科研产出
酶处理对杂粮-籼米粉粉质特性及鲜湿米粉品质的影响
《河南工业大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心
摘要：为提高鲜湿米粉的营养价值，通过添加α-淀粉酶和纤维素酶处理黑米、荞麦、薏米3种杂粮，酶解后的杂粮分别与籼米以质量比1∶4混合制备杂粮-籼米粉并制作鲜湿米粉，分析各杂粮粉的糊化特性、流变特性、质构特性及所制鲜湿米粉的蒸煮特性、感官品质及营养品质等。结果表明：相较于未处理杂粮，酶处理后混合粉淀粉的糊化黏度、衰减值、回生值等均降低，所制鲜湿米粉的入口细腻度及膳食纤维含量等有所升高，黑米米粉、荞麦米粉、薏米米粉的膳食纤维含量分别增加了12.21%、47.49%、51.48%;此外，酶处理后的黑米米粉和薏米米粉熟断条率及汤汁浊度显著高于荞麦米粉，而其感官评分、硬度、咀嚼性等显著低于荞麦米粉。酶处理对杂粮米粉的抗老化性、感官品质、营养品质等具有一定改善作用，相较于黑米米粉和薏米米粉，荞麦米粉具有较稳定的质构品质、蒸煮品质及较高的膳食纤维含量。
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喀斯特地区农业就业可达性的空间格局及其影响因素研究-以黄平县为例
《湖南师范大学(自然科学学报) 》 2024 北大核心
摘要：精准衡量喀斯特地区农业就业供需空间格局及其影响因素，是实现区域就地就近就业的重要保障。以黄平县为例，运用改进高斯两步移动搜索法，依托实际交通路网，基于供需匹配，从行政村尺度，根据地块可供给就业岗位数量和居民点就业需求人数测算农业就业可达性，结合空间自相关分析和基尼系数探究可达性空间分异特征，并借助地理探测器探测空间分异的主要影响因素。研究表明：(1)黄平县各行政村农业就业的供需比差异大，供需不匹配显著；农业就业可达性呈现中部高可达集中，西北部一般可达围绕较高可达分布，东南部较低可达与低可达集中的特点；(2)黄平县农业就业可达性空间分异现象明显，分布呈现正相关性，居民点农业就业可达性均表现出差距较大或差距悬殊，内部不均衡性强；(3)耕地破碎程度对农业就业可达性空间分异影响力较大，同时经济发展、人口状况、地形地貌、耕地破碎程度和交通情况的交互作用对黄平县农业就业可达性空间分异影响较大。
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三个多倍体猕猴桃基因组Survey分析及系统进化研究
《果树学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】全面了解多倍体猕猴桃种质资源的染色体倍性和基因组特征，并分析其在猕猴桃属植物中的系统进化关系，以期为多倍体猕猴桃全基因组组装提供参考。【方法】基于流式细胞术分析中华猕猴桃AcD2301(Actinidia chinensis)、软枣猕猴桃AcD2302(Actinidia arguta)、对萼猕猴桃AcD2303(Actinidia valvata)染色体倍性，利用Illumina二代测序平台开展基因组Survey分析，并基于SNP构建15种猕猴桃属植物系统进化树。【结果】中华猕猴桃AcD2301、软枣猕猴桃AcD2302、对萼猕猴桃AcD2303的染色体倍性分别为四倍体、四倍体、六倍体，与survey分析结果一致。Kmer分析预测中华猕猴桃AcD2301、软枣猕猴桃AcD2302、对萼猕猴桃AcD2303单套基因组大小分别约为626 Mb、668 Mb、585 Mb，杂合度为3.00%、3.30%、8.06%，重复序列比例为43.70%、45.30%、40.70%。系统进化树显示软枣猕猴桃与对萼猕猴桃亲缘关系较近，且均从中华猕猴桃独立进化而来。【结论】分析了中华猕猴桃AcD2301、软枣猕猴桃AcD2302、对萼猕猴桃AcD2303的染色体倍性、基因组大小和系统进化关系，为将来开展多倍体猕猴桃全基因组测序提供了参考，也为深入研究猕猴桃多倍化和系统进化提供了理论支持。
关键词： 猕猴桃 基因组survey分析 基因组大小 系统进化
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复合改良措施对喀斯特山区退化天然草地土壤性质和植被特征的影响
《草业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：复合改良措施对促进退化天然草地生态系统恢复至关重要。为探明不同复合改良措施对喀斯特山区退化天然草地的改良效果，本研究通过野外调查、理化分析和高通量测序等手段，分析施肥+打孔+补播、施肥+绵羊宿营+补播、施肥+切根+补播、无改良对照(CK)处理下喀斯特山区退化天然草地土壤性质和植被特征差异。结果表明：1)相较CK,3种改良处理的土壤全氮、全钾、速效钾均显著提高(P <0.05)，铵态氮和硝态氮显著降低(P <0.05)，土壤脲酶活性均显著提高(P <0.05)；土壤微生物生物量碳、微生物生物量氮、微生物生物量磷含量有一定提升，但差异不显著(P> 0.05)。2)相较CK,3种改良处理的真菌丰富度Chao指数显著提高(P <0.05)，而细菌Simpson指数显著降低(P <0.05)。3)相较CK,3种改良处理的物种丰富度、产草量(青)和豆科牧草比例均显著提高(P <0.05)，杂类草牧草比例极显著降低(P <0.01)。综上可知，3种改良处理均能在一定程度上改善退化天然草地的土壤肥力、草群结构和产草量，但在今后推广实践中还需综合考虑最佳施肥量、补播量和人工投入成本等因素。
关键词： 施肥 补播 打孔 绵羊宿营 切根 微生物 植被群落
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石漠化地区生态经济树种马桑的萌条生长特性研究
《西北林学院学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究西南喀斯特石漠化地区生态经济树种马桑萌条生长特性和内部竞争作用，促进石漠化治理和生态重建，在西南喀斯特轻度石漠化环境下开展马桑扦插苗造林试验，自然生长2 a后对马桑幼林进行典型木调查，结果表明：1)单木水平上，幼木径向结构和垂直结构均符合同龄林特征的正态分布；萌条水平上，萌条径向结构和垂直结构均符合异龄林特征的不规则山状分布；2个水平上，径向生长与垂直生长间均存在极显著相关，且具有较高精度的线性关系；2)2年生萌条数量是1年生萌条数量的1.6倍，萌条角度比1年生萌条小10.3°,年龄对萌条生长特征存在极显著性效应；3)萌条健康状况与萌条特征有极显著关系，健康萌条表现出萌条角度大、基径粗、萌条高和次级分枝数多等特征，顶枯或死亡萌条的生长特征则相反；4)萌条间密度效应较为明显，2年生萌条多、细、矮，萌条形态呈平展型，而1年生萌条少、粗、高，萌条形态呈紧凑型。研究表明，在轻度石漠化背景下，随着生长年限增加，马桑植株和萌条生长呈较大分异，采用先r后k的生长策略，应根据马桑生长特性，采用人工稀疏、伐条等措施加强定向培育，提升马桑生态经济性能。
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高粱重要性状分子基础研究进展与展望
《生物工程学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：高粱是一种重要的粮食、能源、饲料和工业原料作物,具有广泛的生长适应性和多样的利用价值。在过去的几十年,传统育种方法在高粱育种中虽然取得了一定的成果,但如今仍然面临着一系列挑战,如育种周期长、育种效率低以及遗传背景复杂等。随着分子生物学、遗传学和生物信息学等技术的快速发展,分子育种技术开辟了提高高粱产量与品质的新途径。本文综述了包括高粱农艺性状和适应性性状等重要性状方面的分子基础研究进展,包括籽粒产量、籽粒品质、开花期和株高、分蘖特性、胁迫抗逆特性和雄性不育特性等,并对未来的重点研究方向进行了讨论,为高粱育种提供了新的思路和方法。
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'玛瑙红'樱桃胚败育果实与正常果实内源激素和矿质元素变化比较
《种子 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为研究‘玛瑙红’樱桃胚败育果实是否可正常坐果膨大，以‘玛瑙红’樱桃为试材，对果实果肉的各内源激素赤霉素（GA3）、吲哚乙酸（IAA）、脱落酸（ABA）、玉米素（ZT）及矿质元素进行测定，采用方差分析、相关性分析等方法进行分析。结果表明，各内源激素在果实果肉中含量的变化、总多胺含量、促进生长激素与抑制生长激素之间的比例对胚败育果实正常坐果且正常生长膨大起着重要的作用，与果实果肉矿质元素含量关系不大；内源激素与矿质元素之间不存在相关性，矿质元素之间大多数存在极显著或显著的正相关，总多胺与其他各指标无极显著或显著相关性。
关键词： ‘玛瑙红’樱桃 内源激素 总多胺 矿质元素 相关性分析
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多环境下的稻谷粒厚QTL定位分析
《广东农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】粒厚性状是影响水稻产量和稻米食味品质的控制因子之一，运用籼爪交(V20B/CPSLO17)遗传背景的重组自交系(RIL)开展稻谷粒厚QTL定位分析，获得粒厚性状主效QTL，为新的粒厚基因挖掘和开发功能分子标记提供科学依据。【方法】在水稻高密度遗传连锁图谱和籼爪交遗传背景的RIL群体基础上，结合3种不同生态环境(2020年贵州贵阳、2021年贵州贵定、2021年海南三亚)下RIL群体的稻谷粒厚性表型数据，运用 IciMapping 4.0 软件的 ICIM-ADD 方法进行粒厚QTL定位及其遗传效应分析。【结果】稻谷粒厚性状在3种生态环境下均呈现连续单峰分布，其受种植环境因子影响不显著。3种不同生态环境的水稻中共检测到分布在第3、5、8和10号染色体上的5个稻谷粒厚QTL(qGT3-1、qGT5-1、qGT5-2、qGT8-1和qGT10-1)，它们的增效等位基因均来自亲本V20B，LOD 值在3.431～14.081，表型贡献率变幅为5.479%～26.483%。2个QTL(qGT5-1和qGT5-2)的表型贡献率超过10%，其中qGT5-2是唯一在2种生态环境(2020 年贵州贵阳、2021 年海南三亚)下被反复检测到的，分别解释群体表型变异率的26.483%和14.933%。QTL qGT5-2位点在染色体上的物理距离约为3.9 kb，仅有1个候选基因(LOC＿Os05g07920)；qGT8-1位点的物理距离约为2.3 kb，仅有1个候选基因(LOC＿Os08g10360)。【结论】稻谷粒厚性状呈现出受多基因调控的数量性状遗传特性。qGT5-2是1个稳定遗传且贡献率高的稻谷粒厚主效QTL，对粒厚调控基因挖掘和优质丰产稻新品种培育具有重要的应用潜力。
关键词： 稻谷粒厚 重组自交系 连锁图谱 多环境 QTL 遗传效应
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播期、密度和施氮量等栽培因子对紫苏产量与品质的影响
《贵州农业科学 》 2024 北大核心
摘要：【目的】探明播期、密度和施氮量等栽培因子对油用紫苏产量与品质的影响，为紫苏高产优质栽培提供技术支撑。【方法】采用正交试验方法，研究播期（D1正季播种，3月30日；D2推迟播种，4月14日；D3提前播种，3月15日）、密度（S1低密度，50 025株/hm2;S2中密度，100 050株/hm2;S3高密度，200 010株/hm2）、施氮量（N1低氮，不施氮肥；N2中氮，施尿素240 kg/hm2;N3高氮，施尿素480 kg/hm2）3个栽培因子在不同水平组合条件下紫苏的物候期、农艺性状、产量和品质性状差异；以产量、含油量和α-亚麻酸含量为目标性状，利用极差分析明确各目标性状下3个栽培因子的最佳水平组合。【结果】播期与全生育期、株高、主茎节数呈极显著负相关，与含油量、蛋白质含量呈极显著正相关；种植密度与茎粗、单株穗数、单株籽粒重呈极显著负相关，与株高呈显著负相关；施氮量与产量呈显著正相关。以产量为评价标准时，各栽培因子的影响程度为播期>密度>施氮量，最佳水平组合为D2S3N3，产量可在1 543.47 kg/hm2以上；以含油量为评价标准时，栽培因子的影响程度表现为播期>密度>施氮量，最佳水平组合为D2S2N1，含油量可在45.23%以上；以α-亚麻酸含量为评价标准时，栽培因子的影响程度表现为施氮量>播期>密度，最佳水平组合为D2S3N1,α-亚麻酸含量可在66.08%以上。【结论】以紫苏产量为评价标准时，适当晚播、高密度、高施氮量栽培条件下紫苏可获较高产量；以紫苏含油量为评价标准时，适当晚播、中密度、低施氮量栽培条件下紫苏籽粒含油量较高；以α-亚麻酸含量为评价标准时，适当晚播、高密度、低施氮量栽培条件下紫苏籽粒α-亚麻酸含量较高。
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从江柑橘黑点病发生调查及其防治药剂筛选
《贵州农业科学 》 2024 北大核心
摘要：【目的】探明从江柑橘黑点病发生情况及规律，并筛选出有效防治药剂，为从江柑橘黑点病的防控提供参考。【方法】采用病情普查及系统调查方法，开展从江柑橘黑点病发生情况与发病规律调查；通过在田间设置不同药剂及施药方式处理，开展黑点病防控药剂筛选。【结果】调查果园的柑橘黑点病发病率为100%，病情指数大于50的果园占40%，老果园发病重，不同品种均可感病，夏季雨季及9月上旬是防治关键时期。以80%代森锰锌700倍液、70%丙森锌可湿性粉剂1 000倍液、50%氟啶胺悬浮液1 000倍液3种药剂按次序轮换使用2次以及50%氟啶胺悬浮液1 000倍液+绿颖矿物油200倍液2种处理方式对柑橘黑点病的田间防效最佳，防效达100%；其次为50%氟啶胺悬浮液1 000倍液，防效达92.31%。【结论】从江柑橘黑点病发病率高，其中以老果园发病较重，防治关键时期为夏季雨季及9月上旬。从江柑橘黑点病防治推荐80%代森锰锌可湿性粉剂700倍液、70%丙森锌可湿性粉剂1 000倍液、50%氟啶胺悬浮液1 000倍液3种药剂按次序轮换使用2次，或用50%氟啶胺悬浮液1 000倍液配合绿颖矿物油200倍液施用，可取得明显的防治效果。
关键词： 柑橘黑点病 发病率 病情指数 发生规律 田间防效 贵州 从江
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