科研产出
新型微量肥料硅钙钾镁肥用量对甘蓝型油菜产量与品质的影响
《贵州农业科学 》 2023 北大核心
摘要：【目的】探明新型微量肥料硅钙钾镁肥施用量对甘蓝型油菜产量及品质的影响，为油菜高产稳产栽培提供新的肥料选择，并为贵州油菜轻简化栽培减肥增效研究提供新方法。【方法】以基肥纯施复合肥为对照（CK）,连续2年（2020-2022年）开展油菜基肥配施不同用量硅钙钾镁肥处理（300 kg/hm~2、600 kg/hm~2、900 kg/hm~2、1 200 kg/hm~2、1 500 kg/hm~2、1 800 kg/hm~2）的肥料试验，分析硅钙钾镁肥不同施用量处理的油菜产量、植株性状和品质性状差异。【结果】基肥配施硅钙钾镁肥有利于促进油菜生长，有效提高油菜产量。与CK相比，2年基肥配施硅钙钾镁肥处理油菜籽产量分别增加0.48%～4.34%和0.93%～8.40%;硅钙钾镁肥施用量与油菜产量回归分析表明，2年基肥配施硅钙钾镁肥用量分别为1 484.46 kg/hm~2和1 402.64 kg/hm~2时油菜产量达最高，分别为2 267.93 kg/hm~2和2 909.45 kg/hm~2。基肥配施硅钙钾镁肥能显著增加单株角果数及主序长度，优化株高、分枝数、千粒重、角粒数等，降低芥酸和蛋白质含量，提高含油率及产油量。【结论】综合经济效益及油菜籽产量，油菜基肥配施硅钙钾镁肥1 400～1 500 kg/hm~2的效果最佳。
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氮肥用量对高寒地区白萝卜产量与养分吸收利用的影响
《贵州农业科学 》 2023 北大核心
摘要：【目的】探明氮肥不同用量对白萝卜产量和养分吸收利用的影响，为贵州高山冷凉蔬菜白萝卜栽培的最佳氮肥施用技术奠定理论基础。【方法】在贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县草海镇，以白萝卜为试验材料，以不施肥为对照（CK）,在磷钾用量不变的条件下，研究氮肥不同施用量[0（N0）、60 kg/hm~2（N60）、120 kg/hm~2（N120）和180 kg/hm~2（N180）]对白萝卜产量、生物量及养分吸收利用的影响。【结果】氮肥不同施用处理白萝卜的产量和养分吸收利用存在差异。与CK比，不同氮肥处理均可提高白萝卜的产量、生物量和养分累积，从而有效提升氮素利用效率和经济效益。其中，以氮肥施用量N120处理的效果最佳，白萝卜的产量、产值和经济效益较高，分别为104 050 kg/hm~2、104 050元/hm~2和101 628元/hm~2;收获期叶片生物量最大，为2 532.7 kg/hm~2,较CK显著提高41.8%;收获期叶片和肉质根的氮、磷、钾含量较高，分别为2.94%、0.435%、3.39%和2.55%、0.440%、3.62%。收获期叶片和肉质根的氮、磷、钾累积量均以施氮N180处理最高，分别较CK显著提高76.5%、105.2%、89.6%和116.7%、100.5%、92.2%,但与施氮N120处理差异不显著；施氮N120处理氮素吸收利用率（REN）达56.45%,显著高于施氮N180处理。【结论】综合不同施肥处理白萝卜的经济指标和养分吸收特征，以纯氮施用量120 kg/hm~2+纯磷施用量150 kg/hm~2+纯钾施用量150 kg/hm~2效果最佳，可有效提高氮素利用效率，降低氮素损失，同时保证较高的产量和经济效益。
关键词： 氮肥 高山冷凉蔬菜 白萝卜 产量 生物量 养分吸收利用
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赋形剂对冷冻干燥桑葚果粉储藏稳定性的作用
《食品研究与开发 》 2023 北大核心
摘要：为探究赋形剂对冷冻干燥桑葚果粉储藏稳定性的影响，改善果粉在储藏过程中出现的品质劣化现象，通过检测果粉在不同储藏温度下的DPPH自由基清除能力、花色苷含量、色值及微观结构考察赋形剂对冻干果粉的影响。结果表明，果粉在低温环境（5℃）下保藏品质最好，添加麦芽糊精（maltodextrin, MD）、阿拉伯胶（arabic gum, AG）、乳清分离蛋白（whey protein isolate, WPI）均可提高果粉贮藏稳定性，表明赋形剂可通过提高反应活化能降低反应速率进而改善冻干桑葚果粉贮藏过程中的品质劣变。其中乳清分离蛋白及其复配物对果粉储藏稳定性改善效果最佳，相比于原果浆组（original pulp, OP），乳清分离蛋白及麦芽糊精复配组的DPPH自由基清除率在5℃储藏条件下，下降速率降低了46.2%，色泽提高速率为0.054/d，比原果浆组下降了64.8%，色差值活化能提高到37.03 kJ/mol。通过扫描电镜分析表明，添加赋形剂后的果浆能形成疏松多孔、表面光滑、孔径大小相近的微观结构，其中乳清分离蛋白形成延展性好、孔洞分布均匀、大小较一致、表面光滑的网状包覆层结构，从而提高干燥效率以减少营养物质和抗氧化性成分的损失。
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佛手瓜叶片光谱特征与SPAD值估算模型研究
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：构建佛手瓜叶片叶绿素含量估算模型，为实现高光谱技术监测佛手瓜叶片叶绿素含量变化提供参考依据。利用SPAD-502 PLUS叶绿素仪同步测定佛手瓜叶片的SPAD值，以Field Spec 3地物光谱仪采集佛手瓜叶片光谱数据。对原始光谱去噪处理后经一阶微分变换、倒数对数变换和倒数对数的一阶微分变换提取其特征波段，然后利用红边及绿峰位置构建了SPAD值的预测模型，并采用决定系数（R~2）、均方根误差（RMSE）和相对误差（RE）对模型进行精度评价。结果表明，在400～1 000 nm波长范围内，佛手瓜叶片光谱特征在可见光区的绿峰波段反射率在22%左右，在近红外区形成高反射率，达到56%左右。通过对原始光谱曲线进行一阶微分变换、倒数对数变换和倒数对数的一阶微分数学变换后，提取出佛手瓜叶片的特征波长分别有520、550、640、650、670、680、700 nm。以单一红边位置与佛手瓜SPAD值建立的模型，r~2为0.814 2,以此模型进行SPAD值预测，得到预测值与实测值的决定系数r~2为0.833 7,RMSE为2.83,RE为4.36%;以红边与绿峰位置和佛手瓜SPAD值建立的模型，r~2为0.824 7,同样以该模型进行SPAD值预测，得到的预测值与实测值的决定系数r~2为0.885,RMSE为2.16,RE为3.43%。构建的红边及绿峰位置的回归预测模型对预测佛手瓜叶片SPAD值是可行的，为佛手瓜生产精准调控、产量评估和科学管理提供必要技术支撑。
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高通量测序解析烟草苗床期基质细菌和真菌群落结构与多样性变化
《中国烟草学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【背景和目的】烟苗的生长发育状况与育苗基质微生物密切相关，为了解烟苗育苗阶段基质细菌和真菌群落结构与多样性特征。【方法】采用IlluminaMiSeq高通量测序对育苗基质中细菌和真菌群落进行测序与分析。【结果】不同育苗阶段基质（播种后第10～66 d）真菌和细菌在菌群结构及相对丰度均存在差异。基质中优势细菌门均为变形菌门Proteobacteria（65.60%～72.80%）、拟杆菌门Bacteroidetes（16.75%～21.35%）和酸杆菌门Acidobacteria（1.38%～4.67%）；优势细菌属均为德沃斯氏菌属Devosia（4.81%～14.20%）、罗河杆菌属Rhodanobacter（1.60%～6.19%）、戴氏菌属Dyella（0.38%～8.92%）等，其中，德沃斯氏菌属和罗河杆菌属在播种第66 d的相对丰度较第10 d分别降低8.6%和3.31%。播种第38 d基质细菌Shannon多样性指数和ACE丰富度指数最低，分别为7.25和1161.10；播种第24 d和66 d基质细菌Shannon多样性指数最高，分别为8.15和8.01。基质中优势真菌门均为子囊菌门Ascomycota（16.84%～23.55%）、担子菌门Basidiomycota（4.93%～11.95%）和Aphelidiomycota（0.04%～5.32%）；优势真菌属均为假裸囊菌属Pseudogymnoascus（0.42%～11.63%）、节丛孢属Arthrobotrys（0.28%～14.29%）、革菌属Tomentella（0.21%～8.96%）等，其中，节丛孢属和革菌属在播种第52 d的相对丰度较第10 d分别提高14.01%和8.57%。播种第24 d基质真菌Shannon多样性指数最低，为3.93；播种第10 d和52 d基质真菌Shannon多样性指数最高，分别为5.57和5.86。功能预测显示，播种66 d内烟苗基质细菌主要功能分布在代谢类、遗传信息处理类和环境信息处理类等；真菌主要功能分布在腐生类和外生菌根类。【结论】烟草苗床期基质细菌和真菌群落种类无显著变化，但其相对丰度与多样性指数在不同育苗阶段存在差异。
关键词： 苗床期 育苗基质 Illumina MiSeq高通量测序 群落结构 烟苗 微生物多样性
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永福报春苣苔叶片扦插过程中内源激素含量的动态变化
《贵州农业科学 》 2023 北大核心
摘要：[目的]探明永福报春苣苔(Primulina yungfuensis)叶片在扦插过程中内源激素含量的变化,为其扦插繁育技术和外源激素调控研究提供理论依据.[方法]以永福报春苣苔叶片为插穗,采用高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS),测定其扦插过程中内源激素吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)、异戊烯基腺苷(IPA)、脱落酸(ABA)、玉米素(ZT)、反式玉米素核苷(TZR)及赤霉素(GA1,GA4,GA7)含量的变化,并观察其生根发芽情况.[结果]永福报春苣苔叶片插穗生根类型主要为愈伤组织生根型.插穗扦插过程中叶片各种内源性激素呈不同的变化趋势,生长素IAA、IBA和IPA含量整体呈先升后降趋势,细胞分裂素ZT和TZR含量呈下降-上升-下降趋势,ABA含量呈上升-下降-上升趋势,GA1含量呈微降-迅速上升-下降趋势;GA4和GA7含量整体呈下降趋势.相关性分析和主成分分析表明,激素含量的变化均存在一定关联性,主成分因子PC1和PC2的累计贡献率达92.73%,主成分因子PC1中,载荷最高且为正值的因素为IAA,载荷值为0.762;主成分因子PC2中,载荷最高且为正值的因素是ZT和TZR,载荷值分别为0.454和0.329.不定根开始发生阶段IAA和TZR的含量达峰值,其后通过消耗实现不定根的大量生长;ZT在不定根大量发生阶段达到峰值,随后降低.[结论]在永福报春叶片扦插过程中,多种激素协同作用促进扦插生根,IAA、ZT和TZR是永福报春苣苔叶片插穗生根进程中的关键植物激素,对插穗生根进程中多种植物激素含量的变化存在重要影响.
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红托竹荪新品种'黔荪yzs020'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘黔荪yzs020’是从贵州织金县苦竹林采集的野生红托竹荪子实体经组织分离和系统选育获得。清香、群生、高12～20 cm；菌盖钟形、凹陷形成网格、网格较浅；孢子少，幼时棕绿色、成熟后黑色，椭圆形、表面有凹陷；菌裙占整株高50%～60%，上部褶皱多，中部较厚，下部裙摆大；菌柄棒状、顶部略小、肉质由3层不规则网孔构成，直径3～5 cm，长10～18 cm；菌托薄，质量占整株40%～50%，粉红色，受到强光、雨水冲洗变为紫或紫蓝色。适宜贵州中低海拔区域覆土种植，鲜品产量150～160 g·袋-1。
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芹菜光响应转录因子AgHY5的克隆及不同光质下表达模式分析
《植物生理学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：HY5 （elongated hypocotyl 5）转录因子能促进植物光形态建成和次生代谢产物黄酮类化合物的合成。为深入研究AgHY5在紫色芹菜（Apium graveolens）光形态建成、花青素生物合成中的作用,本文通过克隆得到AgHY5的CDS序列并进行生物信息学分析,同时分析AgHY5的组织表达特异性及不同光质下的表达规律。结果表明, AgHY5完整CDS序列共474 bp,编码氨基酸157 aa,蛋白分子量为17.33 kDa,等电点（pI）为10.47,有1个bZIP-HY5-like保守域,属于亲水性蛋白。进化上,芹菜AgHY5与胡萝卜DcHY5蛋白进化关系最近。不同光质下,复合光红:蓝=3:1 （3R1B）条件下芹菜株高、单株重最大, 2R2B处理的芹菜茎最粗;单色蓝光（B）条件下紫色芹菜叶柄的花青素含量最高。荧光定量PCR结果表明, AgHY5在紫色芹菜叶柄中的表达量最高,叶片中最低;在不同光质条件下, AgHY5在单色蓝光下表达水平最高,且花青素含量与基因表达量的相关系数为0.358。本研究结果为提升紫色芹菜品质、探究AgHY5转录因子在芹菜中的功能以及对花青素合成及调控机制提供研究基础。
关键词： 紫色芹菜（Apium graveolens） 光响应 AgHY5 花青素 表达分析
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贵州茯茶散茶发花条件优化及微生物多样性分析
《现代食品科技 》 2023 北大核心
摘要：贵州是我国茶树品种资源最丰富的省份之一,茶园面积大,但经济产值低,夏秋茶浪费严重,品种结构单一.该研究以贵州省安顺市黑毛茶为供试原材料,人工接种茯砖茶"金花"发酵剂,优化散茯茶发花工艺条件,并开展了理化指标变化及真菌多样性研究.通过单因素试验及正交优化试验分析不同因素对黑毛茶散茶发花的影响.结果表明,其最佳发花条件为:含水量 30%、温度24℃、发酵时间9 d及接种量1:100(m/m).在此发花条件下,成品散茯茶冠突曲霉孢子数为3×108 CFU/mL,水分、总灰分、茶多酚、游离氨基酸、水浸出物含量分别为3.0%、6.8%、12.0%、2.4%、42.6%.经过上述优化后,茶汤色明亮,金花茂盛,香气纯正,滋味醇和.通过高通量测序技术分析不同发酵时间下散茯茶的真菌多样性.结果表明,发酵3 d后,曲霉属(Aspergillus)相对丰度达到98.8%.该研究优化了贵州散茶发花的工艺条件,对提高茯砖茶品质具有重要意义,为其他茶叶散茶发花工艺提供参考.
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不同调酸措施对西南山地酸化土壤改良及玉米产量的影响
《中国土壤与肥料 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：针对西南山地土壤不断酸化的问题，通过在贵阳、南宁、绵阳和恩施4个试验站开展长期联合定位试验，对比不同调酸措施对土壤改良及玉米增产的综合效应，揭示措施与玉米产量的互作关系，为建立西南山地玉米高产稳产技术体系提供支撑。试验设置农民习惯（A1、CK）、土壤调理剂（A2）、施石灰（A3）、施有机肥（A4）、前作种植绿肥（A5）5个处理。结果表明：（1）4项调酸措施均能显著改善土壤酸化状况，其中A2、A3处理效果最优，pH均比CK提高0.9个单位，A4和A5处理分别提高0.7和0.5个单位；CK处理2019和2020年土壤pH分别比基础土样（2016年）降低了6.7%、7.6%，但A2、A3、A4、A5处理下，2019和2020年土壤pH分别比基础土样（2016年）提高了8.0%、6.7%、2.5%、0.0%和8.1%、7.1%、4.8%、0.3%；而A4处理比CK土壤有机质、碱解氮、有效磷和速效钾含量分别提高7.4 g/kg、30.2 mg/kg、11.6 mg/kg、53.9 mg/kg，增量显著高于其他处理。（2）从2016～2020年平均产量来看，4项调酸措施中A4处理增产效果最佳，增产率达11.7%。（3）A4处理对玉米株高、穗长、穗粗、穗粒数、千粒重改善最显著。（4）4项调酸措施均提高了各生育期干物质积累量且积累比例在六叶期、吐丝期均高于CK，以A4处理积累量最大。（5）A4、A5处理各生育期的叶面积指数（LAI）与叶绿素含量均高于CK,A3、A4处理的粒叶比高于A2、A5处理。综上，4项调酸措施均能抑制土壤继续酸化的趋势，而施用石灰、调理剂和有机肥还能提高土壤pH，其中前两项措施效果最显著。与其他措施相比，施有机肥除了能改良酸化及培肥土壤以外，还能改善玉米农艺性状、优化库源结构、促进干物质积累，进而实现增产稳产。因此，从调酸、土壤培肥、增产稳产3个角度综合评价，施有机肥是西南山地玉米种植区酸化农田最理想的调酸措施。
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