科研产出
匙羹藤的应用及研究进展
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：文章综述了匙羹藤的应用现状和研究进展，重点评述了匙羹藤在农业实践、植物保护策略中的重要作用，从化学成分分析到药理机制探讨，回顾了有关匙羹藤属植物资源的研究。匙羹藤中生物碱、黄酮类、多糖等活性物质对于匙羹藤在降血糖、抗氧化、抗炎等方面产生药理作用至关重要。同时，文章分析了匙羹藤作为天然生物农药或生长调节剂的潜力，能够有效减少化学农药的使用。匙羹藤提取物中的总三萜皂甙、黄酮甙、花色素等成分对农业害虫的杀灭作用、对天敌的吸引作用以及抑制与害虫抗药性相关基因表达的作用，为绿色植保提供了新的思路。匙羹藤是一种具有广泛应用前景的植物资源，对其进行研究不仅丰富了植物化学和药理学的内容，也为解决现代农业中的实际问题提供了新途径，对于促进农业绿色发展、提升人类健康水平具有重要意义。
关键词： 匙羹藤 化学成分 提取工艺 药理作用 应用 天然生物农药
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基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱法快速筛查食品中10种非法壮阳抗疲劳类药物
《分析化学 》 2025 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：建立了基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）分析食品中西地那非、红地那非、那红地那非、豪莫西地那非、罗地那非碳酸酯、西地那非二聚体杂质、伐地那非二聚、羟基红地那非、N-去甲基西地那非和乌地那非10种非法添加壮阳抗疲劳药物的方法。考察了基质种类、基质溶剂和用量、激光强度和点样方式对各目标物的质谱信号强度和信噪比（S/N）的影响，并进行了方法学验证和实际样品检测。结果表明，选择以介子酸（SA）为基质，将其均匀分散在甲醇-水（50∶50, V/V）中，采用先点基质再点样品的点样方式，在反射线性正离子模式下选择激光强度为60%进行MALDI-TOF MS筛查时，质谱信号稳定、强度高、响应重复性好。方法学验证结果表明，10种非法壮阳抗疲劳药物浓度在10～100 ng/mL范围内与质谱叠加峰面积呈良好的线性关系，相关系数（r）>0.985，检出限（LOD）为0.1～1.0 ng/mL。保健酒、软胶囊和速溶咖啡3种食品基质中的加标回收率为72.9%～109.9%，相对标准偏差（RSDs）为0.7%～11.3%(n=3)。本方法分析速度快、准确性高、灵敏度好、抗干扰能力强、无样品基质效应，基于已有质谱信息可无需使用标准品，仅通过点靶上机测定即可实现对食品基质中10种非法壮阳抗疲劳药物的非靶向筛查。
关键词： 基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱 壮阳抗疲劳类药物 非法添加 α-氰基-4-羟基肉桂酸 介子酸
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菊花粕对蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血浆生化、抗氧化和脂质代谢指标的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平菊花粕对蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血浆生化、抗氧化和脂质代谢指标的影响，为菊花粕在蛋鸭饲粮中的合理应用提供科学依据。选择健康、体重接近的280日龄福建龙岩麻鸭288只，随机分为4个组，每组6个重复，每个重复12只鸭。采用杂粕型基础饲粮，各组菊花粕添加水平分别为0（对照组）、2%、4%、6%。试验期12周。结果表明：1）第1～12周，2%、4%和6%菊花粕添加水平组的平均日采食量显著高于对照组（P <0.05）,4%和6%菊花粕添加水平组的料蛋比显著高于对照组（P<0.05）。2)4%和6%菊花粕添加水平组的蛋黄色泽度显著高于对照组（P<0.05）,6%菊花粕添加水平组的蛋壳强度和蛋壳重显著低于对照组（P<0.05）,6%菊花粕添加水平组的蛋黄总胆固醇（T-CHO）含量显著高于对照组（P<0.05）。3)6%菊花粕添加水平组的血浆谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著高于对照组（P<0.05）,6%菊花粕添加水平组的血浆总抗氧化能力（T-AOC）显著低于对照组（P <0.05）,4%和6%菊花粕添加水平组的血浆丙二醛（MDA）含量显著高于对照组（P<0.05）。由此可见，以产蛋性能、蛋品质及血浆抗氧化指标为评价指标，杂粕型饲粮中菊花粕添加水平建议不超过2%。
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短期减施氮肥对华南地区早晚兼用型水稻产量和稻米品质的影响
《中国农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】适当减少氮肥投入是水稻生产中可持续性的管理措施。研究减施氮肥对华南地区早晚兼用型水稻产量和稻米品质的影响，可为‘丝苗米’品种的优质丰产栽培和氮素管理提供理论依据。【方法】于2022—2023年在广东省农业科学院大丰试验基地开展了2年原位大田试验，以2个早晚兼用型‘丝苗米’品种（19香、南晶香占）为试验材料，采用双因素裂区试验设计，主区为减少20%氮肥施用量（RN）和常规氮肥施用量（CN）2个处理，裂区为水稻品种，比较分析减氮条件下早晚兼用型水稻产量和稻米品质的变化特征。【结果】与CN相比，RN条件下的早晚兼用型水稻晚季产量无影响，但显著降低早季产量，2年平均降幅为11.7%，早季产量的降低主要与其总颖花数的减少有关。RN对早季稻米精米率、垩白粒率和垩白度无影响，但显著降低早季整精米率，2年平均降低3.30%;RN对早季米饭硬度无影响，显著降低稻米中蛋白质含量、米饭黏性和食味值，平均降幅分别为0.61%、12.80%和2.80%，而显著提高稻米中直链淀粉含量，平均提高1.23%。RN对晚季稻米精米率、整精米率、垩白粒率、垩白度、直链淀粉和蛋白质含量、米饭硬度和黏性以及食味值均无显著影响。另外，RN条件下早季整精米率的降低可能与蛋白质含量下降有关，米饭黏性和食味值的降低与直链淀粉含量升高有关。【结论】短期减施氮肥降低早晚兼用型水稻早季产量、稻米加工品质和食味品质；但减施氮肥并不影响早季外观品质，晚季产量、加工品质、外观品质以及食味品质。因此，在早晚兼用型水稻生产中，早季应保障充足的氮素供应以维持水稻产量和品质；而在当前氮肥施用水平下，晚季减施20%氮肥仍可实现水稻稳产优质。
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广东丝苗米品种萌发幼苗期及苗期的耐盐性评价
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：本研究旨在评价广东丝苗米品种在萌发期和苗期的耐盐性，为丝苗米的品种选择和生产提供科学依据和理论指导。选取15个广东丝苗米品种为研究对象，通过盐胁迫处理，观察这些品种在不同生长阶段的表现，具体评估指标包括发芽率、苗期存活率等。研究结果表明，盐胁迫对丝苗米品种的种子发芽率和发芽势具有显著的抑制效应。在萌发幼苗期，杂交稻相较于常规稻表现出更强的耐受性，其中‘青香优19香’和‘软华优金丝’尤为突出，表现出较高的耐盐性。在苗期，‘香秀占’‘、莉香占’‘、南晶香占’‘、恒丰优油香’和‘耕香优荔丝苗’等品种则显示出较高的耐盐性。鉴于不同品种间耐盐性存在显著差异，建议在综合考虑其他品种需求因素后，优先选用耐盐性较强的品种或杂交品种，在有咸潮侵扰历史的丝苗米产区，推荐选用杂交品种。针对不同品种，在面临盐胁迫时的应对措施要有所区别，以增强产量的稳定性。
关键词： 广东丝苗米品种 盐胁迫 萌发期 苗期 发芽率 苗期存活率 杂交稻 常规稻
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烟秆生物炭钝化土壤镉的作用与效果初探
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：本研究旨在探讨不同用量烟秆生物炭对酸性土壤中Cd活性的影响,以期为污染农田的安全种植和大量烟秆废弃物的资源化利用提供理论支持。通过向典型的Cd污染酸性土壤添加系列量烟秆生物炭（0、5、15、30 g/kg,分别记为B0、B5、B15、B30）,并连续盆栽种植茼蒿和苦麦菜。结果发现:施用烟秆生物炭显著地改善了土壤基础理化性状,土壤pH、有机碳（TOC）、阳离子交换量（CEC）、有效磷（AP）及速效钾（AK）等指标含量均显著提高（P<0.05）,促进土壤酸溶态镉(Cdacid)转化为还原态镉(Cdred),Cdacid占比从64.03%～71.91%降低至52.94%～56.51%,土壤Cd的生物有效性显著降低,致使两种蔬菜（茼蒿和苦麦菜）的地上部和地下部Cd含量大幅度降低,地上部和地下部Cd含量的降幅分别为53.47%～91.71%和56.32%～87.95%,2种蔬菜（茼蒿和苦麦菜）的BCF值也显著降低了54.47%～89.54%。所有处理茼蒿的TF值比较接近,但苦麦菜TF提高了2.94%～86.76%,而且生物炭的用量越大,变化的幅度越大,茼蒿植株更为敏感。当用量为30 g/kg时（B30）,茼蒿和苦麦菜地上部可食用部分的Cd含量分别降低至0.11 mg/kg和0.20 mg/kg,均达到了国家食用标准。可得出结论,添加适量烟杆生物炭（5～15 g/kg）不仅改善供试土壤pH、TOC、CEC等诸多性状,促进土壤酸溶态Cd转化为还原态Cd,降低其生物有效性,从而降低两种蔬菜吸收富集Cd;而且还能够促进茼蒿和苦麦菜生长,提高其产量;比起苦麦菜,茼蒿更为敏感,对添加烟杆生物炭的响应更为强烈。
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菜心高效复合肥筛选与应用效果研究
《中国土壤与肥料 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：评估并筛选出适宜蔬菜高效生产的复合肥对于实现蔬菜轻简高效生产具有重要意义。目前，复合肥种类多样，不同复合肥施用对蔬菜生长及品质的影响有待进一步探究。基于华南酸性菜地土壤磷盈余量高、菜心对钾需求量大的问题，开展不同复合肥(新洋丰、艾贝施和雅苒平衡型复合肥：YF15-15-15、ICL16-16-16和YR15-15-15；对应的低磷复合肥：YF15-5-25、ICL15-5-25和YR13-4-25)施用对菜心生长及品质影响的田间试验，以筛选评估不同复合肥特性及施用对菜心生长、农艺性状、根系结构、土壤理化性质、品质、养分吸收及利用的影响。结果表明，不同复合肥溶解速率和溶解后p H、电导率存在明显差异。与习惯施肥处理（F）相比，平衡型复合肥施用后菜心产量、生物量和叶面积分别提高了2.5%～53.9%、8.8%～60.8%和19.1%～62.9%(其中ICL16-16-16处理效果最优)，而低磷复合肥施用后除ICL15-5-25处理生物量和叶面积略有增加外，其余两款低磷复合肥处理生物量和叶面积均较F处理低。不同复合肥对菜心根系生长具有显著影响，整体上低磷复合肥促进了菜心根系生长，但与对应平衡型复合肥相比根系平均直径降低了13.9%～30.4%。复合肥施用后整体降低了土壤p H值，但增加了土壤电导率值，平衡型复合肥施用后土壤硝态氮和铵态氮含量较F处理分别显著增加了30.7%～40.1%和18.7%～53.2%；与对应平衡型复合肥处理相比，低磷复合肥施用后硝态氮、铵态氮和有效磷含量分别降低了13.9%～22.4%、18.6%～30.5%和17.7%～24.6%，而速效钾含量增加了50.0%～107.3%。与F处理相比，ICL16-16-16和YR15-15-15氮积累量分别显著提高了41.5%和27.2%，而YF15-5-25和YR13-4-25处理氮积累量分别显著降低了12.6%和17.9%；平衡型复合肥施用后菜心磷积累量较F处理提高了14.7%～97.3%，而低磷复合肥施用后磷积累量较F处理明显降低或无显著差异；复合肥施用后菜心钾积累量较F处理显著提高了34.3%～110.1%。与F处理相比，平衡型复合肥施用后氮肥回收效率显著提高了16.3%～51.0%，而磷肥回收效率降低了15.9%～52.5%；低磷复合肥施用后氮肥回收效率与F处理无显著差异，磷肥回收效率增加了6.9%～38.0%，而钾肥回收效率显著降低了22.4%～32.5%。与F处理相比，平衡型复合肥主要提高了菜心可溶性蛋白和可溶性糖含量，而低磷复合肥处理后菜心维生素C和可溶性蛋白含量明显提高，但可溶性糖含量降低。综合而言，平衡型复合肥对菜心生长的促进作用优于低磷复合肥，其中ICL16-16-16综合表现最优，在低磷复合肥中ICL15-5-25综合表现更好。因此，在实际生产中应根据菜地土壤养分状况和菜心养分需求特点合理选择复合肥以促进菜心生长，实现菜心轻简、高效、高质生产。
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发酵黑水虻对斑点叉尾鮰生长、肝脏生化指标、消化吸收和免疫力的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲料中添加发酵黑水虻对斑点叉尾生长、肝脏生化指标、消化吸收和免疫力的影响。在基础饲料中添加0（G0）、2%（G2）、4%（G4）和8%（G8）发酵黑水虻鲜物质（对应发酵黑水虻风干物质添加量分别为0、10.4、20.8和41.6 g/kg）配制4种等氮等脂的试验饲料。选取初始质量（2.75±0.01） g的斑点叉尾480尾，随机分成4组，每组3个重复，每个重复40尾，开展56 d的养殖试验。结果显示：饲料中添加不同水平发酵黑水虻未对斑点叉尾的摄食率（FR）产生显著影响（P>0.05）。与对照组（G0组）相比，G2组增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、肥满度（CF）显著提高（P<0.05）;G8组脏体比（VSI）、肝体比（HSI）和肠体比（ISI）显著下降（P<0.05）;G2组肝脏甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）含量及谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）活性显著降低（P<0.05）;G4组肝脏碱性磷酸酶（AKP）和酸性磷酸酶（ACP）活性显著增加（P<0.05）;G2组肝脏AKP、ACP活性和补体3（C3）含量显著增加（P<0.05）。此外，G2组肠道胰蛋白酶和Na+-K+-ATP酶活性以及肠道肌层厚度、绒毛长度和杯状细胞数均显著高于对照组（P<0.05）。综上所述，在斑点叉尾饲料中添加发酵黑水虻可以促进其生长，增强消化吸收能力，保护肝脏健康和提高非特异性免疫能力，鲜物质基础下添加量为2%（风干物质基础下添加量为10.4 g/kg）时效果最优。
关键词： 发酵黑水虻 斑点叉尾? 生长性能 消化酶 生化指标 免疫
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不同愈伤处理方式对芋头采后愈伤层形成及代谢的影响
《食品科学 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：本研究以荔浦芋头为材料，经人工损伤处理后，以自然愈伤（CK）为对照，65℃热水快速热激处理（heat water treatment,HWT）和30℃热空气处理（hot air treatment,HAT）为实验组，分别在0、2、4、6、14 d观察愈伤期间芋头球茎伤口外观、木栓层截面厚度、木质素染色情况；同时测定芋头球茎愈伤组织形成期间伤口处活性氧含量和代谢酶、木质素积累和合成酶活性变化规律。结果表明，在愈伤形成过程中，愈伤组织木栓层厚度、总酚、类黄酮、木质素积累不断增加，HAT组含量显著高于其他两组，且HAT组在2～4 d时，即可形成致密的愈伤木栓层，明显早于其他两处理组。在2 d时，HAT组较CK和HWT组O2-·和H2O2迅速积累，活性氧清除酶超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性出现峰值（分别为1 685.628、37.380 U/g,P<0.05），木质素合成酶苯丙氨酸解氨酶和4-香豆酸:辅酶A连接酶活性均在此刻达到酶活性峰值（分别为544.697、123.221 U/g,P<0.05），过氧化物酶活性不断增加，显著高于CK和HWT组。综上所述，HAT可诱导活性氧积累和代谢的快速响应，加速苯丙烷代谢途径中关键酶的生成，促进总酚、类黄酮、木质素积累，加速芋头球茎愈伤组织的形成。
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