科研产出
耕作模式对冷浸田水稻产量和土壤特性的影响
《中国生态农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为探明不同耕作模式对冷浸田的影响机制,挖掘冷浸田的生产潜力,以冷浸田为研究对象,通过田间试验,以常规平作模式为对照,研究了垄作和稻鱼共作模式对冷浸田水稻产量以及土壤团聚体、温度、pH及有机质和还原性物质含量以及酶活性的影响。结果表明:相比对照(CK),垄作模式(T1)能显著降低土壤微团聚体(<0.25 mm)含量,促进大团聚体的形成,提高土壤温度,增加土壤有机质含量,提高土壤pH,抑制水稻分蘖期后土壤亚铁含量的上升,降低土壤亚锰含量,减轻其对水稻根系的毒害作用,提高土壤酶活性,增加土壤速效养分含量。稻鱼共作模式(T2)对冷浸田土壤理化性状影响不显著,但能显著增加土壤速效养分含量,土壤速效钾含量在水稻孕穗期和成熟期分别较对照(CK)增加18.2%和69.2%,从而为水稻生长提供良好的土壤环境和营养,促进水稻生长发育,提高水稻产量。研究表明T1和T2模式能显著提高冷浸田水稻产量,增产范围为8.8%~25.8%,T1模式增产效果最显著,实际产量达到7 623 kg·hm-2。综上所述,垄作模式可以有效地改善冷浸田土壤特性,提高水稻产量,而稻鱼共作模式增产效果主要体现在增加冷浸田水体和土壤的速效养分。
关键词： 冷浸田 耕作模式 垄作 稻鱼共作 水稻产量 土壤特性
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高山野生韭菜资源营养成分分析
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：对高山野生韭菜资源卵叶韭(Allium ovalifolium)、山韭菜(Allaum wallichii)和普通栽培韭菜(Allaum tuberosum)的营养成分进行了测定和分析。结果表明,卵叶韭中干物质含量明显高于普通韭菜;蛋白质含量分别为山韭菜>卵叶韭>普通韭菜,而卵叶韭和山韭菜差异不明显;碳水化合物含量为卵叶韭>山韭菜>普通韭菜;山韭菜中各矿质元素含量除锰含量比普通韭菜稍低外,均明显高于普通韭菜和卵叶韭;卵叶韭和山韭菜中氨基酸种类丰富,其含量均高于普通韭菜。因此卵叶韭和山韭菜富含人体所需的各种营养元素,具有保健作用,可以充分利用。
关键词： 高山 野生韭菜 卵叶韭(Allium ovali folium) 山韭菜(Allaum wallichii) 营养成分
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对发展现代农业职业教育的思考
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：阐述了"现代农业职业教育"的概念,并指出了现代农业职业教育的价值定位。针对现代农业职业教育存在的几个问题,给出了一些建议和对策,对发展现代农业职业教育具有重要意义。
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桑园套种马铃薯田间优化配置模式研究
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：在桑树/马铃薯套种群体系统内,研究不同田间配置条件下,桑园环境因子变化、桑叶气体交换参数特征、桑树冠层对光强度吸收效果及对桑叶产量的影响。结果表明,M2模式可显著提高桑园环境CO2浓度(Ca),M1模式中桑园环境温度(T)最高;3种处理桑树叶片的净光合速率(Pn)日变化均呈双峰曲线,不同处理桑树叶片Pn最大值有差异,M2模式中桑树叶片LUE、WUE、CUE最低。桑树冠层透光率(LTR)及其相应叶面积指数(LAI)测量结果呈极显著相关,LTR随LAI的增加而呈递减的趋势。M1模式的土地生产率最低,M2模式桑树产量指标单株产叶量和公斤叶片数最低,M3模式马铃薯的成本收益率和资金产投比最优。综合分析,桑树密度为1 000株/667 m2(株行距170 cm×40 cm)的桑园,套种马铃薯的最佳田间配置为两行桑树间种植2行马铃薯(株行距30 cm×50 cm)与两行桑树间种植1行马铃薯(株距30cm)隔行种植模式。
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恩施玉露茶精揉做形工艺的响应面法优化
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：精揉做形是恩施玉露茶外形品质形成的关键工序之一,为提高茶叶外形品质,在单因素试验基础上,利用SPSS数据统计软件对影响恩施玉露茶品质的因素进行了评价,筛选出具有显著作用的4个因素,即茶坯含水率、做形温度、做形时间和投叶量。利用Design-Expert数据分析软件中响应面分析法的中心组合设计建立了恩施玉露茶加工过程中精揉做形工艺的数据模型,并确立了恩施玉露茶精揉优化后的工艺参数为茶坯含水率26.33%,做形温度91.85℃,投叶量3.00 kg,做形时间36.76 min。在此条件下,恩施玉露茶感官品质得分的预测值为94.14,验证试验值为94.10,说明响应面法对恩施玉露茶精揉工艺优化可行。
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湖北省油菜-棉花轮作系统地表径流氮磷流失特征
《湖北农业科学 》 2014 北大核心
摘要：通过5年田间定位监测和分析,研究了油菜-棉花轮作系统氮磷养分流失规律。结果表明,农民习惯施肥处理(FP)的油菜子和皮棉产量均高于对照(CK);年产流系数差异较大,2008、2009、2010、2011、2012年产流系数分别为20.2%、43.1%、49.1%、57.2%和59.6%;FP处理流失的TN量、NO3--N量和PN量均显著高于CK处理,但是2个处理间流失的NH4+-N量没有显著差异,氮素流失的形态主要为NO3--N,CK和FP处理流失的NO3--N占流失TN比例分别为69.1%和78.4%;CK和FP处理间各形态磷素流失量没有显著差异,CK处理流失的磷素形态主要为PP,占流失TP的59.5%,而FP处理流失的磷素形态主要为DP,占流失TP的58.3%;氮、磷流失率分别为11.8%和3.2%。
关键词： 油菜-棉花轮作系统 径流量 氮磷流失量 产流系数 氮磷流失率
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微波法提取南瓜水溶性膳食纤维及功能特性的研究
《食品科技 》 2014 北大核心
摘要：采用南瓜为原料,对微波辅助提取南瓜SDF(水溶性膳食纤维)的工艺及南瓜SDF功能特性进行了研究。通过L9(34)正交试验优化了提取液倍数、pH、微波功率、提取时间主要影响因素。确定了微波法提取南瓜SDF较佳工艺为pH2、提取液倍数125、提取时间为8 min、提取功率为600 W,此时南瓜SDF提取率为68.312 mg/g;通过对提取的南瓜SDF功能特性进行研究发现,南瓜SDF平均持油力为0.6733,平均持水力为2.3213,其水溶液黏度受浓度和温度影响很大,随着浓度上升而大幅提高,随着温度升高却大幅下降,在pH7时呈现最低值,随着氯化钠浓度的提高呈现降低趋势,而随着蔗糖浓度的升高呈现黏度增加的趋势。
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草莓根颈腐烂病的病原鉴定
《中国农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确草莓根颈腐烂病的病原,为草莓根颈腐烂病的防治及抗病育种提供依据。【方法】对取自湖北省武汉市的发病草莓植株分别进行发病组织培养、分离纯化。采用牙签根颈接种方法进行致病性测定;观察病原微生物在马铃薯葡萄糖琼脂培养基(potato dextrose agar,PDA)上的菌落形态;从所分离到的菌株中选择PDA培养基平板上形态不同的Zhd-3、Zhd-4-1和Zhd-5进行后续试验和分析。测定各菌株在18℃黑暗条件下的菌丝生长速度,然后用方差分析程序(ANOVA)对不同菌株间的差异显著性进行分析;采用光学显微镜和扫描电子显微镜对病原菌在草莓叶柄上产生的分生孢子形态进行分析。分别以Zhd-3、Zhd-4-1和Zhd-5的基因组DNA为模板对这3个菌株的部分肌动蛋白基因(Actin,ACT)、β-维管蛋白基因(β-Tubulin 2,TUB2)和钙调蛋白基因(Calmodulin,CAL)进行PCR扩增,并将PCR产物测序。将Zhd-3、Zhd-4-1和Zhd-5与胶孢炭疽复合种内全部23个种的代表性菌株一起进行系统进化分析。采用Mega4.1软件和邻接法进行基于病原菌ACT、TUB2和CAL序列的多基因位点系统进化分析。【结果】从武汉市郊发病草莓植株上共分离纯化到15个菌株,不同菌株在PDA培养基平板上的正面形态没有显著差异,但是背面形态却明显不同,根据各菌株的PDA平板背面形态将15个菌株分成3组,分别从每组中选择Zhd-3、Zhd-4-1和Zhd-5进行后续形态学鉴定和系统进化分析。3个菌株在采用牙签接种法接种草莓根颈时均能使草莓植株发病;使用这3个菌株接种草莓叶柄时均能在病斑处产生分生孢子,但分生孢子形态没有显著差异;20个分生孢子的平均大小为11μm×3.8μm;3个菌株在18℃黑暗条件下的菌丝生长速度分别为0.82、0.68和0.88 cm·d-1;这些生物学特征表明这些菌株属于胶孢炭疽复合种。通过基于ACT、TUB2和CAL的多基因系统进化分析结果表明菌株Zhd-3、Zhd-4-1和Zhd-5与已鉴定为Colletotrichum siamense的菌株ICMP12567、ICMP17795、ICMP18121、CBS113199和CBS112983归在1个分支,其自展支持率为84%,能够与胶孢炭疽复合种内的其他物种区分开。【结论】通过对草莓根颈腐烂病菌的生物学特性、柯赫氏法则证病过程及基于ACT、TUB2和CAL的多基因系统进化分析,明确了引起武汉地区草莓根颈腐烂病的病原为胶孢炭疽菌复合种内的C.siamense。
关键词： 草莓 根颈腐烂病 炭疽病 Colletotrichum siamense
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