科研产出
大豆异黄酮对黄羽肉种母鸡产蛋、繁殖性能及血浆生化指标的影响
《中国畜牧兽医 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究饲粮中添加大豆异黄酮（soy isoflavone, SIF）对产蛋期黄羽肉种母鸡产蛋性能、蛋品质、繁殖器官发育、孵化性能和血浆生化指标的影响，为SIF在肉种母鸡养殖中的合理应用提供参考数据。【方法】选用192只健康且体重和产蛋率接近的岭南黄羽肉种母鸡（快大型，21周龄）,分为4个处理，其中第1组为对照组（基础饲粮）,第2～4组在基础饲粮中添加5、15、25 mg/kg SIF,每组6个重复，每个重复8只鸡，试验期从25周龄开始至35周龄结束，共10周。试验期间，按重复记录每天采食量、产蛋数、产蛋重；34～35周龄时，每组选取50枚种蛋孵化，测定孵化性能；35周龄时，每个组随机选取24枚种蛋进行蛋品质测定，每个重复选取2只试验鸡进行采血和样品采集，测定繁殖器官发育和血浆生化指标。【结果】SIF对黄羽肉种母鸡产蛋率、平均蛋重、日蛋重及料蛋比均无显著影响（P＞0.05）;饲粮中添加SIF可以显著降低不合格蛋率，其中25 mg/kg SIF组的不合格蛋率显著低于对照组（P＜0.05）。饲粮中添加SIF可以显著提高蛋壳强度和蛋黄颜色，其中5和25 mg/kg SIF组的蛋黄颜色显著高于对照组（P＜0.05）;5 mg/kg SIF组的蛋壳强度显著高于对照组（P＜0.05）。饲粮中添加SIF可以显著降低肉种母鸡腹脂率，其中SIF 25 mg/kg组的腹脂率显著低于对照组（P＜0.05）。饲粮中添加SIF可以显著降低肉种母鸡血浆中丙二醛（malondialdehyde, MDA）和胆固醇（cholesterol, CHO）含量、提高谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase, GSH-Px）活性，其中25 mg/kg SIF组的MDA含量显著低于对照组；5和15 mg/kg SIF组的CHO含量显著低于对照组；5、15和25 mg/kg SIF组的GSH-Px活性均显著高于对照组（P＜0.05）。【结论】饲粮中添加SIF能够提高黄羽肉种母鸡产蛋性能、改善种蛋品质，提高机体抗氧化能力。黄羽肉种母鸡产蛋期SIF推荐添加剂量为25 mg/kg。
关键词： 黄羽肉种母鸡 大豆异黄酮 繁殖器官 蛋品质 孵化性能
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玉米-花生仁饼型低粗蛋白质水平饲粮对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能和氮利用的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究基于玉米-花生仁饼型低粗蛋白质(CP)水平饲粮对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能和氮利用率的影响.选取1日龄快速型岭南黄羽肉鸡1920只(公母各占1/2),公、母鸡各按体重一致原则随机分为4组(每组6个重复,每个重复40只).4个组的饲粮CP水平分别为22.5%、21.5%、20.5%和19.5%.试验期21 d.结果表明:1)饲粮不同水平CP和性别对21日龄肉鸡末重和1~21日龄平均日增重(ADG)均有显著影响(P<0.05)且具有显著交互作用(P<0.05);22.5%CP组和21.5%CP组ADG均显著高于20.5%CP组和19.5%CP组(P<0.05),饲粮CP水平对肉鸡ADG的影响具有显著线性效应(P<0.05).22.5%CP组公鸡ADG最高,显著高于其他3个CP水平组(P<0.05),21.5%CP组公鸡ADG也显著高于20.5%CP组和19.5%CP组(P<0.05);22.5%CP组和21.5%CP组母鸡ADG均显著高于19.5%CP组(P<0.05).2)饲粮不同水平CP对肉鸡料重比(F/G)有显著影响(P<0.05)且具有显著的线性效应(P<0.05);22.5%CP组F/G最低,显著低于其他3个水平CP组(P<0.05);21.5%CP组F/G显著低于19.5%CP组(P<0.05).3)饲粮不同水平CP均对肉鸡氮利用率有显著影响(P<0.05).21.5%CP组肉鸡氮利用率最高,显著高于其他3个水平CP组(P<0.05),19.5%CP组氮利用率也显著高于20.5%CP组(P<0.05).由此可见,以玉米-花生仁饼为基础饲粮,低CP水平饲粮中尽管补充添加了晶体氨基酸,但是还是会影响公鸡生长.1~21日龄快速型岭南黄羽肉鸡母鸡饲粮CP水平可以降低1~2个百分点.建议将公、母鸡分开饲养,以实现对其营养的精准调控,提高氮利用率,降低氮排放.
关键词： 黄羽肉鸡 低粗蛋白质水平饲粮 生长性能 氮利用率 花生仁饼 非常规饲料
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橄榄油基二酰甘油油酸酯基油凝胶的物理性质及其在饼干中的应用
《中国油脂 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为开发基于双甘油酯（DAG）的油凝胶作为饼干馅料中起酥油替代品，使用橄榄油基二酰甘油油酸酯（O-DAGO）为基料油，5%的小烛树蜡（CLW）和0～35%的橄榄油基二酰甘油硬脂酸酯（O-DAGS）组合为凝胶剂制备O-DAGO基油凝胶。研究了O-DAGO基油凝胶脂肪酸组成、微观结构、固体脂肪含量、硬度及热力学性能，并将其用作饼干的油脂基质，研究了O-DAGO基油凝胶对饼干基本理化性质的影响。结果表明：O-DAGO基油凝胶的饱和脂肪酸含量（≤23.50%）低于起酥油（52.07%）,O-DAGO基油凝胶主要含有油酸（＞63%）;当O-DAGS含量增加时，O-DAGO基油凝胶的晶体数量增加，固体脂肪含量也逐渐升高；O-DAGS含量15%的O-DAGO基油凝胶硬度（73.19 g）与起酥油（75.42 g）接近，当O-DAGS含量为25%和35%时硬度则显著大于起酥油（p＜0.05）;随O-DAGS含量增加，油凝胶的熔融和结晶温度升高；O-DAGS含量不超过25%的油凝胶应用在饼干中显示出与起酥油饼干相似的硬度，更低的油脂迁移率。总的来说，O-DAGO基油凝胶应用于饼干中显示出较高的起酥油替代潜力。
关键词： 橄榄油基二酰甘油油酸酯 橄榄油基二酰甘油硬脂酸酯 小烛树蜡 油凝胶 物理性质 饼干
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南方水稻黑条矮缩病抗病遗传资源与分子机理研究进展
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：南方水稻黑条矮缩病(Souther rice black-streaked dwarf virus disease,SRBSDVD)是依靠白背飞虱(Sogatella furcifera)为传播介体,由南方水稻黑条矮缩病毒(Southern rice black-streaked dwarf virus,SRBSDV)侵染引起的一种水稻病毒病.该病害于 2001 年在我国华南地区首次被发现,随后发生面积不断扩大,危害逐年加重,已成为近年来危害中国南方稻区水稻生产的重要病害之一.白背飞虱迁飞性强、种群数量大、传毒持久等特点,导致化学农药防虫治病效果并不理想,至今还未有可持续和绿色控制SRBSDVD的手段.根据病原病毒的爆发性及其传播介体白背飞虱的生物学特性,预计该病害在未来较长的一段时期内将是我国最严重的水稻病害之一,很有可能再次暴发流行.因此,当前生产上急需培育出能够抵御SRBSDVD的抗性水稻品种.本文综述了SRBSDVD的发病规律、抗病种质资源的收集与评估、抗病基因或数量性状位点(QTL)的精确定位,以及这些抗性基因的分子作用机制,进一步探讨了利用现代分子生物学技术,包括分子标记辅助选择、基因沉默(RNAi)和基因编辑等技术加快SRBSDVD抗病品种的选育,可为今后有效控制SRBSDVD提供基础.
关键词： 南方水稻黑条矮缩病毒 白背飞虱 水稻病毒病害 抗性基因 抗病育种
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非洲猪瘟病毒一步法巢式锁核酸荧光定量PCR方法的建立
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：试验基于非洲猪瘟病毒（African swine fever virus,ASFV）B646L（P72）蛋白基因序列，建立一种高灵敏度和高特异性的检测方法。采用Oligo 7软件设计一步法巢式锁核酸荧光定量PCR（One Step NestedLocked Nucleic Acid real-time PCR,LNA-OSN-PCR）的嵌套引物以及探针，并对外引物进行锁核酸修饰。建立并优化LNA-OSN-PCR反应体系和条件，确立LNA-OSN-PCR标准曲线，并检验LNA-OSN-PCR方法的灵敏度、特异性和重复性。采用LNA-OSN-PCR方法，对96份临床疑似患病样品进行检测，同时与普通荧光探针PCR方法进行比较。试验确立并优化了LNA-OSN-PCR的反应条件和体系，建立的LNA-OSN-PCR标准曲线，具有较好的线性（R~2=0.9945）。该方法的最低检测限为3×10-1copies/μL，变异系数小于3%，并且与其他病毒或细菌核酸无交叉反应。LNA-OSN-PCR方法与OIE推荐的荧光定量PCR方法比较，检测灵敏度提高10～100倍，在对96份临床疑似患病核酸样品进行检测中，检出55份阳性，41份阴性，比常规的荧光定量PCR具有更高的阳性检出率。并且能获得典型的扩增曲线。试验结合一步法巢式PCR和锁核酸修饰，建立了ASFV一步法巢式锁核酸荧光定量PCR，为检测ASFV提供一种高灵敏度和高特异性且经济实惠的检测方法。
关键词： 非洲猪瘟病毒 B646L（P72）蛋白基因 锁核酸修饰 一步法巢式荧光定量PCR
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国内外旱稻研究现状及对广东的启示
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：旱稻是水稻长期驯化演变形成的一种生态类型,主要分布在夏季雨水稳定但缺乏灌溉条件的旱地、山坡地.目前,全世界旱稻种植面积约 1 900 万hm2,约占水稻栽培总面积的 12.7%.旱稻在我国具有丰富的资源和悠久的种植历史,在国内不同稻作区均有分布.农业是重要的温室气体排放源之一,其中水稻种植过程中需要建立较长时期的水层,排放的温室气体约占农业的 16%.而旱稻种植在减少稻田温室气体排放中发挥着重要作用,对保障国家粮食安全和国家碳达峰、碳中和目标的实现具有重要意义.由于光温条件和降雨量总体相对平衡,广东各生态区以双季水稻种植为主,旱稻发展相对滞后.随着农村劳动力减少、水资源短缺,以及高温干旱等极端天气的不断发生,广东乃至华南稻作区对旱稻品种的需求逐年增加.本文介绍了国内外旱稻抗旱机制、品种培育及配套技术研究进展,对广东旱稻研究和种植现状进行分析,并提出了广东旱稻研究的建议,以期为广东旱稻品种的分子育种、低碳栽培技术的研发提供参考.
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假茄科雷尔氏菌引起向日葵青枯病在中国的首次报道
《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：茄科雷尔氏菌复合种侵染引起的青枯病是众多作物上的毁灭性病害。2020年笔者首次在广东省东莞市发现向日葵青枯病，并对其病原菌进行了鉴定。室内人工接种试验、16S rDNA序列比对和演化型鉴定结果表明，引起向日葵青枯病的病原菌为假茄科雷尔氏菌Ralstonia pseudosolanacearum。生理生化特性和致病性鉴定结果表明，分离自向日葵的15株假茄科雷尔氏菌为1号生理小种和生化变种3。egl基因部分序列系统进化分析表明，15株假茄科雷尔氏菌分属4个序列变种，其中8株菌株为序列变种17,5株菌株为序列变种13,其余2株菌株分别为序列变种14和序列变种54。本文是我国首次报道假茄科雷尔氏菌侵染引起向日葵青枯病。
关键词： 向日葵 假茄科雷尔氏菌 致病性 分子鉴定 序列变种
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猪源罗伊氏乳杆菌LR1对断奶仔猪肠黏膜细胞外基质动态变化的影响
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]初步研究饲粮添加猪源罗伊氏乳杆菌对断奶仔猪肠道细胞外基质(Extracellular matrix,ECM)表达的影响,为猪源罗伊氏乳杆菌在畜牧业中的推广应用提供参考.[方法]选取21日龄体重相近的杜长大杂交断奶仔猪144头,随机分为3个处理组,对照组(CON)饲喂基础饲粮,抗生素组(AO)在基础饲粮中添加75 mg/kg金霉素和100 mg/kg喹乙醇,罗伊氏乳杆菌组(LR1)在基础饲粮中添加5×1010 CFU/kg猪源罗伊氏乳杆菌LR1,每个处理组各分8栏饲养,每栏6头猪,试验期为42 d,饲养试验结束时随机从每栏挑选1头仔猪进行屠宰,取其十二指肠(近端)、空肠(中段)、回肠(远端)样品,进行肠道胶原蛋白、纤维黏连蛋白、肌腱蛋白及其相关调控因子等ECM相关指标的检测.[结果]Masson染色观察结果显示,十二指肠、空肠和回肠中胶原纤维均由肠黏膜下层向上层延伸,与CON组相比,LR1组和AO组断奶仔猪十二指肠的胶原容积分数均显著降低(P<0.05),LR1组的回肠胶原容积分数也显著降低(P<0.05).TMT高通量蛋白质组学分析结果显示,ECM-受体互作通路是差异蛋白主要富集通路之一,且其差异蛋白COL1A2、COL4A2、COL6A1、ITGA1 等ECM分子的表达在LR1组显著低于CON组(P<0.05).与CON组相比,LR1组和AO组断奶仔猪空肠和回肠COL1A2、COL3A1、ITGβ2 的基因表达均显著降低(P<0.05),且LR1 组显著降低了空肠COL4A2、COL5A1、COL6A1、FN1、TNC、ITGα1及回肠ITGα1的基因表达(P<0.05),但对回肠COL4A2、COL5A1、COL6A1、FN1、TNC无显著影响.在回肠中,与CON组相比,LR1组和AO组断奶仔猪回肠Collagen Ⅰ~Ⅵ的含量显著降低(P<0.05);LR1组回肠胞内调控因子SEC6A1、PDE4D和胞外调控因子MMP2的基因表达均显著降低(P<0.05);与AO组相比,LR1组的胞内调控因子SEC6A1、细胞因子TGF-β的基因表达显著降低(P<0.05).[结论]饲粮中添加猪源罗伊氏乳杆菌LR1可通过减少ECM调控因子SEC6A1、PDE4D等的基因表达来调节断奶仔猪肠道ECM的重塑.
关键词： 断奶仔猪 肠黏膜 炎症 肠道健康 细胞外基质 罗伊氏乳杆菌LR1
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广西番茄花叶病毒和番茄褪绿病毒的分子鉴定
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：为明确引起广西番茄呈现褪绿斑驳和花叶症状的病毒病原，采集4个疑似病毒感染的番茄样品，利用小RNA深度测序、RT-PCR、序列分析、遗传进化树的构建等方法对样品进行鉴定及遗传进化分析。研究结果发现，小RNA数据中的41条contigs分别被注释为番茄花叶病毒（tomato mosaic virus,ToMV）和番茄褪绿病毒（tomato chlorosis virus,ToCV）;RT-PCR证实了s RNA的结果，且所有样品均存在ToMV和To CV的复合侵染。通过拼接获得ToMV和ToCV RNA2的近全基因序列，ToMV近全基因序列为6383 bp，命名为ToMV-GX;ToCV RNA2的近全基因序列为8031 bp，命名为ToCV-GX。进化树分析发现，本研究获得的ToMV-GX与ToMV中国山西、内蒙古、呼和浩特3个分离物处于一个分支，说明其具有较近的亲缘关系；ToCV-GX与ToCV中国台湾、广东分离物处于一个大分支，说明具有较近的亲缘关系。上述结果证实，引起广西番茄呈现褪绿斑驳和花叶症状的病原是To MV和ToCV，本研究是ToMV和ToCV复合侵染广西番茄的首次报道。
关键词： 番茄花叶病毒 番茄褪绿病毒 广西 小RNA深度测序 遗传进化分析
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