利用"金花菌"延长水果货架期操作技术

王宇; 郑军; 《农村百事通 》 2025

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16个澳洲坚果在贵州南盘江流域的果实性状研究

张燕; 何凤平; 郭广正; 康专苗; 王代谷; 朱文华; 李向勇; 《贵州农业科学 》 2025 北大核心

摘要：【目的】探明贵州南盘江流域种植的澳洲坚果果实品质，为当地澳洲坚果产业品种结构调整及推广提供参考依据。【方法】以贵州南盘江流域种植的O.C、H2、HAES695等16个澳洲坚果品种为材料，采用单因素方差分析、相关性分析和主成分分析等方法分析果实性状，并进行基于隶属函数值法综合评价。【结果】南盘江流域16个澳洲坚果品种的果实性状存在差异，其中，C11果实鲜重最大，为27.43 g；南亚2号出籽率最高，为56.29%;C11壳果鲜重最大，为12.55 g；南亚2号壳果干重最大，为11.03 g;A4果仁干重最大，为3.60 g；南亚116号出仁率和得仁率均最高，分别为44.04%和18.51%。14个果实性状中，有5个性状变异系数低于10.00%，产量的变异系数最大（36.51%），壳果鲜重（15.26%）、壳果干重（15.22%）、果仁干重（15.04%）其次，各品种的果实性状指标间存在较强相关性，其中，影响产量的主要性状果实鲜重与除出籽率、出仁率和得仁率外的其他性状呈显著正相关；壳果干重与壳果横径、壳果纵径和果壳厚度呈极显著正相关，与果仁干重呈显著正相关；果仁干重与出仁率和得仁率呈显著正相关，因此，澳洲坚果品种果实性状评价和筛选应综合考虑各项性状指标。综合评价得分前5的澳洲坚果品种为O.C、HAES344、A4、C11、南亚3号，该5个品种在当地推广发展潜力较大。【结论】贵州南盘江流域16个澳洲坚果品种的果实性状存在一定差异，根据分析结果和实际生产情况，O.C的综合表现较好，可作为优良品种加以推广利用。

关键词： 澳洲坚果 果实 表型性状 主成分分析 隶属函数值法 南盘江流域

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草鱼小瓜虫病抗病相关免疫功能酶活性差异和氨基酸组分变化研究

陈锋; 饶昌浩; 任芸; 张显波; 黄梦璐; 沈玉帮; 《水产科技情报 》 2025 北大核心

摘要：为解决草鱼(Ctenopharyngodon idella)对多子小瓜虫(Ichthyophthirius multifiliis)抗病能力减弱的问题，进一步了解多子小瓜虫对草鱼的致病、致死机制，根据草鱼感染小瓜虫病的情况，将其分为健康组、抗病组和易感组，对各组鳃部组织学特征、抗病相关酶活性指标以及氨基酸组分进行了分析比较。结果显示，健康组和抗病组个体鳃丝结构完整，毛细血管丰富充盈且细胞排列有序，而易感组个体鳃部出现典型的畸形病变特征，如毛细血管明显减少、鳃丝细胞结构紊乱等。抗病组草鱼的酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、过氧化氢酶(CAT)、溶菌酶(LSZ)、谷草转氨酶(AST)、过氧化物酶(PER)、蛋白酶(PROT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于健康组和易感组(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量极显著低于易感组(P<0.01);抗病组与易感组之间有20种氨基酸及其衍生物存在显著性差异(P<0.05),抗病组与健康组之间有22种氨基酸及其衍生物存在显著性差异(P<0.05),其中磷乙醇胺、牛磺酸、精氨酸和赖氨酸是共有的差异组分。

关键词： 草鱼 多子小瓜虫 酶活性 氨基酸组分 抗感染

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优质两系杂交水稻新品种两优819的选育及其特征特性与高产栽培技术

王珍珍; 向关伦; 甘雨; 郝留根; 郭慧; 张宏伟; 易崇粉; 杨春苗; 姜敬伟; 杨占烈; 李双琴; 《贵州农业科学 》 2025 北大核心

摘要：[目的]选育综合性状优良的杂交水稻新品种,满足贵州省中、低海拔区域水稻种植需求.[方法]以自育优质籼型常规稻筑香 19为父本,以自育优质两系不育系 886S为母本,育成优质两系杂交稻新品种,并以F优 498为参试对照(CK)品种,明确水稻新品种特征特性与栽培、制种技术要点.[结果]筑香 19与 886S杂交组配育成优质两系杂交稻新品种两优 819,2023年通过贵州省农作物品种审定委员会审定(审定编号:黔审稻 20230014).两优 819株高 112.8 cm,有效穗 231.0万穗/hm2,总粒数 191.0粒/穗,结实率80.7%,千粒重 28.4 g,全生育期 145.9 d,较F优 498早熟 4.0 d.在贵州省 2021-2022年迟熟组区域试验中,两优 819两年平均产量 9 869.2 kg/hm2,较F优 498减产 0.1%.2022年生产试验平均产量 9 301.0 kg/hm2,较F优498增产2.8%.两优819出糙率80.4%,精米率70.6%,整精米率63.9%,垩白粒率6.0%,垩白度1.8%,粒长6.9 mm,粒型长宽比 3.1,胶稠度 80 mm,直链淀粉含量 15.4%,碱消值 6.5,透明度 1级,米质达部标 2级,优于F优498(米质为普通).两优 819中感稻瘟病,耐冷性较强;F优 498中感稻瘟病,耐冷性弱.[结论]两优 819优质、稳产、抗逆性好,宜在贵州中、低海拔区域作一季中稻种植.

关键词： 两优819 品种选育 籼型 两系不育系 杂交水稻 稻瘟病 耐冷性 综合性状

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'黔茶1号'秋季花香型绿茶和红茶风味特征分析

罗金龙; 刘忠英; 杨肖委; 范乔; 朱梦珍; 沈强; 《保鲜与加工 》 2025

摘要：为探究新式茶饮基底茶——‘黔茶1号’秋季花香型绿茶和红茶的风味特征，选用‘黔茶1号’秋季鲜叶为原料，使用花香型绿茶和红茶的加工工艺试制‘黔茶1号’秋季花香型绿茶和红茶，利用感官审评法、高效液相色谱法、电子舌、气相色谱-质谱法和多元统计分析方法对‘黔茶1号’秋季花香型绿茶和红茶的滋味与香气品质特征进行判定。结果表明，‘黔茶1号’秋季花香型绿茶和红茶的感官品质适宜作为新式茶饮的基底茶。花香型绿茶和红茶的鲜味强度值分别为15.86和11.27，丰富度强度值分别为10.96和8.41，甜味强度值分别为9.37和8.73，这为花香型绿茶和红茶的协调滋味提供了味觉基础。花香型绿茶的儿茶素总量为21.86%，是花香型红茶（7.40%）的2.95倍。花香型绿茶和红茶呈鲜味和呈甜味的氨基酸组分含量分别占氨基酸组分总量的73.21%和68.77%。花香型绿茶和红茶中分别检测出32种和49种香气组分，其中关键香气化合物分别有15种和17种，1-癸醇和反,反-2,4-壬二烯醛分别为花香型绿茶和红茶中香气贡献最大的物质。‘黔茶1号’秋季花香型绿茶和红茶适宜作为新式茶饮的基底茶，研究为新式茶饮基底茶的创新和‘黔茶1号’秋茶资源的利用提供了新路径。

关键词： 新式茶饮 基底茶 ‘黔茶1号’ 花香型绿花 花香型红茶 风味

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移栽密度对大秧龄水稻产量和干物质积累的影响

张发丽; 张恒栋; 张建冲; 王荣基; 张佳凤; 何志旺; 《耕作与栽培 》 2025

摘要：为研究大秧龄水稻相同的单位基本苗、不同的移栽密度对水稻个体和群体产量和干物质积累的影响,选用杂交水稻品种卓两优1126,60 d秧龄移栽,固定单位面积基本苗数设计D1(12.50穴/m2、穴栽4苗),D2(16.67穴/m2、单穴栽3苗),D3(25.00穴/m2,穴栽2苗)三个不同的移栽密度,分析栽培密度对水稻群体和个体茎蘖发育、产量和干物质积累的影响.结果表明,D3比D1、D2穗粒数显著高18.67%、15.52%,齐穗期和成熟期单位面积干物质积累量分别增加24.48%、13.73%和18.00%、13.63%,差异显著,收获指数显著提高5.00%~6.97%.D1处理下单穴分蘖盛期穗数、高峰苗数和有效穗数分别比D2 和D3 高 35.23%~86.28%、38.05%~102.99%和 39.14%~95.15%,单穴产量高30.78%~64.30%,差异显著.因此,低密多苗有利于个体发育,高密少苗可以更好的协调个体与群体的关系,同等基本苗数建议采用D3栽培更有利于不利气候下大秧龄水稻产量的提升.

关键词： 移栽密度 大龄秧 水稻群体 个体

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贵州省籽粒茴香栽培技术

李林; 罗庆; 谭国飞; 《农业科技与信息 》 2025

摘要：籽粒茴香是我国重要的药食同源性蔬菜之一，含有挥发油、脂肪酸、类黄酮等多种活性物质，营养价值极高，是一种兼具香料、菜、药用等多用途的芳香植物。本文从选种、地块选择与整理、播种育苗、田间管理、病虫害绿色防治等方面总结了一套适合贵州省特殊地理条件的科学合理、规范化的籽粒茴香栽培技术，以期为贵州省籽粒茴香种植提供技术支撑。

关键词： 籽粒茴香 栽培技术 贵州省

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农业信息技术在农业机器人中的应用与发展

包维嘉; 彭丽镕; 王文静; 孙长青; 文竹; 2025

摘要：在全面推进高质量发展，建设农业强国的战略背景下，信息技术与农业生产的融合为实现农业现代化发展提供了技术支持。为促进农业生产中农机装备水平的提升，加强农业信息技术在农业机器人中的融合，阐述农业机器人的发展现状和农业信息技术在农业机器人中的应用情况，分析和总结农业信息技术在我国农业机器人中的发展现状和存在的技术问题，对未来农业信息技术在农业机器人领域的发展和研究方向提出建议，以促进信息技术在我国农业领域的发展。

关键词： 农业机器人 发展 技术 智能农机

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蒲公英提取物特征图谱及其质量相关性研究

雷露; 周景瑞; 姜玲玲; 许浩翔; 张琴; 李荣强; 许忠元; 张珺; 余波; 《农产品加工 》 2025

摘要：为建立不同生产厂商蒲公英提取物中咖啡酸含量的检测方法及HPLC指纹图谱评价方法，采用超高效液相色谱法，Agilent Eclipse Plus C18型（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱柱，检测波长为323 nm，流动相为乙腈（C）-0.1%磷酸（D）=15∶85，等度洗脱，流速1.0 m L/min，柱温40℃。考查方法合格后，检测10批次蒲公英提取物样品，采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统（2012版）建立指纹图谱，开展相似度评价。结果表明，试验方法操作简捷，结果准确且重复性好，10个批次样品中有6个批次样品咖啡酸质量分数≥0.002%，且指纹图谱与对照指纹图谱相似度值为0.921～1.000。所建立的蒲公英提取物HPLC特征指纹图谱共标定了10个共有特征峰。该方法适用于蒲公英提取物中咖啡酸含量的测定，可对蒲公英提取物进行质量评估并能较好地为蒲公英提取物质量标准提供一定参考依据。

关键词： 蒲公英提取物 不同厂商 特征图谱 咖啡酸 HPLC

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二氯喹啉酸对烟草生长与根际土壤细菌群落的影响

吴曦; 王继婷; 刘艳霞; 李寒; 徐代英; 尹俊杰; 卢扬; 李强; 刘长英; 《西南农业学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：[目的]旨在探究除草剂二氯喹啉酸对烟草生长与根际土壤细菌的影响,为二氯喹啉酸的合理使用及烟草安全生产提供科学依据.[方法]通过盆栽试验,施加不同浓度二氯喹啉酸处理烟草,分析其对烟草生长发育的影响,并利用16S rRNA基因扩增子测序技术分析烟草根际土壤细菌多样性、群落结构变化.[结果]相对于无二氯喹啉酸处理(CK),施加0.5和1.0 mg/kg二氯喹啉酸(分别为T1和T2)均严重抑制烟草生长,且T2抑制更强.Alpha多样性分析表明,T1减少了细菌的丰富度和多样性,T2减少了细菌的多样性却增加了丰富度.Beta多样性分析表明,T1和T2显著改变烟草根际土壤细菌群落结构.细菌群落结构特征分析表明,在不同处理的烟草根际土壤中,变形菌门(Proteobacteria)、芽单胞菌门(Gemmatimonadota)、拟杆菌门(Bacteroidota)、酸杆菌门(Acidobacteriota)、黏球菌门(Myxococcota)、放线菌门(Actinobacteriota)为优势细菌门.T1和T2处理显著促进变形菌门等优势菌门而显著抑制芽单胞菌门等优势菌门.土壤差异细菌分析表明,T1和T2均会导致A4b、BIrii41、土生单胞菌属(Terrimonas)等细菌属显著上调,芽单胞菌属(Gemmatimonas)、鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、Pedosphaeraceae等细菌属显著下调.与T1相比,T2中芽单胞菌属、硝化螺旋菌属(Nitrospira)、氢噬胞菌属(Hydrogenophtaga)等细菌属显著上调,鞘氨醇单胞菌属、A4b、黄杆菌属(Fla-vobacterium)等细菌属显著下调.PICRUSt2功能预测表明,二氯喹啉酸会导致烟草根际土壤细菌的新陈代谢活跃度能力下降,氨基酸代谢、萜类化合物和聚酮类化合物代谢等二级代谢通路受抑制.Pearson相关性分析表明,芽单胞菌属可能参与氨基酸、萜类和聚酮类化合物代谢及次生代谢产物合成,鞘氨醇单胞菌属和Pedosphaeraceae主要集中在能量与核苷酸代谢,赭黄嗜盐囊菌属(Haliangium)或可降解异生素,而MND1、氢噬胞菌属、BIrii41等细菌属可能干扰关键代谢过程.[结论]二氯喹啉酸不仅会抑制烟草生长,还影响烟草根际土壤细菌的多样性、群落结构以及功能代谢活动,且这种影响程度因浓度而异.

关键词： 二氯喹啉酸 烟草 根际土壤细菌 群落结构 功能预测

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