科研产出
电子束辐照对蓝莓品质及生理代谢的影响
《核农学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：探讨电子束辐照对"艾利奥特"蓝莓采后冷藏期间品质及生理代谢的影响,为探索实用、有效的蓝莓贮藏技术提供一定的理论依据和技术支撑。辐照剂量分别为0.5、1、1.5、2和3kGy,以未辐照的处理为对照,蓝莓辐照后置于温度为(1±0.5)℃、相对湿度为80%~85%的冷库中,定期检测各项指标,研究不同剂量辐射对蓝莓生理代谢及品质的影响。结果表明:适宜剂量的电子束处理可显著降低蓝莓的腐烂率、失重率,并可有效抑制蓝莓的呼吸强度,较好的保持了细胞膜结构的完整性;延缓可溶性固形物、维生素C、及可滴定酸含量的下降;对蓝莓果皮无显著褪色的副作用,延长了其有效贮藏期。其中以辐照剂量为1kGy的电子束辐照处理对"艾利奥特"蓝莓的贮藏效果最为显著,可将其有效贮藏期由原来的30d延长至60d,好果率可达90%以上,失水率控制在10%以内,显著优于其他处理组。
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拮抗菌RY3抗菌粗蛋白理化性质及其对柑橘绿霉病菌的抑菌活性
《食品与机械 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：解淀粉芽孢杆菌RY3是从冬枣果园根际土壤分离获得的一株具有高效广谱拮抗活性的拮抗细菌,其发酵液经盐酸沉淀后得到抗菌粗蛋白。为明确该抗菌粗蛋白的理化性质和抑菌活性,研究温度、pH、紫外线、蛋白酶等对抗菌蛋白稳定性的影响,并研究抗菌粗蛋白对柑橘绿霉病菌的抑菌作用。结果表明:该粗蛋白具有较高的热稳定性,100℃处理60min后抑菌活性仍为原有活性的82.84%;其耐酸且在pH 2~10时均有抑菌活性;对紫外线、胰蛋白酶不敏感,对蛋白酶K具有一定的耐受性。该抗菌粗蛋白对柑橘绿霉病菌分生孢子具有明显的抑制萌发活性,10倍稀释液处理的孢子萌发率仅为2.86%,该抗菌粗蛋白还可导致芽管变短变粗、菌体细胞质凝集、菌丝消融等。
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克隆家畜安全性评估及其产业化研究进展
《上海农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：综述了克隆牛、猪和羊的研究现状、克隆动物的生长与繁殖等生物学特性以及克隆动物的再克隆等最新研究进展,为克隆家畜的产业化发展和安全性评估提供参考。
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生态环境对籼粳交后代株型特性和产量构成的影响
《中国水稻科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以两个籼粳稻杂交F2群体(F2-A:晚轮422/沈农265;F2-B:泸恢99/沈农265)为试材,在四川和辽宁同年种植,研究生态环境对株型特性、产量构成及其相互关系的影响。结果表明,生态环境对株型特性和产量构成因素具有较为明显的影响。从四川到辽宁,株高和穗弯曲度显著提高,而穗长、剑叶长、剑叶宽及剑叶张角则表现出降低趋势。在辽宁,有效穗数、千粒重、结实率以及产量均显著高于四川,每穗粒数则显著低于四川。千粒重、结实率和产量表现为Cw(长剑叶、弯穗)>Cz(长剑叶、直穗)>Dw(短剑叶、弯穗)>Dz(短剑叶、直穗),穗数和每穗粒数以Dz最低,Cz和Cw较高。剑叶长与产量构成因素间的相关性均未达到显著水平,而剑叶宽与每穗粒数均呈显著或极显著正相关,在辽宁,剑叶宽与结实率呈显著负相关。穗弯曲度只在四川分别与结实率及产量显著或极显著正相关,在辽宁则表现为与大多数产量构成因素相关不显著。
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免疫亲和柱-高效液相色谱荧光检测法测定饲料中的T-2毒素
《上海农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：建立了免疫亲和柱净化-柱前衍生化-高效液相色谱荧光检测器测定饲饲料中T-2毒素含量的方法。样品经甲醇-水(体积比80:20)提取,通过免疫亲和柱(IAC)净化,以1-蒽腈(1-anthroylnitrilc,1-AN)为衍生化试剂、4-二甲基氨基吡啶(DMAP)为催化利进行衍生,C1 8色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。结果表明:T-2毒素的线性范围为10～200μg/L,加标回收率为76.9%～92.1%,相对标准偏差(RSD)小于6%。该方法可用于饲料中T-2毒素的测定。
关键词： 饲料 T-2毒素 高效液相色谱 免疫亲和柱 柱前衍生化
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崇明水仙花序轴诱导试管球及优化增殖体系的研究
《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以崇明水仙花序轴作为外植体进行试管球的诱导,并在培养基中利用不同浓度和配比的激素、蔗糖及活性碳(AC),通过对试管球的直径和增殖率的分析,研究激素、蔗糖和活性炭对试管球增殖的影响。结果表明:(1)崇明水仙花序轴诱导试管球的最佳激素配比为BA10mg/L+NAA5mg/L,能得到较高的诱导率,有效诱导率达到171.3%。(2)试管球增殖的最佳激素配比为BA5mg/L+NAA1mg/L+蔗糖40g/L,增殖率为175.0%,小球直径可达0.41cm。(3)提高蔗糖浓度,有利于试管球的增殖和膨大,但浓度需控制在一定范围内,以40g/L为宜。(4)AC对试管球的直径影响不大,并显著降低试管球的增殖率,应尽量避免添加。
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基于VG模型的生物有机肥对土壤水分特性的影响
《华中农业大学学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：土壤水分特性受土壤质地、结构、有机质、容重等因素的影响较大。为更好地了解施用生物有机肥培养的土壤水分特性,通过对室内培养的土壤进行测定,分析不同容重下不同肥料处理对土壤含水量、水分常数以及水分有效性的影响,并利用VG模型进行参数求解。结果表明:VG模型能较好拟合土壤水分特征曲线;在相同容重不同处理条件下,施加EM(effective microorganisms,有效微生物群)有机肥的土壤含水量最大,其次是施加土壤改良剂,最小的是不加任何试剂;在施加EM原液处理中,随着EM原液稀释浓度的增加,土壤含水量有不断增大的趋势;在相同处理不同容重条件下,随着容重的增大,土壤持水性和土壤水分有效性不断降低。
关键词： 生物有机肥 土壤水分特征曲线 容重 土壤含水量 VG模型
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