科研产出
大鳍鳠胚胎及仔稚鱼发育观察
《南方水产科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：大鳍鳠（Mystus macropterus）是一种亟待开发的优质养殖品种。探明养殖大鳍鳠早期发育阶段的特征和规律，可为其人工催产和苗种培育提供理论依据。采用显微镜观察法，对其胚胎及仔稚鱼发育各时期的形态特征和发育特点进行了研究，并对其形态学指标进行了测量，推算出仔稚鱼阶段生长特性的回归方程。结果表明：大鳍鳠受精卵呈椭圆形、黄褐色，卵径为（3.46±0.3） mm；平均水温26.2℃下，大鳍鳠胚胎发育历时79 h，积温为2 065.26 h·℃，根据发育时胚胎的典型外部形态特征，将其分为受精卵、胚盘期、卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、器官分化期和出膜期共8个阶段28个时期；初孵仔鱼全长（7.31±0.52） mm，仔鱼期历时10 d，仔鱼前期卵黄囊大部分被吸收，全长特定生长率（SGRL）为9.79%，体质量特定生长率（SGRm）为12.31%，出膜后7～8 d仔鱼大部分开口，9 d卵黄囊消失，仔鱼后期SGRL为4.15%,SGRm为12.25%。稚鱼期历时11 d，各鳍基本长成，体型和体色接近成鱼，SGRL为4.30%,SGRm为13.17%，全长22～24 mm。统计模型显示，大鳍鳠仔稚鱼的生长属于异速生长类型。
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温度对两种鲤耗氧率、排氨率及窒息点的影响
《淡水渔业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了揭示温度对鲤呼吸代谢影响，采用密闭流水法测定了不同温度下两种规格松浦鲤（Cyprinus carpio Songpu）与松浦镜鲤（Cyprinus carpio Songpu mirror）的耗氧率与排氨率，密封进出水口测定窒息点。结果显示：两种鲤的耗氧率、排氨率与窒息点均随水温上升而增加，1龄松浦镜鲤的耗氧率与排氨率显著高于1龄松浦鲤的耗氧率与排氨率，2龄松浦镜鲤的耗氧率与排氨率低于2龄松浦鲤，但差异不显著。两种鲤的昼夜耗氧率与排氨率变化趋势基本一致。1龄松浦鲤与1龄松浦镜鲤的窒息点为0.38～0.60 mg/L,2龄松浦鲤与2龄松浦镜鲤的窒息点为0.11～0.37 mg/L,且各组间差异显著。结果表明温度对两种鲤的耗氧率、排氨率与窒息点影响较大，且1龄时期松浦镜鲤比1龄松浦鲤代谢旺盛，2龄时期两种鲤代谢程度相近。
关键词： 松浦鲤（Cyprinus carpio Songpu） 松浦镜鲤（Cyprinus carpio Songpu mirror） 耗氧率 排氨率 窒息点
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2种驱鲨方式对海水水质及海水鱼类急性毒性影响
《渔业科学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用模拟生态学的方法，选取化学驱鲨剂和电脉冲驱鲨装置2种驱鲨产品，以牙鲆（Paralichthy solivaceus）、许氏鲆鲉（Sebastes schlegelii）和斑石鲷（Oplegnathus punctatus）幼鱼鱼苗为测试对象，测定不同驱鲨方式使用后对海水水质和鱼苗生理及存活的影响。在不投放鱼苗的水槽中使用相关驱鲨产品测定水质指标的变化。结果显示，化学驱鲨剂的溶解和释放可显著降低水体的透明度和pH（P＜0.05），而电脉冲驱鲨装置对水质指标无显著影响。在3种鱼类的养殖水槽中使用相应驱鲨产品，测定结果显示，对照组中幼鱼全部正常，而化学驱鲨剂组的幼鱼鳃和鱼鳍等器官迅速被染成蓝色，幼鱼在15 min内的死亡率达到100%；电脉冲驱鲨装置组的幼鱼除了在设备启动瞬间受到惊扰出现躲避行为外，很快就恢复到自然活动状态，没有出现死亡。由于化学驱鲨剂造成急性死亡，化学驱鲨剂组3种幼鱼的血常规指标无显著变化，而电脉冲驱鲨装置组幼鱼的红细胞和白细胞数量显著升高；化学驱鲨剂组实验幼鱼血液氯离子含量、血糖（GLU）和碱性磷酸酶（AKP）活力等指标显著升高，而血白蛋白（ALB）含量显著降低；电脉冲驱鲨装置组中，牙鲆的GLU和谷丙转氨酶（GPT）活力显著升高，其他幼鱼的血液生化指标无显著差异。组织病理学结果显示，化学驱鲨剂组3种幼鱼鳃、肝脏、脾脏和心脏的器官结构均受到组织损伤。研究表明，与化学驱鲨剂相比，电脉冲驱鲨装置对海水水质的影响较小，且对主要的海水鱼类的毒性作用较小，是一种更为环保的驱鲨方式，相关研究结果将为人类在海洋探索活动中驱鲨方式的选择提供科学依据。
关键词： 鲨鱼 化学驱鲨剂 电脉冲驱鲨装置 牙鲆 许氏鲆鲉 斑石鲷 毒性
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发酵南极磷虾粉替代鱼粉对锦鲤生长、体色及血清生化指标的影响
《渔业科学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨发酵南极磷虾(Euphausia superba)粉替代鱼粉对锦鲤(Cyprinus carpio L.)生长、体色和血清生化指标的影响，以初始体质量为(4.92±0.22) g的锦鲤450尾为实验对象，随机分为5组，每组设置3个重复，每个重复30尾鱼，对照组添加未发酵的脱脂南极磷虾粉，实验组添加由粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、丁酸梭菌(Clostridium butyricum)和复合菌(1∶1∶1)发酵的脱脂南极磷虾粉，分别命名为ES (对照组)、EF、LP、CB和MIX，南极磷虾粉的添加量均为200 g/kg，共投喂70 d。结果表明，与对照组相比，发酵南极磷虾粉替代鱼粉显著提高了锦鲤的终末体质量、特定生长率和增重率(P<0.05),MIX组的终末体质量、特定生长率和增重率显著高于其他组(P<0.05)。实验组皮肤和鳞片中类胡萝卜素含量显著增加(P<0.05)，红色(a*)值、黄色(b*)值以及tyr在皮肤和鳞片中相对表达量显著提高(P<0.05),MIX组的a*值、b*值和基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05)。实验组血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量均显著提高(P<0.05)，谷草转氨酶/谷丙转氨酶(AST/ALT)比值和丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05)。对照组锦鲤肝细胞出现脂滴和空泡化现象。研究表明，在脱脂磷虾粉添加水平为20%的锦鲤饲料中，使用复合菌对磷虾粉进行发酵能有效提高磷虾粉的吸收和转化利用率。
关键词： 发酵南极磷虾粉 锦鲤 生长 体色 血清生化指标 基因表达
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尼罗罗非鱼MYF5基因SNP位点筛选及其与不同群体生长性状的关联分析
《大连海洋大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探寻肌源性调节因子5基因（MYF5）的单核苷酸多态性（SNP）标记与尼罗罗非鱼（Oerochromis niloticus）生长性状的相关性，采用PCR和测序法筛查SNP,并通过测序方法确认，从筛查到的35个SNP位点中挑选多态性较好的30个位点在尼罗罗非鱼高要亲代群体中进行分型分析，并与生长性状进行关联分析，将获得的生长相关位点在高要子代群体、番禺群体及海南群体中进行验证。结果表明：高要亲代群体中S18（G-1739C）位点与体质量、体宽显著相关（P＜0.05）,S3（A-113G）和S4（C-170T）位点与全长显著相关（P＜0.05）,S5（C-323T）和S24（C-2345T）位点与头长显著相关（P＜0.05）;高要子代群体中，S3、S4位点与体质量显著相关（P＜0.05）,S24位点与体长、体高显著相关（P＜0.05）;在番禺群体中获得的与体质量显著相关的SNP位点分别为S7（A-626T）、S21（C-2090G）和S32（G-2759T）,与全长显著相关的SNP位点为S7;海南群体中未获得与生长性状显著相关的SNP位点；双倍型与各群体生长性状关联分析表明，在高要亲代群体中获得与全长、头长、体高显著相关的双倍型各1个，在高要子代群体中获得与体质量显著相关的双倍型1个，在番禺群体及海南群体中未获得与生长性状相关的双倍型。研究表明，从高要群体MYF5基因上获得的S3、S4和S18 3个SNP位点可能影响尼罗罗非鱼的生长性状或与之紧密连锁，这些位点可以作为候选基因标记，用于尼罗罗非鱼生长相关分子标记辅助育种研究。
关键词： 尼罗罗非鱼 肌源性调节因子5 单核苷酸多态性 双倍型 生长性状
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温度渐变和骤变下凡纳滨对虾ddit4l基因的表达分析
《渔业科学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探索凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei）DNA损伤诱导因子-4（DNAdamageinducible transcript 4-like, ddit4l）的结构及功能，以转录组测序获得的unigene序列为基础，采用直接PCR扩增方法，获得ddit4l完整的ORF序列（Lv-ddit4l）。该基因的ORF长495 bp，编码164个氨基酸，分子量为18.51 kDa，理论等电点为5.35，包含1个RTP801C超基因家族功能结构域。多序列比对结果和系统进化树显示，Lv-ddit4l与北太平洋雪蟹（Chionoecetes opilio）的同源性最高，为59.76%，且与北太平洋雪蟹先聚为一支。组织表达结果显示，Lv-ddit4l在眼柄、鳃、肝胰腺、神经、肌肉5种组织中均表达，且表达量基本相同。在温度渐变和温度骤变条件下，Lv-ddit4l在不同组织中表达变化模式有较大差别。与26℃水温（对照组）相比，水温渐变至32℃时，眼柄中Lv-ddit4l表达量显著上调（P＜0.05）。之后水温缓慢升至最高温38℃再以同样的速度回温。回温至32℃时，鳃、肝胰腺中Lv-ddit4l表达量显著上调（P＜0.05）。在环境水温从26℃骤变至36℃后10min时，鳃、肝胰腺、神经中Lv-ddit4l表达量显著上调（P＜0.05）;24 h时，肌肉中Lv-ddit4l表达量显著上调（P＜0.05）。当环境温度分别从38℃、36℃恢复回26℃后，凡纳滨对虾体内原先上调表达的Lv-ddit4l表达量呈下调恢复趋势。研究表明，Lv-ddit4l可能与凡纳滨对虾响应高温胁迫过程相关。
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苏北不同地区藕虾种养模式浮游生物群落结构特征分析
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：藕虾种养是将莲藕种植和小龙虾养殖有机结合的一种生态种养模式,但小龙虾属于杂食性水产动物,因留塘虾的存在和养殖环境的不确定性,养殖户投料量难以精准确定.为改进藕虾种养策略并为藕虾种养参数提供理论依据,研究了苏北不同地区藕虾种养模式水体浮游生物群落结构特征.通过对泰州兴化、扬州宝应、淮安金湖、盐城盐都、徐州睢宁、宿迁中扬6个地区藕虾种养模式的水体理化指标和浮游生物种类与数量分析,并应用多样性指数法对养殖水体环境状况进行了生物学评价.扬州宝应地区共鉴定出浮游植物26属29种,平均密度和生物量分别为1.6×106个/L和1.21 mg/L,绿藻门的密度最大.扬州宝应地区浮游植物Shannon-Wiener多样性指数、Simpson优势度指数和Pielou均匀度指数均高于其他5个地区,浮游生物群落结构及生物多样性复杂,水体环境状况更为稳定.苏北6个地区藕虾种养水体浮游生物群落结构存在一定差异,且扬州宝应地区的藕虾塘水体环境状况相对较好.
关键词： 藕虾种养 浮游生物 群落结构 多样性指数 水质评价
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夏季广东省鲎保护区潮间带大型底栖动物群落研究
《生态科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：广东省划设有6个鲎保护区,但对鲎种群具体分布位置、数量及趋势数据几近空白,阻碍了科学管理策略制定和保护行动推进.为此,采用野外调查方法分别对该6个鲎保护区幼鲎资源现状展开调查,并对保护区潮间带大型底栖动物群落进行分析.结果表明,广东省6个鲎保护区中仅遂溪中国鲎保护区和徐闻圆尾鲎保护区发现有幼鲎分布,其中徐闻圆尾鲎保护区内幼鲎丰度极低,调查整个保护区仅发现2只幼鲎;遂溪中国鲎保护区幼鲎丰度为6.45 ind·100 m-2,但低龄期幼鲎个体数量明显低于高龄期.保护区潮间带大型底栖动物功能群分析显示,遂溪大型底栖动物以浮游生物食者为主,徐闻以植食者为主,浮游动物、微藻类以及浮游植物等天然饵料资源充足,符合幼鲎的摄食习性.此次鲎保护区资源调查表明广东省鲎资源现状严峻,鲎保护区管理亟待改善.提升鲎的保护等级、科学的人工放流、行之有效的保护区管理措施等行动已势在必行.
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鲆鲽鱼类套式病毒快速检测方法研究取得新进展
《水产科技情报 》 2023 北大核心
摘要：近日，中国水产科学研究院北戴河中心实验站牙鲆遗传育种创新团队在鲆鲽鱼类套式病毒(Chinook salmon bafinivirus,CSBV)快速检测研究上取得新进展，首次利用环介导等温扩增技术(LAMP)建立了一种现场快速检测CSBV的方法。相关研究成果发表于Aquaculture International。CSBV是引起鲆鲽鱼类“出血症”主要病原体之一。该病毒会引起鲆鲽鱼类底板出血、烂鳍烂尾、肝脏出血等症状，并导致大量死亡。该病毒隶属于套式病毒目、托巴套氏病毒科、Oncotshavirus属，对于易感的鲆鲽鱼类，致死率可高达70%以上。
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旋转闪蒸干燥南极磷虾的干燥特性和动力学模型
《食品与机械 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：目的:实现南极磷虾旋转闪蒸干燥过程的控制.方法:对南极磷虾在 120~180℃范围内进行干燥试验,选取常用的 6 种干燥模型对试验数据进行拟合,进一步采用回归分析建立干燥模型常数项与温度的方程,得到干燥模型表达式并进行验证.根据 Fick第二定律方程计算得到南极磷虾干燥水分扩散系数.结果:干燥温度对干燥热效率和干燥速率的影响显著,干燥温度为 130~180℃的南极磷虾干燥曲线均为降速干燥阶段.Page 模型适合用来描述和预测南极磷虾旋转闪蒸干燥过程,回归分析得到模型常数项方程为 k=exp(-27.532 1+0.301 8T-8.538 2×10-4T2)、n=14.010 6-0.157 67T+4.750 9×10-4T2.随着温度的升高,南极磷虾有效水分扩散系数从 2.539 35×10-7 m2/s 升高到 13.889 64×10-7 m2/s.结论:采用旋转闪蒸干燥方式可以有效保护南极磷虾中的热敏性成分不被破坏,提高产品品质.
关键词： 南极磷虾 旋转闪蒸干燥 干燥速率 动力学模型 有效水分扩散系数
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