江苏海区浒苔的营养与食品安全性分析与评价

胡传明; 陆勤勤; 杨立恩; 周伟; 许广平; 邓银银; 田翠翠; 《海洋与湖沼 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：通过对不同海区浒苔及其与紫菜之间的比较,分析评价了江苏海区定生浒苔和漂浮浒苔的营养特性。通过主成分分析可以将江苏浒苔与其他浒苔和紫菜明显区分开,说明江苏浒苔的营养具有区域一致性。江苏浒苔具有高蛋白、低膳食纤维的特点,浒苔中钙、镁含量高于紫菜,磷含量低于紫菜。江苏浒苔的必需氨基酸含量组成适合人体需要,是良好的蛋白质来源。第一限制氨基酸为甲硫氨酸,呈味氨基酸含量达到氨基酸总量的33.6%—42.9%,具有较好的呈味特性。江苏浒苔的铅、铬离子含量较高,食用风险不容忽视。

关键词： 浒苔 营养成分 安全性 评价

 全文链接 请求原文

转录组测序分析猪胚胎附植的中期和后期卵巢差异表达基因

付言峰; 李兰; 赵为民; 方晓敏; 李碧侠; 王学敏; 周李生; 任守文; 《畜牧兽医学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：胚胎附植是影响母猪产仔数的一个重要因素,本研究旨在找到猪胚胎附植的关键调控基因。选用5~7胎次梅山猪母猪4头,在其妊娠第18和24天分别屠宰2头,采集其卵巢组织进行转录组测序(RNA-seq)分析,GO功能富集分析及Pathway分析。结果表明:1)猪胚胎附植中期卵巢(卵_18d)和后期卵巢(卵_24d)两个组织样检测到的表达基因中最多的序列(reads)均为外显子序列;卵_18d测得reads最多的染色体依次为6、14、1和7号,卵_24d依次为1、7、14和M号;卵_24d相较于卵_18d有更多的基因表达,且表达量更高;两个时期卵巢组织中表达量前50位的基因中,线粒体基因占60%以上。2)卵_24d相较于卵_18d,有581个基因上调和103个基因下调,其中二者之间表达差异最大的基因为EN19684,位于线粒体中;表达差异最大的染色体基因为EN11278,位于14号染色体中。3)差异表达基因显著富集于内皮细胞活化等38个生物学过程,宿主细胞质等19个细胞学分区和FAD-AMP裂解酶活性等16个分子功能;差异表达基因在185条生物通路上存在差异,其中前3位极显著差异的生物通路依次为PI3K-Akt信号通路、Hippo信号通路和昼夜周期。综上表明,在卵巢组织表达的基因,重点参与了胚胎附植后期的调控,且高表达量基因多集中在细胞线粒体中,差异表达基因功能以内皮细胞活化为主,生物通路以PI3K-Akt信号通路为主。

关键词： 猪 胚胎附植 转录组测序 基因 表达

 全文链接 请求原文

高等植物叶黄素合成代谢与调控机制

汪雨茜; 李大婧; 何伟伟; 包怡红; 刘春泉; 宋江峰; 黄午阳; 《食品工业科技 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：叶黄素(lutein)是C_(40)的萜类化合物,结构中含紫罗酮环,广泛存在于自然界中。叶黄素是高等植物光系统中主要的光合色素,能捕获光能供叶绿素进行光合代谢。叶黄素在预防视网膜黄斑变性、白内障、癌症及心血管疾病等方面有重要作用。本文综述高等植物叶黄素的生物代谢途径与其关键酶的作用和调控机制,并对今后的重点探索方向和优先研究内容提出建议。

关键词： 高等植物 类胡萝卜素 叶黄素 生理代谢途径 生物合成与调控

 全文链接 请求原文

K~+/H~+逆向转运体基因PpeKEA在桃开花期的表达及对钾肥施用的响应

宋志忠; 姜航; 张斌斌; 马瑞娟; 俞明亮; 《园艺学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：从‘霞晖8号’桃花中克隆并鉴定了6个K~+/H~+逆向转运体基因Ppe KEA,在转录水平分析其在桃花发育不同时期的表达模式及对钾肥施用的响应,明确关键基因并验证其功能。结果表明,钾肥施用显著增强盛花期桃花的鲜样质量,提高花朵钾素富集水平。PpeKEA1~PpeKEA6在桃花开放不同时期的表达水平存在差异,均在盛花期达到最高,其转录水平对施用钾肥的响应不同;PpeKEA1在整个桃花开放不同时期的表达量较高,钾肥处理显著增强其在花蕾膨胀期和初开期的表达并抑制其在败落期的表达量;表达载体pDR196-shortKEA1能赋予酵母菌感受态细胞AXT3突变体适应高钾环境而正常生长,说明PpeKEA1的C端区域具有调节桃花组织内K~+转运和平衡的功能。本研究表明PpeKEA1是一个桃花开放过程中调节K~+平衡的K~+/H~+逆向转运体,并可能在桃树钾素营养的动态平衡中起着重要作用。

关键词： 桃 开花 K~+/H~+逆向转运体 钾肥 ATX3酵母突变体 功能验证

 全文链接 请求原文

人工培育蝉花孢梗束分级多糖的抗氧化活性及对果蝇寿命的影响

邵颖; 赵节昌; 陈尚龙; 巫永华; 任格; 孙颖; 《食品研究与开发 》 2018 北大核心

摘要：对人工培育的蝉花孢梗束采用不同浓度乙醇进行分级醇沉,对获得的分级多糖以DPPH自由基清除能力、还原力、铁离子螯合能力为指标进行了体外抗氧化活性分析;将各分级多糖按照1%的比例添加到野生黑腹果蝇基础培养基中,以不添加多糖饲喂的果蝇为对照组,以果蝇平均寿命、半数死亡时间和最高寿命为指标评价分级多糖对果蝇寿命的影响;以果蝇体内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)酶活力、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量为指标评价分级多糖的体内抗氧化活性。试验结果表明,蝉花孢梗束的各分级多糖均具有体外抗氧化活性,且多糖的抗氧化能力与其质量浓度呈正相关。其中P40、P60、P70的DPPH自由基清除活性较强,其EC50依次分别为0.278、0.326、0.385 mg/m L;P60、P70、P30的还原能力较强;P60、P70、P80的铁离子螯合能力较强。在果蝇寿命实验中,P60可显著提高雌雄果蝇的平均寿命、半数死亡时间和最高寿命(p<0.05);P60分级多糖显著提高了雌、雄果蝇体内SOD酶的活性(p<0.05),P70、P90分级多糖显著降低了雄果蝇体内MDA的含量(p<0.05),其次是P60多糖,但各分级多糖对雌果蝇体内MDA含量的影响差异不显著。总之,蝉花孢梗束各分级多糖均具有抗氧化活性,P60分级多糖的活性相对最强。

关键词： 蝉花 孢梗束 分级多糖 抗氧化 寿命

 全文链接 请求原文

江苏沿海地区大棚西瓜—杂交水稻制种—绿肥水旱轮作高效栽培模式

钱兵; 马萌萌; 时丕彪; 王春云; 彭亚民; 耿安红; 郭树庆; 王伟义; 《中国蔬菜 》 2018 北大核心

摘要：江苏沿海地区采用早春种植大棚西瓜,夏秋进行杂交水稻制种,秋冬种植绿肥的水旱轮作模式,有效降低了连作障碍,每667 m~2收入约6 000元。江苏省沿海滩涂面积500 167 hm~2(750.3万亩),占全国滩涂总面积的1/4(张长宽等,2011),并且目前仍以每年1 000 hm~2(1.5万亩)以上的成陆面积向大海淤涨(章志等,2015)。我国新一轮对东部沿海大开发,将给江苏沿海地区的发展带来巨大的机遇。近年来,随着种植年限

 全文链接 请求原文

辣椒疫病抗性相关NAC基因的鉴定及表达分析

刁卫平; 王述彬; 刘金兵; 潘宝贵; 郭广君; 戈伟; 高长洲; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：利用辣椒接种疫霉菌前后的转录组测序数据库,筛选到32个与植物NAC转录因子蛋白一致性较高的Unigene序列,比对辣椒全基因组数据库,获得21个NAC转录因子基因的完整CDS序列,NAC编码的蛋白在161~719个氨基酸范围内,平均氨基酸数量为344个。系统进化分析表明,这21个NAC转录因子均含有典型的NAC结构域,其中18个基因属于GroupⅠ,可进一步细分为11个亚类,另外3个基因属于GroupⅡ。基因表达分析结果表明,这21个NAC基因均受辣椒疫霉菌诱导表达,其中5个基因表达强烈,接种后在抗、感基因池中表达量均超过10倍以上。研究结果为进一步深入开展NAC基因在辣椒疫病抗性中功能分析和分子育种提供了科学的依据。

关键词： 辣椒 疫病 NAC转录因子

 全文链接 请求原文

涟水县栝楼产业发展现状、对策及几种立体套种(养)模式

樊磊; 刘宣东; 周艾莉; 《江苏农业科学 》 2018 北大核心

摘要：栝楼作为中草药在中医临床中应用广泛,由于近几年来栝楼相关产品销售市场行情较好,江苏省涟水县的种植户相继扩大栝楼种植规模,栝楼产业成为该县农业产业结构调整中涌现出的一个新兴产业,为当地许多栝楼经营户带来了一定的经济收入,也带动了大量农户就业,增加了农民收入,为地方脱贫致富拓展了新的发展路径。从涟水县栝楼种植现状入手,分析了当地栝楼种植存在的问题,提出了当前解决涟水栝楼产业发展的对策建议。同时,还依据单位土地面积内产出的经济效益,给出了几种栝楼立体套种(养)模式,为栝楼种植户在生产过程中提供借鉴。

关键词： 江苏省涟水县 栝楼产业 现状 问题 对策建议 套种(养)模式

 全文链接 请求原文

高产多抗早熟小麦新品种——淮麦44

杨子博; 顾正中; 周羊梅; 王安邦; 《麦类作物学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：淮麦44(原代号淮麦302)是江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所2004年以百农9711/淮麦95079的F_1为母本、淮麦9701为父本配置杂交组合,经多年系谱选育而成的高产、抗病、中早熟小麦新品种。2017年11月通过江苏省农作物品种审定委员会审定,审定编号为:苏审麦201700010。1特征特性淮麦44属半冬性多穗型中早熟品种,全生育

 全文链接 请求原文

2014-2016年我国江苏地区猪流行性腹泻病毒S基因的序列分析

焦点; 孙杰; 茅爱华; 俞正玉; 郭容利; 朱琳; 范宝超; 袁万哲; 李郁; 何孔旺; 李彬; 《中国兽医杂志 》 2018 北大核心

摘要：2010年以来,猪流行性腹泻给我国养猪业造成了严重的经济损失。为分析PEDV在我国最新的遗传变异情况,本研究对2014-2016年江苏地区20株PEDV野毒株的S基因进行克隆和测序,并对其遗传进化、序列变化、抗原表位等情况进行分析。遗传进化树显示,所测的PEDV毒株可分为G1、G2两大分支,12株流行野毒株位于G2b分支上,8株属于G1群S-Indel型,而与疫苗毒株亲缘关系较远。序列对比发现,氨基酸变化主要集中于S1区N端,所测毒株JSCZ1601出现了特异性的缺失。20株毒株的核苷酸(氨基酸)同源性为95. 1%～99. 8%(94. 6%～99. 9%),与我国流行毒株AH2012、疫苗毒株Attenuated DR13、欧美毒株CV777的同源性为95. 5%～99. 3%(94. 6%～99. 0%)、93. 5%～96. 0%(92. 5%～96. 3%)、93. 6%～95. 8%(93. 0%～96. 5%)。表位分析表明,主要变异位于COE、SS2区域,两个线性表位(SS6和against2C10)相对保守;跨膜螺旋区域的预测得知毒株之间存在部分差异。这些结果表明,江苏省流行的PEDV毒株发生较明显的变异,需研发新的疫苗来控制PEDV的暴发。

关键词： 猪流行性腹泻病毒 S基因 序列分析

 全文链接 请求原文