不同光照时长对大口黑鲈性腺发育的影响

朱聪聪; 宋红梅; 宋含茹; 田太行; 杜金星; 雷彩霞; 朱涛; 李胜杰; 《南方水产科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：探究光照时长对大口黑鲈(Micropterus salmoides)性腺发育的影响，以解决反季节繁殖中因光照不足导致的亲鱼产卵量少、出苗率低等问题。选取450尾体质量为(420.8±30.5) g、性腺发育至Ⅲ期的大口黑鲈，随机分为3组(6L18D、12L12D和18L6D组)，每天分别在6、12和18 h的光照时长下养殖，其他时间为黑暗，每组设3个平行，包括雌、雄个体共50尾，实验周期为60 d。通过测定和分析大口黑鲈体质量、肝体比(Hepatosomatic index, HSI)、脏体比(Viscerasomatic index, VSI)、性腺指数(Gonadsomatic index, GSI)、性类固醇激素水平，以及性腺组织学切片观察和性腺发育相关基因的表达分析，评估光周期对其性腺发育和生长性能的影响。结果显示，18L6D组大口黑鲈体质量高于12L12D和6L18D组，但差异不显著(p>0.05)，其HSI、VSI和GSI均显著高于12L12D和6L18D组(p<0.05)。性腺组织学切片显示，18L6D和12L12D组的精巢与卵巢大多发育至Ⅴ期，6L18D组多处于Ⅳ期，少数发育至Ⅴ期。18L6D与12L12D组雄鱼睾酮(Testosterone, T)浓度差异较小(p>0.05)，但均显著高于6L18D组(p<0.05)。18L6D组雌鱼雌二醇(Estradiol, E2)浓度显著高于其他2组(p<0.05)。18L6D组雄鱼精巢中dmrt1和gsdf基因与雌鱼卵巢中foxl2和cyp19a1a基因的表达量均显著高于其他2组(p<0.05)。综上，适宜范围内增加光照时长有助于促进大口黑鲈性腺发育。

关键词： 大口黑鲈 光周期 性腺发育 生长性能

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MS-222对四指马鲅幼鱼麻醉效果、组织结构和肝脏抗氧化的影响

谢希尧; 区又君; 徐淑玉; 林欣; 李加儿; 肖裕杰; 《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：[目的]研究MS-222对四指马鲅幼鱼麻醉效果、鳃组织损伤和肝脏抗氧化能力的影响,为四指马鲅抗逆性研究及MS-222作为水产品麻醉剂的使用提供科学参考.[方法]以平均体长6.0±0.3 cm、平均体质量1.6±0.3 g的四指马鲅幼鱼为试验材料,以不添加麻醉剂、不充氧为对照,分析在30和35℃条件下不同质量浓度(10、15、20、25、30、40、50 mg/L)MS-222对四指马鲅幼鱼的静水麻醉效应,并根据其在MS-222麻醉溶液中的行为表现,进一步细化MS-222质量浓度;同时测定四指马鲅幼鱼肝脏的抗氧化酶活性,对其鳃组织进行观察.[结果]在30和35℃条件下,随着MS-222质量浓度的增加,四指马鲅幼鱼进入同一麻醉时期的时间明显缩短;MS-222对幼鱼的最适麻醉质量浓度均为14 mg/L,且使用该浓度进行持续麻醉12 h后和复苏后24 h幼鱼存活率均为100.0%;MS-222不同浓度组肝脏抗氧化酶活性差异明显,其中过氧化氢酶(CAT)活性较对照升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性较对照降低;观察幼鱼组织病理切片发现,随着MS-222质量浓度的增加,鳃小片会出现弯曲、末端肿大、严重时会断裂等现象,使用14 mg/L MS-222对幼鱼进行静水模拟运输第6 h时鳃小片会出现轻微的弯曲、水肿和排列紧密现象,但在模拟运输12 h后这些情况均得以改善.[结论]不同质量浓度的MS-222均可对四指马鲅幼鱼产生镇静作用,30和35℃条件下四指马鲅幼鱼的适宜麻醉剂量均为14 mg/L,可降低鱼体对外界环境的应激反应.

关键词： 四指马鲅 幼鱼 MS-222 组织病理学 抗氧化

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鲤浮肿病毒P4a蛋白的原核表达及多克隆抗体制备

方珍珍; 杨圆圆; 于宏; 孙学亮; 石洪玥; 陈成勋; 季延滨; 李莹莹; 《农业生物技术学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：鲤浮肿病毒(Carp edema virus, CEV)是近年来流行的一种DNA病毒，严重危害着锦鲤(Cyprinus carpio haematopterus)和鲤(Cyprinus carpio)养殖的健康发展。本研究以鲤浮肿病毒的P4a基因组序列设计特异性引物，克隆P4a基因序列全长，再通过原核表达系统构建重组表达质粒p ET-32a-P4a，经异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷(isopropyl β-D-1-thiogalactopyranoside, IPTG)诱导表达后获得P4a重组蛋白，经SDSPAGE鉴定、纯化、复性后所得His标签融合蛋白免疫新西兰大白兔(Oryctolagus cuniculus)制备多克隆抗体，并对该抗体进行二喹啉甲酸(bicinchoninic acid assay, BCA)法浓度检测和Western blot鉴定。结果表明，本研究成功构建pET-32a-P4a原核表达载体，经NCBI Blast比对分析，载体序列与P4a蛋白理论序列同源性为99%;BCA法检测该抗体浓度为2.05 mg/mL;SDS-PAGE和Western blot鉴定显示，该抗体免疫原性良好。综上，本研究成功制备CEV P4a蛋白多克隆抗体，为CEV的免疫学检测、疫苗研发等提供了数据支持。

关键词： 鲤浮肿病毒(CEV) P4a蛋白 原核表达 多克隆抗体

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植物乳杆菌FF34通过调控肠道微生态改善团头鲂幼鱼高糖代谢的生理响应

钱琳洁; 林艳; 路思悦; 姜文强; 顾郑琰; 于丹; 高亮; 缪凌鸿; 戈贤平; 《水产学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探讨团头鲂幼鱼早期摄食植物乳杆菌(LP FF34)对肠道微生态阶段性的变化及其对高糖代谢的影响。【方法】以体质健康、规格均一的团头鲂“华海1号”幼鱼[初始均重(5.12±0.05) g]为对象，0～6周统一饲喂LP FF34实验饲料(商品饲料+10～8 CFU/g LP),7～12周统一投喂高糖饲料(HW)，分别在0、2、4、6、8、10和12周采集血浆、肝脏、肠道及内容物。【结果】4周时肝脏谷胱甘肽(GSH)含量、过氧化氢酶(CAT)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于2和6周，而丙二醛(MDA)含量变化趋势相反。肠道微生物检测结果表明，6周时肠道内厚壁菌门、脱硫弧菌门的丰度和厚壁菌门与拟杆菌门的比值显著降低。4和6周时伯克霍尔德氏菌的丰度显著高于0和2周。随着LP FF34饲料投喂时间延长，肠道内抗炎、甲基化相关代谢物(二十二碳六烯酸、S-腺苷蛋氨酸和5-甲基胞嘧啶)的含量显著增加。12周时团头鲂血浆中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性和葡萄糖(GLU-HK)的含量显著低于8周。【结论】团头鲂幼鱼摄食植物乳杆菌可影响肠道微生物群落结构，增强肠道组织抗炎、抗氧化能力，同时提高DNA甲基化代谢物水平，预防性改善养殖后期团头鲂对高糖饲料的代谢利用，为益生菌强化肠道功能影响营养代谢提供理论基础。

关键词： 团头鲂 植物乳杆菌 DNA甲基化 肠道微生物 代谢物 高糖

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基于罗非鱼下脚料水解风味物质提取改善罗非鱼制品品质的研究

佘文海; 吴雄; 赵永强; 董浩; 《轻工科技 》 2025

摘要：罗非鱼加工产业面临附加值低、产品竞争力不足等瓶颈问题，亟需通过技术创新实现资源高效利用与产业升级。本研究以罗非鱼加工下脚料为原料，通过酶解工艺优化与多维度产品开发，探索高值化利用路径。结果表明，确立最佳水解参数为温度60℃、酶添加量4%、反应时间5.5h，水解度达35.81%；确定水解液应用方向排序为：风味鱼丸>风味鱼片>风味酱料。本研究为罗非鱼加工副产物的高值转化与产业链延伸提供了理论依据与技术方案。

关键词： 罗非鱼下脚料 水解风味物质 水解液 鱼丸

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硅酸钠对条斑紫菜(Pyropia yezoensis)赤腐病的抑制作用

孙聪聪; 杨慧超; 阎永伟; 茅云翔; 李杰; 《海洋与湖沼 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：由紫菜腐霉（Pythium porphyrae和P. chondricola）引起的赤腐病是威胁紫菜养殖业健康发展的主要因素之一,而现有的防治方法存在效果有限且污染海区环境的缺陷。施用硅肥是一种环境友好型的病害防治措施,在陆生植物中已有广泛应用。为了探究Na₂SiO₃对赤腐病的影响,测定分析了不同Na₂SiO₃浓度处理下条斑紫菜（Pyropia yezoensis）叶状体生长、赤腐病病斑率、氧化防御系统相关指标、先天免疫基因表达水平、细胞壁结构及病原生长和毒力相关指标变化的差异。结果显示Na₂SiO₃不影响条斑紫菜的生长,但对赤腐病的发展具有显著抑制作用,且其效果随Na₂SiO₃施用浓度（0.1～1 mmol/L）的升高而显著增强。氧化防御系统相关指标测定结果表明, Na₂SiO₃的施用可显著降低条斑紫菜氧化损伤指标过氧化氢（H₂O₂）和丙二醛（MDA）的含量,增强抗坏血酸过氧化物酶（APX）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）等相关抗氧化酶的活性。qRT-PCR结果显示, Na₂SiO₃能显著提升部分先天免疫基因（HSP20、F3H、UCE2、ULE3、APX、CAT、SOD、POD）的表达水平。透射电镜下观察到Na₂SiO₃能以一种不溶性物质的形式沉积于细胞壁内外侧,增加条斑紫菜细胞壁物理屏障功能。此外,体外实验表明Na₂SiO₃对紫菜腐霉生长无显著影响,但能显著增加菌丝胞内甘油及降低胞外多糖含量。综上所述, Na₂SiO₃对紫菜赤腐病具有抑制作用,研究结果为开发基于Na₂SiO₃的紫菜赤腐病防治方法提供了理论基础。

关键词： 条斑紫菜 赤腐病 Na₂SiO₃ 紫菜腐霉

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集装箱循环水养殖加州鲈技术

张正雄; 李冰; 杨艳红; 《科学养鱼 》 2025 北大核心

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传染性造血器官坏死病毒检测方法研究进展

吴敏; 邵轶智; 卢彤岩; 徐黎明; 赵景壮; 《水产学杂志 》 2025

摘要：传染性造血器官坏死病（infectious hematopoietic necrosis,IHN）是由传染性造血器官坏死病毒（infectious hematopoietic necrosis virus,IHNV）感染导致的急性传染病，该病的暴发给全球鲑鳟鱼类养殖行业带来严重的经济损失。由于我国尚无有效的IHN预防和控制手段，所以及时、快速、准确的IHNV检测可为控制IHN的暴发和传播提供保证。目前，IHNV的检测主要是临床和病理诊断、病毒分离鉴定、分子生物学诊断及免疫学诊断等方法。本文综述了IHNV检测方法在灵敏度和特异性方面的研究进展，并比较了每种方法的优缺点，可供研究机构和检测单位根据实际情况选择合适和高效的IHNV检测方法。

关键词： 鲑鳟 传染性造血器官坏死病毒 检测方法

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当前4种海水养殖新品种介绍

余开; 《科学养鱼 》 2025 北大核心

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氨氮胁迫对绿鳍马面鲀幼鱼心电指标的影响

张宇傲; 边力; 方勤美; 郑伟国; 朱明; 陈四清; 《黑龙江水产 》 2025

摘要：绿鳍马面鲀(Thamnaconus septentrionalis)是一种高经济价值的海水养殖鱼类，近年来高密度养殖导致水体氨氮浓度升高，严重威胁其健康。目前，氨氮胁迫对鱼类心脏电生理活动的系统性研究仍较缺乏。本研究通过不同氨氮浓度梯度(1.347 mg/L、6.735 mg/L、13.470 mg/L,即0.1 TU、0.5 TU、1.0 TU)及对照组(0.02 mg/L)处理，采用双电极法实时监测252尾幼鱼(全长7.0±0.5 cm,体重3.0±0.5 g)48 h心电信号，探究氨氮对心电活动的毒性机制。结果显示：氨氮胁迫显著抑制幼鱼心率(P<0.000 1),1.0 TU组心率由对照组的75 bpm降至54 bpm; P波和T波振幅分别从50.19μV、51.26μV降至45.31μV、46.30μV;QRS波群时间和QT间期随浓度增加显著延长(P<0.001)。表明氨氮通过干扰心肌细胞电活动抑制心脏功能，为水产养殖氨氮控制提供了理论依据。

关键词： 绿鳍马面鲀(Thamnaconus septentrionalis) 氨氮胁迫 心电生理

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