科研产出
广东丝苗米品种萌发幼苗期及苗期的耐盐性评价
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：本研究旨在评价广东丝苗米品种在萌发期和苗期的耐盐性，为丝苗米的品种选择和生产提供科学依据和理论指导。选取15个广东丝苗米品种为研究对象，通过盐胁迫处理，观察这些品种在不同生长阶段的表现，具体评估指标包括发芽率、苗期存活率等。研究结果表明，盐胁迫对丝苗米品种的种子发芽率和发芽势具有显著的抑制效应。在萌发幼苗期，杂交稻相较于常规稻表现出更强的耐受性，其中‘青香优19香’和‘软华优金丝’尤为突出，表现出较高的耐盐性。在苗期，‘香秀占’‘、莉香占’‘、南晶香占’‘、恒丰优油香’和‘耕香优荔丝苗’等品种则显示出较高的耐盐性。鉴于不同品种间耐盐性存在显著差异，建议在综合考虑其他品种需求因素后，优先选用耐盐性较强的品种或杂交品种，在有咸潮侵扰历史的丝苗米产区，推荐选用杂交品种。针对不同品种，在面临盐胁迫时的应对措施要有所区别，以增强产量的稳定性。
关键词： 广东丝苗米品种 盐胁迫 萌发期 苗期 发芽率 苗期存活率 杂交稻 常规稻
全文链接
请求原文
稻田系统中磷循环影响砷迁移转化机制的研究进展
《环境科学与技术 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：稻田砷污染一直是环境研究的重点问题，其会对人们健康造成直接威胁，因而引起社会广泛关注。由于砷和磷的化学性质相似，磷对土壤和水稻中砷的吸附、迁移和转化有较大影响，研究稻田系统砷和磷的迁移转化规律以及砷磷的互作关系有助于进一步了解磷循环影响水稻砷吸收机制。该文综述了稻田砷、磷的迁移转化的最新研究进展，阐明了磷-砷竞争吸附的动态平衡、磷对砷氧化还原反应的间接调控作用、磷对砷甲基化和挥发的双重作用、多元素相互作用的复杂性等方面，提出了利用磷调控砷污染稻田水稻砷吸收的展望，以期为加强砷污染稻田治理提供科学依据。
关键词： 稻田砷污染 磷循环 砷的迁移转化 磷与砷的竞争关系
全文链接
请求原文
LED光质对铁皮石斛和金钗石斛组培苗生长及品质的影响
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：为提高药用石斛的组培效率和质量水平，以铁皮石斛和金钗石斛为实验材料，探究红(R)、蓝(B)、绿(G) 3种颜色组合(R6B3G0、R6B3G1、R6B3G3、R3B6G0、R3B6G1、R3B6G3、R3B3G3)以及白光(W)等8种不同LED光质组合对石斛增殖、生根与活性成分含量的影响。结果表明，在R3B6G3的光质下铁皮石斛、金钗石斛增殖效果最好，增殖系数分别为6.67、1.59，比对照(W)明显提高72.8%、101.3%，在该处理下金钗石斛鲜重最大。在R6B3G3组合光质处理下铁皮石斛、金钗石斛生根效果最佳，单株根数分别为10.56、9.42根/株，分别比W处理提高了59.5%、75.4%；此时铁皮石斛鲜重、干重最大，分别为1.254、0.135 g/株，比W明显提高81.7%、1.08倍。干物质含量以R3B6G1处理最高，比W明显提高29.0%，该光质下多糖含量达到最大值24.61%，总黄酮含量以W最佳，为1.46%。在R6B3G0和R3B3G3光质下铁皮石斛总酚含量最佳，均比W提高1.39倍；这2种光质下金钗石斛中的石斛碱含量达到最佳，均为0.5%。可见，在R3B6下增加较强绿光，有利于铁皮石斛的增殖；而在R3B6下增加较强绿光或R6B3下补充较弱绿光，有利于金钗石斛的增殖。此外，R6B3补充较强绿光处理有利于2种石斛的生根。进一步研究发现，在R3B6下适当补充较弱绿光有利于铁皮石斛干物质和多糖的积累；在R6B3下增加较强绿光有利于金钗石斛干物质和石斛碱的积累。
关键词： LED光质 铁皮石斛 金钗石斛 组织培养 增殖效果 生根效果 干物质含量 活性物质含量
全文链接
请求原文
鸡肉和黄豆混合发酵过程中蛋白质、氨基酸与风味变化规律
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：以纯黄豆发酵为对照，分析了鸡肉与黄豆混合发酵过程中蛋白质、氨基酸态氮、蛋白酶活力、游离氨基酸和挥发性风味物质的变化规律。结果表明，发酵过程中，样品的蛋白质含量呈下降趋势，氨基酸态氮、蛋白酶活力和游离氨基酸含量则呈上升趋势。不同发酵时期，鸡肉和黄豆混合发酵组中鲜味氨基酸和总游离氨基酸含量均显著高于纯黄豆发酵（P<0.05），挥发性风味物质的积累也较纯黄豆发酵多。通过正交偏最小二乘判别分析（orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA）结合气味活性值（odor activity value,OAV）进一步分析得出，3-甲硫基丙醛、苯甲醛、苯乙醛和1-辛烯-3-醇是鸡肉与黄豆混合发酵过程中的关键差异挥发性风味物质。该研究结果为高品质豆基发酵调味品的开发和品质调控提供了理论参考。
全文链接
请求原文
龙眼DELLAs基因家族的全基因组鉴定及生物信息学分析
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：DELLA蛋白是赤霉素信号通路的核心负调控因子，在植物与环境互作和调节植物生长发育方面具有重要的作用。本研究开展龙眼DELLAs基因家族（命名为DlDELLAs）的全基因组鉴定和生物信息学分析。利用前期获得的“鸡蛋本”龙眼基因组数据，搜索鉴定到10个DlDELLAs基因，分别分布在7条染色体上，均含有DELLA保守结构域。亚细胞定位分析发现DlDELLAs蛋白在细胞核、细胞质、叶绿体及内质网中均有分布。进化树分析显示10个龙眼DlDELLAs蛋白被分为5个亚族。顺式作用元件分析发现DlDELLAs基因上游启动子序列包含多个光响应、激素反应、胁迫反应以及植物生长发育相关的元件；DlDELLAs的表达水平在不同器官之间存在差异，大多数DlDELLAs基因在种子、根、茎和花中均有表达，而DlDELLA5、DlDELLA9、DlDELLA10分别只在叶片、种子、根中表达。以上研究丰富了我们对龙眼DlDELLAs基因家族的理解，为后续的基因功能研究奠定了基础。
关键词： 龙眼 赤霉素 赤霉素信号通路 DELLAs基因家族 光响应元件 基因表达 生物信息学
全文链接
请求原文
辣椒胞质雄性不育恢复基因CAPS标记的PARMS转换及其应用
《核农学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：Co1Mod1-CAPS是一个可广泛应用于筛选辣椒胞质雄性不育恢复源的CAPS分子标记。为了将其转化为可高通量检测的分子标记以提高选择效率，本研究以Co1Mod1-CAPS标记扩增10份不同类型的辣椒三系材料，分析其扩增产物在不育系、保持系和恢复系材料间的序列差异，从而基于序列差异将其转化为PARMS高通量检测标记并对321份辣椒种质材料进行恢复源筛选。结果表明，在Co1Mod1-CAPS标记扩增产物第601个碱基处存在一个T→C碱基的变异，即不育系和保持系材料在该处的碱基均为T，而恢复系材料在该处的碱基为C，后基于该碱基变异成功将Co1Mod1-CAPS转化为高通量标记Co1Mod1-PARMS，并在321份种质材料中筛选出146份资源携带纯合恢复基因RfRf，其中小果形且辣味重的辣椒类型携带RfRf基因型的个体占比高，指形椒的占比最高，为59.5%，樱桃椒占比次之，为56.5%，甜椒类型辣椒（灯笼椒）携带RfRf基因型的个体占比最低，为8.3%。该研究结果与前人研究较为一致，表明该标记有效。因此，Co1Mod1-PARMS高通量检测标记可应用于辣椒胞质雄性不育恢复系的分子标记辅助选育，从而促使胞质雄性不育恢复系选育效率的提升。
关键词： 辣椒 胞质雄性不育 恢复系 高通量 分子标记辅助选育
全文链接
请求原文
9个冬种甘薯不同发育时期品质变化
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：本研究旨在探讨9个黄肉甘薯品种在不同发育时期的表型及主要品质变化,为鲜食甘薯的选育提供理论基础.以9个冬种黄肉甘薯品种为试材,测定5个发育时期甘薯的直径、薯长、单薯重、颜色、干率以及淀粉和可溶性糖含量,并进行分析.结果表明:甘薯直径、薯长、单薯重、干率等在发育过程中不断增加,'广薯79'在45~105 d、'安娜'在135~165 d薯长增速最快;直径、单薯重增加速度最快的是'玛莎莉';'广薯79'干率增速最快.可溶性糖含量在发育中呈现下降趋势,'广薯72'降速最快.淀粉含量增加,'广薯72'在生长前期45~105 d快速增加,'安娜'在135~165 d增速最快.研究发现黄肉甘薯块根薯长、直径、单薯重、干率、总淀粉含量随着生长发育时期逐渐增加,可溶性糖的含量逐渐下降,不同品种甘薯快速发育和增长时期不同.
全文链接
请求原文
烟秆生物炭钝化土壤镉的作用与效果初探
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：本研究旨在探讨不同用量烟秆生物炭对酸性土壤中Cd活性的影响,以期为污染农田的安全种植和大量烟秆废弃物的资源化利用提供理论支持。通过向典型的Cd污染酸性土壤添加系列量烟秆生物炭（0、5、15、30 g/kg,分别记为B0、B5、B15、B30）,并连续盆栽种植茼蒿和苦麦菜。结果发现:施用烟秆生物炭显著地改善了土壤基础理化性状,土壤pH、有机碳（TOC）、阳离子交换量（CEC）、有效磷（AP）及速效钾（AK）等指标含量均显著提高（P<0.05）,促进土壤酸溶态镉(Cdacid)转化为还原态镉(Cdred),Cdacid占比从64.03%～71.91%降低至52.94%～56.51%,土壤Cd的生物有效性显著降低,致使两种蔬菜（茼蒿和苦麦菜）的地上部和地下部Cd含量大幅度降低,地上部和地下部Cd含量的降幅分别为53.47%～91.71%和56.32%～87.95%,2种蔬菜（茼蒿和苦麦菜）的BCF值也显著降低了54.47%～89.54%。所有处理茼蒿的TF值比较接近,但苦麦菜TF提高了2.94%～86.76%,而且生物炭的用量越大,变化的幅度越大,茼蒿植株更为敏感。当用量为30 g/kg时（B30）,茼蒿和苦麦菜地上部可食用部分的Cd含量分别降低至0.11 mg/kg和0.20 mg/kg,均达到了国家食用标准。可得出结论,添加适量烟杆生物炭（5～15 g/kg）不仅改善供试土壤pH、TOC、CEC等诸多性状,促进土壤酸溶态Cd转化为还原态Cd,降低其生物有效性,从而降低两种蔬菜吸收富集Cd;而且还能够促进茼蒿和苦麦菜生长,提高其产量;比起苦麦菜,茼蒿更为敏感,对添加烟杆生物炭的响应更为强烈。
全文链接
请求原文
菜心高效复合肥筛选与应用效果研究
《中国土壤与肥料 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：评估并筛选出适宜蔬菜高效生产的复合肥对于实现蔬菜轻简高效生产具有重要意义。目前，复合肥种类多样，不同复合肥施用对蔬菜生长及品质的影响有待进一步探究。基于华南酸性菜地土壤磷盈余量高、菜心对钾需求量大的问题，开展不同复合肥(新洋丰、艾贝施和雅苒平衡型复合肥：YF15-15-15、ICL16-16-16和YR15-15-15；对应的低磷复合肥：YF15-5-25、ICL15-5-25和YR13-4-25)施用对菜心生长及品质影响的田间试验，以筛选评估不同复合肥特性及施用对菜心生长、农艺性状、根系结构、土壤理化性质、品质、养分吸收及利用的影响。结果表明，不同复合肥溶解速率和溶解后p H、电导率存在明显差异。与习惯施肥处理（F）相比，平衡型复合肥施用后菜心产量、生物量和叶面积分别提高了2.5%～53.9%、8.8%～60.8%和19.1%～62.9%(其中ICL16-16-16处理效果最优)，而低磷复合肥施用后除ICL15-5-25处理生物量和叶面积略有增加外，其余两款低磷复合肥处理生物量和叶面积均较F处理低。不同复合肥对菜心根系生长具有显著影响，整体上低磷复合肥促进了菜心根系生长，但与对应平衡型复合肥相比根系平均直径降低了13.9%～30.4%。复合肥施用后整体降低了土壤p H值，但增加了土壤电导率值，平衡型复合肥施用后土壤硝态氮和铵态氮含量较F处理分别显著增加了30.7%～40.1%和18.7%～53.2%；与对应平衡型复合肥处理相比，低磷复合肥施用后硝态氮、铵态氮和有效磷含量分别降低了13.9%～22.4%、18.6%～30.5%和17.7%～24.6%，而速效钾含量增加了50.0%～107.3%。与F处理相比，ICL16-16-16和YR15-15-15氮积累量分别显著提高了41.5%和27.2%，而YF15-5-25和YR13-4-25处理氮积累量分别显著降低了12.6%和17.9%；平衡型复合肥施用后菜心磷积累量较F处理提高了14.7%～97.3%，而低磷复合肥施用后磷积累量较F处理明显降低或无显著差异；复合肥施用后菜心钾积累量较F处理显著提高了34.3%～110.1%。与F处理相比，平衡型复合肥施用后氮肥回收效率显著提高了16.3%～51.0%，而磷肥回收效率降低了15.9%～52.5%；低磷复合肥施用后氮肥回收效率与F处理无显著差异，磷肥回收效率增加了6.9%～38.0%，而钾肥回收效率显著降低了22.4%～32.5%。与F处理相比，平衡型复合肥主要提高了菜心可溶性蛋白和可溶性糖含量，而低磷复合肥处理后菜心维生素C和可溶性蛋白含量明显提高，但可溶性糖含量降低。综合而言，平衡型复合肥对菜心生长的促进作用优于低磷复合肥，其中ICL16-16-16综合表现最优，在低磷复合肥中ICL15-5-25综合表现更好。因此，在实际生产中应根据菜地土壤养分状况和菜心养分需求特点合理选择复合肥以促进菜心生长，实现菜心轻简、高效、高质生产。
全文链接
请求原文
发酵黑水虻对斑点叉尾鮰生长、肝脏生化指标、消化吸收和免疫力的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲料中添加发酵黑水虻对斑点叉尾生长、肝脏生化指标、消化吸收和免疫力的影响。在基础饲料中添加0（G0）、2%（G2）、4%（G4）和8%（G8）发酵黑水虻鲜物质（对应发酵黑水虻风干物质添加量分别为0、10.4、20.8和41.6 g/kg）配制4种等氮等脂的试验饲料。选取初始质量（2.75±0.01） g的斑点叉尾480尾，随机分成4组，每组3个重复，每个重复40尾，开展56 d的养殖试验。结果显示：饲料中添加不同水平发酵黑水虻未对斑点叉尾的摄食率（FR）产生显著影响（P>0.05）。与对照组（G0组）相比，G2组增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、肥满度（CF）显著提高（P<0.05）;G8组脏体比（VSI）、肝体比（HSI）和肠体比（ISI）显著下降（P<0.05）;G2组肝脏甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）含量及谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）活性显著降低（P<0.05）;G4组肝脏碱性磷酸酶（AKP）和酸性磷酸酶（ACP）活性显著增加（P<0.05）;G2组肝脏AKP、ACP活性和补体3（C3）含量显著增加（P<0.05）。此外，G2组肠道胰蛋白酶和Na+-K+-ATP酶活性以及肠道肌层厚度、绒毛长度和杯状细胞数均显著高于对照组（P<0.05）。综上所述，在斑点叉尾饲料中添加发酵黑水虻可以促进其生长，增强消化吸收能力，保护肝脏健康和提高非特异性免疫能力，鲜物质基础下添加量为2%（风干物质基础下添加量为10.4 g/kg）时效果最优。
关键词： 发酵黑水虻 斑点叉尾? 生长性能 消化酶 生化指标 免疫
全文链接
请求原文
