高茶氨酸茶树新品系'福黄1号'黄化变异机理

林馨颖; 王鹏杰; 杨如兴; 郑玉成; 陈潇敏; 张磊; 邵淑贤; 叶乃兴; 《中国农业科学 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：[目的]分析茶树黄化变异相关的代谢和转录机制,探究高茶氨酸茶树新品系'福黄1号'的黄化变异和高茶氨酸形成机理.[方法]以茶树'福安大白茶'及其黄化突变种质'福黄1号'为试验材料,利用超微电镜、广泛靶向代谢组学、靶向代谢组学及转录组学联合分析,确定茶树黄化变异相关的色素、代谢物及转录组数据.[结果]超微结构显示,'福黄1号'的叶绿体类囊体呈现丝状,基粒片层排列散乱不规则,片层间疏松,存在许多异常的囊泡.色素含量测定表明,叶绿素a和叶绿素b含量显著下降,叶绿素a/b比率下降,相关基因SGR表达显著下调,黄化叶片中光捕获叶绿素a/b蛋白(LHC)表达显著下调.类胡萝卜素总含量虽然差异不大,但各组分含量显著变化,玉米黄质为唯一显著增加的组分,其调控基因VDE表达显著上调,其余组分含量均下降.与'福安大白茶'相比,'福黄1号'中共鉴定到680个差异表达基因(DEGs)和57个显著变化的代谢物(SCMs).KEGG富集分析表明,SCMs和DEGs显著富集到氨基酸生物合成、谷胱甘肽代谢以及TCA循环等途径.此外,与碳和氮代谢相关的通路也被激活.通过靶向测定,共鉴定到19种游离氨基酸,新品系'福黄1号'游离氨基酸含量显著高于'福安大白茶',达到97.13mg·g-1,其中茶氨酸为66.90 mg·g-1,占氨基酸含量的68.89%,而精氨酸含量达到8.46 mg·g-1,是'福安大白茶'的56.4倍.调控氨基酸合成的G0GAT和GLU的表达量上调1.17倍和3.17倍.[结论]'福黄1号'的芽叶色泽主要受叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮等色素代谢的影响,SGR和4种LHCs的共同作用也可能影响叶绿体的生物合成来调节叶片色泽.'福黄1号'茶氨酸含量显著高于'福安大白茶'的原因主要是泛素化相关的蛋白质水解酶表达上调蛋白降解能力加强,叶绿素和其他含氮分子生物合成的减少,以及黄化叶中碳骨架的缺乏,氨基和氮资源被更有效地储存,使得与氨基酸合成相关的氮代谢激活,茶氨酸合成前体物质之一的谷氨酸积累,这可能促使茶氨酸成为黄化叶中显著积累的含氮化合物.

关键词： 茶树 福黄1号 黄化 代谢 转录 组学技术

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西葫芦CCD基因家族鉴定及其在果实发育中的表达

陈敏氡; 王彬; 李永平; 刘建汀; 裘波音; 朱海生; 《西北植物学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：类胡萝卜素裂解双加氧酶(carotenoid cleavage dioxygenase,CCD)是类胡萝卜素氧化裂解途径中的关键酶,在植物生长发育、香气形成及胁迫响应等过程中均发挥着重要作用.该研究运用生物信息学方法从西葫芦全基因组中鉴定出13条具有完整RPE65保守结构域的CCD基因,为进一步解析CCD基因家族在西葫芦中的功能奠定基础.结果表明:(1)聚类分析显示,13个西葫芦CCD基因编码的蛋白可分为CCD1、CCD4、CCD7、CCD8、NCED、CCD1-like共6个亚组,且CCD8和CCD7亚组与其他家族成员的遗传距离较远.(2)顺式作用元件预测分析发现,CCD基因启动子中含有光信号、激素、环境胁迫和生长发育响应元件.(3)转录组数据分析显示,CCD家族基因具有组织表达特异性,其中3个CCD基因在组织中不表达,CpCCD1基因在叶和果实中显著高表达.(4)在果实发育过程中,8个CCD基因呈现上调表达,2个CCD基因呈现下调表达,其中CpCCD1、CpCCD4a、CpC-CD4b、CpCCD8a这4个CCD基因在果实膨大生长期或成熟期出现显著高表达,推测它们可能在西葫芦果实发育过程中具有重要的调控作用.

关键词： 西葫芦 CCD基因家族 生物信息学分析 表达分析

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水稻所科技人员赴琅岐推进现代农业示范区建设

胡海明; 《福建稻麦科技 》 2022

摘要：为了推进琅岐岛现代农业示范区建设，加快优质水稻种植区建成使用，2022年3月18日，福建省农业科学院水稻研究所所长张建福研究员、稻作技术研究室主任姜照伟研究员等到琅岐岛金砂片区现代农业示范区现场指导水稻种植区复垦、种植。省种子总站赵杰樑站长，承建单位负责人等一起参与指导。在现场，张建福所长一行认真查看复垦的水稻田，指点进排水渠道设置，了解当地灌溉水的酸碱度情况，提出施底肥的方案，询问秧田的布置和天气对稻田的影响等。根据建设需要，

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‘芙蓉李’糖转运蛋白家族基因鉴定及表达分析

姜翠翠; 方智振; 周丹蓉; 林炎娟; 叶新福; 《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：基于‘芙蓉李’（Prunus salicina）基因组数据，采用生物信息学分析方法鉴定糖转运蛋白家族基因，并对其蛋白质理化特性、亚细胞定位、系统进化树、蛋白质保守结构域以及表达模式进行分析。共鉴定出49个该家族基因，根据保守结构域和系统发育分析将其分为7个亚家族。蛋白质介于313～948个氨基酸之间，预测定位于质膜或液泡膜；所有的蛋白都含有保守的糖转运体结构域（PF00083），其中大多数含有12个跨膜螺旋。通过比对‘芙蓉李’果实发育过程的RNA-seq数据，对49个基因进行表达谱分析，其中15个在果实不同发育阶段差异表达；qRT-PCR分析表明，15个差异表达基因中有9个基因与果实葡萄糖和蔗糖含量显著正/负相关，其中1个肌醇转运蛋白亚家族基因（PsINT4）、1个糖转运蛋白亚家族基因（PsSTP11）、1个糖促进蛋白亚家族基因（PsSFP5）和1个液泡单糖转运蛋白亚家族基因（PsTMT1）在‘芙蓉李’果实发育过程中具有较高的表达量，可能在‘芙蓉李’果实发育和成熟过程中对糖分积累起重要作用。

关键词： 李 基因组 糖转运 基因家族 鉴定 生物信息学 表达分析

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南方常见艾蒿品种作为饲料添加剂的研究进展

李珊珊; 杨敏; 吴维坚; 《粮食与饲料工业 》 2022 北大核心

摘要：对我国南方常见的艾、五月艾、黄金艾蒿与蕲艾的植物性状进行对比，并对其中的生物碱、有机酸、黄酮、多肽和主要挥发性成分等活性成分在饲料中的应用进行了阐述，综述了南方不同艾蒿品种作为禽畜及水产日粮添加剂的可行性。

关键词： 饲料添加剂 艾 活性成分 五月艾 黄金艾蒿

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20份金鱼草种质资源花色性状鉴定与分析

陈宇华; 陈剑锋; 钟声远; 张荟; 钟海丰; 刘中华; 《福建农业科技 》 2022

摘要：为分析金鱼草种质花色性状、研制金鱼草新品种测试指南,通过收集种质并开展种植试验,在同一周期内分别对金鱼草花朵多个主要花色相关性状进行观测与鉴定,并将各性状的不同表现进行分类和分级.结果表明:通过比对R H S比色卡将金鱼草种质花朵整体主色分为10类、下唇底座主色分为8类、下唇底座的斑主色分为3类、雄蕊花青甙显色强度分为3级、雌蕊主色分别分为3类.研究发现雄蕊花青甙显色强度、雌蕊主色和雌蕊紫色程度3个性状在种内相对一致、种间具有明显差异,可作为金鱼草指南候选性状.

关键词： 金鱼草 种质资源 花色性状 鉴定

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南方冬作区马铃薯新品种闽薯2号耐寒性鉴定

罗文彬; 李华伟; 许国春; 林志坚; 纪荣昌; 许泳清; 邱思鑫; 汤浩; 《中国蔬菜 》 2022 北大核心

摘要：为鉴定和评价马铃薯新品种闽薯2号的耐寒性,以闽薯2号和费乌瑞它(CK)为试验材料,采用电导率法和田间自然霜冻法,测定驯化前后离体叶片半致死温度(LT50),霜冻前后植株损伤等级、形态特征和叶片微生物多样性指数.结果表明,闽薯2号冷驯化前、后的LT50均显著低于费乌瑞它;低温霜冻后闽薯2号的损伤等级显著低于费乌瑞它;闽薯2号霜冻后叶片组织的微生物变化比费乌瑞它小.综上,闽薯2号比费乌瑞它具有更强的耐寒性,建议在我国马铃薯南方冬作区推广种植.

关键词： 马铃薯 闽薯2号 耐寒性 冷驯化

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D-最优混料设计优化草菇菇渣复合基质的黄瓜栽培配方

王涛; 雷锦桂; 黄语燕; 陈永快; 廖水兰; 《土壤 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：应用D-最优混料设计方法,以黄瓜植株的农艺性状、果实品质和产量为评价指标,探索了草菇菇渣、草炭和珍珠岩不同配比复合基质对黄瓜栽培的影响,建立了各配比基质与黄瓜植株响应值之间的回归模型,考察了配方中各基质的相互作用对黄瓜植株各响应值的影响.试验结果表明:菇渣营养丰富,但电导率和酸碱度偏高;草炭呈酸性,持水性、透气性强,可降低pH;珍珠岩吸水能力强,透气性好.草炭、珍珠岩复配的基质EC、pH较低,而含草菇菇渣的复配基质EC和pH随菇渣添加量的增加而升高,最终优化得到的最优基质配比为草菇菇渣32.02%、草炭60.00%、珍珠岩7.98%,该配方的理化性质良好,适宜黄瓜生长;经验证该配方生长的植株株高、茎粗、维生素C含量、可溶性糖含量、单株产量和硝酸盐含量分别为350.00 cm、11.74 mm、101.01 mg/kg、1.31%、2123.33 g和351.04 mg/kg,与草炭相比,株高、茎粗、维生素C含量、可溶性糖含量和单株产量分别提高20.69%、1.73%、12.79%、14.79% 和41.56%,硝酸盐含量降低14.66%,且生产成本可节省约33%.可见,通过混料设计将草菇菇渣复合基质进行优化,可解决单一基质存在的电导率、酸碱度偏高等问题,栽培效果更佳,将草菇菇渣应用于黄瓜无土栽培是完全可行的.

关键词： D-最优混料设计 草菇菇渣 黄瓜 配方

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薏苡功能性成分分析及薏苡酿酒工艺研发

雷裕; 陆烝; 钟珍梅; 林忠宁; 《农产品加工(上半月) 》 2022

摘要：薏苡是禾本科植物,既能作为粮食作物,也有药用价值.分析了薏苡的主要成分及一些功能性成分,表明薏苡中含有大量的维生素、薏苡仁脂、多糖和氨基酸等,可被开发出多种功能性食品,薏苡酒就是其中的一种.同时,探讨了薏苡酒酿制的历史,以及薏苡酒酿制的原料选择和温度对薏苡酒酿制的影响,提出了薏苡酒的研发建议,即薏苡酒应以功能酒的酿制为研发方向,开发具有保健功能或药用价值的薏苡酒.

关键词： 薏苡仁 酿酒 功能性成分 薏苡仁脂 氨基酸

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"一路香"等5个新品系制作花香白茶感官品质分析

游小妹; 陈志辉; 李鑫磊; 孔祥瑞; 林郑和; 单睿阳; 张亚真; 叶火琳; 陈常颂; 《茶叶学报 》 2022

摘要：为探明"一路香"等5个乌龙茶新品系的白茶适制性,2019~2021年春季采摘一路香、叶来香、福茗3号、福茗4号、福茗5号等5个高香型乌龙茶新品系一芽二、三叶,按白茶加工工艺进行制样,并进行密码审评.结果表明:一路香、叶来香、福茗3号、福茗4号等4个新品系制白茶表现为花香显、味醇爽,品质总分均超过对照'福鼎大白茶',适宜制作花香型白茶;福茗5号品质总分比对照低,不适宜制作花香型白茶.

关键词： 茶树新品系 白茶 适制性 鉴定

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