不同辐照检疫处理对进口甜樱桃货架品质的影响

孔秋莲; 陈庆隆; 戚文元; 岳玲; 陈志军; 包英姿; 徐赟; 郭卡; 袁忠谊; 吴庆; 《上海农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：以进口甜樱桃为试材,研究了电子加速器和钴源辐照处理对果实货架品质的影响,分析了不同剂量处理条件下甜樱桃的呼吸强度、维生素C、还原糖、可滴定酸、可溶性蛋白质、总氨基酸、总可溶性固形物、果实硬度、失重率、腐烂率的变化情况。结果表明:辐照处理未导致甜樱桃果实总可溶性固形物、还原糖、可滴定酸含量的显著损失;电子直线加速器辐照导致甜樱桃果实维生素C含量和果实硬度降低、腐烂率增加;钴源辐照的效果优于电子直线加速器,250 Gy处理的甜樱桃在货架期25±3℃存放5 d后,维生素C含量、可滴定酸、果实硬度均高于未辐照处理,腐烂率比未辐照处理低8.34%。

关键词： 辐照 检疫 甜樱桃 货架期 品质

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草菇MAPKKK同源基因的克隆及序列分析

汪虹; 鲍大鹏; 陈明杰; 陈辉; 冯爱萍; 《微生物学通报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：根据担子菌丝裂原活化蛋白质激酶激酶激酶(MAPKKK)蛋白的保守序列设计两对简并引物,通过巢式简并PCR方法获得草菇VV-MAPKKK基因中的保守片段,然后通过和草菇基因组信息比对,获得了VV-MAPKKK基因全长序列。VV-MAPKKK基因长度为4434bp,包含4个内含子,编码1405个氨基酸残基,推定的氨基酸序列与新型隐球菌(Cryptococcus neoformans)、巴西芽生菌(Paracoccidioides brasiliensis)和异旋孢腔菌(Cochliobolus heterostrophus)的MAPKKK同源蛋白相似性分别为58%、57%和56%。对VV-MAPKKK蛋白的系统发生学分析的结果表明,VV-MAPKKK与担子菌中的Hog信号传导途径的MAPKKK同源蛋白聚在同一进化支上,这些数据都支持所获得的VV-MAPKKK为Hog-MAPKKK蛋白在草菇中的同源物的推定。

关键词： 草菇 丝裂原活化蛋白质激酶激酶激酶(MAPKKK) 克隆 序列分析

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浦东新区主要蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染状况及风险评估

张耀良; 尹君; 郭开秀; 陈亦; 杨业凤; 陆利民; 《上海农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采用紫外分光光度法,对上海市浦东新区9镇26个蔬菜品种,共294个样品的硝酸盐和亚硝酸盐含量进行了分析和评价。结果显示:(1)各镇叶菜类蔬菜硝酸盐含量有所差异,但总体水平较高;(2)不同蔬菜品种,硝酸盐含量依次为叶菜类>瓜类>豆类>茄果类,叶菜类蔬菜硝酸盐合格率为39.49%,瓜类为42.86%,豆类为62.50%,茄果类为88.24%。各类蔬菜亚硝酸盐含量完全达标;(3)除杭白菜外,其他蔬菜的硝酸盐含量均值为大棚种植高于露地种植。

关键词： 蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 防治措施

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农业非点源污染模型研究与应用进展

袁涛; 马超; 金剑锋; 李琳一; 《上海农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：在阐述农业非点源污染的概念、危害和特征的基础上,分析了国内外目前农业非点源污染模型研究的特点,指出以元胞自动机为代表的时空动态模拟模型已经在农业非点源污染的研究中展现出强大的生命力,可以认为是农业非点源污染模型研究的第四个阶段。最后总结了现有农业非点源污染模型的不足之处及未来的发展方向。

关键词： 农业污染 非点源污染 模拟模型 GIS 元胞自动机

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矮牵牛种子丸粒化包衣研究初报

姚东伟; 李明; 《上海农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：使用自制配方进行了丸粒化包衣处理,研究了不同包衣倍数和添加生物菌剂对矮牵牛种子发芽的影响。结果表明:丸粒化种子单籽率>95%,有籽率>98%,整齐度>96%,单粒抗压强度>3 N。丸粒化处理对该批次矮牵牛种子发芽和出苗没有显著影响,添加枯草芽孢杆菌可以提高幼苗鲜重。

关键词： 矮牵牛 种子 丸粒化 发芽

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有机型基质无土栽培中尿素用量对青菜生长和硝酸盐含量的影响

金海军; 张红梅; 余纪柱; 丁小涛; 朱玉英; 侯瑞贤; 李晓峰; 《上海农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采用立架式苗床基质栽培方式,研究了不同尿素施用量和施用时间对青菜生长、产量以及硝酸盐含量的影响。结果表明:生长前期施1.5%浓度尿素溶液的青菜叶片数、叶长、叶宽和单株鲜重明显高于施1%浓度尿素溶液的处理,并且前期施肥的青菜生长情况好于后期施肥的处理。施肥晚和施肥浓度高的青菜硝酸盐含量高。

关键词： 青菜 无土栽培 尿素 硝酸盐 施肥量

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一种简易液体菌种生产装置在金针菇菌种生产中的应用

高君辉; 陈辉; 冯志勇; 唐利华; 《上海农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：为了使食用菌液体菌种技术得到更广泛的应用,采用造价低廉、使用方便的液体菌种生产装置生产金针菇FV3液体菌种。结果表明:最佳液体培养基为白砂糖3.0%、豆饼粉0.5%、KH_2PO_4 0.15%、MgSO_40.1%、pH自然;利用此培养基10 L,培养8 d,通气量50 L/h,菌丝生物量可达21.80 g。

关键词： 金针菇 液体菌种 装置 培养条件

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稻纵卷叶螟预测预报方法研究概述

李琼玉; 王冬生; 李琳一; 《上海农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：概述了近年来我国稻纵卷叶螟预测预报方法研究进展,阐述了现有的三类稻纵卷叶螟测报方法、特点,并对今后的测报技术发展提出了展望。

关键词： 稻纵卷叶螟 测报方法 进展

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草菇丝裂原活化蛋白质激酶编码基因VV-MAPK的克隆和序列分析

汪虹; 鲍大鹏; 陈明杰; 陈辉; 林楠; 茅文俊; 《菌物学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：丝裂原活化蛋白质激酶(mitogen-activated protein kinase,MAPK)是丝/苏氨酸蛋白质激酶的一个大家族,广泛存在于真核生物中(Widmann et al.1999)。真核生物的MAPK通路由三级激酶组成,

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合欢叶提取物对油菜菌核病菌的抑制作用及其苗期防治效果

刘峰; 代光辉; 周熙荣; 陈佳; 李会; 《植物病理学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：不同浓度的合欢叶提取物对油菜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)菌丝生长及菌核形成的抑制试验表明,该提取物具有抑制菌丝生长及菌核形成的作用,且随着浓度的提高活性增强,当浓度为20 mg/mL时,对菌丝生长的抑制率为73.1%,对菌核形成的抑制率为100%。通过对提取物处理后菌丝形态显微观察,发现病菌菌丝出现形态异常甚至断裂现象,且培养液电导率增加,推测为提取物处理后菌丝细胞壁破裂、细胞质外渗造成。苗期盆栽试验发现,该提取物对油菜菌核病菌有明显的防治效果,当浓度为20 mg/mL时,防治效果达72.1%。

关键词： 合欢 植物提取物 油菜菌核病菌 抑制作用 防治效果

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