江苏沿海地区大棚西瓜—杂交水稻制种—绿肥水旱轮作高效栽培模式

钱兵; 马萌萌; 时丕彪; 王春云; 彭亚民; 耿安红; 郭树庆; 王伟义; 《中国蔬菜 》 2018 北大核心

摘要：江苏沿海地区采用早春种植大棚西瓜,夏秋进行杂交水稻制种,秋冬种植绿肥的水旱轮作模式,有效降低了连作障碍,每667 m~2收入约6 000元。江苏省沿海滩涂面积500 167 hm~2(750.3万亩),占全国滩涂总面积的1/4(张长宽等,2011),并且目前仍以每年1 000 hm~2(1.5万亩)以上的成陆面积向大海淤涨(章志等,2015)。我国新一轮对东部沿海大开发,将给江苏沿海地区的发展带来巨大的机遇。近年来,随着种植年限

 全文链接 请求原文

辣椒疫病抗性相关NAC基因的鉴定及表达分析

刁卫平; 王述彬; 刘金兵; 潘宝贵; 郭广君; 戈伟; 高长洲; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：利用辣椒接种疫霉菌前后的转录组测序数据库,筛选到32个与植物NAC转录因子蛋白一致性较高的Unigene序列,比对辣椒全基因组数据库,获得21个NAC转录因子基因的完整CDS序列,NAC编码的蛋白在161~719个氨基酸范围内,平均氨基酸数量为344个。系统进化分析表明,这21个NAC转录因子均含有典型的NAC结构域,其中18个基因属于GroupⅠ,可进一步细分为11个亚类,另外3个基因属于GroupⅡ。基因表达分析结果表明,这21个NAC基因均受辣椒疫霉菌诱导表达,其中5个基因表达强烈,接种后在抗、感基因池中表达量均超过10倍以上。研究结果为进一步深入开展NAC基因在辣椒疫病抗性中功能分析和分子育种提供了科学的依据。

关键词： 辣椒 疫病 NAC转录因子

 全文链接 请求原文

涟水县栝楼产业发展现状、对策及几种立体套种(养)模式

樊磊; 刘宣东; 周艾莉; 《江苏农业科学 》 2018 北大核心

摘要：栝楼作为中草药在中医临床中应用广泛,由于近几年来栝楼相关产品销售市场行情较好,江苏省涟水县的种植户相继扩大栝楼种植规模,栝楼产业成为该县农业产业结构调整中涌现出的一个新兴产业,为当地许多栝楼经营户带来了一定的经济收入,也带动了大量农户就业,增加了农民收入,为地方脱贫致富拓展了新的发展路径。从涟水县栝楼种植现状入手,分析了当地栝楼种植存在的问题,提出了当前解决涟水栝楼产业发展的对策建议。同时,还依据单位土地面积内产出的经济效益,给出了几种栝楼立体套种(养)模式,为栝楼种植户在生产过程中提供借鉴。

关键词： 江苏省涟水县 栝楼产业 现状 问题 对策建议 套种(养)模式

 全文链接 请求原文

高产多抗早熟小麦新品种——淮麦44

杨子博; 顾正中; 周羊梅; 王安邦; 《麦类作物学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：淮麦44(原代号淮麦302)是江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所2004年以百农9711/淮麦95079的F_1为母本、淮麦9701为父本配置杂交组合,经多年系谱选育而成的高产、抗病、中早熟小麦新品种。2017年11月通过江苏省农作物品种审定委员会审定,审定编号为:苏审麦201700010。1特征特性淮麦44属半冬性多穗型中早熟品种,全生育

 全文链接 请求原文

2014-2016年我国江苏地区猪流行性腹泻病毒S基因的序列分析

焦点; 孙杰; 茅爱华; 俞正玉; 郭容利; 朱琳; 范宝超; 袁万哲; 李郁; 何孔旺; 李彬; 《中国兽医杂志 》 2018 北大核心

摘要：2010年以来,猪流行性腹泻给我国养猪业造成了严重的经济损失。为分析PEDV在我国最新的遗传变异情况,本研究对2014-2016年江苏地区20株PEDV野毒株的S基因进行克隆和测序,并对其遗传进化、序列变化、抗原表位等情况进行分析。遗传进化树显示,所测的PEDV毒株可分为G1、G2两大分支,12株流行野毒株位于G2b分支上,8株属于G1群S-Indel型,而与疫苗毒株亲缘关系较远。序列对比发现,氨基酸变化主要集中于S1区N端,所测毒株JSCZ1601出现了特异性的缺失。20株毒株的核苷酸(氨基酸)同源性为95. 1%～99. 8%(94. 6%～99. 9%),与我国流行毒株AH2012、疫苗毒株Attenuated DR13、欧美毒株CV777的同源性为95. 5%～99. 3%(94. 6%～99. 0%)、93. 5%～96. 0%(92. 5%～96. 3%)、93. 6%～95. 8%(93. 0%～96. 5%)。表位分析表明,主要变异位于COE、SS2区域,两个线性表位(SS6和against2C10)相对保守;跨膜螺旋区域的预测得知毒株之间存在部分差异。这些结果表明,江苏省流行的PEDV毒株发生较明显的变异,需研发新的疫苗来控制PEDV的暴发。

关键词： 猪流行性腹泻病毒 S基因 序列分析

 全文链接 请求原文

5种元麦粉理化性质及其对面条品质的影响

宋居易; 魏亚凤; 刘建; 陈惠; 赵浚宇; 《南方农业学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探讨5种元麦粉理化性质及其与面条品质间的关系,筛选出适宜元麦面条加工的元麦品种,为元麦面条生产的原料选择提供参考依据。【方法】测定黑元麦、东陈元麦、通麦6号、通麦8号和苏裸麦2号5个品种元麦粉的化学组分含量、溶解度、膨胀势、糊化特性和面条品质,并对元麦粉理化特性与元麦面条品质进行相关性分析。【结果】5种元麦粉组分的差别明显,通麦6号元麦粉的总淀粉、粗蛋白及脂肪含量均显著高于其他品种(P<0.05,下同),而其直链/支链淀粉比显著低于其他品种;东陈元麦和通麦8号元麦粉的粗纤维含量显著高于其他品种;黑元麦、东陈元麦和通麦8号元麦粉的灰分含量较高,但三者间差异不显著(P>0.05)。在不同水浴温度下,东陈元麦粉的溶解度均高于其他品种;85~95℃水浴时,通麦6号元麦粉的膨胀势高于其他品种。不同品种元麦粉的糊化特性间存在明显差异,5种元麦粉的峰值黏度与最终黏度、回生值和谷底黏度均呈极显著正相关(P<0.01,下同);最终黏度与回生值和谷底黏度呈极显著正相关,与峰值时间呈显著正相关;峰值时间与回生值和谷底黏度呈显著正相关。通麦6号元麦粉制成的面条感官评分最高,煮制损失率和断条率最低;元麦面条的感官评分与元麦粉的总淀粉含量呈显著正相关,与直链/支链淀粉比和溶解度呈显著负相关;面条的断条率与元麦粉的峰值黏度、最终黏度和回生值呈极显著负相关,与谷底黏度呈显著负相关。【结论】综合比较,通麦6号是更适宜面条加工的元麦品种。

关键词： 元麦粉 面条 理化特性 煮制品质 相关性

 全文链接 请求原文

我国禽产品追溯技术构建与进程分析

黄胜海; 陆俊贤; 陈大伟; 胡肄农; 张小燕; 唐梦君; 高玉时; 李宝东; 《中国家禽 》 2018 北大核心

摘要：为加快我国禽产品追溯技术的研究、建设与应用进程,根据我国公开和发表的禽产品追溯方面的相关文献,概述了我国禽产品追溯技术研究、建设与应用进程,从追溯技术研究和应用进程两个方面对我国禽产品追溯体系进行了分析;指出我国追溯技术方面存在信息获取和共享难度大、追溯技术研究覆盖面窄等问题;提出在完善追溯技术标准体系的基础上,以强化企业主体责任和创新商业发展模式为建设重点,以标准化为基础进行追溯技术顶层设计和追溯模型构建,为追溯技术研究核心的发展策略。

关键词： 禽产品 追溯技术 追溯模型 标准体系

 全文链接 请求原文

多菌种固态发酵法提高燕麦全谷物的蛋白质营养品质

吴寒; 芮昕; 李春阳; 夏秀东; 董明盛; 《食品科学 》 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要：研究植物乳杆菌70810与米根霉在燕麦全谷物基质中共固态发酵特性及对燕麦营养价值的影响,利用平板计数法和高效液相色谱法分别测定乳酸菌的生长情况和真菌麦角固醇含量,利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、考马斯亮蓝法和邻苯二甲醛法测定发酵过程中燕麦蛋白质的水解情况。结果表明:燕麦全谷物基质中,随着植物乳杆菌70810和米根霉共同发酵时间的延长,乳酸菌活菌数和麦角固醇含量逐渐增加,72 h分别达到(8.46±0.04)(lg(CFU/g))和(137.04±6.13)μg/g,其中活菌计数结果比植物乳杆菌70810单独发酵时提高了7.14%;pH值由5.34±0.12降低至3.74±0.04,总酸质量分数由(0.23±0.02)%增加至(1.08±0.08)%;蛋白质发生明显水解,发酵至72 h,可溶性蛋白(以牛血清白蛋白当量计)含量为(11.58±0.16)mg/g,分子质量小于10 k Da肽(以胰酪蛋白胨当量计)含量为(366.51±1.30)mg/g。发酵后的燕麦蛋白具有更高的营养价值,氨基酸组成更为合理,赖氨酸含量显著增加,必需氨基酸指数提高至75.63±0.10,蛋白质生物价提高至70.74±0.13。

关键词： 多菌种 固态发酵 燕麦全谷物 蛋白质 营养价值

 全文链接 请求原文

江苏徐州地区早熟梨轻简化高效栽培技术

李刚波; 樊继德; 赵林; 张婷; 张梅; 杨峰; 《北方园艺 》 2018 北大核心

摘要：针对徐州地区梨品种搭配不均、劳动力紧缺现状,以早熟砂梨新品种"苏翠1号"为例,连续4年在徐州现代农业试验示范基地栽培种植管理,从搭配选择、定植技术、花果管理、肥水管理、生草覆盖、轻简化树形塑造、病虫害绿色防治等方面进行总结,以期为早熟梨在徐州地区轻简化种植与推广提供参考。

关键词： 早熟梨 轻简化 栽培技术

 全文链接 请求原文

粳稻新品种扬粳113的选育与应用

周长海; 潘存红; 李爱宏; 余玲; 戴正元; 李育红; 刘广青; 肖宁; 吴云雨; 黄年生; 张小祥; 蒋敏; 《中国稻米 》 2018 北大核心

摘要：扬粳113是江苏里下河地区农业科学研究所选育而成的丰产、稳产、多抗、广适的中熟中粳稻新品种。在国家黄淮粳稻组区域试验中综合表现较好,产量高,适宜在河南沿黄及信阳、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北地区种植。

关键词： 粳稻 特征特性 栽培要点

 全文链接 请求原文