二氟沙星残留检测直接竞争ELISA方法的建立

李彬彬; 邓瑞广; 侯玉泽; 张改平; 赵东; 刘庆堂; 柴书军; 王自良; 《农业生物技术学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：应用分泌抗二氟沙星(DIF)单克隆抗体(DIFmAb)的杂交瘤细胞株建立直接竞争ELISA分析方法。特异性实验结果表明,与达氟沙星的交叉反应率为0.32%,与其它氟喹诺酮类药物和磺胺类药物无交叉反应,该方法对DIF的检测限可达到0.1μg/L,半数抑制浓度IC50为2.2μg/L,线性范围0.1～128.0μg/L,平均批内和批间变异系数小于15%。对牛奶和鸡肉分别添加0.4、2.0、10.0和50.0μg/LDIF标准品,平均回收率分别为89.3%和83.9%。直接竞争ELISA准确度高、重复性好、特异性强,适用于DIF残留快速检测的推广应用。

关键词： 二氟沙星 杂交瘤细胞 直接竞争ELISA

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双酶改性制备玉米皮水溶性膳食纤维的工艺研究

侯传伟; 魏书信; 王安建; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以玉米皮超声提取天然水溶性膳食纤维后的副产物——不溶性玉米皮渣为试材,应用木聚糖酶和纤维素酶组合酶解制备水溶性膳食纤维,采用单因素和正交试验组合研究确立一套由水不溶性膳食纤维改性制备水溶性膳食纤维制备工艺。结果表明,最佳工艺参数为纤维素酶添加量40mg/g底物、木聚糖酶添加量40mg/g底物、料液比1:14(g/ml)、酶解时间90min,水溶性膳食纤维得率为5.96%。

关键词： 不溶性玉米皮渣 木聚糖酶 纤维素酶 水溶性膳食纤维

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普通小麦-簇毛麦T6VS·6AL易位染色体对小麦品质的影响

王从磊; 马秋香; 亓增军; 庄丽芳; 冯靖涛; 姜东; 胡琳; 齐学礼; 牛吉山; 冯祎高; 陈佩度; 《麦类作物学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为分析簇毛麦6VS导入小麦背景后对品质的影响,利用普通小麦-簇毛麦T6VS.6AL易位系和地方品种辉县红构建的一套小麦F8重组近交家系(RIL)群体,通过分子标记结合白粉病抗性鉴定,筛选出66个包含和94个不包含T6VS.6AL的纯合家系,并分别组成两个亚群体,于2005-2006年分别在江苏南京和河南郑州通过随机区组设计(各3个重复)进行14个品质性状差异比较。结果表明,3对高分子量麦谷蛋白基因在群体及其两个亚群体中均符合1∶1分离。方差分析发现,T6VS.6AL亚群体面粉平均吸水率、面团稳定时间、最大抗延阻力和50 mm处抗延阻力均显著高于非T6VS.6AL亚群体,揭示该易位系对这些性状表现正向效应;T6VS.6AL亚群体籽粒平均容重、面粉峰值黏度和面团弱化度显著低于非T6VS.6AL亚群体,揭示该易位系对这些性状具有负向效应,而T6VS.6AL亚群体面粉平均蛋白质含量、干面筋、湿面筋、出粉率、形成时间、拉伸面积和延伸度与非T6VS.6AL亚群体无显著差异,揭示该易位系对这些性状影响较小。

关键词： 普通小麦 重组近交家系 T6VS.6AL 小麦品质

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施用污泥对小青菜产量及重金属镉、铬积累的影响

何轶飞; 沈阿林; 《河南农业科学 》 2009 北大核心

摘要：采用盆栽方式,以河南省具有代表性的新乡、开封、许昌、郑州四地污水处理厂的干化污泥作为有机肥种植小青菜,研究在连续4季分别施入不同来源和数量的污泥后小青菜的产量变化及重金属Cd、Cr在小青菜中的积累情况,并对采收的小青菜进行农产品安全评价。结果表明:施用污泥能提高小青菜产量,但长期大量施用污泥增加小青菜硝酸盐和Cd、Cr的含量,威胁食品安全。因此,研究制定科学的污泥施用限量,严格控制污泥土地利用的年限,十分必要。

关键词： 小青菜 污泥 硝酸盐 重金属 食品安全

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芝麻林素和芝麻素分离纯化研究

黄纪念; 宋国辉; 孙强; 詹传保; 《河南农业科学 》 2009 北大核心

摘要：以芝麻种子为原料,经萃取、低温沉淀分离、皂化、乙醚析晶和重结晶等工艺制备出纯度达98.35%的芝麻素和芝麻林素含量为63.69%的芝麻林素粗品。并以芝麻林素粗品为原料,采用制备性薄层色谱法纯化出纯度达98.81%的芝麻林素。

关键词： 芝麻素 芝麻林素 分离纯化

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硅对黄瓜苯丙酸类代谢的影响及与抗白粉病的关系

姚秋菊; 张晓伟; 蒋武生; 魏国强; 《吉林农业大学学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以抗/感白粉病的"津春4号"和"ZJ02-09"为试验材料,研究了硅酸盐和诱导接种白粉菌处理后黄瓜苯丙氨酸解氨酶活性以及阿魏酸、木质素和绿原酸含量的动态变化与抗病性的关系。结果表明:在不接种的情况下,施硅与否对抗/感品种植株叶片的苯丙氨酸解氨酶活性以及阿魏酸、木质素和绿原酸含量均无显著影响。接种白粉病菌后,黄瓜苯丙氨酸解氨酶活性明显升高,抗病品种酶活性明显高于感病品种;伴随酶活性的变化,阿魏酸、木质素和绿原酸含量也明显增加;施硅能显著提高黄瓜感病品种苯丙氨酸解氨酶活性,但对抗病品种的影响不显著。施硅能显著降低感病品种植株的白粉病病情指数,提高其对白粉病的抗病能力,相对防治效果达41.56%。

关键词： 黄瓜 白粉病 硅 苯丙氨酸解氨酶 木质素 绿原酸

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夏玉米LAI与冠层反射光谱的定量关系

黎娅; 冯晓; 乔淑; 马中杰; 《河南农业大学学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：从不同角度研究夏玉米LAI与其对应冠层反射光谱的相关性.结果表明,夏玉米LAI与冠层反射光谱的定量关系以由多个单波段建立的多元线性回归模型为最优,其次是由DVI(900,730)建立的三次多项式回归模型,再次是由SAVI(950,600)建立的幂函数回归模型.

关键词： 夏玉米 冠层反射光谱 LAI 回归模型

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优质多抗甘蓝型油菜杂交种杂双4号的选育

朱家成; 张书芬; 文雁成; 王建平; 赵磊; 王军亮; 《河南农业科学 》 2009 北大核心

摘要：杂双4号是河南省农业科学院经济作物研究所选育的甘蓝型油菜细胞质雄性不育三系杂交种,其杂交组合是88A×P280。在2004年、2005年河南省油菜区域试验中,杂双4号平均产量3012.2 kg/hm2,比对照杂98009增产8.81%。在河南省油菜生产试验中,杂双4号产量2392.5 kg/hm2,比对照杂98009增产5.0%。杂双4号品质优良,经农业部油料及制品质量监督检验测试中心(武汉)检测,其芥酸含量1.60%,硫苷含量25.78μmol/g,含油量41.01%。该品种农艺性状优良、抗寒、抗倒伏,较耐菌核病、抗病毒病。

关键词： 甘蓝型油菜 杂交种 杂双4号 选育 栽培技术

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三聚氰胺的毒害作用及其残留检测

职爱民; 邓瑞广; 刘庆堂; 张改平; 《中国饲料 》 2009 北大核心

摘要：三聚氰胺是塑料工业中一种重要的有机化工中间产品,本文就三聚氰胺的理化特性、代谢机理、毒害作用以及残留检测方法等进行简要阐述。

关键词： 三聚氰胺 毒害作用 残留检测

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樱桃番茄新品种樱红1号

王晋华; 赵肖斌; 程志芳; 米国全; 《中国蔬菜 》 2009 北大核心

摘要：樱红1号是以荷兰樱桃番茄品种樱桃红为母本,以日本樱桃番茄品种ペペ为父本杂交后,通过系统选育而成的早熟樱桃番茄新品种。2006年秋季、2007年春季进行品种比较试验,2006～2007年进行区域试

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