科研产出
一种高产L-赖氨酸枯草芽孢杆菌的构建研究
《中国农学通报 》 2020 CSCD
摘要：为了选育一种非抗性、高产出、遗传稳定性好、低生产成本的L-赖氨酸生产菌株,以辣椒花药和枯草芽孢杆菌为试验材料,以穿梭表达载体pHT43和基因敲除载体pK18mobsacB为媒介,将辣椒花药中的高赖氨酸基因CFLR转化到枯草芽孢杆菌中.经过2次细胞内同源交换和培养基筛选,最终获得不带质粒抗性标记的高产L-赖氨酸枯草芽孢杆菌株CMCC(B)63501/pK18mobsacB-ΔALA::CFLR,该菌株连续传代20次后仍具有明显高于野生型的CFLR基因拷贝数,经HPLC验证,重组菌株L-赖氨酸含量比野生菌株提高了64.89%.结果表明,本研究所构建的非抗性高产L-赖氨酸枯草芽孢杆菌株产量高、遗传稳定性好、低纯化成本,具有良好的应用潜力.
关键词： 辣椒高赖氨酸基因 枯草芽孢杆菌 基因克隆 同源交换 HPLC
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基于HS-SPME-GC-MS与电子舌分析冷藏冠玉枇杷的风味特性
《包装工程 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：目的探讨冷藏对枇杷果实风味品质的影响.方法采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME/GC-MS)、液相色谱和电子舌检测技术,研究冠玉枇杷在温度为(6±0.5)℃,相对湿度为90%~95%的环境下果实的滋味特性、酸度、糖组分含量及挥发性物质的变化情况.结果电子舌检测结果表明,在贮藏过程中枇杷的酸味下降明显,贮藏14d后味觉指标发生显著变化,主成分1的方差贡献率达到85.17%,酸味、甜味与可溶性固形物、pH值呈高度相关性,与可溶性糖缺乏关联性.蔗糖含量在冷藏过程中表现为持续下降趋势,质量损失率为56.7%.HS-SPME/GC-MS结果表明,在枇杷果实中共检测出37种挥发性物质,其中醛类化合物为枇杷的主要挥发性成分,相对含量接近40%.挥发性物质的种类和含量随着贮藏时间会发生变化,己醛的相对含量会降低,(E)-2-己醛含量显著增加.结论在冷藏过程中,冠玉枇杷果实的酸味明显下降,蔗糖含量显著减少,主要香气成分己醛和(E)-2-己醛可以作为枇杷采后贮藏品质评价的重要指标,并且在贮藏14~21 d期间是风味变化较为明显的阶段.
关键词： 枇杷 固相微萃取-气相色谱质谱联用 电子舌 风味
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48%异噁唑草酮·精异丙甲草胺可分散油悬浮剂防治玉米田一年生杂草效果与安全性评价
《中国农学通报 》 2020 CSCD
摘要：为评价48%异噁唑草酮·精异丙甲草胺可分散油悬浮剂对玉米田一年生杂草的防治效果及安全性,本研究采用随机区组试验设计方法进行田间药效试验.结果表明,48%异噁唑草酮·精异丙甲草胺可分散油悬浮剂对玉米田主要杂草马唐、牛筋草、马齿苋、反枝苋均有较好的防除效果.在有效成分用量为576、720、1152 g a.i./hm2时,药后40天对玉米田一年生杂草的鲜重防效为91.5%、94.9%、99.1%,均在90%以上,玉米增产率分别为16.2%、19.0%、21.2%.因此,48%异噁唑草酮·精异丙甲草胺可分散油悬浮剂在玉米田采用土壤喷雾的方式,在试验剂量下对玉米安全,除草效果良好,具有较好的增产作用.推荐剂量为有效成分用量576~720 g a.i./hm2.
关键词： 48 异噁唑草酮·精异丙甲草胺可分散油悬浮剂 玉米 一年生杂草 防效 安全性
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甘蓝类蔬菜品种(系)苗期根肿病抗性鉴定
《植物保护 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：芸薹根肿菌侵染引起的根肿病是影响甘蓝类蔬菜产量和品质的主要病害之一,抗病品种的培育是防治根肿病最经济有效的方法.本研究以根肿菌4号生理小种为菌源,对花椰菜、结球甘蓝、青花菜、芥蓝和苤蓝6个甘蓝变种共306份品种(系)进行苗期根肿病抗性鉴定,结果显示,甘蓝类抗根肿病材料缺乏,仅在青花菜中发现1份高抗(HR)材料,感病(S)和高感(HS)材料比例占65%以上,中抗(MR)材料在松花菜和结球甘蓝中所占比例均在30%以上.对抗病比例和平均病情指数2个指标的联合评价结果显示,结球甘蓝整体抗性水平高于其他变种,芥蓝和苤蓝抗性最差.另外,对结球甘蓝'先甘336'(R)*甘蓝/青花菜杂交后代及花椰菜'托尼'(MR)*青花菜的杂交后代进行苗期根肿病抗性鉴定,结果表明,杂交后代相对于父本病情指数都有所降低,抗性相对提高,且父本病情指数越低,后代表现较高抗性的概率越大.鉴于此,在今后抗病组合的选择与选配过程中,父本和母本最好都具有较高的抗性.本研究将为甘蓝类蔬菜抗根肿病品种培育提供材料支撑和技术参考.
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UPRE-lac Z为报告基因评价酵母UPR响应初步研究
《中国生物工程杂志 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：目的:未折叠蛋白质反应UPR是酵母最重要蛋白质质量控制机制之一,研究UPR响应规律有助于优化异源蛋白分泌途径合成和应对酸醇等胁迫因子的细胞自我保护.方法:选择实验室菌株W303-1A和工业菌株An-a,以UPRE启动子控制下的Lac Z为报告基因,利用CRISPR/Cas9技术构建得到指示菌株W303-1A (leu 2∷UPRE-lac Z)和An-a (leu 2∷UPRE-lac Z),分别简称WZ和AZ.结果:生长曲线测定显示WZ和AZ与亲本菌株的生长接近;添加下述试剂孵育4h后测定β-半乳糖苷酶酶活:1μg/ml衣霉素、8%(v/v)乙醇、0.3%(v/v)乙酸、5%(v/v)乙醇+0.1%(v/v)乙酸;菌株AZ的比酶活分别是对照值的8.2、26.4、1.1和7.9倍,而菌株WZ则分别为12.6、2.4、1.0和1.0倍;进一步以YEplac195为载体表达β-葡萄糖苷酶,AZ和WZ转化子在2%纤维二糖中生长24h的β-葡萄糖苷酶酶活值分别为0.35和6.12U/ml,相应的LacZ则分别为对照值的3.1和5.4倍.结论:两个菌株显示了在抑制物和异源蛋白表达UPR响应和调控能力上的显著差异,为其改造利用提供了方向;研究也为分析抑制物耐受性和异源蛋白表达关键制约因素、优化酵母ER和UPR信号通路的调控奠定了初步方法基础.
关键词： 酿酒酵母 UPRE-lacZ UPR响应 抑制物 分泌表达
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天津产区中性香型、玫瑰香型和草莓香型葡萄品种果实香气分析
《食品与发酵工业 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：采用顶空固相微萃取及气相色谱-质谱技术,利用内标-标准曲线法定量并结合气味活性值、香气轮廓分析等方法,对比分析天津产区中性香型、玫瑰香型和草莓香型葡萄果实的香气成分.结果显示,中性品种果实香气成分数量最少,以C6醇醛类为主,香气轮廓也以醇醛类贡献的植物类背景气味为主;玫瑰香型品种中萜烯类成分含量显著高于其他香型品种,其中里那醇是为玫瑰香型品种贡献花卉类和水果类气味最重要的呈香化合物;草莓香型品种中含有大量酯类成分,其中丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、异丁酸乙酯、己酸乙酯、异戊酸乙酯、乙酸乙酯和丙酸乙酯是为草莓香型品种贡献水果类气味的重要呈香化合物.该试验结果可为当地优良葡萄品种选育、高品质葡萄生产以及葡萄深加工产业发展等提供理论基础.
关键词： 中性香型 玫瑰香型 草莓香型 活性呈香成分 气味活性值 香气轮廓
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五种浸泡处理结合两种包装对"妃子笑"荔枝冷藏期间褐变程度的影响
《食品与发酵工业 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以海南"妃子笑"荔枝为试材,采用3℃冷水浸泡处理、3℃3g/L抗坏血酸钠溶液浸泡处理、3℃3g/L柠檬酸溶液浸泡处理、3℃3 g/L抗坏血酸钠+3 g/L柠檬酸溶液浸泡处理和3℃0.7 mg/L的臭氧化水浸泡处理,沥水后分别装于厚度为0.06 mm的聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)透湿保鲜袋和厚度为0.025 mm的聚乙烯(polyethylene,PE)水果保鲜袋中,每袋装量5 kg,于(3±0.5)℃冷库中贮藏17 d,比较不同处理对果实果皮褐变的影响.结果表明,除PE保鲜袋中浸泡抗坏血酸钠的处理优于2种包装袋内的冷水浸泡对照组外,其他单独浸柠檬酸、抗坏血酸钠和上述2种试剂复配的处理,果皮褐变均不同程度高于冷水浸泡对照组.研究表明,5种浸泡处理均以PE保鲜袋内的贮藏效果优于PVC透湿保鲜袋内贮藏效果,其中3℃3 g/L抗坏血酸钠溶液浸泡处理和3℃冷水浸泡处理后采用PE保鲜袋效果最佳.
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现代种业支撑乡村振兴研究现状与展望
《种子 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：种业是农业发展的根本,对保障国家粮食安全及重要农产品供给发挥着重要作用.国外在适应全球一体化大背景下,目前更加注重种业技术创新和种业企业发展,并通过政策扶持和制度不断创新,确保种业企业健康发展.随着种业国际竞争的日益激烈,我国种业也得到不断成长,目前更加注重科技联盟,种业科技含量不断提升,同时在国家宏观政策调控下,种业体制机制得到不断完善.随着国际经济环境变化及我国现代农业快速发展,对现代种业发展提出了更高要求,需要进一步通过科技创新及政策变革,使现代种业与新时代发展相适应.当前,我国种业产业发展还存在发展缓慢、监管缺位、种质资源管理滞后、人才引进难、机械化程度不高、保障体系不完善等问题.展望我国种业未来,更趋向于向高科技、高产优质抗逆、与健康产业融合、培育转基因品种、培育自主品牌、全产业链建设和种业国际化等方向发展.为此,本文从加强组织管理、加强技术创新、强化政策扶持、培育种业企业和优化种业环境等方面提出措施建议,保障我国种业产业健康发展.
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AM真菌对盐碱胁迫下杜梨幼苗生长与生理代谢的影响
《南京林业大学学报(自然科学版) 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究接种丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)对盐碱胁迫下杜梨幼苗生长与生理代谢及耐盐碱能力的影响,为杜梨菌根苗在盐碱地上植被构建中的应用提供理论依据.[方法]采用双因素试验设计,以1年生杜梨实生苗为材料,将幼苗分为AMF(摩西管柄囊霉,Funneliformis mosseae)接种和未接种两组,以Na2 CO3同时进行盐碱处理(浓度梯度为0、100、200和300 mmol/L),并测定其生长与生理性状.[结果]接种AMF提高了盐碱胁迫下杜梨幼苗的株高生长量(△H)以及生物量积累,与未接种幼苗相比,接种组幼苗的△H和生物量在盐碱胁迫下降低的幅度显著减小.丛枝菌根在一定程度上降低了Na+在杜梨根和叶的积累,在3个Na2CO3浓度处理下,接种组幼苗根中Na+的含量分别比未接种组低10.8%、21.6%和19.4%,从而提高了接种组幼苗根和叶中K+/Na+、Ca2+/Na+、Mg2+/Na+的比值以维持较好的离子平衡状态.接种AMF可以提高盐碱胁迫下杜梨幼苗叶的叶绿素含量,降低脯氨酸和丙二醛在叶中的积累,表明接种AMF可以减轻盐碱胁迫对杜梨造成的离子毒害与过氧化伤害.[结论]AMF直接影响盐碱胁迫下杜梨幼苗生理代谢,提高其光合色素含量,维持其体内离子相对平衡,减少活性氧伤害,从而提高了杜梨幼苗的耐盐碱能力,促进其在盐碱胁迫下的生长.
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白菜类蔬菜种子纯度SSR分子标记鉴定
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：种子纯度是种子质量的核心指标,是保障优良品种增产的关键因素。为了鉴定白菜种子纯度,本研究利用72对SSR分子标记检测种子纯度并结合田间植株形态观察,鉴定了5个白菜类优势品种的种子纯度,分别是‘珍绿6号’‘、津夏3号’‘、津研快绿1号’‘、速俊228’‘、速俊316’。结果表明,从72对SSR引物中筛选出5对具有多态性的引物,能够将父母本与杂交种区分开。试验中SSR分子鉴定结果虽略低于田间形态学鉴定结果,但利用统计学进行显著性分析,发现两者间无显著性差异。说明SSR分子标记可以用于白菜种子纯度的鉴定并通过本研究建立了一套准确、有效的品种纯度鉴定体系。
关键词： 白菜(Brassica rapa var. glabra) 种子纯度 SSR分子标记
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