养分专家系统推荐施肥在番茄上的应用效果

山楠; 串丽敏; 李明悦; 刘继培; 《中国瓜菜 》 2022 北大核心

摘要：为提高番茄科学施肥水平,通过田间试验,研究了养分专家系统推荐施肥对番茄产量、纯收益和养分利用率的影响,为番茄方便快捷进行施肥决策提供理论、技术和工具支撑.养分专家推荐施肥处理(OPT)确定的番茄试验地N、P2O5和K2O施用量分别为390、166和410 kg·hm-2.与农民习惯施肥处理(FP)相比,该方法分别减少氮、钾肥用量17.20%和34.19%,增施了9.57%的磷肥用量,番茄经济产量显著提高13.83%,纯收益提高26503.68元·hm-2,并且提高了肥料的农学效率1~5倍和养分回收率10.72~30.75个百分点,促进了养分的高效利用.有机肥替代20%化肥氮处理(OPT+OM)较OPT外的其他处理可以提高番茄生物产量(15.83%~31.65%).养分专家系统推荐施肥充分利用了土壤的基础养分供应,调控了氮磷钾养分的合理施用量,从而达到降低化肥投入、提高番茄产量和肥料利用效率的效果.

关键词： 番茄;产量反应;农学效率;推荐施肥;养分吸收量;肥料利用率

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谷子单籽粒醇溶蛋白提取方法的建立及其在杂交种纯度鉴定中的应用

崔燕娇; 刘丹; 赵子龙; 李素英; 张静; 刘正理; 《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：谷子[Setaria italica (L.) P.Beauv]是起源于中国的一种古老作物，营养价值高，富含人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质，具有抗旱、耐瘠薄、抗逆性强的特点，尤其适合在北方干旱和半干旱地区种植。杂种优势利用已经成为提高作物产量的有效途径，在谷子杂交种应用方面已经获得了一定突破~([1-2])。谷子杂交种是由不育系母本和恢复系父本配组育成的两系杂交种，且母本具有5%左右的自交结实率，因此在制种过程中不可避免地会导致杂交种中混杂一定的不育系自交种。此外，由于授粉时杂株花粉的污染、收获时的机械混杂以及收获后的处理程序等原因，也会导致杂交种中混有恢复系和其他假杂交种，从而严重影响谷子杂交种的纯度~([3-4])。这些假杂种或者几乎没有产量，或者产量明显低于真杂交种，它们的存在必然导致杂交种增产潜力得不到充分发挥。因此，如何有效地鉴定谷子杂交种的纯度，成为保证杂交种增产效果的重要一环。

关键词： 谷子 杂交种纯度鉴定 醇溶蛋白 单粒种子 A-PAGE

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绿肥对设施青椒产量品质及土壤理化性状的影响

周丽平; 赵秋; 宁晓光; 张新建; 高贤彪; 《中国土壤与肥料 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：采用设施大棚开展试验,设置了黑麦、毛叶苕子、箭筈豌豆、燕麦、油菜、小葵子和对照7个处理,研究绿肥对设施青椒产量、品质和土壤理化性状的影响.结果表明:(1)绿肥处理能显著降低土壤的电导率(EC值),其中燕麦处理的土壤EC值降低比例最高,比对照处理降低了52.0μS/cm,其他绿肥处理的降低比例为6.3%~18.8%.(2)绿肥处理能够提高土壤全量养分的含量,油菜处理和小葵子处理的土壤全氮含量要显著高于其他处理,黑麦处理的土壤全磷含量高于其他处理,小葵子处理的土壤全钾含量在各处理中为最高.(3)绿肥处理能够降低设施蔬菜0~100 cm各土层土壤中硝态氮的含量,减少硝态氮淋失对地下水的污染,能够提高土壤有效磷的含量,小葵子降低硝态氮的幅度在各处理中为最大,其中黑麦处理提高速效钾的幅度最大.(4)各绿肥处理均提高了土壤脲酶和多酚氧化酶的活性,毛叶苕子处理的提高幅度均为最大,与对照相比分别提高了18.0%和39.1%;绿肥处理能够提高细菌和真菌的数量;燕麦和油菜处理的细菌数量分别提高了11.0和7.3倍,箭筈豌豆处理的真菌数量提高了6.6倍.(5)各处理设施青椒的产量为4506.2~4625.7 kg/hm2,燕麦处理的产量在各处理中最高,为4625.7 kg/hm2.箭筈豌豆和燕麦处理能够提高设施青椒维生素C的含量,分别提高了21.0%和7.9%.燕麦处理可减少设施青椒的硝酸盐含量,减少了20.1%.在设施青椒种植中,绿肥能够有效地缓解土壤盐渍化,且可减轻硝态氮淋失、提高有效磷和速效钾养分、全量养分和有机质的含量,燕麦对于提高设施青椒品质的综合效果较为显著,值得推广应用.

关键词： 绿肥;产量;品质;土壤养分

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不同保鲜剂对黄花菜冷藏品质和酶活性的影响

李江阔; 李雪; 张新锋; 贾晓昱; 薛友林; 张鹏; 《食品科技 》 2022 北大核心

摘要：通过对比不同保鲜剂处理黄花菜冷藏期间的品质差异，探求适合黄花菜贮藏保鲜的最佳处理。以甘肃黄花菜为试材，采后用1.0 g/L的ε-聚赖氨酸(PL)、0.5 g/L鱼胶原蛋白肽(CP)进行喷洒处理，测定冷藏期间黄花菜的感官品质、营养品质、生理指标和酶促褐变相关酶活性。结果表明：在冷藏期间，CP处理可以使黄花菜保持更低的褐变率、腐烂率和失重率，有效减缓色泽的转变，维持较高的还原糖、Vc和黄酮含量，延缓酸度和类胡萝卜素的增加、叶绿素a和叶绿素b的减少，同时抑制呼吸强度和乙烯生成速率；通过主成分分析法对各项理化指标综合评分得出：CP>PL>CK。OPLS-DA分析表明，CP处理与其他2个处理的差异性指标为L~*值和b~*值，CP处理保持了较高的总酚含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性，以及较低的多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性。因此，黄花菜采后进行CP处理保鲜效果最佳。

关键词： 黄花菜 保鲜剂 冷藏 褐变

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翻压春油菜对土壤腐殖质组分的影响

袁苗苗; 田秀平; 赵秋; 史昕倩; 董家僖; 向春阳; 杜锦; 《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为了筛选出适合华北地区种植的油菜绿肥，采用大田小区试验，在种植夏玉米之前，种植九种不同春油菜品种并翻压，通过对腐殖质组分、热水溶性有机质的测定，探讨春油菜翻压后对土壤有机质组分的影响。试验结果表明，不同春油菜生物量以‘中油肥1901’最高，‘中油肥1904’的植株含碳量最高（69.51 g/kg），‘中油肥1901’次之（65.06 g/kg），春油菜总碳量以‘中油肥1901’最高（466.25 kg/hm~2）；春油菜翻压均可显著提高土壤腐殖质组分的含量、热水溶性有机质和碳库管理指数，胡敏酸和胡敏素以‘中油肥1901’增加最多；富里酸则以‘中油肥1804’增加最多；土壤热水溶性有机质以‘中油肥1907’增加最多，其次是‘中油肥1901’；土壤碳库管理指数增加较多的是‘中油肥1901’和‘中油肥1907’。该结果为本地农业生产中合理种植油菜绿肥、改善土壤肥料提供一定的理论依据。

关键词： 春油菜 热水溶性有机质 腐殖质组分 碳库

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不结球白菜新品种"速俊90"的选育

黄志银; 范伟强; 张红; 王超楠; 刘晓晖; 张斌; 《北方园艺 》 2022 北大核心

摘要："速俊90"是由2个不结球白菜自交不亲和系"KR08-1"和"Y-3"配制而成的不结球白菜一代杂种.该品种生长快速,秋季播种后约30 d可采收,667 m2产量约3 700 kg,株型直立紧凑,早熟,优质高产,叶色绿、叶圆平展,叶柄鲜绿肥厚、光泽度好、纤维少、无蜡粉,高抗病毒病、霜霉病,抗软腐病;株高约22 cm,开展度约24 cm;可密植,最佳种植密度为株距8 cm,行距15 cm;适应性广,可全国各地春、秋季种植.我国长江以南地区冬、春季可露地栽培,长江以北地区需保护地种植.

关键词： 不结球白菜 速俊90 一代杂种

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薄皮甜瓜新品种天美101的选育

张若纬; 武云鹏; 李肯; 何伟; 常冬梅; 彭冬秀; 《中国瓜菜 》 2022 北大核心

摘要：天美101是天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所以Va-199为母本、Va-212为父本杂交培育而成的早熟薄皮甜瓜杂交1代新品种.植株长势健壮,综合抗病性突出,以孙蔓结果为主,低温期易坐果,单株可留瓜3~5个.天津地区春季塑料大棚种植全生育期83 d,果实发育期27 d左右;果实筒形,果长约17 cm,果实横径约8 cm,果形指数2.1,果肉厚度2.5 cm.单果质量600 g左右,667 m2产量约3115.25 kg.成熟后果皮灰白色,果肉碧绿色,中心可溶性固形物含量(w,下同)15.5%,肉质酥脆,口感佳,商品性好,耐贮运.适于全国各地春秋季保护地栽培.

关键词： 薄皮甜瓜 新品种 天美101 早熟 杂种1代

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提高荚用菜豆人工杂交授粉率的关键技术

鲁铭颖; 黄俊轩; 刘艳军; 韩启厚; 于海龙; 许莹楠; 高逸卓; 古瑜; 《中国蔬菜 》 2022 北大核心

摘要：菜豆人工杂交授粉成功率一般为10.0%～22.6%，通过研究影响菜豆人工杂交授粉成功率的各种因素，探索荚用菜豆授粉关键技术，将授粉成功率提高到约30%。荚用菜豆(Phaseolus vulgaris L.)属于豆科菜豆属菜豆种作物，在我国栽培历史悠久，是我国的大宗蔬菜作物之一，栽培面积和总产量均位居世界第一。据联合国粮食及农业组织(FAO)统计数据显示，2019年我国荚用菜豆种植面积约为74.1万hm2(1 111.5万亩)，

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微环境气调对冰温贮藏蓝莓货架期果实软化的影响

张鹏; 朱文月; 薛友林; 李春媛; 贾晓昱; 李江阔; 《食品科学技术学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了探究微环境气调对冰温贮藏后货架期间蓝莓果实软化的调控作用,以莱克西蓝莓为实验材料,采后将其装入微环境气调箱中,并放入1-甲基环丙烯保鲜包,冷链物流车运至冰温库(-0.5℃ ±0.3℃)贮藏30 d后进行商品化分装,置于冰箱(7℃ ±1℃)中存放,定期测定果实的硬度、细胞壁多糖含量、细胞壁降解酶活性并研究蓝莓硬度与细胞壁代谢指数的相关性.结果表明:微环境气调处理使蓝莓在货架后期维持着较高的纤维素、半纤维素和原果胶含量,延缓了可溶性果胶含量的上升,同时抑制多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和纤维素酶活性,延迟β-半乳糖苷酶活性峰出现时间,进而延缓果实硬度的下降.聚类和相关性分析表明:纤维素、半纤维素、原果胶聚为Ⅰ簇,与蓝莓硬度相关系数为0.580、0.663、0.645,呈极显著正相关,而可溶性果胶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶、纤维素酶和β-半乳糖苷酶聚为Ⅱ簇,与蓝莓硬度呈负相关.微环境气调结合冰温贮藏能够延缓蓝莓货架期间果实的软化,研究旨在为蓝莓货架期间硬度保持机制提供理论依据.

关键词： 蓝莓 微环境气调 硬度 细胞壁代谢 相关性分析

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基于颜色掩膜网络和自注意力机制的叶片病害识别方法

于明; 李若曦; 阎刚; 王岩; 王建春; 李扬; 《农业机械学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了提取到更加准确、丰富的叶片病斑的颜色特征和空间特征，解决病害严重程度细粒度分类粗糙、识别准确率低等问题，提出一种融合颜色掩膜网络和自注意力机制（Fusion color mask and self-attention network, FCMSAN）的病害识别方法。FCMSAN由颜色掩膜网络（Color mask network, CMN）和融合通道自适应的自注意力网络（Channel adaptive self-attention network, CASAN）构成。CMN通过学习叶片病斑颜色区域信息提高模型提取颜色特征的能力；CASAN能够提取全局范围内的病斑特征，同时加入病斑的位置特征和通道自适应特征，可以精确、全面定位叶片病斑区域。最后通过特征转换融合模块（Transfer fusion layer, TFL）将CMN和CASAN进行融合。经实验证明，FCMSAN在61类农作物病虫害细粒度识别中，Top-1的分类准确率达到87.97%,平均F1值达到84.48%。最后通过可视化分析，验证了本文方法在病害识别中的有效性。

关键词： 农作物病害 自注意力机制 细粒度识别 特征提取 颜色掩膜网络

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