发酵辣椒对麻黄肉鸡的生产性能、免疫指标、抗氧化功能及盲肠微生物群的影响

李佳艾; 杨恋; 唐芳; 戴贵川; 谢彩云; 欧德渊; 姚红艳; 《中国饲料 》 2023 北大核心

摘要：为探讨由枯草芽孢杆菌发酵的辣椒秸秆粉在肉鸡饲粮中的作用,试验选择30日龄雄性麻黄肉鸡240羽,随机分为2个组,对照组(A组)饲喂基础日粮,试验组(B组)饲喂基础日粮中添加2%发酵辣椒秸秆粉的日粮,每组6个重复,每个重复20羽.结果表明:(1)同对照组相比,试验组肉鸡的日增重显著增加(P<0.05),生长性能其他指标差异不显著(P>0.05).(2)B组肉鸡法氏囊指数、胸腺指数和脾脏指数较A组均显著提高(P<0.05).(3)B组血清中免疫球蛋白IgG、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性含量较A组显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量较A组显著降低(P<0.05),其余血清指标A、B组差异均不显著(P>0.05).(4)A组和B组样本的微生物丰度和均匀度相似,且物种多样性差异不显著(P>0.05).盲肠内微生物的优势菌门分别为拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes);优势菌属为厚壁菌属(Firmicutes)、另枝菌属(Alistipes);与A组相比,日粮添加发酵辣椒可显著降低肉鸡盲肠拟杆菌门(Bacteroidetes)和迷踪菌门(Elusimicrobia)的相对丰度(P<0.05),以及降低拟杆菌属相对丰度(P<0.05),显著提高柔嫩梭菌属(Faecalibacterium)相对丰度(P<0.05).综合以上结果可知,在日粮中添加以枯草芽孢杆菌发酵辣椒秸秆粉,能够提高肉鸡生长性能,改善机体免疫机能,维持盲肠微生物的稳定.

关键词： 枯草芽孢杆菌 辣椒秸秆 肉鸡 盲肠微生物

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贵州省猕猴桃园施肥现状及施肥推荐

杨叶华; 黄兴成; 朱华清; 李渝; 张松; 张雅蓉; 刘彦伶; 蒋太明; 《中国果树 》 2023 北大核心

摘要：厘清贵州省猕猴桃园施肥现状，寻求科学施肥措施，对促进贵州省山地猕猴桃产业发展具有重要意义。采取典型抽样法调研贵州省猕猴桃主产区施肥情况，根据平均产量和肥料偏生产力将猕猴桃园区进行分类，评估高产高效猕猴桃园施肥推荐。结果表明：全省猕猴桃园化肥N、P₂O₅和K₂O平均总施用量分别为448.8、486.8、439.0 kg/hm~2，冬肥、催芽肥和壮果肥的比率分别为53.8%、12.9%和33.3%；全省农户施用冬肥、催芽肥和壮果肥的比率分别为98.4%、40.3%和79.6%，施用的肥料中，化肥以15-15-15、17-17-17等复合肥为主，有机肥以农家肥和商品有机肥为主。基于高产高效园区施肥量得出，贵州省猕猴桃园N、P₂O₅和K₂O养分总投入分别推荐为437.2、368.5、417.8 kg/hm~2，化肥和有机肥施用比率为60%和40%，冬肥、催芽肥和壮果肥分别占比49.1%、23.8%和27.1%。

关键词： 猕猴桃园 施肥现状 化肥 有机肥 肥料种类

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避雨栽培对玛瑙红樱桃果实品质的影响及效益分析

田田; 文晓鹏; 王丽丽; 路凤菊; 赵霞; 乔光; 《中国南方果树 》 2023 北大核心

摘要：在避雨棚、避雨布和露地等3种栽培模式下对玛瑙红樱桃果实品质进行研究，对产量、商品果率和裂果率等指标进行测定，分析不同栽培模式下樱桃生产的经济效益。结果表明：避雨设施能够促进新梢和叶片生长，增加果实纵横径、单果质量、可食率及果实可溶性糖含量，且避雨棚栽培模式优于避雨布栽培模式。避雨栽培降低了裂果率和病果率，提高了商品果率，与露地栽培相比，避雨棚和避雨布栽培模式的经济效益分别是露地栽培的1.9倍和1.4倍。

关键词： 玛瑙红樱桃 避雨栽培 果实品质 经济效益

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基于高密度遗传图谱对高粱穗部性状的QTL定位

丁延庆; 汪灿; 徐建霞; 高旭; 程斌; 曹宁; 张立异; 《植物遗传资源学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：利用高密度遗传图谱进行高粱穗部相关性状的QTL分析，为酒用高粱标记辅助育种和重要基因遗传机制解析提供理论依据。以美国籽粒高粱品种BTx623和酱香型白酒用高粱品种红缨子构建的包含205个家系的RIL群体为试验材料，2020-2021年在贵州贵阳、安顺和海南乐东的5个环境下，开展了5个穗型性状（穗长、穗柄长、穗轴节数、一级枝梗数和最长一级枝梗长）的调查。利用高密度连锁图谱，采用完备区间作图法（ICIM）开展QTL定位。在高粱的基因组上一共检测到61个QTL涉及45个不同QTL遗传位点，其中与穗长、穗柄长、穗轴节数、一级枝梗数和最长一级枝梗长相关QTL分别为14、10、8、11和18个。在多个性状或多个环境中被重复检测到的19个重要QTL位点分别位于1（3个）、3（4个）、4（2个）、5（1个）、6（4个）、7（1个）、8（3个）和9（1个）号染色体上，并在其中12个QTL位点置信区间内或附近确定了13个候选基因，它们与控制水稻穗型的基因同源（DEP1、RGN1、OsPID、OsSPL7和WTG1等），为进一步克隆和功能验证这些候选基因提供依据。

关键词： 高粱 穗型性状 数量性状位点（QTL） 遗传定位 候选基因

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菜-菌轮作模式下土壤微生物群落结构及多样性的变化

杨静; 赵夏云; 瞿飞; 文林宏; 王天文; 李桂莲; 《中国土壤与肥料 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为明确菜-菌轮作模式对土壤微生物的影响，基于高通量测序技术，对4种轮作模式下的土壤微生物群落结构与多样性进行了研究，结果显示：不同轮作模式下土壤样品中真菌和细菌OUT总数分别是2298和15840条，相较于常规轮作模式A，菜-菌轮作模式B、C、D下真菌的OUT总数、ACE指数、Chao1指数、Shannon指数降低显著，Simpson指数增加明显，但细菌的各参数没有显著的差异；其土壤全氮、碱解氮、速效钾、有机质含量显著高于常规轮作模式A；真菌的优势群落是子囊菌门，相对丰度在66%以上，枝孢属、镰刀菌属两类致病菌群的丰度在菜-菌轮作模式B、C、D中降低明显；细菌的优势群落是变形菌门、放线菌门、绿弯菌门以及酸杆菌门，鞘氨醇单胞菌属、伯克霍尔德氏菌属丰度在菜-菌轮作模式B、C、D中显著提高；聚类分析表明菜-菌轮作模式C、D下微生物群落结构相似度最高，常规轮作模式A可划分为区别于菜-菌轮作模式B、C、D的单独类群。综上所述，菜-菌轮作可降低真菌群落丰度，改变土壤微生物群落的结构组成，同时提高土壤中有益菌群的丰度，降低有害菌群的丰度。

关键词： 土壤微生物 高通量测序 群落结构 多样性

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基于IRAP标记的沙子空心李遗传多样性评价及指纹图谱构建

王贵; 李蕊蕊; 吴茂宏; 任菲宏; 王丽丽; 乔光; 《华中农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：通过走访调查,选取92株具有优良性状的沙子空心李种质,根据李反转录转座子的RT序列开发IRAP标记引物,设计L16(43)的正交试验优化10μL IRAP-PCR主要影响因素的含量;利用18条IRAP引物对92份沙子空心李进行遗传多样性分析,构建供试种质的指纹图谱.结果显示:最优的10μL IRAP-PCR反应体系为10-5 mol/L IRAP引物l.3μL,PCR Mix 5.0μL、模板DNA(30 ng/μL)l.0μL,PCR循环40次.18条IRAP引物共扩增出189个位点,多态性位点180个,等位基因数、有效等位基因数、Nei's基因多样性指数和Shannon指数均值分别为1.930、1.426、0.261及0.405.采用邻接法将92份沙子空心李聚类为4个类群.确定IRAP引物Ty3-2及Ty3-6为核心引物,可高效构建92份供试种质的指纹图谱.

关键词： 沙子空心李 种质资源 分子标记 IRAP 指纹图谱 遗传多样性 种质创新

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初加工过程对党参中5种农药残留的影响

王芳; 黄文源; 张盈; 张新忠; 代永红; 段婷婷; 崔新仪; 《食品安全质量检测学报 》 2023 北大核心

摘要：目的 明确党参(Codonopsis pilosula)初加工过程中多菌灵、三唑酮、戊唑醇、咪鲜胺和苯醚甲环唑 5种农药残留变化情况.方法 通过实验室浸泡法模拟农药污染,采用超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测,研究经过清洗、水煮和干燥3 种初加工过程后,多菌灵、三唑酮、戊唑醇、咪鲜胺和苯醚甲环唑在党参中的残留量.结果 5 种农药在党参中的初始沉积量在 0.37~0.99 mg/kg 之间,清洗后党参中农药残留量降低至 0.04~0.76 mg/kg,去除率达18.0%~87.9%,加工因子(processing factor,PF)在 0.55~0.82 之间,以 2%的小苏打水清洗效果最佳.水煮后残留浓度降低至 0.07~0.64 mg/kg,去除率达 18.6%~67.1%,PF在 0.33~0.81 之间,以水煮 3 min处理对 5 种农药残留去除效果较好.党参中5种农药残留在经干燥后的残留量在0.27~1.22 mg/kg之间,PF值范围为1.80~3.95,比干燥前增加了 44.3%~74.7%,不同温度下的农药残留量大小顺序为 50℃>40℃>60℃.结论 党参以 2%小苏打水清洗,水煮时间为 3 min,烘干温度为 60℃进行加工,农药残留去除效果最佳,研究结果为有效预防农药残留对生产的影响提供技术支撑,对保障食品安全具有重要意义.

关键词： 党参 农药残留 加工 超高效液相色谱-串联质谱法

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一种山区高产高效稻渔立体生态种养模式介绍

张显波; 罗明坤; 胡锦丽; 朱文彬; 覃宁; 闵倩雯; 刘霆; 董在杰; 《科学养鱼 》 2023 北大核心

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高产优质两系杂交籼稻新组合香两优贵福占的选育

龙江辉; 黄培英; 王玲莉; 郝留根; 黄佑岗; 王际凤; 向关伦; 张升龙; 徐娅; 《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：香两优贵福占系贵州省水稻研究所和贵州鑫粒和丰农业科技有限公司用不育系黔香619S和恢复系贵福占配组育成的两系杂交稻新组合。该组合高产稳产，米质优，食味口感佳，2021年通过贵州省农作物品种审定委员会审定。

关键词： 杂交水稻 香两优贵福占 优质 高产 选育

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薏苡仁油脂的提取及其品质分析

陈超; 吕都; 唐健波; 黄珊; 李莹; 《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为获得高品质的薏苡仁油脂，提高薏苡仁油脂的提取率，选择不同的有机溶剂，采用索氏回流提取法提取薏苡仁油脂，并从薏苡仁油脂的感官特性、理化指标、脂肪酸种类及其含量和活性物质含量等方面对其品质进行分析。结果表明，有机溶剂的提取能力为石油醚＞环己烷＞甲醇＞无水乙醇，石油醚和环己烷提取的薏苡仁油脂流动性好，易收集。环己烷提取薏苡仁油脂的酸值为3.66 mg/g、过氧化值为0.014 g/100g、碘值为72.30 g/100g、皂化值为126 mg/g、折光指数为1.449，均低于石油醚提取薏苡仁油脂。环己烷和石油醚提取的薏苡仁油脂脂肪酸组成主要为油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸。综合薏苡仁油脂的提取率及其品质指标，薏苡仁油脂的最佳提取有机溶剂为环己烷，提取率高，且薏苡仁油脂的品质好。

关键词： 薏苡仁 油脂 提取 品质 溶剂

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