科研产出
民猪与大白猪胴体和肉质性状的比较研究
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了探究民猪和大白猪胴体和肉质性状之间的差异，试验以民猪和大白猪为研究对象，在相同的饲养方式及饲养条件下，选取大白猪（日龄180 d）、民猪（日龄180 d和240 d）各6头屠宰，分别测定活体重、活体瘦肉率、背膘厚、眼肌面积等胴体性状；测定pH值、肉色、滴水损失、剪切力、肌内脂肪含量等肉质性状。结果表明：胴体性状同体重与同日龄民猪和大白猪比较变化趋势基本一致，民猪背膘厚显著高于大白猪，眼肌面积极显著低于大白猪，活体瘦肉率和生长速度显著低于大白猪；肉质性状同体重民猪和大白猪相比，民猪肌内脂肪含量极显著高于大白猪，滴水损失和剪切力极显著低于大白猪，肉色红度显著高于大白猪，肉色黄度、亮度和pH24h值与大白猪差异不显著；同日龄民猪肌内脂肪含量和肉色a*值显著高于大白猪，滴水损失和剪切力极显著低于大白猪，肉色黄度、亮度和pH24h值与大白猪差异不显著。说明民猪和大白猪具有较大的遗传基础差异，民猪生长速度慢、瘦肉率低，但肌内脂肪含量高、嫩度和保水性好、肉色鲜红，肉质明显优于大白猪。
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种植方式对寒地水稻抗倒伏性状的影响
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为了探索不同种植方式对寒地水稻抗倒伏能力的影响,以'龙粳21'和'龙稻18'为试材,比较研究了水直播、旱直播和插秧栽培模式下水稻的抗倒伏特性.种植方式对寒地水稻的抗倒伏特性有显著影响,但两品种表现不一致.其中,'龙粳21'N1至N4节间的倒伏指数为插秧>水直播>旱直播,单茎抗推力为旱直播>插秧>水直播.'龙稻18'N1、N3和N4节间的倒伏指数为插秧>旱直播>水直播,N2节间为旱直播>插秧>水直播,单茎抗推力均为水直播>插秧>旱直播.相关分析表明,提高寒地水稻抗倒伏能力应适当降低株高、重心高度和N1、N2节间的长度,不宜攻大穗.在寒地稻区,通过选择适宜的品种及合理地构建多穗和小穗的群体结构,既利于直播稻获得较高的产量,也有利于提高抗倒伏性.
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长期有机肥和化肥配施对黑土细菌群落特征和大豆产量的影响
《中国生态农业学报(中英文) 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：有机物料还田是提高土壤微生物多样性和提升土壤质量的主要措施,但目前有机物料还田对黑土关键土壤微生物类群的影响及其与大豆产量间的关系尚未充分明确。本研究基于东北地区44年长期黑土定位试验,研究不同施肥措施与土壤理化性质、细菌群落和大豆产能间的关联特征。结果表明:与无肥（NoF）对比,单施有机肥（M）和化肥配施有机肥（CFM）处理显著增加了土壤养分含量、微生物量碳和微生物量氮含量。化肥配施秸秆（CFS）处理的土壤细菌丰富度和多样性低于单施秸秆（S）,而化肥配施有机肥（CFM）处理的土壤细菌丰富度和多样性高于单施有机肥处理（M）。相比于NoF,施肥导致富营养型细菌类群（r策略）与寡营养型细菌类群（K策略）的比值增加。长期秸秆还田（S和CFS）和施用化肥（CF）增加了细菌网络复杂性,而长期添加有机肥（M和CFM）降低了网络复杂性。结构方程模型表明土壤铵态氮、碳氮比、细菌网络结构复杂性和关键类群[硝化螺旋菌属（Nitrospira）与芽单胞菌属（Gemmatimonas）]丰度与大豆产量呈显著正相关关系。有机肥配施化肥（CFM）有利于提高关键功能微生物类群丰度、群落多样性和大豆产量。
关键词： 黑土区 施肥措施 土壤理化性状 细菌关键类群 大豆产量
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谷子品种光合性能综合评价及高光效品种筛选
《河南农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：采用大田试验，对37个谷子品种的光合指标[胞间CO2浓度（X1）、蒸腾速率（X2）、气孔导度（X3）、净光合速率（X4）、瞬时水分利用效率（X5）]、叶片形态指标[叶面积（X6）、叶干质量（X7）、比叶质量（X8）]进行测定，运用模糊隶属函数、主成分分析、相关分析和聚类分析对谷子品种的光合性能进行综合评价，筛选高光效品种，并采用逐步回归分析建立光合性能预测回归方程，为高光效谷子种质筛选及利用提供参考。结果表明，37个谷子品种的光合指标和叶片形态指标在品种间存在较大差异，CV在3.41%～33.94%，气孔导度的CV最大（33.94%），比叶质量的CV最小（3.41%）。相关分析结果表明，胞间CO2浓度与蒸腾速率、净光合速率均呈极显著负相关；蒸腾速率与净光合速率呈极显著正相关；瞬时水分利用效率与蒸腾速率呈极显著负相关，与净光合速率呈显著负相关；叶面积与叶干质量呈极显著正相关。利用主成分分析将8个指标转化为3个独立的综合指标，蒸腾速率、净光合速率可作为谷子光合性能鉴定的评价指标。通过聚类分析，将37个谷子品种划分为3类（高光效、中等光效、低光效），筛选出嫩选22、大同25、公谷88、燕谷18、晋谷20、蒙丰7号、陇谷13、公谷75等8个高光效品种，可作为高光效育种亲本材料加以利用。利用逐步回归分析方法建立了谷子光合性能评估回归模型（D=-1.391 984 196+0.000 619 787 003 4X1+0.051 519 289 48X2+0.674 399 672 2X3+0.013 844 082 338X4+0.058 230 284 78X5+0.003 403 878 541X6+0.051 881 997 92X8）。
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冷凉区黑土有机质和玉米产量双提升技术探索及经济效益分析
《干旱地区农业研究 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确有机肥还田+保护性耕作措施下黑龙江省西部土壤有机质和作物产量的双提升技术效果,2021年10月,在黑龙江省西部齐齐哈尔市梅里斯区开展试验,以玉米为供试作物,设置5个处理:有机肥+深松40 cm(YS40)、秸秆留茬+深松40 cm(WS40)、有机肥+旋耕20 cm(YS20)、秸秆留茬+旋耕20 cm(WS20)、有机肥表施+免耕(YB);一个对照:秸秆留茬+免耕(CK).结果表明:施入有机肥的处理能够提升深土层土壤肥力,在20~40 cm 土层中YS20处理与CK处理相比有机质和全氮依次提升11.56 g.kg-1和0.57 g·kg-1;40~60 cm 土层中YS40处理与CK处理相比有机质和全氮依次提升2.83 g·kg-1和0.28 g·kg-1.土壤结构方面,在0~20 cm 土层中YB处理的容重较CK降低17.5%、含水量提升35.5%,40~60 cm 土层中YS40处理的容重较CK处理降低5.3%、含水量提升38.4%.有机肥与保护性耕作处理提高了玉米不同生育时期叶面积指数、叶绿素含量和干物质积累量,进而提高了玉米产量,第二年的YS40、YS20、YB处理较CK处理分别增产14.5%、18.5%、11.4%.收益分析表明,与CK处理相比,2021年YB处理和2022年YS20处理收益增加最多,分别增加5 770元.hm-2和5 223元·hm-2.综上所述,黑龙江省西部薄层黑土实施有机肥还田+保护性耕作是提升土壤有机质、有机碳储量、全氮、全氮储量、玉米产量和经济效益的有效措施.
关键词： 冷凉区黑土 有机肥深施深松 玉米产量 经济效益 土壤培肥
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米糠提取物在食品及健康领域中的应用研究进展
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：米糠提取物（rice bran extract,RBE）是从米糠中分离得到的营养物质，由于其含有大量的生物活性成分，具有良好的抗氧化能力，在食品及健康领域能发挥独特优势。此外，所用的米糠原料和制备方法不同，所得到的生物活性化合物的种类和含量不同。本文结合近年来RBE的相关研究，系统论述其常用制备方法、功能特性及应用现状，并提出目前研究所存在的不足，旨在探讨其在食品及健康领域中的潜在应用价值及未来研究热点，以期为米糠精深加工提供参考。
关键词： 米糠提取物 抗氧化能力 食品及健康领域 生物活性化合物
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寒地水稻孕穗期低温胁迫响应的转录组分析
《种子 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：水稻是世界重要的口粮作物，其整个生育周期都会受到低温冷害的威胁。为探究寒地水稻孕穗期低温胁迫应答基因的发掘及其低温应答调控机制，本研究对孕穗期低温下寒地水稻孕穗期耐冷品种龙粳25（LG25）和不耐冷品种龙粳11（LG11）的幼穗颖花展开转录组测序分析。结果表明，龙粳11中共筛选得到11 269个差异表达基因（DEGs）,龙粳25中仅有1 148个DEGs。GO富集分析表明，龙粳11中差异基因多显著富集在光合作用相关的GO条目中，龙粳25多富集在低温、热响应及花粉发育相关的GO条目中。低温胁迫下，二者共同显著富集到低温响应及花粉发育GO条目。KEGG富集分析表明，龙粳11中差异基因多显著富集在光合有机物中的碳固定、光合作用等KEGG通路中，龙粳25多显著富集在淀粉蔗糖代谢、氨基糖和核糖代谢等KEGG通路中。
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聚苯乙烯纳米塑料(PS-NPs)对大豆生理指标及基因表达的影响
《中国油料作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：纳米塑料是一种新兴污染物，其对农作物的影响越来越受到关注。为探究大豆对聚苯乙烯纳米塑料（polystyrene nanoplastics, PS-NPs）在生理和基因表达水平上的响应，本试验采用水培方式，测定50 mg/L 100 nm的PS-NPs暴露处理10 d后大豆幼苗的表型及生理指标，并对大豆幼苗根系进行转录组测序分析。结果表明，PS-NPs暴露处理后，大豆幼苗生长受抑制，根系形态发生显著变化，超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性均一定程度增加，丙二醛（MDA）含量显著增加，可溶性糖含量减少。转录组分析表明，PS-NPs暴露处理共产生2112个差异基因，GO和KEGG分析显示其主要富集到与氧化还原反应、对乙烯和脱落酸的响应、氨基酸代谢和其他次生代谢物的合成相关的通路，注释到有250个转录因子发生差异表达，主要为ERF、WRKY、NAC、bHLH和MYB转录因子家族。本试验为进一步深入探究纳米塑料对大豆等农作物产生的影响及其分子机制奠定基础。
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马铃薯种薯催芽、切块和包衣对其立枯丝核菌病的影响
《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：立枯丝核菌病（Rhizoctonia solani）严重制约了马铃薯的产业化发展。本研究中通过设置马铃薯原种种薯催芽、切块及种薯质量大小处理，原原种包衣等处理探讨其对立枯丝核菌病害防控的影响。结果表明，6月17日原种催芽、整薯和大薯处理与不催芽、切块和小薯处理各发病等级占比差异不显著；原原种包衣处理的病害发病等级差异不显著。然而，6月21日原种催芽、整薯和大薯处理3级病害发病率显著降低，且原原种包衣大薯处理的病害等级显著低于包衣小薯处理。种薯包衣、催芽、整薯和大种薯处理方式能有效降低生长早期立枯丝核菌病害危害程度，间接证实了种薯芽况良好和出苗速度快对降低立枯丝核菌危害的有效性。因此，在马铃薯生产中采取适当的质量管控技术措施，可以有效控制病害，提升种薯质量。
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玉米秸秆还田下深松年限对土壤有机碳含量及胡敏酸结构特征的影响
《干旱地区农业研究 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确不同秸秆还田结合耕作措施下土壤有机碳组分的变化特征,基于6 a秸秆还田长期定位试验,利用三维荧光光谱技术,对CK(不深松+不秸秆还田)、NFG(不深松+每年秸秆还田)、EFG(隔一年深松+每年秸秆还田)、TFG(隔两年深松+每年秸秆还田)和SFG(连年深松+每年秸秆还田)处理下土壤有机碳(SOC)含量及胡敏酸(HA)结构特征进行分析.结果表明:与CK相比,EFG处理0~10 cm 土层的SOC、HA含量和PQ值分别显著增加25.23%、16.19%和 4.27%,FA 含量降低 4.55%.10~20 cm 土层,EFG 处理的 SOC 含量最高,较 CK 增加 13.18%;SFG处理的HA和FA含量较CK提高最多,增幅分别为13.27%和32.74%.通过HA三维荧光图谱发现,与CK(Ex/Em=270/455,270/460)相比,EFG(Ex/Em=280/455,270/465)处理下 0~10 cm 和 10~20 cm 土层中的 HA 荧光峰波长均有红移现象.土壤胡敏酸中包含两个组分,C1(Ex/Em=270/280)和C2(Ex/Em=440/515)同为类腐殖酸物质,胡敏酸整体腐殖化程度较高,结构较为复杂;其中EFG和TFG处理的C2组分所占比例最高,分别为28.59%和31.38%.各处理的C1和C2组分Fmax值均较CK有所增加,即腐殖化程度增加.综上所述,EFG处理(隔一年深松+每年秸秆还田)通过提升土壤有机碳及腐殖酸类物质含量,增加腐殖化程度,加强了土壤的供肥能力,为黑龙江黑土区较佳的耕作技术措施.
关键词： 玉米秸秆还田 深松 土壤有机碳 胡敏酸 三维荧光光谱
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