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双波长法测定山药中直链和支链淀粉含量

食品研究与开发 2017 北大核心

摘要:使用双波长分光光度法测定不同品种山药中直链淀粉和支链淀粉的含量,根据双波长法的测定原理,确定山药直链及支链淀粉的测定波长和参比波长,直链淀粉分别为624 nm和410 nm,支链淀粉分别为538 nm和758 nm。试验结果表明,该测定方法标准曲线良好。直链淀粉在0~50μg/mL质量浓度范围内其碘复合物与吸光度呈线性关系(R~2=0.999 7),支链淀粉在0~250μg/mL质量浓度范围内其碘复合物与吸光度呈线性关系(R~2=0.998 4)。山药中直链淀粉含量为0.026 mg/mL,回收率在96.72%~98.73%之间;支链淀粉的含量为0.072 mg/mL,回收率在95.74%~97.87%之间,RSD均小于1.5%。

关键词: 山药 双波长分光光度法 直链淀粉 支链淀粉

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防治设施蔬菜土传病害生防菌株B1619生物学特性的研究

西南农业学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:【目的】生防菌株B1619是一株能够防控设施蔬菜土传病害的生防菌株。本文从分泌代谢物种类、生物膜形态、最佳碳源、氮源、无机盐、微量元素、p H和温度方面研究生防菌株B1619的生物学特性。【方法】最佳碳氮源、无机盐、微量元素、p H和温度的研究稀释平板法进行;生物膜通过Msgg培养基培养。【结果】生防菌株B1619可产生蛋白酶、纤维素酶和嗜铁素蛋白酶培养基、嗜铁素培养基和纤维素酶培养基上产生晕圈,几丁质酶培养基上未产生分解晕圈;可形成致密、厚实的生物膜;最适生长温度为27℃,最适p H为5.9,最佳碳源为甘露醇,最佳氮源为牛肉膏,微量元素丙氨酸、VB1能促进B1619的生长,其中丙氨酸有显著促进作用;无机盐Ca Cl2和Mg SO4促进B1619生长。生防菌株B1619在24 h前处于对数生长期,24 h生长数量最大,24 48 h之后,菌体生长基本达到稳定;24 h主要以菌体形式存在,24 h之后,开始出现芽孢,到72 h达到90%以上的芽孢率。【结论】B1619可以产生蛋白酶、纤维素酶和嗜铁素,但不分泌几丁质酶;B1619在大多数速效碳源下生长良好,在无机氮源中的生长优于有机氮源;适宜的温度、p H、微量元素和无机盐可以促进B1619的生长;B1619的生长在48 h后基本达到稳定。此外,电镜观察了B1619 24、48、72 h生长过程中的菌体形态变化。

关键词: 生防菌株 B1619 生物学特性

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激素浓度对茄子花药愈伤再生植株的影响

分子植物育种 2017 北大核心 CSCD

摘要:以4个茄子杂交品种为试材,对诱导花药获得的愈伤进行再生植株诱导。结果表明,4份材料中,苏茄7号、苏茄8号诱导出极少不定芽;苏茄6号能够诱导少量不定芽,但是在后期生长中极易玻璃体化;苏茄5号能够诱导大量不定芽。诱导苏茄5号形成不定芽的的激素浓度最佳配比是1.0 mg/L 6-Benzylaminopurine(6-BA)+0.05 mg/L 1-Naphthylacetic acid(NAA),诱导率可达50%。最终获得27个再生植株,经过根尖染色体计数和SSR标记鉴定,均为双单倍体。以上结果表明,合适的激素组合以及合适的浓度可以大大提高再生植株的诱导率,同时也可以诱导愈伤组织加倍直接获得双单倍体。

关键词: 茄子 激素组合 再生植株 双单倍体

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近红外光谱技术检测小麦谷蛋白大聚体含量

江苏农业学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:对120份来源广泛的小麦品种籽粒样品进行了制粉,用磷酸缓冲提取液提取面粉不溶性谷蛋白大聚体。利用高效液相色谱法测定提取液不溶性谷蛋白大聚体含量化学值,同时利用反射式近红外光谱仪采集提取液光谱数据。采用Unscrambler化学计量学软件,结合偏最小二乘法建立了不溶性谷蛋白大聚体含量预测的校准模型,并对模型进行了验证。结果表明,该定标模型决定系数为0.89,交互验证标准偏差为36.40 AU/mg,模型验证预测值和化学值决定系数为0.86。可见,近红外光谱方法可作为低成本高通量的面粉不溶性谷蛋白大聚体含量评价方法。

关键词: 近红外光谱 小麦面粉 不溶性谷蛋白大聚体

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猪发酵床废弃垫料不同配比基质对辣椒生长及品质的影响

土壤 2017 北大核心 CSCD

摘要:以第一代猪发酵床废弃垫料基质(WD)为主要原料,通过添加蛭石和醋糟中的一种或两种进行基质配比,测定了不同复配基质的理化性质(容重、总孔隙度、水气比、pH、EC、全氮、碱解氮、有机质等),研究了不同基质对辣椒的植株生长、光合作用、产量及果实品质的影响。结果表明:T8处理(WD︰醋糟︰蛭石=9︰2︰6)的物理性质均在理想基质范围内;T7(WD︰醋糟︰蛭石=9︰4︰4)、T8、和T9(WD︰蛭石=9︰5)处理的全氮、碱解氮、速效钾含量较低,全磷、速效磷含量较高,pH较高,EC值较低;T7、T8和T9处理的辣椒植株株高、茎粗显著高于其他的处理;T8处理的辣椒叶片光合作用最强,叶绿素含量最高,且显著高于CK;T8处理的辣椒植株产量最高,其次为T4(WD︰醋糟=5︰2)处理,T4、T8处理分别较CK产量提高7.74%、11.14%;T7和T8处理辣椒的可溶性固形物含量相对较低,但其Vc、可溶性蛋白和可溶性糖含量相对较高。综合考虑,生产上推荐使用T8处理作为辣椒生长的有机栽培基质。

关键词: 猪发酵床废弃垫料 辣椒 产量 品质 光合作用

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加权要素对合著关系网络的影响研究

图书馆杂志 2017 北大核心 CSSCI

摘要:本文按照社会网络关系的研究方法,根据合著强度、作者贡献度和合著影响力等加权要素分别构建了3种合著网络关系计算模型,并通过实证研究对比分析3种模型对应的合著关系网络的网络图形、中心性、凝聚子群、核心—边缘结构等内容,研究探讨合著强度、作者贡献度和合著影响力等加权要素对合著关系网络的作用和影响。结果表明,不同加权要素的选择对点度中心性和核心—边缘结构影响明显;对网络图形的结构没有影响,对其连接的强度(连线粗细)有影响;对中间中心性、接近中心性和凝聚子群均没有影响。

关键词: 合著关系网络 加权要素 社会网络分析 科研团队

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甘薯IbFBA5基因的时空表达及与碳水化合物积累的关系

植物生理学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:果糖-1,6-二磷酸醛缩酶(FBA)是糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径及光合作用过程的关键酶。本研究利用荧光定量分析研究 IbFBA5基因在甘薯不同组织及不同生长时期的表达及与叶片和贮藏根中碳水化合物积累的关系。结果表明, IbFBA5具有组织表达特异性,在甘薯‘徐781’叶片中表达量最高,其次是地下部(牛蒡根、储藏根和纤维根),叶柄、茎和花中表达量较低;甘薯储藏根初始膨大期至膨大盛期, IbFBA5在‘徐薯18’叶片中表达量均极显著高于在‘徐781’中的表达量;而在储藏根初始膨大期和膨大盛期,该基因在‘徐781’储藏根中的表达量均显著或极显著高于‘徐薯18’中的表达量。可溶性糖和淀粉含量分析表明,甘薯初始膨大期至膨大中期,叶片和储藏根中果糖和葡萄糖的含量均极显著提高,储藏根中淀粉含量也极显著提高,然而储藏根中的蔗糖含量及叶片中淀粉含量极显著降低。甘薯叶片和储藏根中 IbFBA5的表达模式分别与不同时期叶片中淀粉的含量变化和储藏根中果糖及葡萄糖的含量变化趋势具有一致性。

关键词: 甘薯 果糖-1,6-二磷酸醛缩酶 时空表达 可溶性糖 淀粉

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12个lncRNA在发生炎症反应仔猪骨骼肌和肝脏组织中的表达分析

中国畜牧杂志 2017 北大核心

摘要:为探讨12个长链非编码RNA(lnc RNA)在发生炎症反应的仔猪骨骼肌和肝脏组织炎症反应中的差异表达,本研究选取12头(28±3)日龄、体重(9.0±0.7)kg的杜×长×大断奶仔猪,分成2个处理,每个处理6个重复;2个处理组基础饲粮相同,试验第21天,LPS组腹膜注射100μg/kg体重(BW)的LPS,对照组注射等量的生理盐水。于注射LPS或生理盐水4 h后屠宰,取骨骼肌和肝脏样品待测。结果表明:LPS刺激导致骨骼肌和肝脏组织中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、环氧合酶2(COX2)和核苷酸结合寡聚域受体2(NOD2)的m RNA表达量显著提高(P<0.05);LPS刺激极显著降低骨骼肌中lnc RNA-36199.1的表达量(P<0.01);LPS刺激显著提高肝脏中lnc RNA-MEG3、lnc RNA-RP11-451G4.2、lnc RNA-27609.1、lnc RNA-32021.1、lnc RNA-46606.2和lnc RNA-36199.1的表达量(P<0.05),但显著降低lnc RNA-30795.1和lnc RNA-26244.1的表达量(P<0.05)。本试验研究表明,8种lnc RNA在LPS诱导的断奶仔猪骨骼肌或肝脏的炎症反应中存在差异表达,说明其可能参与不同组织的炎症反应。

关键词: lncRNA 脂多糖 断奶仔猪 骨骼肌 肝脏

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低温胁迫影响甘薯贮藏的研究进展

植物生理学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:甘薯是起源于热带的粮食经济作物。甘薯贮藏过程中低温会诱导特定基因表达,引起生理活动发生变化,严重影响着甘薯品质。因此,研究低温对甘薯贮藏的生理和分子调控机制以及甘薯耐冷性机制具有重要的理论和实践价值。本文根据国内外研究成果,总结了在低温胁迫下甘薯贮藏过程中的营养及生理的变化过程,并对可能的生理及分子调控机制进行综述,进而为提高甘薯抗冷性并培育出优质品种的相关研究提供理论依据。

关键词: 甘薯 低温胁迫 贮藏 研究进展

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河套灌区土壤有机碳和总碳的空间异质性及相关性分析

江苏农业学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:应用地统计学方法,研究河套永济灌域表层土壤(0~20 cm)有机碳(TOC)和总碳(TC)的空间异质性及二者之间的相关性。结果表明,土壤TOC平均含量为6.96 g/kg,TC平均含量为21.06 g/kg,TOC占TC的33.05%,二者之间线性回归方程为:YTC=13.169xTOC+1.252(F=142.846,P<0.001)。在不同土地利用方式下,TOC含量差异非常显著(F=13.136,P<0.001),林地和农田中TOC含量显著高于荒地(P<0.05)。TOC和TC的半方差拟合结果分别为高斯模型和球型模型,空间相关度分别为16.73%和0,具有强烈的空间相关性。TOC和TC含量在空间上呈斑块状分布,以永济干渠为中心向两边对称增高。虽然土壤受到施肥、灌溉等农业管理小尺度因素的影响,造成土壤TOC在不同土地利用方式下的含量差异显著,然而却未达到破坏其原有空间格局的程度,TOC和TC的空间变异均由土壤母质、气候、地形等自然因素引起,可能与海拔、地形起伏等因素引起的太阳辐射、降水格局及植被覆盖等差异有关。

关键词: 土地利用方式 土壤有机碳 土壤总碳 空间异质性

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