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猕猴桃新品种‘金丽’

园艺学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:‘金丽’是在中华猕猴桃资源普查中发现,后经系统选育而成的中晚熟四倍体黄肉新品种。果实大,长圆柱形,平均单果质量110 g,最大可达200 g。果皮黄绿色,有少量浅褐色点状凸起,成熟时果肉纯黄至金黄,可溶性固形物含量为17%,维生素C含量为1 440 mg·kg~(-1),肉质细嫩,口感鲜美,有香味。4℃低温可贮藏3个月。盛果期产量25 900 kg·hm~(-2)。

关键词: 猕猴桃 中晚熟 四倍体 黄肉 品种

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丁酸梭菌预处理对葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎小鼠肝脏损伤的影响

动物营养学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究丁酸梭菌对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的结肠炎小鼠肝脏损伤的保护作用,并探究其机制.将10只C57BL/6J雄性小鼠分为CB组和DSS组,每组5只,CB组小鼠连续21d灌胃200 μL丁酸梭菌悬液(108 CFU/mL),DSS组小鼠则给予等量生理盐水,而后2组小鼠通过饮水给予3%DSS 7 d诱导小鼠结肠炎,恢复3 d后测定小鼠肝脏组织中炎症因子白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量,并分析肝脏组织中转录组的变化.结果显示:丁酸梭菌预处理可减少DSS诱导结肠炎小鼠的体重、结肠长度、肝脏和脾脏重量的变化,同时改变血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)的活性;经丁酸梭菌预处理的小鼠肝脏组织结构变化较小,肝脏组织中炎症因子IL-6、IL-1β和TNF-α的含量降低.转录组学分析显示2组间肝脏组织中有575个差异表达基因,这些基因涉及的KEGG信号通路主要包括胆固醇代谢、谷胱甘肽代谢、细胞色素P450代谢和初级胆汁酸生物合成代谢,大都与脂质代谢相关.差异表达基因相对表达水平与炎症因子含量的相关性分析发现,细胞色素P450家族7亚家族B成员1(CYP7B1)和血管生成素样蛋白-8(ANGPTL8)基因相对表达水平与IL-6、IL-1β含量呈负相关;腺苷Al受体(ADORA1)、氧固醇结合蛋白样5(OSBPL5)、脂蛋白4(PLIN4)和肉毒碱脂酰转移酶1B(CPT1B)基因相对表达水平与IL-6、IL-1β和TNF-α含量呈正相关.与DSS组相比,丁酸梭菌预处理后CYP7B1和ANGPTL8基因在多个通路中上调表达,而ADORA1、OSBPL5、PLIN4和CPT1B基因在多个通路中下调表达.综上可知,丁酸梭菌能够有效预防DSS诱导结肠炎小鼠的肝脏损伤,其机制可能是通过调节胆固醇代谢、甘油三酯稳态和初级胆汁酸生物合成代谢相关基因的表达,降低肝脏中的炎症反应.

关键词: 丁酸梭菌 小鼠 葡聚糖硫酸钠 结肠炎 肝脏损伤

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甜柿炭疽病病原种类及生物学特性比较

果树学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]明确浙江金华太秋甜柿果实炭疽病主要病原种类,探究不同病原菌生物学特性的差异,为甜柿炭疽病防治提供科学依据.[方法]2021年6—10月,通过对浙江金华永康太秋甜柿生长期果实炭疽病病样的采集和分离,致病性测定和系统发育分析,确定其主要病原菌种类;通过对不同甜柿炭疽病病原菌在不同温度、pH值、培养基类型、光照等培养条件和致死温度的测定,揭示不同种之间的差异.[结果]3种甜柿炭疽病菌(Colletotrichum horii、C.siamense和C.fructicola)为浙江金华太秋甜柿果实炭疽病主要病原菌,其中暹罗刺盘孢引起太秋甜柿炭疽病为国内首次报道.生物学特性研究表明,果生刺盘孢、哈锐炭疽菌和暹罗刺盘孢最适生长温度为30℃,最适产孢温度为35℃,哈锐炭疽菌最适产孢温度为25℃;果生刺盘孢和暹罗刺盘孢菌丝生长最佳培养基为PDA、CMA和GA,果生刺盘孢产孢最佳培养基为胡萝卜煎汁培养基,暹罗刺盘孢产孢最佳培养基为CMA培养基;哈锐炭疽菌菌丝生长最佳培养基为PDA和CA,产孢最佳培养基为OA培养基.pH值4~10均适宜甜柿炭疽病菌菌丝生长,果生刺盘孢在pH值5和9时产孢最佳,暹罗刺盘孢和哈锐炭疽菌在pH值9和10时产孢最佳;光照对太秋甜柿炭疽病菌菌丝生长无影响,但对不同的炭疽病菌的产孢影响较大,持续光照有利于果生刺盘孢产孢,光照黑暗交替可刺激哈锐炭疽菌产孢,光照对暹罗刺盘孢的产孢影响不大;果生刺盘孢分生孢子的致死温度为47.9℃10 min,哈锐炭疽菌和暹罗刺盘孢分生孢子的致死温度为49.2℃10 min.[结论]首次研究明确3种甜柿炭疽病病原菌的生物学特性差异.

关键词: 甜柿 果生刺盘孢 暹罗刺盘孢 哈锐炭疽菌 系统发育分析 生物学特性

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饲养方式对"绿嘉黑"黑猪胴体性状、血液指标和肉品质的影响

中国畜牧杂志 2023 北大核心 CSCD

摘要:为比较放养和舍饲模式对"绿嘉黑"黑猪胴体性状、肉品质、血液指标和肌肉氨基酸组成的影响,本试验选择健康、体重相似的仔猪20头,使用配对分组的方式分为舍饲组和放养组,饲养达100 kg左右时屠宰检测各指标.结果表明:与舍饲组相比,放养组的胴体重显著降低,血清葡萄糖、免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M的含量显著增加,肌肉宰后pH24h和剪切力显著增加,背最长肌中总的呈味氨基酸比例显著增加,其中含量最高的3种呈味氨基酸丙氨酸、谷氨酰胺和甘氨酸的比例显著增加,功能氨基酸(谷氨酸、亮氨酸和精氨酸)比例显著降低.在本试验条件下,放养的猪只胴体重降低,机体免疫力提高,肉质更加优异.

关键词: 饲养方式 黑猪 大理石花纹 氨基酸组成 肉品质

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玫瑰香型中熟鲜食葡萄新品种天工丽人的选育

果树学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:天工丽人是巨玫瑰实生选育出的中熟鲜食葡萄新品种,属四倍体欧美杂交种.果穗圆锥形,紧密度中等,成熟度一致.果粒呈椭圆形,果皮紫红色,果粉适中.平均穗质量513.0 g,平均单粒质量8.23 g.果皮中等厚,易分离.果肉质地较软,多汁,香甜爽口,玫瑰香味浓郁,每果粒含种子1~3粒.可溶性固形物含量(w,后同)20.5%,可滴定酸含量0.32%,维生素C含量76.9 mg·kg-1.生长势较强,花芽分化优良,二次结果能力强,丰产性强.在浙江海宁地区设施栽培条件下,3月中旬萌芽,8月上旬一次果成熟,10月二次果成熟,南北方均适合种植.

关键词: 鲜食葡萄 新品种 天工丽人 中熟 玫瑰香味

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浙江省铅污染源解析与茶叶铅污染风险评价

浙江农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:本研究通过盆栽试验和文献调研,研究了茶树对铅的吸收积累特性,构建了土壤-茶叶铅转运模型,利用污染源清单法和普查数据,分析并预测了浙江省茶园的铅污染风险。结果表明,茶树各部位铅含量随土壤铅含量的增加而增加,当土壤中铅含量达到500 mg·kg-1时,嫩叶中铅含量最高可达22.83 mg·kg-1。铅在茶树各部位的积累量总体表现为新叶<老叶<茎<根。当土壤铅含量低于100 mg·kg-1时,茶叶铅含量能符合我国标准要求;如果土壤铅含量高于150 mg·kg-1,茶叶铅含量超标的风险明显增加。浙江省1990—2018年的铅人为排放量展示出较大的时空差异,铅排放量在2009—2014年快速增长后仍处于相对高位,各地应因地制宜削减铅排放。基于相关数据预测,在现有产业模式驱动下,2030年浙江省茶叶铅污染风险将进一步提高,茶园铅污染风险仍不容忽视。

关键词: 铅污染 茶叶 源解析 食品安全

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QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定中草药中22种三唑类农药残留

色谱 2023 北大核心 CSCD

摘要:建立了“浙八味”中草药中22种三唑类杀菌剂农药残留的简便、快速和精准分析方法。以白术为代表性基质,对QuEChERS前处理方法进行改良,样品经乙腈萃取后,选取10 mg羧基化多壁碳纳米管和20 mg C18组合作为净化吸附剂,并采用液相色谱-串联质谱进行分析;对建立的方法进行了系统考察,糠菌唑、氟环唑和乙环唑的线性范围为2.5~200μg/L,其余农药的线性范围为1~200μg/L,相关系数(R)均大于0.99;在10、20、100和200μg/kg的添加水平下平均回收率为77.0~115%,相对标准偏差(RSD)均低于9.4%;本方法的检出限为1~2.5μg/kg,定量限为10~20μg/kg;通过添加回收试验验证该方法对“浙八味”其他中草药的适用性,目标农药在不同基质中的平均回收率为76.4%~123%, RSD均低于12.2%。利用该方法检测了市售30份“浙八味”中草药中三唑类农药残留,结果显示,浙贝母和杭白菊中有三唑类农药检出,其中浙贝母中均检出苯醚甲环唑,含量为41.4~110μg/kg,杭白菊中检出苯醚甲环唑、腈菌唑、三唑醇和丙环唑,含量为16.1~250μg/kg。所建立的方法操作简便快速,方法灵敏度高,重复性好,可满足“浙八味”中三唑类杀菌剂准确定量分析的要求。

关键词: 液相色谱-串联质谱法 三唑类农药残留 浙八味 中草药 羧基化多壁碳纳米管

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稻田伴生浮萍碳、氮汇及对水稻产量影响的研究进展

中国农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:浮萍是一种常见于静水环境中的水体漂浮微观植物。以大气CO2浓度增高为主导致的温度上升为特征的气候变化威胁着粮食安全。或因气候变暖及灌溉水体富营养化等,近年来我国稻田浮萍伴生有逐年加重趋势。本文综述了浮萍对稻田的影响,发现了一些重要信息:浮萍伴生降低稻田水体温度0.8—2.76℃及pH 0.10—0.45,改变了微生物群落结构,减少稻田NH3挥发18.2%—59.0%,提高氮利用率17.2%—78.0%,结果增加了稻田氮汇及稻谷产量(9.0%—34.6%);伴生浮萍生长繁殖快,其年产生物量可达8×10~3—13×10~3 kg·hm-2,碳汇几乎与当季水稻相当;水稻浮萍的互利共生总体大于竞争,二者伴生呈现了稻田生态系统对环境变化适应的现象。但未来本领域仍需深入研究,包括浮萍伴生,特别是与环境因子互作(高温及高CO2浓度等)条件下,对稻田生态环境变化、水稻生长、产量、品质的影响及机制和可能带给稻田的风险等,为未来基于水稻-浮萍等生物协作开发适应气候及环境变化、维持农业可持续发展的稻作技术提供理论支撑。

关键词: 浮萍 水稻 碳汇 氮汇 产量

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优质高产两系杂交水稻新组合浙两优美香新占的选育

杂交水稻 2023 北大核心 CSCD

摘要:浙两优美香新占是浙江农科种业有限公司选育的两系杂交水稻新组合.该组合具有株高适中、分蘖力较强、高产、优质等特点,2021年通过国家农作物品种审定委员会审定.

关键词: 杂交水稻 浙两优美香新占 优质 高产 选育

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不同贮藏条件对3种花粉源蜂王浆品质的影响

浙江农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为研究贮藏温度和贮藏时间对蜂王浆品质的影响,以椴树浆、油菜浆、洋槐浆3种不同来源的蜂王浆为原料,通过测定其总蛋白、10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)、游离糖、游离氨基酸和游离脂肪酸含量,同时分析其羟自由基和DPPH自由基清除能力的变化规律。结果表明,不同蜜源蜂王浆之间总蛋白含量和10-HDA含量存在显著差异,短期贮藏不会导致其发生显著变化,但会导致油菜浆中葡萄糖和果糖等单糖含量的升高以及蔗糖含量的显著减少(P<0.05)。不同花粉源蜂王浆中氨基酸和游离脂肪酸组成类似,短期贮藏后油菜浆中的谷氨酸、棕榈酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸显著增加,椴树浆中丙氨酸、油酸及洋槐浆中亮氨酸和组氨酸则出现降低的现象。3种不同来源的蜂王浆的羟自由基和DPPH自由基清除能力在贮藏后显著降低(P<0.05)。本研究可以为蜂王浆在化学成分及抗氧化活性变化等方面的品质评价提供理论参考。

关键词: 蜂王浆 贮藏 温度 品质 抗氧化能力

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