科研产出
南海中南部海域细鳞圆鲹资源密度与海洋环境因子的关系
《南方水产科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：细鳞圆鲹(Decapterus macarellus)是南海重要的中上层经济鱼类，也是南海灯光罩网渔业的主要捕捞对象。为揭示南海中南部细鳞圆鲹资源密度的时空变化特征及其关键环境驱动因子，基于2017、2020、2023年春季南海中南部渔业调查数据，结合8种海洋环境因子[海洋表面盐度(Sea surface salinity, SSS)、海洋表面温度(Sea surface temperature,SST)、海面高度(Sea surface height, SSH)、叶绿素a(Chl a)浓度、海水深度(Ocean depth, Depth)、离岸距离(Offshore distance, DIS)、温度梯度(Temperature gradient, TGR)和混合层厚度(Mixed layer thickness, MLT)]，采用广义加性模型(Generalized Additive Model, GAM)分析了细鳞圆鲹资源密度与海洋环境之间的关系。通过皮尔逊相关系数、VIF检验和AIC准则进行模型优化。结果显示：南海中南部细鳞圆鲹渔场春季呈现明显的区域性分布差异，SST和Chl a浓度是影响资源密度的主要因子；最优GAM总偏差解释率为47.1%。研究表明，南海中南部细鳞圆鲹春季分布主要受海表温度、Chl a浓度和水深的共同影响，其中Chl a浓度对渔场渔获量的影响最为显著。
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基于层次分析法的虾类病毒性偷死病发生风险评估模型的建立和验证
《渔业科学进展 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：病毒性偷死病(viral covert mortality disease, VCMD)是由偷死野田村病毒(covert mortality nodavirus, CMNV)引起的养殖对虾病毒性疾病。为评估虾类养殖过程中VCMD发生的风险，本文结合德尔菲法、层次分析法和多指标综合体系评价法，首次构建虾类养殖过程中VCMD发生的风险评估模型。风险评估指标体系包括1个目标层(病毒性偷死病发生)，5个准则层(健康状况、水质水温、养殖模式、养殖管理和环境状况)和20个指标层(偷死野田村病毒感染、甲壳软、空肠空胃、腹节不透明、溶氧等)；5个准则层风险因素权重值集合为W={0.420,0.127,0.094,0.214,0.146}。其中，指标层风险因素中偷死野田村病毒感染(0.173)、养殖密度(0.095)、腹节不透明(0.086)和甲壳软(0.084)等4个指标权重值较高，推测是影响VCMD发生的高风险因素。以山东3家凡纳对虾(Penaeus vannamei)工厂化养殖场为例，运用多指标综合体系评价法对该模型进行验证，得出3家凡纳对虾养殖场发生VCMD的风险概率分别为0.550、0.508、0.466，均为VCMD发生的高风险。该结果与实际监测结果相吻合，说明该模型可用于VCMD发生的风险估算，并对VCMD的防控起到早期预警作用。
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不同光照时长对大口黑鲈性腺发育的影响
《南方水产科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：探究光照时长对大口黑鲈(Micropterus salmoides)性腺发育的影响，以解决反季节繁殖中因光照不足导致的亲鱼产卵量少、出苗率低等问题。选取450尾体质量为(420.8±30.5) g、性腺发育至Ⅲ期的大口黑鲈，随机分为3组(6L18D、12L12D和18L6D组)，每天分别在6、12和18 h的光照时长下养殖，其他时间为黑暗，每组设3个平行，包括雌、雄个体共50尾，实验周期为60 d。通过测定和分析大口黑鲈体质量、肝体比(Hepatosomatic index, HSI)、脏体比(Viscerasomatic index, VSI)、性腺指数(Gonadsomatic index, GSI)、性类固醇激素水平，以及性腺组织学切片观察和性腺发育相关基因的表达分析，评估光周期对其性腺发育和生长性能的影响。结果显示，18L6D组大口黑鲈体质量高于12L12D和6L18D组，但差异不显著(p>0.05)，其HSI、VSI和GSI均显著高于12L12D和6L18D组(p<0.05)。性腺组织学切片显示，18L6D和12L12D组的精巢与卵巢大多发育至Ⅴ期，6L18D组多处于Ⅳ期，少数发育至Ⅴ期。18L6D与12L12D组雄鱼睾酮(Testosterone, T)浓度差异较小(p>0.05)，但均显著高于6L18D组(p<0.05)。18L6D组雌鱼雌二醇(Estradiol, E2)浓度显著高于其他2组(p<0.05)。18L6D组雄鱼精巢中dmrt1和gsdf基因与雌鱼卵巢中foxl2和cyp19a1a基因的表达量均显著高于其他2组(p<0.05)。综上，适宜范围内增加光照时长有助于促进大口黑鲈性腺发育。
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MS-222对四指马鲅幼鱼麻醉效果、组织结构和肝脏抗氧化的影响
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究MS-222对四指马鲅幼鱼麻醉效果、鳃组织损伤和肝脏抗氧化能力的影响,为四指马鲅抗逆性研究及MS-222作为水产品麻醉剂的使用提供科学参考.[方法]以平均体长6.0±0.3 cm、平均体质量1.6±0.3 g的四指马鲅幼鱼为试验材料,以不添加麻醉剂、不充氧为对照,分析在30和35℃条件下不同质量浓度(10、15、20、25、30、40、50 mg/L)MS-222对四指马鲅幼鱼的静水麻醉效应,并根据其在MS-222麻醉溶液中的行为表现,进一步细化MS-222质量浓度;同时测定四指马鲅幼鱼肝脏的抗氧化酶活性,对其鳃组织进行观察.[结果]在30和35℃条件下,随着MS-222质量浓度的增加,四指马鲅幼鱼进入同一麻醉时期的时间明显缩短;MS-222对幼鱼的最适麻醉质量浓度均为14 mg/L,且使用该浓度进行持续麻醉12 h后和复苏后24 h幼鱼存活率均为100.0%;MS-222不同浓度组肝脏抗氧化酶活性差异明显,其中过氧化氢酶(CAT)活性较对照升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性较对照降低;观察幼鱼组织病理切片发现,随着MS-222质量浓度的增加,鳃小片会出现弯曲、末端肿大、严重时会断裂等现象,使用14 mg/L MS-222对幼鱼进行静水模拟运输第6 h时鳃小片会出现轻微的弯曲、水肿和排列紧密现象,但在模拟运输12 h后这些情况均得以改善.[结论]不同质量浓度的MS-222均可对四指马鲅幼鱼产生镇静作用,30和35℃条件下四指马鲅幼鱼的适宜麻醉剂量均为14 mg/L,可降低鱼体对外界环境的应激反应.
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鲤浮肿病毒P4a蛋白的原核表达及多克隆抗体制备
《农业生物技术学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：鲤浮肿病毒(Carp edema virus, CEV)是近年来流行的一种DNA病毒，严重危害着锦鲤(Cyprinus carpio haematopterus)和鲤(Cyprinus carpio)养殖的健康发展。本研究以鲤浮肿病毒的P4a基因组序列设计特异性引物，克隆P4a基因序列全长，再通过原核表达系统构建重组表达质粒p ET-32a-P4a，经异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷(isopropyl β-D-1-thiogalactopyranoside, IPTG)诱导表达后获得P4a重组蛋白，经SDSPAGE鉴定、纯化、复性后所得His标签融合蛋白免疫新西兰大白兔(Oryctolagus cuniculus)制备多克隆抗体，并对该抗体进行二喹啉甲酸(bicinchoninic acid assay, BCA)法浓度检测和Western blot鉴定。结果表明，本研究成功构建pET-32a-P4a原核表达载体，经NCBI Blast比对分析，载体序列与P4a蛋白理论序列同源性为99%;BCA法检测该抗体浓度为2.05 mg/mL;SDS-PAGE和Western blot鉴定显示，该抗体免疫原性良好。综上，本研究成功制备CEV P4a蛋白多克隆抗体，为CEV的免疫学检测、疫苗研发等提供了数据支持。
关键词： 鲤浮肿病毒(CEV) P4a蛋白 原核表达 多克隆抗体
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植物乳杆菌FF34通过调控肠道微生态改善团头鲂幼鱼高糖代谢的生理响应
《水产学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨团头鲂幼鱼早期摄食植物乳杆菌(LP FF34)对肠道微生态阶段性的变化及其对高糖代谢的影响。【方法】以体质健康、规格均一的团头鲂“华海1号”幼鱼[初始均重(5.12±0.05) g]为对象，0～6周统一饲喂LP FF34实验饲料(商品饲料+10～8 CFU/g LP),7～12周统一投喂高糖饲料(HW)，分别在0、2、4、6、8、10和12周采集血浆、肝脏、肠道及内容物。【结果】4周时肝脏谷胱甘肽(GSH)含量、过氧化氢酶(CAT)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于2和6周，而丙二醛(MDA)含量变化趋势相反。肠道微生物检测结果表明，6周时肠道内厚壁菌门、脱硫弧菌门的丰度和厚壁菌门与拟杆菌门的比值显著降低。4和6周时伯克霍尔德氏菌的丰度显著高于0和2周。随着LP FF34饲料投喂时间延长，肠道内抗炎、甲基化相关代谢物(二十二碳六烯酸、S-腺苷蛋氨酸和5-甲基胞嘧啶)的含量显著增加。12周时团头鲂血浆中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性和葡萄糖(GLU-HK)的含量显著低于8周。【结论】团头鲂幼鱼摄食植物乳杆菌可影响肠道微生物群落结构，增强肠道组织抗炎、抗氧化能力，同时提高DNA甲基化代谢物水平，预防性改善养殖后期团头鲂对高糖饲料的代谢利用，为益生菌强化肠道功能影响营养代谢提供理论基础。
关键词： 团头鲂 植物乳杆菌 DNA甲基化 肠道微生物 代谢物 高糖
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硅酸钠对条斑紫菜(Pyropia yezoensis)赤腐病的抑制作用
《海洋与湖沼 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：由紫菜腐霉（Pythium porphyrae和P. chondricola）引起的赤腐病是威胁紫菜养殖业健康发展的主要因素之一,而现有的防治方法存在效果有限且污染海区环境的缺陷。施用硅肥是一种环境友好型的病害防治措施,在陆生植物中已有广泛应用。为了探究Na2SiO3对赤腐病的影响,测定分析了不同Na2SiO3浓度处理下条斑紫菜（Pyropia yezoensis）叶状体生长、赤腐病病斑率、氧化防御系统相关指标、先天免疫基因表达水平、细胞壁结构及病原生长和毒力相关指标变化的差异。结果显示Na2SiO3不影响条斑紫菜的生长,但对赤腐病的发展具有显著抑制作用,且其效果随Na2SiO3施用浓度（0.1～1 mmol/L）的升高而显著增强。氧化防御系统相关指标测定结果表明, Na2SiO3的施用可显著降低条斑紫菜氧化损伤指标过氧化氢（H2O2）和丙二醛（MDA）的含量,增强抗坏血酸过氧化物酶（APX）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）等相关抗氧化酶的活性。qRT-PCR结果显示, Na2SiO3能显著提升部分先天免疫基因（HSP20、F3H、UCE2、ULE3、APX、CAT、SOD、POD）的表达水平。透射电镜下观察到Na2SiO3能以一种不溶性物质的形式沉积于细胞壁内外侧,增加条斑紫菜细胞壁物理屏障功能。此外,体外实验表明Na2SiO3对紫菜腐霉生长无显著影响,但能显著增加菌丝胞内甘油及降低胞外多糖含量。综上所述, Na2SiO3对紫菜赤腐病具有抑制作用,研究结果为开发基于Na2SiO3的紫菜赤腐病防治方法提供了理论基础。
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入侵漂浮植物凤眼莲无菌株高效制备及其株型诱导
《应用与环境生物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：凤眼莲（Eichhornia crassipes）具有极强的适应性与繁殖能力，是研究植物与环境互作的理想材料，凤眼莲无菌苗的获得可为深入研究其净化机理提供载体.为了制备凤眼莲无菌植株，并探究其根系的诱导条件，以野生凤眼莲茎部为材料，通过空气干燥处理、外植体灭菌、培养基改良、根系诱导物质比选等技术手段，确定凤眼莲外植体杀菌处理的最佳方法以及各阶段培养基的最优配置，并明确根系诱导的主要条件.结果表明，空气干燥12 h以上、0.1%的氯化汞处理5 min、超声波振荡处理2.5 min是外植体的最佳杀菌方法，可将外植体的存活率从零提高到13.33%.在增殖阶段，在大量元素和铁盐减半的MS固体培养基中添加6-苄基腺嘌呤（6-BA）2 mg/L和萘乙酸（NAA）0.2 mg/L，增殖效果最佳，平均每个外植体可获得5.11个分生芽，且芽体较大，易于分离，生长势良好.在生根阶段，在1/3的MS培养基中添加6-BA 0.1 mg/L和NAA0.2mg/L可促进根系发育，根系长度最长，且根系洁白，根毛较多，活力较强.本研究创建并优化了无菌凤眼莲的快速繁育体系，探明了凤眼莲根系发育与生长的主要调控物质，可为开展入侵漂浮植物的生态防控和水生态修复等研究提供模式材料.（图4表5参34）
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异色脆肉罗非鱼成因及营养成分分析
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究异色脆肉罗非鱼成因及其肌肉品质的差异,为脆肉罗非鱼产业的健康发展提供参考.[方法]选取体质量分别为(1 099±122.3)和(1 121±115.5)g/尾的正常脆肉罗非鱼和异色脆肉罗非鱼各10尾,分别采集2 cm×2 cm×2 cm背肌鱼肉后,进行肉色参数(亮度值L*和色度维度参数a*、b*)、类胡萝卜素、质构特性(硬度、弹性、黏聚性、胶着性、咀嚼性和回复性)、肌肉组织切片和肌纤维直径、常规营养成分(粗蛋白质、粗脂肪、水分和粗灰分)、氨基酸和脂肪酸组成等的检测,基于脂肪酸组成计算饱和度(S/P)、动脉粥样硬化指数(AI)、凝血指数(TI)、降胆固醇/致高血脂比率(HH),并通过Spearman方法分析脆肉罗非鱼肌肉内类胡萝卜素含量与常规营养成分、氨基酸及脂肪酸的相关性.[结果]异色脆肉罗非鱼背肌肉色亮度值L*指数极显著低于正常脆肉罗非鱼,降幅为17.8%;而色度维度参数a*和b*分别较正常脆肉罗非鱼增大了 303.92%和59.61%(P<0.01).液相质谱分析表明,异色脆肉罗非鱼背肌中的玉米黄素含量极显著高于正常脆肉罗非鱼,增幅为127.31%(P<0.01).异色脆肉罗非鱼和正常脆肉罗非鱼背肌的质构特征(硬度、弹性、黏聚性、胶着性、咀嚼性和回复性)无明显差异(P>0.05),肌纤维直径主要集中在40~80 μm,其分布无明显区别.异色脆肉罗非鱼背肌肌肉中的水分含量为(787.00±0.00)g/kg,极显著低于正常脆肉罗非鱼((798.33±2.87)g/kg)(P<0.01),粗蛋白质((189.33±0.47)g/kg)及必需氨基酸((62.50±0.70)g/kg)、呈味氨基酸((73.70±0.75)g/kg)含量分别极显著或显著高于正常脆肉罗非鱼(粗蛋白(170.33±0.94)g/kg,必需氨基酸(58.20±1.39)g/kg,呈味氨基酸(68.50±1.66)g/kg,P<0.01 或 P<0.05),脂肪含量((13.33±0.47)g/kg)极显著低于正常脆肉罗非鱼((15.67±0.47)g/kg)(P<0.01).与正常脆肉罗非鱼相比,异色脆肉罗非鱼背肌中的饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸分别提高了 16.11和5.09 g/kg,单不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸分别降低了 10.19和11.27 g/kg,差异均达极显著水平(P<0.01);饱和度(S/P)、动脉粥样硬化指数(AI)、凝血指数(TI)分别极显著增加了 8.42%,5.96%和5.05%(P<0.01),降胆固醇/致高血脂比率(HH)极显著降低了 8.99%(P<0.01).Spearman相关性分析表明,玉米黄素与肌肉水分含量呈极显著负相关(P<0.01),与所有氨基酸组成均呈显著正相关(P<0.05),与某些特定的脂肪酸(如C18:2、C18:3和C20:1)含量呈显著负相关(P<0.05).[结论]异色脆肉罗非鱼在肌肉颜色和营养成分方面与正常脆肉罗非鱼存在明显差异.玉米黄素可能是导致养殖脆肉罗非鱼肉质异常的主要原因,该类胡萝卜素的累积并不会导致罗非鱼脆度或肌纤维直径的变化,但会引起肌肉蛋白质和氨基酸增加及脂肪含量降低.此外,其脂肪酸组成可能对人体心血管健康不利.
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江苏省典型淡水鱼类养殖模式温室气体排放特征及减排策略
《海洋渔业 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为评估江苏省淡水鱼养殖温室气体排放特征，揭示养殖模式对碳排放强度的影响机制，采用静态暗箱-气相色谱法对江苏草鱼（Ctenopharyngodon idellus）和鲫（Carassius auratus）混养、大口黑鲈（Micropterus salmoides）单养、斑点叉尾鮰（Ictalurus punctatus）单养、鲤（Cyprinus carpio）单养、团头鲂（Megalobrama amblycephala）单养及鲫单养6种典型养殖模式开展了为期1年（2023年1-12月）的原位观测。结果显示：大口黑鲈单养单位产量排放强度为（2.44±0.61） t CO2-eq·t-1,是草鱼和鲫混养的2.35倍（P<0.05）,其蛋白质碳足迹为（23.00±0.69） t CO2-eq·t-1,达团头鲂单养的2.82倍；草鱼和鲫混养CO2、CH4、N2O直接排放系数较鲫单养降低11.7%～43.6%,显示混养模式为温室气体减排做出了贡献；2023年江苏省典型淡水鱼养殖排放总量约1.91×10～7 t CO2-eq,其中盐城、南通、连云港和扬州等地区构成主要排放源区，合计贡献总量的54.82%。研究表明，推行混养模式、优化饲料配方、强化夏秋季管理，可降低江苏省淡水养殖碳足迹。建议将养殖池塘纳入省级碳通量清单并采用本地化排放系数识别减排重点，为渔业碳中和提供技术路径。
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