科研产出
核不育系杂交棉不同发育时期抗氧化酶活性变化及其杂种优势分析
《湖北农业科学 》 2015 北大核心
摘要：以3个核不育陆地棉为母本,3个常规品系为父本,对亲本和配制的杂交一代不同时期的抗氧化酶酶活性进行测定。结果表明,在棉花测定发育阶段,不论是亲本还是杂交种,CAT和SOD酶活性均在7月21日左右达到最高,随后开始下降。POD酶活性持续上升。在3个核不育系母本中,在各个时期HN10的CAT、SOD和POD的酶活性最高,其次是RA1,最后是GA18。在核不育系的抗氧化酶的杂种优势上。大部分组合的抗氧化酶酶活性介于双亲之间,同时在CAT和POD酶活性上,部分组合在4个时期存在中亲优势。
全文链接
请求原文
高档优质香稻Y43的选育
《农村经济与科技 》 2015
摘要：高档优质稻的选育是当前我国稻作科研的迫切任务。利用目前生产上广泛应用的优质稻品种通过杂交、复交及回交,结合香味基因分子标记辅助选择等育种手段,选育出可以媲美泰国香稻的高档优质稻新品种Y43,该品种不仅品质优,产量及综合抗性也较好,具有很好的高档优质香稻开发前景。
全文链接
请求原文
牛支原体蛋白-蛋白相互作用网络的构建
《动物医学进展 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：病原菌的相互作用组学研究是揭示潜在信号转导通路和新型药物靶标的有力工具。通过同源蛋白映射的方法构建了牛支原体的蛋白-蛋白相互作用网络,所构建的互作网络包含138个蛋白和693个相互作用关系。通过蛋白的互作频率分析,确定了在牛支原体中互作频率最高的20个蛋白,这些蛋白主要与转录、翻译、分子伴侣等功能相关。进一步分析发现,伴侣蛋白DnaK和ClpB发生互作的频率较高,能与核糖体蛋白、代谢相关蛋白等多种功能蛋白发生相互作用。结果提示,若DnaK和ClpB的功能受到抑制,将会对牛支原体的正常生命活动造成较大的影响。
全文链接
请求原文
新型鲜叶摊青机在绿茶加工中的应用研究
《茶叶学报 》 2015
摘要：本文探讨了一种新型鲜叶摊青机在绿茶生产上的应用效果。试验表明:采用摊青机摊放,鲜叶原料摊青保鲜时间可延长至12 h,甚至更长;鲜叶的失水条件和绿茶加工品质均优于传统自然摊放。此外,使用该设备与传统摊青方式相比,具有节省空间、摊青环境可控、自动上下鲜叶、便于连线等优点。
全文链接
请求原文
不同地区狼尾草资源种子大小变异的研究
《种子 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：以来自不同地区的狼尾草种质资源为研究材料,从花序特征、种子形状和千粒重等方面进行种子大小变异的研究。结果表明,28份狼尾草花序长度变化在14.6~21.5cm之间,变异系数10.98%,花序宽度变化较大,变异系数达12.75%。狼尾草的种子长、宽和千粒重在不同来源的材料间均存在极显著差异(p<0.01),其中最大种子的重量是最小种子的3.56倍。如按种子质量划分,狼尾草种子可分为3个级别,其中以中粒为主,且大小变异呈正态分布。相关性分析发现,狼尾草的千粒重除与花序长度呈负相关,且相关度不显著外,与花序宽度、种子长宽均呈正相关,且差异极显著(p<0.01)。
金针菇干燥工艺研究
《湖北农业科学 》 2015 北大核心
摘要：研究了鲜金针菇[Flammulina velutiper(Fr.)Sing.]杀青方法及干燥工艺,比较了不同杀青方法和干燥工艺对金针菇品质的影响。结果表明,漂烫、蒸气和微波杀青处理15 s均可以抑制多酚氧化酶活性;热风干燥温度50℃、装载高度1.0 cm时金针菇干燥速度较快,品质较好;采用DSC法测定金针菇菇柄和菇帽的共晶点分别为-16.5、-18.8℃,共熔点分别为-1.7、-1.4℃;不同杀青处理冷冻干燥过程中金针菇水分含量变化情况不同,冻干22 h时,水分含量为漂烫杀青<鲜样<蒸气杀青<微波杀青;不同干燥工艺得到的金针菇品质分析中,冻干样品品质最好,其次是变温热风干燥样品;综合成本因素,变温干燥是处理金针菇经济可靠的方法。
关键词： 金针菇[Flammulina velutiper(Fr.)Sing.] 热风干燥 冷冻干燥 品质
全文链接
请求原文
