1,其药物的封闭作用、直接灭活作用、在细胞内增殖的抑制作用以及预防作用的半数有效浓度(EC50)分别为3.95、9.94、2.23和3.78mg·L-1,对应的治疗指数(TI)为25.3、10.1、44.8和26.5.海洋芽孢杆菌S-12溶菌酶对猴肾细胞的半数中毒浓度(TC5.)为58.9mg·L-1,对应4种作用的半数有效浓度(EC50)分别为5.08、9.94、3.64和4.10mg·L-1,治疗指数(TI)分别为11.6、5.93、16.2和14.4.结论海洋芽孢杆菌S-12溶菌酶在体外能明显抑制PRV和PRRSV引起的CPE效应,CPE抑制率随着药物浓度的增加而增高;且溶菌酶能通过多种途径发挥抗病毒作用.
关键词： 海洋芽孢杆菌S-12溶菌酶 伪狂犬病毒 猪繁殖与呼吸综合征病毒 抗病毒作用
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皂角苷对大菱鲆血细胞的溶血作用
《水产学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：通过显微观察初步测定了不同浓度皂角苷(2.5、5、12.5、25、50、125 mg/L)融解大菱鲆红细胞的时间及其对白细胞的裂解作用;比较了4℃与20℃条件下,不同浓度皂角苷(2.5、5、12.5、25、50 mg/L)在体外对大菱鲆血细胞的溶血活性;用不同浓度的皂角苷溶液浸浴大菱鲆,得出皂角苷对大菱鲆的半致死浓度;同时分析了不同浓度皂角苷(0、5、25、45 mg/L)浸泡大菱鲆后血液中乳酸脱氢酶(LDH)活力变化。结果显示,显微观察实验中红细胞溶血时间与皂角苷浓度呈对数负相关(R2=0.982 5),皂角苷对大菱鲆白细胞也具有细胞裂解作用;50mg/L的皂角苷在20℃条件下5 min即可导致血细胞100%溶血,而4℃时处理相同时间仅为42.2%;皂角苷对大菱鲆的24 h半致死浓度(24h LC50)为64.85 mg/L。本研究的结果从细胞水平上初步评价了皂角苷的溶血毒性,为其安全使用提供了理论支持。
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基于工厂化循环水繁育系统的胭脂鱼人工繁育效果
《渔业现代化 》 2013 北大核心
摘要：通过分析胭脂鱼传统繁育方式发展中出现的瓶颈,突出构建工厂化循环水繁育系统模式的必要性及紧迫性。介绍了重庆市万州区水产研究所总设备投资约为185万元、有效养殖水面为537.5 m2工厂化循环水繁育车间的系统构成及运行模式,着重分析了主要水质指标的变化及繁育车间的运行效果。结果显示:该繁育车间各系统运行稳定,水质指标正常,催产繁育效果明显,胭脂鱼受精卵孵化率及幼苗存活率分别可达93%和92%以上;经过6个批次的繁育,年产量500余万尾;年产值近1 800万元,较往年增值700余万元,车间建设费用1年即可回收,经济社会效益显著,具备广泛的推广空间。同时,根据系统运行中存在的问题,提出了注意事项,并指出优化方向。
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浸渍冻结大黄鱼贮藏期间品质变化研究
《南方水产科学 》 2013 CSCD
摘要：为了探索浸渍冻结大黄鱼(Pseudosciaena crocea)贮藏期间的品质变化,采用普通冰箱冻结大黄鱼作为对照,以蛋白质质量分数、蛋白冷冻变性程度、持水力、组织结构、弹性作为品质评价指标,对大黄鱼贮藏期间的品质变化进行研究。结果表明,贮藏前2个月,浸渍冻结的大黄鱼蛋白质变性缓慢,蛋白质损失少,冰晶更均匀,组织结构破坏小,持水力和弹性均明显优于对照组,保持品质较好;2个月后品质下降逐渐加快,6个月时浸渍冻结的大黄鱼品质上已不具有明显优势;建议速冻大黄鱼冻藏时间不宜太长,以不超过2个月为宜。
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珠江中下游鲴亚科鱼苗发生规律与年际变化
《中国水产科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了解珠江鱼类补充群体发生规律及资源量状况,2005-2011年在珠江中下游肇庆江段设置定点采样点,通弶过定量网连续采集漂流性鱼苗样品,对珠江中下游鲴亚科(Xenocyprininae)鱼苗补充群体进行了调查研究。结果表明:珠江中下游鲴亚科鱼苗稳定出现在4~10月,每年持续(183±12)d,平均出现率为40.1%。在5~8月伴随洪水过程有多个漂流高峰期,鲴类鱼苗密度与径流之间显著正相关(n=876,P<0.01)。2007年鲴类鱼苗密度显著高于2009年(P=0.012)和2011年(P=0.009),而与其他各年之间不存在显著性差异。鲴类鱼苗密度峰值出现时,白天平均密度高于早上和晚上,采样期间内整体3个时间段之间不存在显著性差异。鲴类鱼苗资源量总体呈现减少的趋势,长洲水利枢纽可能是最主要影响因素,建议其通过保证鱼道正常运行和生态调度两种途径减小对珠江中下游鱼类资源的影响。
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黑颈乌龟鉴赏与养殖技术(上)一鉴赏篇
《海洋与渔业 》 2013
摘要：黑颈乌龟(Mauremys nigricans),俗名泥龟、臭龟、广东草龟、广东乌龟等.隶属爬行纲龟鳖目淡水龟科乌龟属.近几年来,黑颈乌龟经济价值与日俱增,养殖利润和前景非常可观,养殖黑颈乌龟的人员有增无减.黑颈乌龟作为最为名贵的龟种之,属于闫家濒危保护动物,主要分布于中国(广东、广'西、海南)、越南,集药用、食用和观赏价值于一体.其经济价值及药用价值备受国内外消费者关注.此雄性龟颜色鲜艳.观赏性极强,在广东、广西地区深受欢迎.
关键词： 养殖技术 乌龟 鉴赏 经济价值 药用价值 保护动物 观赏价值 广西地区
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蛋白水平对不同斑节对虾家系生长与消化酶活性的影响
《海洋渔业 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为探究饲料蛋白水平与不同斑节对虾(Penaeus monodon)家系生长和消化酶之间的关系,研究了3种蛋白水平(34%、38%、42%)的饲料对16个斑节对虾家系的生长性状以及胃和肝脏消化酶活性的影响。经过56 d的养殖实验,结果表明:(1)随着蛋白水平的升高,所有斑节对虾家系的特定生长率均有所增加,F1、F2、F4、F7、F12、F13、F15等7个家系的特定生长率在34%、38%、42%3种蛋白水平组未见显著性差异(P>0.05),其余家系在3种或者其中的2种饲料之间有显著性差异(P<0.05);(2)斑节对虾特定生长率在家系和饲料蛋白质水平这两个因素间交互作用不显著(P=0.974);(3)所有斑节对虾家系的蛋白酶活性均随着饲料蛋白含量的增加而增加,淀粉酶活性有所下降,但规律不明显;(4)13个斑节对虾家系的肝脏蛋白酶活性、14个家系的胃蛋白酶活性均与家系特定生长率有着极显著的相关性(P<0.01),淀粉酶活性和特定生长率的相关性远小于蛋白酶活性。
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龙须菜中多糖含量测定方法的比较研究
《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：采用热水浸提和乙醇沉淀的方法提取龙须菜多糖,然后分别运用蒽酮硫酸法和苯酚硫酸法测定多糖含量,比较两种测定方法得到数据之间的差异和准确性。结果表明,蒽酮硫酸法在20~80μg范围内线性关系良好(R2=0.9992),苯酚硫酸法在10~100μg范围内线性关系良好(R2=0.9993);龙须菜多糖含量测定结果显示蒽酮硫酸法偏高于苯酚硫酸法,苯酚硫酸法结果稳定性、重现性较好,加样回收率为99.76%~99.97%,RSD为0.22%~0.25%,此结果较优于蒽酮硫酸法。综上,蒽酮硫酸法和苯酚硫酸法均能测定龙须菜多糖含量,但相比较而言,苯酚硫酸法更为合理准确,在龙须菜多糖含量测定时可优先考虑苯酚-硫酸法。
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