科研产出
山竹和木豆提取物对肉鸡生长性能、血浆生化指标、肠道健康和肉品质的影响
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加山竹和木豆提取物对818肉鸡生长性能、血浆生化指标、肠黏膜细胞因子含量和盲肠微生物区系以及肉品质的影响，为其在肉鸡上的应用提供参考。试验选用600只1日龄818肉鸡公雏，按照体重一致原则随机分为对照组、抗生素组、山竹提取物组和木豆提取物组共4个组，分别饲喂基础饲粮以及在基础饲粮中添加500 mg/kg恩拉霉素、30 mg/kg山竹提取物和300 mg/kg木豆提取物的饲粮，每组6个重复，每个重复25只。试验期40 d。结果表明：与对照组相比，1)抗生素组和山竹提取物组肉鸡终末体重和平均日增重均显著升高（P＜0.05）。2)山竹提取物组血浆总蛋白（TP）、三碘甲腺原氨酸（T3）和甲状腺素（T4）含量以及总抗氧化能力（T-AOC）均显著升高（P＜0.05），且血浆T-AOC显著高于抗生素组（P＜0.05），同时血浆葡萄糖（GLU）、尿酸（UA）和丙二醛（MDA）含量均显著降低（P＜0.05），且血浆GLU含量显著低于抗生素组（P＜0.05）；木豆提取物组血浆甘油三酯（TG）和总胆固醇（TC）含量显著降低（P＜0.05），且显著低于抗生素组（P＜0.05）。3)山竹和木豆提取物组空肠黏膜肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白细胞介素-6（IL-6）含量均显著降低（P＜0.05），且山竹提取物组空肠黏膜IL-6含量显著低于抗生素组（P＜0.05）；山竹提取物组空肠黏膜白细胞介素-10（IL-10）含量显著升高（P＜0.05），且显著高于抗生素组（P＜0.05）；木豆提取物组盲肠肠球菌属（Enterococcus）相对丰度显著升高（P＜0.05），且显著高于抗生素组（P＜0.05）。4)山竹和木豆提取物组屠宰后45 min和24 h胸肌肉色亮度（L*）值和滴水损失显著降低（P＜0.05），胸肌肉色红度（a*）值显著升高（P＜0.05），且山竹提取物组胸肌a*值显著高于抗生素组（P＜0.05）。综上所述，30 mg/kg山竹提取物可提高肉鸡生长性能、抗氧化能力、肠道免疫功能和有益菌群相对丰度，改善肉色、降低滴水损失；300 mg/kg木豆提取物可降低肉鸡血脂含量，提高肠道免疫功能，改善肉色、降低滴水损失；30 mg/kg山竹提取物可代替抗生素添加于1～40日龄818肉鸡饲粮中。
关键词： 山竹提取物 木豆提取物 818肉鸡 生长性能 血浆生化指标 肠道健康 肉品质
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蝴蝶兰新品种‘香玉’
《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：‘香玉’是以安曼蝴蝶兰为母本，蝴蝶兰‘沙拉金’为父本，通过人工杂交选育而成的香花蝴蝶兰新品种。花色橙黄，花形圆整，平均花枝长22.7 cm，单枝着花3.4朵，平均花径6.1 cm。在广州温室大棚中种植，1月下旬始花，花期长。
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香葱伴生番茄对青枯病及根际微生态特征的影响
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]为明确香葱伴生对番茄青枯病及根际微生态特征的影响,揭示香葱伴生番茄降低青枯病发病率的机理.[方法]通过田间试验设置番茄单作和香葱伴生番茄 2 个处理,分别采集单作发病番茄(QK)、单作健康番茄(NBS)和香葱伴生番茄(BS)的根际土壤,应用16S rDNA高通量测序和液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术,探究香葱伴生对番茄根际微生态特征的影响.[结果]田间试验结果表明,番茄单作处理和香葱伴生番茄处理的青枯病平均病株率分别为 50.48、31.43%,香葱伴生番茄处理对番茄青枯病的防治效果为 37.74%.16S rDNA高通量测序结果表明,BS、NBS根际土壤细菌群落相对丰度和多样性均显著高于QK;与QK相比,BS和NBS根际土壤细菌茄科雷尔氏菌属相对丰度显著降低,而芽孢杆菌属相对丰度升高;与NBS相比,BS根际土壤细菌茄科雷尔氏菌属相对丰度降低,芽孢杆菌属相对丰度显著提高.利用LC-MS技术共鉴定出番茄根际土壤代谢物586种,其中正离子模式代谢物 320 种,负离子模式代谢物 266 种,并将代谢物的功能注释至新陈代谢、遗传信息加工和环境信息加工等代谢通路;与NBS相比,BS根际土壤代谢物中的缬氨酸、L-天冬酰胺和柠檬酸的含量均显著降低,L-赖氨酸、谷氨酸、D-谷氨酰胺和异亮氨酸的含量也低于NBS,但差异未达到显著水平.[结论]香葱伴生番茄显著降低番茄青枯病田间发病率,改变了番茄根际土壤中细菌群落结构和番茄根际土壤代谢物含量.
关键词： 香葱伴生 番茄青枯病 根际土壤细菌 根际土壤代谢物 防效
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根际微生境中生化过程的原位可视化研究进展
《植物营养与肥料学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：根际及近根际区域(根际微生境)进行着活跃的物质交换和能量流动,大部分陆地生态系统中碳、氧和矿质元素等关键生源要素循环的生化过程都发生在根际微生境中.根际微生境空间动态过程的可视化对于准确捕捉和量化根际界面物质迁移转化过程和功能至关重要.过去几十年中,采用二维成像方法进行营养元素、酶和微生物等多种生化过程的同步原位可视化研究取得了重要进展.本文系统总结了根际化学环境、微生物环境和代谢物原位可视化研究的最新方法与研究进展,讨论了多参数成像技术在根际微生境研究中的应用前景,并对根际生化过程原位可视化研究的未来发展方向及亟待解决的问题进行了展望.为进一步提高根际原位可视化技术的研发与应用,深入解析微生境中生化过程与机制,需要在以下几方面重点展开研究:1)开展操作简单、耗时少、成本低的可视化技术开发,并进行多参数及多手段耦合的兼容性验证;2)从样品制备和数据整合等方面,开发根际三维及四维可视化方法,探索根际微生境的时空动态可视化;3)研发便携式仪器,开展根际原位可视化技术的田间应用.
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1株致仔猪脑膜炎的猪链球菌的分离鉴定及致病性分析
《中国畜牧兽医 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]确定广东某猪场送检的疑似猪链球菌引起仔猪脑膜炎的病猪组织中的病原,并测定其药物敏感性和致病性,为猪场用药及探索该病原引起脑膜炎的机制奠定基础.[方法]对疑似猪链球菌引起的仔猪脑膜炎送检病料进行细菌分离培养、形态观察、生化试验及分子学鉴定,并对其开展药物敏感性试验、毒力基因测定、小鼠感染试验及病理组织学诊断.[结果]仔猪脑组织分离株在血平板上出现溶血现象,革兰染色镜检细菌被染成紫色,形态为圆形,部分呈链状排列.生化鉴定结果显示,分离株能发酵棉子糖、乳糖、菊糖、七叶苷,不能发酵山梨醇、甘露醇、阿拉伯糖、松三糖、D-核糖,马尿酸盐还原试验为阴性,与猪链球菌相符.测序分析后确定分离株为猪链球菌.血清型鉴定结果显示,分离株为9型猪链球菌,命名为GDS209.药物敏感性试验结果显示,分离株GDS209对头孢噻吩(先锋Ⅰ)、头孢氨苄(先锋Ⅳ)和氨苄西林/舒巴坦等10种抗菌药耐药,对替卡西林/克拉维酸、氟苯尼考、阿莫西林3种抗菌药敏感.毒力基因检测结果显示,分离株GDS209携带gdh、gapdh、fbps、orf2、srtA、ccpA毒力基因,不携带rnrp、sly、luxS、epf毒力基因.小鼠感染试验结果显示,分离株GDS209对小鼠的半数致死量(LD50)为1×109 CFU.组织病理学观察显示,分离株GDS209能引起昆明小鼠心脏、肝脏、脾脏、肺脏、脑不同程度的淤血和炎症.[结论]本研究分离到1株9型猪链球菌,该分离菌对大部分猪场常用抗菌药耐药,对替卡西林/克拉维酸、氟苯尼考、阿莫西林3种抗菌药敏感,本研究结果可为9型猪链球菌的临床诊断和药物治疗提供一定的参考依据.
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畜禽动物油甘油二酯的酶法制备及应用研究进展
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：1,3-甘油二酯（diacylglycerol,DAG）是公认的安全食品，在人体中的代谢途径不同于甘油三酯，具有提高人体新陈代谢水平以及预防肥胖和心血管疾病等功效。然而，天然DAG在食用油中的质量分数不及10%，因此，近年来高纯度DAG的制备受到了广泛关注。与化学法相比，酶法因绿色、安全、选择性高等优点成为了油脂工业制备DAG的首选。畜禽动物油具有特殊的风味和一定的营养价值，但其高饱和脂肪、高胆固醇和高熔点等理化特征致使其在食品工业的利用受到了极大限制。鉴于此，合成畜禽动物油DAG成为了实现畜禽动物油高值化利用的一种有效途径。本文综述了酶法制备畜禽动物油DAG的研究现状及其潜在的应用价值，以期为畜禽动物油DAG的酶法加工及高值化利用提供一定的思路。
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饲粮纤维结构及其发酵产物对单胃动物肠道健康的调控机制和应用现状
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：饲粮纤维作为动物后段肠道微生物群最重要的食物来源，维护着微生物群的平衡和稳态，其代谢产物短链脂肪酸（SCFAs）对改善动物能量代谢、肠道屏障功能、免疫系统、炎症反应和肠激素分泌等都具有非常重要的调控作用。然而，饲粮中纤维的结构特点以及不同饲料原料中纤维的组成和发酵特性差异较大，也导致纤维性饲粮原料在动物生产中的应用存在巨大的变异性。因此，本文对饲粮纤维结构及其发酵特性进行了深入探讨，并综述了饲料纤维组分在动物肠道的消化过程，发酵产物对动物肠道健康的调控机制，以及饲粮纤维在单胃动物中的应用现状，以期为重新审视纤维结构及其转运机制、探索饲粮纤维的潜在营养价值和制定单胃动物纤维营养的应用措施提供参考。
关键词： 饲粮纤维 微生物群 纤维结构 短链脂肪酸 代谢机制
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猪繁殖与呼吸综合征病毒诱导的炎症反应及抗炎药物研究进展
《中国畜牧兽医 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：猪繁殖与呼吸综合征(porcine reproductive and respiratory syndrome, PRRS)是由猪繁殖与呼吸综合征病毒(Porcine reproductive and respiratory syndrome virus, PRRSV)引起的母猪严重繁殖障碍与仔猪呼吸困难的一种全球性疾病。感染PRRSV所引起疾病的严重程度与病毒载量和体内产生的细胞因子有关。PRRSV通过自身编码的结构蛋白和非结构蛋白激活炎症信号通路，导致大量细胞因子、趋化因子释放从而诱导炎症反应，但过度炎症反应特别是细胞因子风暴可能导致严重的组织损伤，导致病情加剧。因此通过抑制PRRSV引起的炎症应答可能是有效预防和控制PRRS的主要策略。目前常用的抗炎药物包括重组干扰素、非甾体抗炎药(NSAID)和类固醇等，传统的中药制剂也被证实对PRRS有一定治疗效果。然而PRRSV感染诱导炎症反应的具体条件、程度和机制以及抗炎药物作用尚未清楚。笔者拟对PRRSV诱导的炎症反应及其作用机制，以及相关抗炎药物的开发应用进行综述，以期为PRRS的预防和控制提供新的思路。
关键词： 猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV) 炎症反应 细胞因子 抗炎药物
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荷斯坦奶牛肝脏组织中与泌乳时期及繁殖力相关的基因共表达网络构建
《畜牧兽医学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：旨在运用加权基因共表达网络分析技术（weighted gene co-expression network analysis, WGCNA）筛选出荷斯坦奶牛（Bos taurus）肝脏组织中与泌乳时期及繁殖力相关的基因。本研究采用GEO数据库中的GSE62159数据集，该数据集分别包含高繁殖力（分泌到配种的平均时间间隔为85.6 d, n=24）和低繁殖力（分泌到配种的平均时间间隔为113.8 d, n=24）健康荷斯坦母牛在妊娠后期、泌乳初期和泌乳中期的肝脏组织转录组数据，使用R语言中的WGCNA包对该数据集进行共表达分析。将所得到的模块与不同泌乳时期以及不同繁殖力进行关联分析，得到目标模块，再依据连接度选择出排名前30的基因作为枢纽基因（Hub基因）,对Hub基因进行功能富集分析，使用String网站构建出模块的蛋白互作网络（PPI）,并使用Cytoscape软件筛选出Hub基因与蛋白互作分析（PPI）网络核心基因的交集，最终得到肝脏中与泌乳时期及繁殖力相关的目标基因。研究共得到14个模块，其中tan、greenyellow两个模块与泌乳时期相关，black模块与繁殖力相关。对hub基因进行富集分析后，发现肝脏中与泌乳早期相关基因功能主要包括：有物质的合成代谢途径、脂质脂蛋白的基因表达、蛋白质的合成到分泌等；与泌乳中期相关基因功能主要包括：疾病、机体的炎症反应、免疫反应以及急性期等；与繁殖力相关基因功能主要包括：胰岛素抵抗、子宫内膜癌以及癌症等。筛选到的12个肝脏中与泌乳早期相关的目标基因有RPN1、SEC61A1、SEC61B、SEC61G、SSR1、SSR3、STT3A、DAD1、DDOST、ERLEC1、HM13和OSTC;6个与泌乳中期相关的目标基因有ITGAL、ITGB2、LAPTM5、PTPRC、C3AR1和CTSS;4个与繁殖力相关的目标基因有：PDS5A、ROCK1、AQR和LTN1。本研究使用WGCNA、PPI、基因功能富集等生物信息学方法，鉴定得到荷斯坦奶牛肝脏中与泌乳时期、繁殖力相关的目标基因，并对目标基因进行了功能富集分析，为高繁殖力及高产奶牛培育方向的科研工作积累了理论资料。
关键词： 荷斯坦奶牛 肝脏 泌乳 繁殖性能 加权基因共表达网络分析
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金线莲苷的研究现状
《天然产物研究与开发 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：金线莲苷(kinsenoside),一种从药用植物金线莲中提取的天然生物活性糖苷,已被证明具有显著的药理功效.本文通过收集金线莲苷的相关研究文章,尤其针对近几年更新发表的研究成果,整理分析后将金线莲苷的研究现状主要分为3方面,即:金线莲苷的基本信息,包括化学结构、来源物种及影响积累的因素;金线莲苷的分离提取、定性定量检测、人工合成方法总结;金线莲苷的药理作用,包括降血糖、降血脂、保肝作用及缓解骨病变等.鉴于金线莲苷的原材料资源匮乏,人工种植成本昂贵导致的市场应用受限,我们认为通过提高开唇兰属植物中金线莲苷的提取效率,开发更多含有金线莲苷的植物,或以栽培效率和人工合成技术的进步等方式解决生产实践问题.而在药理研究方面,我们支持通过在大型灵长类动物上进行剂量毒性试验,开发靶向治疗策略提高治疗准确性,以及精确金线莲苷使用的干预时间点等试验为金线莲苷在未来临床实践中的转化应用奠定基础.
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