科研产出
糖蔗新品种黔糖7号的选育
《贵州农业科学 》 2019 北大核心
摘要：糖蔗新品种黔糖7号(黔蔗08/536)是贵州省亚热带作物研究所以ROC10(母本)×崖城84/125(父本)杂交,按杂种圃→选种圃→鉴定圃→预备品比试验→品比试验→区域试验→生产示范的育种途径,于2016年育成并通过贵州省农作物品种审定委员会审定(黔审糖2016002).该品种属中晚熟、中大茎种.在2012-2013年的品比试验中出苗率为43.2%,分蘖率为67.3%.在2015-2016年生产示范试验中株高为298.4 cm,茎径3.05 cm,有效茎80 622条/hm2;蔗糖分14%,较对照(ROC22)高0.58百分点;产量155.4 t/hm2,比对照增产47%.黔糖7号萌芽快、成茎率高、高产高糖、抗逆性强、适应性广及宿根性好,适宜贵州低热河谷海拔900m以下蔗区栽培.
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局部施磷对玉米磷、锌拮抗作用的影响
《中国土壤与肥料 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以玉米为试验材料,采用分根装置(设置A、B根室),研究了不同锌水平下局部施磷或整体施磷对玉米生长以及锌、磷含量的影响。试验设置3个磷水平(0、100、200 mg/kg,分别记为P0、P100、P200),两个锌水平(0、5 mg/kg,分别记为Zn0、Zn5)。玉米生长40 d后收获,测定其地上部与地下部生物量、磷、锌元素含量。结果显示,无锌供应条件下,所有处理地上部和地下部的生物量随施磷水平的提高而显著增加,供锌处理后,生物量变化也有相同的趋势。局部施磷导致施磷一侧地下部生物量显著增加。玉米植株磷含量会随施磷水平的提高而增加,而锌含量呈相反的变化趋势。供锌条件下,供磷(P100、P200)一侧(B室)相对未供磷(P0)一侧(A室)锌含量分别显著降低了16.7%和16.1%;不供锌条件下,锌含量分别降低了13.1%和19.9%。玉米植株锌吸收量与根部生物量(B室)的比值随施磷水平的增加呈下降趋势,且相对于均匀施磷,局部施磷条件导致B室的这一比值显著降低。局部施磷方式加剧了磷对锌的拮抗作用,抑制了根对锌的吸收,同时磷水平的提高抑制锌由地下部向地上部转运;磷、锌拮抗作用的发生是玉米植株的整体反应,而非只发生在局部。
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茶树特征性生化成分与绿盲蝽的互作影响
《信阳师范学院学报(自然科学版) 》 2019 北大核心
摘要：利用高效液相色谱技术和紫外分光光度法,检测3个茶树品种健康及受害新梢游离氨基酸、茶多酚、咖啡因、没食子酸及儿茶素组分(EGC、EC、C、ECG和EGCG),通过分析品种生化成分与绿盲蝽危害指数的相关系数及绿盲蝽取食后茶树生化成分的变化,探明茶树特征性生化成分与绿盲蝽的互作影响.结果表明:茶树特征性生化成分与绿盲蝽危害程度存在紧密联系,咖啡因和没食子酸含量与绿盲蝽危害指数呈显著负相关,游离氨基酸和EGC含量与绿盲蝽危害指数呈现一定正相关;绿盲蝽取食后,叶片生化成分含量出现显著变化,咖啡因含量上升,没食子酸含量下降.咖啡因是茶树抗绿盲蝽的关键生化成分,受害最轻的苔选0310中咖啡因含量最高的,且取食后增加幅度最大.
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苦荞芽苗茶饮料发酵前后营养、风味及抗氧化活性的变化
《食品与机械 》 2019 北大核心
摘要：采用植物乳杆菌发酵苦荞芽苗茶饮料,通过对发酵前后苦荞芽苗茶饮料中芦丁、槲皮素、山奈酚-3-O-芸香糖苷、总黄酮、氨基酸、挥发性化合物、DPPH和ABTS自由基清除率等指标进行测定,研究发酵前后营养、风味及抗氧化活性的变化规律。结果表明,发酵后芦丁含量基本保持不变,槲皮素和山奈酚-3-O-芸香糖苷含量有稍许降低,总黄酮含量从(120.6±1.9)μg/mL微降至(114.6±1.7)μg/mL。苦荞芽苗饮料中包含6种必需氨基酸(EAA)和11种非必需氨基酸(NEAA),发酵后必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)为38.32%,EAA/NEAA为62.13%,显著高于发酵前。分离鉴定出8类54种挥发性物质,发酵前含有46种,发酵后含有43种,通过发酵,阈值较低的芳香性风味物质含量明显提升。发酵后DPPH和ABTS自由基清除率均升高,乳酸菌发酵可以提高苦荞芽苗茶饮料的抗氧化活性。
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统计过程控制结合HACCP对苦荞饭中黄曲霉毒素防控的研究
《保鲜与加工 》 2019 北大核心
摘要：应用统计过程控制(SPC)技术结合危害分析与关键控制点(HACCP)对苦荞饭生产过程中黄曲霉毒素污染进行有效防控,采用酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1含量。以贵州某食品有限公司苦荞生产车间为例,确定生产过程中黄曲霉毒素污染的关键控制点为原料采收(CCP1)和加水造粒(CCP2),对这两个关键控制点进行SPC监控,通过控制图法分析确定影响质量波动的因素,提出相应的控制方法和控制参数,从原料、设备、仓库、人员4个方面提出了黄曲霉毒素的控制方法,并对控制效果进行评估。结果表明:SPC作为苦荞饭生产过程中黄曲霉毒素污染控制工具,原料采收阶段过程能力指数Cpk由0.28提升为1.62,加水造粒阶段过程能力指数Cpk由0.16提升为1.79,工序能力均提高到一级,不合格产品数量明显降低。
关键词： 统计过程控制 HACCP 苦荞饭 黄曲霉毒素 防控
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蕙兰守良梅花朵不同部位的花香成分
《贵州农业科学 》 2019 北大核心
摘要：为兰科植物花香香料提取部位的确定提供参考依据,采用顶空固相萃取法在30℃环境下利用气相色谱和质谱相结合对蕙兰守良梅花朵各部位(蕊柱、唇瓣、棒瓣、主瓣和副瓣)进行香气成份检测,明确兰科植物蕙兰类花香的主要成分和散发部位.结果 表明:蕙兰守良梅花朵蕊柱的主要香气成分有7类23种,包括醇类8种、酯类4种、呋喃类3种、烯类4种、醛类2种以及苯类和酮类各1种,7类香气成分的相对含量分别占总量的34.78%、17.39%、13.04%、17.39%、8.69%、4.34%和4.34%;花朵5个部位的醇类芳香物质相对含量较高,其次是酯类、胺类、碳类及烷类;除唇瓣外的部位均含有月桂烯、罗勒烯及蒎烯等芳香烯类物质,其中蕊柱的芳香烯类物质含量较高,推断蕊柱为蕙兰守良梅花香散发的主要部位.
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马鞍型白及组培种茎农艺性状的相关性及通径分析
《种子 》 2019 北大核心
摘要：为研究马鞍型白及组培种茎主要农艺性状与全株重、块茎重的关系,选取30份种茎为研究材料,对全株重、块茎重与其他农艺性状进行相关性分析和通径分析。结果表明:各农艺性状与全株重、块茎重的相关性存在差异。全株重与株高、块茎总分叉长和宽呈极显著正相关,与茎宽、根数呈显著正相关;块茎重与块茎总分叉长、宽呈极显著正相关,与茎宽呈显著正相关。以块茎总分叉长、叶片数对全株重的直接作用最大,通径系数分别为0.464、-0.133;以块茎总分叉长、总叶片长对块茎重的直接作用最大,通径系数分别为0.596、-0.398。研究得出,马鞍型白及组培种茎总分叉越长,全株重和块茎重越大,在生产上,白及组培驯化苗应选取块茎总分叉较大的种茎作为优质种苗。
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利用小RNA测序技术检测贵州西番莲病毒
《热带作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：病毒病害是西番莲重要病害之一,明确病毒种类可为病害防治提供理论依据。本研究应用小RNA测序技术对6份疑似病毒侵染的西番莲叶片样本进行病毒种类鉴定,发现混合样本中含有黄瓜花叶病毒(Cucumbermosaicvirus,CMV)和夜来香花叶病毒(Telosma mosaic virus, TeMV)。应用RT-PCR分别扩增6份样本中2种病毒的外壳蛋白(coat protein, CP)基因序列,进一步证实6份样本中均含有CMV和TeMV。CMV的CP基因开放阅读框大小为657 bp,与已报道的其他分离物的一致性为82.3%～95.9%;TeMV的CP基因开放阅读框为816 bp,与其他分离物的一致性分别为87.8%～99.3%和87.8%～98.3%。上述结果表明,贵州西番莲中的病毒是CMV和TeMV的分离物,分别命名为CMV-GZ(CP基因登录号为MH623077)、TeMV-GZ1(MH623078)和TeMV-GZ2(MH623079)。
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花粉供体对贵长猕猴桃果实品质的影响
《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确不同花粉供体对贵长猕猴桃果实品质的影响,为猕猴桃高效授粉和品质提升提供依据。【方法】在贵州省修文县精品猕猴桃试验园,在开花期选用17个花粉供体(d-1～d-17)对贵长猕猴桃雌株进行授粉,花后统计坐果率;果实成熟采收后对果实单果重、纵径、横径、侧径、干物质、果形指数、可溶性固形物含量、硬度、色泽、风味及可溶性糖、总酸、糖酸比和维生素C含量等进行测定。【结果】经不同花粉供体处理后,贵长猕猴桃坐果率以d-4处理最高,达98.5%;就贵长猕猴桃果实品质性状而言,d-3处理单果重达90.89 g,d-11处理可溶性固形物含量为16.26%、果实横径48.63 mm、侧径40.10 mm,d-6处理果实纵径76.98 mm,d-10处理果形指数1.74,d-15处理果实硬度1.51 kg/cm2,d-16处理果实色差45.37,d-5处理果实色泽比-0.57、色度角119.36°、可溶性糖含量12.79%,d-1处理果实总酸含量1.11%、糖酸比10.19,d-12处理果实维生素C含量101.78 mg/100 g,以上性状各处理显著优于其他花粉供体授粉处理(P<0.05,下同)。但不同花粉供体对贵长猕猴桃果实的干物质含量、横侧比、果肉颜色、果皮剥离难易程度、果实风味、果实质地及中柱软硬等影响不显著(P>0.05)。贵长猕猴桃关键性状相关性分析结果表明,单果重与纵径、横径和侧径极显著正相关(P<0.01,下同),与横侧比显著负相关,色泽比与色度角、硬度极显著负相关,色度角与硬度极显著正相关,可溶性固形物含量与维生素C含量显著负相关,可溶性糖含量与糖酸比极显著正相关,总酸与糖酸比显著负相关。综合考虑坐果率、单果重、侧/横比、可溶性固形物含量、色度角、总糖、总酸、糖酸比和维生素C含量等贵长猕猴桃关键指标,以d-5花粉供体授粉表现最佳。【结论】花粉供体对贵长猕猴桃品质关键指标影响显著,不同花粉供体影响不同,在生产上应慎重选择。d-5花粉供体授粉果实适宜作为贵长猕猴桃的授粉品种。
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不同毛花雀稗种质对干旱胁迫的响应及其抗旱性评价
《西南农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选抗旱性较强的毛花雀稗种质,为其抗旱型种质的选育与推广提供理论依据。【方法】以6个毛花雀稗(Paspalum dilatatum)种质为试验材料,采用盆栽干旱模拟试验,结合主成分分析法与隶属函数法研究干旱胁迫下各种质的生理指标变化并进行综合评价。【结果】干旱胁迫下,各种质的丙二醛含量在0～21 d增加趋势缓慢,在21～28 d增加趋势迅速;过氧化物酶活性、过氧化氢酶活性、可溶性蛋白含量呈先升后降趋势,除贵州湄潭种质的可溶性蛋白含量在第7天达到峰值外,其他种质上述各指标均在第14天时达到峰值;随干旱时间延长,可溶性糖含量呈显著上升趋势,而叶绿素含量呈显著下降趋势。主成分分析前3个主成分的累积贡献率达92.64%;抗旱性综合评价得出,美国种质抗旱性最强,其次为贵州安龙(草坡)种质,越南种质的抗旱性较弱,其余种质居中。【结论】在毛花雀稗抗旱性牧草种质的选育与推广中,应优先选择抗旱性较强的美国种质。
关键词： 毛花雀稗 干旱胁迫 生理指标 主成分分析 隶属函数
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