科研产出
菠萝不同连作年限对土壤理化性状和微生物群落丰度的影响
《土壤 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以未种植菠萝的空地土壤为对照,研究分析了连续种植菠萝5 a和15 a的土壤理化指标、酶活性及微生物群落丰度的变化及其规律。结果表明,与对照相比,连续种植菠萝5 a和15 a的土壤pH分别降低了0.39和0.57个单位,酸化明显;有机质、全氮、铵态氮、有效磷含量显著增加;土壤速效钾及交换性Mg、Ca含量降低;有效B、Na含量升高;土壤微生物生物量碳较对照提高了1.74倍和1.71倍;土壤微生物生物量氮较对照提高了56.01%和72.96%,但差异不显著。连续种植菠萝5a的土壤酸性磷酸酶活性升高1.60倍,差异显著;土壤细菌、真菌丰度提高了1.56倍和26.54倍,放线菌丰度降低了35.39%。连续种植菠萝15 a的土壤过氧化氢酶活性较对照降低了52.63%;土壤细菌、放线菌丰度分别降低37.18%和13.78%,真菌丰度提高了40.74倍。
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广东省稻鱼共生生态种养发展现状与对策建议
《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：稻鱼共生是一种能够改善农田生态环境、提高稻田能量和物质利用效率的现代生态农业生产模式.近年来,我国在稻鱼共生生态种养的理论研究和技术推广等方面取得了较大进步.研究表明,该模式在化肥农药减量、稻田增产增效、土壤和水体改良等方面具有明显优势,可以有效保障粮食安全,增加农民收入,减少面源污染,具有良好的经济效益、生态效益和社会效益.目前,广东省稻鱼共生生态种养模式的推广面积仍然较小.主要阐述了广东省稻鱼共生生态种养模式的发展概况,在广东省发展该模式具有自然资源优势,指出广东省稻鱼共生生态种养模式存在应用面积少、产量低、技术研发和推广滞后、水肥管理落后、适宜于该模式的水稻品种和田鱼品种较少以及机械化和智能化技术缺乏等问题.该模式在广东省具有十分广阔的市场前景,提出未来广东省应该加强政策支持,引导产业发展;强化关键技术支持、完善技术规范和推动三产融合,促进乡村振兴等对策建议,以期为促进广东省稻鱼共生生态种养的发展提供科技指导.
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opaque-2基因导入甜糯玉米表型分析及导入系群体初步创制
《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]甜糯玉米是华南地区重要的经济作物,但籽粒中赖氨酸含量低,探索研究opaque2(o2)导入对甜糯玉米籽粒表型及赖氨酸积累的影响.[方法]通过常规杂交方法在甜糯玉米中引入o2基因,利用o2基因内紧密连锁的SSR共显性标记检测供体和甜糯玉米受体自交系的多态性,利用其特异性和共显性检测回交自交后代.[结果]投射光下供体亲本HP3籽粒表现不透光,受体材料透光性良好;杂交穗当代表现不同基因型籽粒分离,出现硬质、皱缩等表型,回交子代籽粒透光性明显降低,可能与o2基因存在有关.对o2基因的3对SSR标记umc1066、phi112和phi057筛选,只有标记phi057在供体和受体自交系中呈现良好的多态性,进一步研究发现,在回交和自交后代中能够检测到供体的o2突变基因成功导入甜糯玉米受体自交系.[结论]通过子代籽粒表型及SSR标记phi057筛选鉴定,初步创制了Opaque-2甜/糯玉米早代群体系;SSR标记phi057筛选出F1与BC1代o2基因植株,说明phi057标记可有效区分含o2基因植株.
关键词： Opaque-2基因;甜糯玉米;分子标记辅助选择;近等基因系;赖氨酸
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贮藏温度对无核黄皮保鲜期和品质的影响
《食品安全质量检测学报 》 2021
摘要：目的研究确定无核黄皮的最佳贮藏保鲜温度,为其贮运保鲜提供理论和技术基础。方法无核黄皮经采收分拣后,分别贮藏于不同的环境温度下,观测贮藏期间果实外观整体感观质量、色泽及主要生理和品质指标的变化。结果较低温35℃、低温810℃下无核黄皮的总感官品质下降慢,贮藏保鲜期较长,分别达13 d和11 d,而中低温1315℃下缩短至9 d,室温2325℃则只有3 d。低温贮藏降低果实的呼吸速率和乙烯释放速率,减缓果面色泽劣变,并减缓可溶性固形物、可滴定酸和维生素C的变化,从而保持新鲜品质营养。结论低温贮藏能有效减缓无核黄皮内外观品质的下降,温度越低,贮藏保鲜期越长。810℃是无核黄皮的最佳贮藏温度范围,此温度下的贮藏保鲜期为11 d。
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茶组植物新资源-元宝山茶的主要化学成分及其抗氧化活性
《现代食品科技 》 2021 北大核心
摘要：以茶组植物新资源元宝山茶和九万山大茶树(对照)的鲜叶固定样、红茶工艺样和绿茶工艺样为材料,分析两种茶主要品质化学成分的差异,采用DPPH、FRAP和ABTS三种方法对比分析二者的抗氧化活性.结果表明,元宝山茶鲜叶固定样茶多酚、可溶性糖、黄酮、可可碱、没食子酸、DL-C的含量分别为31.33%、10.96%、0.41%、2.84%、0.21%、9.28%,显著高于对照茶树鲜叶固定样(p<0.05),其游离氨基酸、咖啡碱、总儿茶素、EGC、EGCG、GCG、ECG含量分别为1.17%、0.39%、12.55%、0.21%、1.45%、0.12%、0.86%,显著低于对照九万山大茶树鲜叶固定样(p<0.05).DPPH IC50和ABTS IC50以两个绿茶工艺样最小,其次是两个鲜叶固定样;FRAP IC50以元宝山茶绿茶工艺样最小(225.21μg/mL),以对照九万山大茶树红茶工艺样最大(862.63μg/mL).元宝山茶各样品的DPPH IC50小于ABTS IC50和FRAP IC50,均以FRAP IC50最大.相关性分析表明,茶多酚、黄酮和儿茶素类物质的含量与各供试样品的抗氧化活性呈极显著相关(p<0.01).因此,与茶(Camellia sinensis)相比元宝山茶属于高茶多酚、高DL-C、高可溶性糖、高可可碱、低咖啡碱的特异性资源,具有较强的体外抗氧化活性.
关键词： 元宝山茶;品质;抗氧化活性
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黑水虻幼虫粉替代鱼粉对加州鲈生长性能、形体指标、体成分及营养物质沉积率的影响
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究黑水虻幼虫粉替代鱼粉对加州鲈生长性能、形体指标、体成分及营养物质沉积率的影响。选择初始体重约为4.9 g的健康加州鲈鱼苗525尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复35尾。5组试验鱼分别投喂以黑水虻幼虫粉替代饲料中0（G0,作为对照）、7.5%（G7.5）、15.0%（G15）、22.5%（G22.5）、30.0%（G30）鱼粉的等氮等脂饲料,试验期为62 d。结果表明:与G0组相比,G30组饲料系数显著升高（P<0.05）,蛋白质效率显著降低（P<0.05）。各组间存活率、摄食量、末体重、增重率及特定生长率无显著差异（P>0.05）。与G0组相比,G7.5和G15组脏体比显著升高（P<0.05）,G15、G22.5和G30组肠体比显著升高（P<0.05）,G30组肝体比显著降低（P<0.05）。各组间肥满度、胃体比及腹脂率无显著差异（P>0.05）。与G0组相比,G15和G22.5组全鱼粗灰分和钙含量显著下降（P<0.05）。各组间全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪及总磷含量无显著差异（P>0.05）。与G0组相比,G15和G22.5组全鱼钙沉积率显著下降（P<0.05）。各组间蛋白质、脂肪、灰分及磷沉积率无显著差异（P>0.05）。综上所述,饲料中添加黑水虻幼虫粉替代30.0%的鱼粉可显著增加加州鲈的饲料系数和肠体比,显著降低蛋白质效率和肝体比。饲料中添加黑水虻幼虫粉替代15.0%和22.5%的鱼粉可显著降低加州鲈全鱼粗灰分和钙的含量,抑制体内钙的沉积。
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不同类型磷肥对土壤磷素形态和烟草生长的影响
《中国烟草科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了探究不同类型磷肥对烟草生长和土壤磷素形态的影响,以烟草品种云烟87和牛肝土为试验材料,采用室内盆栽方法,设置6个处理:过磷酸钙（T1）、钙镁磷肥（T2）、聚磷酸铵（T3）、磷酸一铵（T4）、磷酸二铵（T5）以及不施磷（CK）,调查分析了烟草农艺性状、土壤的Hedley分级磷及其相关性。结果表明,与不施磷相比,所有施磷土壤的ResinP、Na HCO3-Pi、Na OH-Pi、HCl-Pi和Residue-P均显著增加,而有机态磷Na OH-Po和Na HCO3-Po显著减少。其中,施用钙镁磷肥和磷酸二铵的土壤有效磷含量显著高于其他处理,钙镁磷肥处理的磷活化系数最大。各处理烟草叶片总鲜质量大小表现为:T5>T2>T3>T1>T4>CK,所有施磷处理均显著高于对照。各农艺性状和生物量与Resin-P、Na HCO3-Pi、全磷、有效磷均呈显著正相关,而多数农艺性状和生物量与Na HCO3-Po和Na OH-Po呈显著负相关。综上所述,钙镁磷肥和磷酸二铵处理的磷活化能力较强,并且有利于烟草生长和提高烟叶产量。
关键词： 烟草 磷肥 Hedley分级磷 磷形态 磷活化系数
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日本平腹小蜂滞育幼虫的重要生化物质变化
《植物保护 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：日本平腹小蜂是多种果树蝽类害虫的优势寄生蜂,能以老熟幼虫滞育越冬。本研究分别测定了日本平腹小蜂非滞育老熟幼虫、滞育25、35、45、55 d老熟幼虫和滞育解除老熟幼虫体内的总蛋白、脂类、糖类及醇类等生化物质的含量,以及海藻糖酶和抗氧化酶（超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶）等关键酶的活性变化,比较了日本平腹小蜂滞育、非滞育和滞育解除老熟幼虫体内重要生化物质的差异。结果表明:滞育老熟幼虫显著积累脂类、甘油三酯、糖原等能源物质以及山梨醇等低温保护物质,且滞育个体的抗氧化能力显著增强,这些变化有助于提高其抗逆性,满足滞育维持期及滞育解除后恢复发育的能量需求,保证滞育个体的发育和存活。结果为解析日本平腹小蜂的滞育机制奠定了基础。
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利用Design-Expert响应面法优化南方稻谷防霉剂配方及验证
《南方农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选适合南方稻谷贮藏要求的防霉剂配方,为南方稻谷贮藏提供技术支持。【方法】以当年收储、入库贮藏3～6个月的籼稻稻谷（新粮）和入库贮藏12～24个月的籼稻稻谷（陈粮）为试验材料,分析稻谷带菌总量、主要污染菌种类以及藤茶提取物、茶叶提取物、桑叶提取物、陈皮精油和丁香精油等5种植物提取物对稻谷中黄曲霉的抑制效果;以黄曲霉的抑菌圈直径为考察指标,通过Design-Expert响应面法进行南方稻谷复合防霉剂最佳配方设计。【结果】新粮稻谷样品带菌量为1.1×103～9.2×103CFU/g,陈粮样品带菌量为8.1×103～2.2×105CFU/g,陈粮样品的带菌总量明显高于新粮样品;南方稻谷的主要污染菌属以曲霉属和青霉属为主,其次是毛霉属和镰刀菌属;5种植物提取物对黄曲霉的抑菌圈直径在8.4～11.1 mm,最低抑菌浓度（MIC）和最低杀菌浓度（MBC）分别为0.0125%～0.0500%和0.0500%～0.1000%,5种植物提取物均可作为单独的防霉剂使用,以藤茶提取物的抑制效果最好。复合防霉剂预测模拟方程为:Y=10.34A+10.06B+7.18C+8126.84D-10096.90E+11.97AB+12.18AC-8236.89AD+10212.40AE+10.74BC-8245.77BD+10084.50BE-8149.38CD+10357.06CE+6202.14DE（其中Y代表抑菌圈直径,A、B、C、D和E分别代表藤茶提取物、茶叶提取物、桑叶提取物、陈皮精油和丁香精油在复合防霉剂中的比例）,拟合后得到的复合防霉剂最优配方比例为:55.00%藤茶提取物、22.12%茶叶提取物、22.56%桑叶提取物、0.10%陈皮精油和0.21%丁香精油;复合防霉剂的防霉效果明显优于单一防霉剂,25个组合对黄曲霉的抑菌圈直径在11.30～13.90 mm;稻谷表面喷洒最优复合防霉剂后的安全贮藏时间可延长60～120 d。【结论】由藤茶提取物、茶叶提取物、桑叶提取物、陈皮精油和丁香精油等5种植物提取物组成的复合型稻谷防霉剂可抑制稻谷中微生物的繁殖,延长稻谷安全贮藏时间。
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烟酰胺腺嘌呤二核苷酸代谢介导动物肠道免疫功能机理的研究进展
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）是多种脱氢酶的辅酶,参与细胞内脂肪、蛋白质和糖类等营养物质代谢中的多种生物氧化过程,其对于维持细胞正常生理功能至关重要。前期研究表明,NAD代谢能够调节动物肠道免疫功能,在维持机体免疫稳态中发挥重要作用,但其作用机理还不明确,且在畜禽上相关研究较少。因此,本文在综述了NAD体内分布及代谢的基础上,从去乙酰化、肠道微生物菌群、巨噬细胞极化等角度分析NAD代谢介导动物肠道免疫功能的可能机理,以期为营养调控NAD代谢而保障肠道黏膜免疫稳态提供科学依据,为改善畜禽肠道健康提供新思路。
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