科研产出
贵州省安顺烟区烟草主要病毒种类及复合侵染类型分析
《烟草科技 》 2024 北大核心
摘要：为明确贵州省安顺烟区烟草主要病毒毒源种类和侵染类型，2023年从安顺烟区采集表现为花叶、叶脉扭曲坏死、畸形、闪电斑和斑点黄化等症状的烟草样品306份，并利用烟草花叶病毒（TMV）、黄瓜花叶病毒（CMV）、马铃薯Y病毒（PVY）、烟草脉带花叶病毒（TVBMV）和辣椒脉斑驳病毒（ChiVMV）5种主要病毒病特异性引物进行RT-PCR扩增检测，统计病毒的检出率并分析复合侵染类型。结果显示：总病毒检出率为89.87%。其中，TMV占比最高，为81.70%;ChiVMV次之，为67.97%;CMV占比最低，为16.34%。复合侵染是主要的侵染类型，检出率为68.30%。其中，ChiVMV+TMV类型占比最高，为22.88%，其次是ChiVMV+TMV+TVBMV、ChiVMV+TMV+PVY和ChiVMV+TMV+CMV 3种类型，分别占11.11%、10.46%和9.15%。贵州省安顺烟区烟草病毒病的优势毒源为TMV和ChiVMV，复合侵染普遍发生，以ChiVMV+TMV复合侵染类型为主。
关键词： 贵州安顺烟区 烟草 病毒病 烟草花叶病毒(TMV) 黄瓜花叶病毒(CMV) 马铃薯Y病毒(PVY) 烟草脉带花叶病毒(TVBMV) 辣椒脉斑驳病毒(ChiVMV) 侵染类型
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不同氮肥用量对湖北贝母氮磷钾吸收及生物碱积累的影响
《浙江农林大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析湖北贝母Fritillaria hupehensis鳞茎中氮、磷、钾质量分数及积累量的年变化规律，探讨不同氮肥用量对湖北贝母干物质及各生物碱积累的影响，为湖北贝母合理施肥提供科学依据。【方法】以湖北省恩施市新塘乡境内种植的湖北贝母为材料，在磷肥（五氧化二磷）、钾肥（氧化钾）用量均为102.4和86.4 kg·hm-2的条件下，设置4个氮肥处理：不施氮肥（N0）、氮肥用量为58.0 kg·hm-2（N1）、氮肥用量为116.0 kg·hm-2（N2）、氮肥用量为174.0 kg·hm-2（N3），分别于苗期、花期、收获期取样，测定不同生育期湖北贝母鳞茎中氮、磷、钾及各生物碱质量分数。【结果】随氮肥用量增加，单株湖北贝母鳞茎的干物质，鳞茎中氮、磷、钾及总生物碱，贝母素甲，贝母素乙，湖贝甲素，贝母辛的积累量显著增加（P<0.05），且均在氮肥用量为116.0 kg·hm-2时达到峰值。随氮肥用量增加，湖北贝母苗期鳞茎中钾磷比小于3.4，花期及收获期贝母鳞茎中钾磷比均大于3.4；整个生育期内湖北贝母鳞茎中氮磷比小于14.0，氮钾比小于2.1。苗期及收获期，湖北贝母鳞茎中总生物碱、贝母素甲、贝母素乙、湖贝甲素质量分数均随氮肥用量增加而降低；花期湖北贝母鳞茎中贝母素甲、贝母素乙、贝母辛质量分数随氮肥用量增加呈上升趋势。氮肥用量为116.0 kg·hm-2时，湖北贝母鳞茎中总生物碱、贝母素甲、贝母素乙、湖贝甲素、贝母辛积累量的峰值分别为56.50、4.20、12.73、1.66、3.68 mg?株-1。相同氮肥用量时，随生育期延长，除贝母辛外，其余各生物碱质量分数均为收获期最高，花期最低。氮肥用量为116.0kg·hm-2时，花期至收获期鳞茎中贝母素甲、贝母素乙、贝母辛的积累速率降低。苗期至花期，湖北贝母鳞茎的干物质积累速率较快，花期至收获期鳞茎中总生物碱的积累能力较强。【结论】氮肥用量对湖北贝母产量及品质影响显著，过量施用氮肥不利于鳞茎干物质及各生物碱的积累。湖北贝母在不同物候期鳞茎干物质及生物碱的积累是动态的过程，营养生长期以产量提升为主，生殖生长阶段以生物碱积累为主。图4表2参28
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葛根全粉添加对重组米蒸煮特性的影响
《食品研究与开发 》 2024 北大核心
摘要：为实现葛根的全质化利用，将葛根制成全粉并用于重组米的制备，评价葛根全粉对重组米蒸煮特性、质构特性和微观结构的影响。研究发现，随着葛根全粉添加量的增加重组米的L*值降低，而ΔE值增加。重组米在葛根全粉添加量为0%时糊化度最低，为69.27%，但随着添加量的增加糊化度无显著性差异（p>0.05）；而碘蓝值随着葛根全粉添加量的增加而呈减小的趋势，20%时最低，为15.55。不同葛根全粉添加量下重组米蒸煮吸水率无显著性差异，蒸煮吸水率范围为217.84%～235.17%，高于市售原米，但是低于市售重组米；蒸煮损失率和膨胀率都随着添加量的增加呈先减小后增加趋势。葛根全粉的添加显著增加重组米的黄酮和多酚含量，添加量20%时分别为3.80 mg/g和2.42 mg/g，相对于原米其含量增加2.62倍和3.56倍。与市售重组米和原米相比，添加葛根全粉后的重组米截面呈蜂窝状，有密集的微孔，重组米的硬度、黏性、弹性和咀嚼性增加。
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缺氧对虹鳟肌肉氧化损伤及葡萄糖代谢的影响
《肉类研究 》 2024
摘要：研究缺氧引起的虹鳟肌肉氧化损伤，并从葡萄糖代谢角度探讨其导致抗氧化系统改变的可能机制。随机将虹鳟分为6组，每组9条，其中，对照组（CG，溶解氧（dissolved oxygen,DO）质量浓度（7.5±0.5）mg/L）、中度缺氧组（MHG,DO质量浓度（5.5±0.5）mg/L）、重度缺氧组（SHG,DO质量浓度（3.0±0.5）mg/L）及3个复氧组（DO质量浓度（3.0±0.5）mg/L）在各自DO水平下转运3 h后，复氧组在DO质量浓度（7.5±0.5）mg/L条件下恢复12、24、48 h，检测肌肉中的活性氧水平、抗氧化酶活性、脂代谢相关酶活性、葡萄糖代谢指标和相关基因表达。结果表明：SHG虹鳟肌肉活性氧、丙二醛含量较其他组显著升高（P<0.05），复氧24 h后显著降低（P<0.05）,MHG虹鳟肌肉过氧化氢酶活性显著高于CG(P<0.05),MHG和SHG总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于CG(P<0.05)；与CG相比，MHG和SHG虹鳟肌肉肌糖原含量、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶活性显著降低（P<0.05），皮质醇含量和己糖激酶活性显著升高（P<0.05）;SHG虹鳟肌肉脂肪酶活性与其他组相比显著升高（P<0.05），乳酸含量与CG相比显著升高（P<0.05）,MHG虹鳟肌肉脂蛋白脂肪酶活性显著低于CG(P<0.05)；缺氧处理后低氧诱导因子1α(hypoxia-inducible factor 1α,HIF-1α)通路的HIF-1α、AMPK、SIRT1和PFK基因mRNA相对表达量显著升高（P<0.05），复氧24 h显著降低（P<0.05）。缺氧可引起虹鳟肌肉氧化损伤，并通过激活HIF-1α通路基因转录调节葡萄糖代谢，抵抗氧化损伤。
关键词： 缺氧 虹鳟 葡萄糖代谢 氧化损伤 低氧诱导因子1α信号通路
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糖蜜型舔砖对安格斯母牛繁殖性能及犊牛生长性能的影响
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：试验旨在研究糖蜜型舔砖对安格斯母牛繁殖性能及犊牛生长性能的影响。选用2～4胎安格斯妊娠（210±20）d的健康母牛24头，随机分为2组，每组12头，按组分群饲养。对照组不饲喂舔砖，试验组补饲糖蜜型舔砖，自由舔食，母牛试验期120 d，犊牛试验期90 d。结果表明：相比于对照组，补饲糖蜜型舔砖可提高公犊牛初生重、公母犊牛断奶重和哺乳期日增重（P<0.05）；并提高了繁殖母牛干物质采食量（P<0.05）；试验组初乳中粗蛋白质、真蛋白、非脂固形物、尿素氮和体细数与对照组差异不显著，初乳乳脂率、乳糖高于对照组（P<0.05）；犊牛血液部分生理生化指标检测结果均处于正常范围，试验组总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、免疫球蛋白G及M、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶与对照组均差异不显著；试验组血清葡萄糖、丙二醛和免疫球蛋白A高于对照组（P<0.05）。由此可见，安格斯母牛及其犊牛补饲糖蜜型舔砖，可显著提高初乳乳脂率和乳糖水平，提高犊牛的初生重，显著提高犊牛生长速度和断奶重，并有利于母牛产后恢复。
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香加皮乙醇提取物对草地贪夜蛾生殖行为的影响
《应用昆虫学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】利用植物次生代谢物调控害虫行为是害虫绿色防控的重要措施。通过评估香加皮Periplocae cortex乙醇提取物对草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda生殖行为的影响，为下一步筛选干扰交配的活性成分和开发新型害虫嗅觉行为调控剂奠定基础。【方法】室内采用熏蒸法测定了香加皮乙醇提取物在0.09-14.40 mg/mL浓度下对草地贪夜蛾雌成虫求偶交配的时间节律、次数、持续时间、精包数量和单雌产卵量的影响，利用罩笼选择法分析了喷施香加皮乙醇提取物对草地贪夜蛾雌成虫寄主产卵选择的作用。【结果】香加皮乙醇提取物暴露处理对草地贪夜蛾雌成虫求偶行为无显著影响（P>0.05），但可抑制其交配行为，其中，7.2mg/mL浓度处理的交配次数、交配持续时间和精包数量分别为（1.92±0.35）次、（152.50±23.42）min和（1.44±0.13）个，显著低于对照组雌成虫的（3.67±0.45）次、（315.00±70.60）min和（2.27±0.11）个（P<0.05）。香加皮乙醇提取物处理，可显著降低草地贪夜蛾雌成虫的平均单雌产卵量（P<0.05），其中7.2和14.4 mg/mL浓度处理的平均单雌产卵量分别为（586.66±50.32）和（503.63±66.83）粒，分别是对照组的58.19%和49.95%。罩笼试验结果显示，喷施香加皮乙醇提取物对草地贪夜蛾雌成虫产卵选择表现出高浓度驱避和低浓度引诱的生物活性，其中14.4mg/mL浓度处理雌成虫在玉米植株上的平均单雌落卵量占同一网笼玉米植株上总卵量的31.92%±9.09%，而0.09 mg/mL浓度处理的玉米植株的落卵量则占对应网笼卵量的64.95%±4.47%。【结论】香加皮乙醇提取物可显著抑制草地贪夜蛾的交配行为，减少有效交配次数，并降低雌虫的产卵能力，对草地贪夜蛾雌成虫产卵寄主选择具有明显的干扰作用。
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白三叶花色遗传规律及对光温的响应
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为明确白三叶红花突变体花色性状的遗传规律,探究光温对花色表达的影响,以白三叶红花突变体和白花品种为材料进行杂交、回交、自交和测交试验,研究杂交后代花色性状分离规律,并分析不同温度和光照处理下白三叶突变体花色的色度差异.白三叶红花突变体与白花品种杂交F1代花瓣均显白色,突变体自交一代(S1)花瓣均显红色;F2代和回交一代(BC1)花色分离符合孟德尔遗传规律,红花与白花比例分别为49∶699和96∶279,基本符合1∶15和1∶3的预期比例.相对于暖温环境(28℃8 h,34℃ 16 h),低温处理(12℃8h,18℃16 h)显著降低花瓣亮度值(L值),红色度(a值)增加但差异不显著;温度骤降显著提高花瓣红色度,降低花瓣亮度.遮光2d后突变体花瓣颜色由红转白,恢复光照1d后又转为红色.白三叶红花突变体花色性状受双隐性基因控制,光是白三叶红花突变体花瓣颜色调控的关键因素.
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木霉菌生防作用机制及协同防病的研究进展
《中国农业科技导报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：木霉菌是一种广泛分布的丝状真菌，因其优秀的生防潜力，木霉菌在农业上被广泛用作生物杀菌剂，用于防治多种植物病害。木霉菌能够通过不同的直接作用机制（真菌寄生以及产生细胞壁裂解酶、抗生作用、争夺空间或养分）或间接作用机制（诱导植物防御）来减少病原体引起的植物疾病。近年来，复合型的生防菌剂越来越受到重视，木霉菌因其对化学农药的抗性以及与根际微生物的相容性，可以与其他生防产品协同使用产生更好的生防效果。综述了木霉菌的相关作用机制，包括寄生、抗生作用、营养竞争和植物抗性的诱导，讨论了其当前研究进展。此外，对木霉菌与其他具有防病效果的微生物或非生物（化学杀菌剂、其他物质）的协同防病研究进展进行综述，探究目前研究现状以及使用木霉作为生物杀菌剂的发展前景。
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电子束低剂量辐照对油炸小龙虾保鲜及其品质的影响
《食品安全质量检测学报 》 2024
摘要：目的 研究低剂量电子束辐照对油炸小龙虾保鲜效果及其品质的影响。方法 油炸小龙虾采用电子束低剂量辐照,剂量分别设定为0、1.0、2.0、3.0kGy,辐照后小龙虾于4℃冷鲜贮藏,研究分析虾肉贮藏期间菌落总数、色度值、质构指标、风味、挥发性盐基氮与硫代巴比妥酸反应值变化趋势。结果 电子束辐照可以有效抑制虾肉中微生物增长,随着辐照剂量增加,保鲜效果也越明显,冷藏5 d,辐照3.0 kGy虾肉中菌落总数为3.66 lg（CFU/g）;辐照虾肉的L*、b*均增加;虾肉辐照后硬度、咀嚼性增加,黏性与弹性降低;不同辐照剂量虾肉挥发性气味响应值存在明显差异,且随辐照剂量增加,挥发性气味显著增加,随着冷藏时间延长,相同辐照剂量虾肉挥发性气味亦存在差异;整体而言电子束辐照能够有效延缓小龙虾挥发性盐基氮、硫代巴比妥酸反应值上升趋势。结论 采用辐照杀菌可以有效延长油炸小龙虾货架期,该研究为小龙虾贮藏保鲜提供理论依据与技术参考。
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