采收成熟度对'金艳'猕猴桃果实品质及香气成分的影响

陈成; 王依; 杨勇; 阎永齐; 《中国农学通报 》 2020 CSCD

摘要：以不同采收期的中华猕猴桃'金艳'为试材,研究不同采收成熟度对果实品质及香气种类和相对含量的影响.以盛花期后110天为第一次采样时间,之后每隔10天采一次样,共采样6次(采收期Ⅰ~Ⅵ).果实采收后立即测定外观品质和内在品质,于果实达可食状态后测定果实内在品质,并采用固相微萃取-色谱-质谱联用法(SPME-GC-MS)分析可食期果实香气成分.结果表明,采收期越晚,单果重越大,果实可溶性固形物含量越高.采收期Ⅵ果实硬度较前期急剧下降.采收期Ⅴ果实达到可食时的总酸含量最低,固酸比及总抗坏血酸含量最高,对香气成分分析时发现酯类种类最多,相对含量最高.研究认为'金艳'猕猴桃在采收期Ⅴ时,果实适宜采收,果实可食期内在品质最好,酯类香气种类最多,果实可溶性固形物在7.5%左右,总酸含量在1.3左右,固酸比在5.5左右.

关键词： 猕猴桃 成熟度 果实品质 香气

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苏丝6号丝瓜的特征特性及栽培技术要点

任晔; 高慧婷; 严红卫; 沈晨; 钱春桃; 刘晓宏; 苏小俊; 《蔬菜 》 2020

摘要：为了解决"五叶香"和"坊前肉丝瓜"等传统丝瓜品种运输过程中果皮容易褐变,烹饪之后果肉、汤汁变黑、影响食用价值等问题,江苏省农业科学院蔬菜研究所开展了丝瓜果肉褐变的鉴定方法、耐褐变种质资源筛选和新品种选育等的研究,并于2013年起,陆续推出苏丝系列(果肉不褐变)丝瓜新品种用于生产.通过对苏丝6号丝瓜的熟期、结果习性、雌花节位及果实主要农艺性状等的观察,总结出新品种的种植模式、茬口安排、浸种催芽、苗床管理、定植苗标准、移栽时期、植株调整、采收标准等栽培技术,并进行推广、示范,取得了良好的效果和收益.

关键词： 苏丝6号 丝瓜 早熟 耐褐变 栽培 要点

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兔场生物安全管理措施

薛家宾; 王芳芳; 范志宇; 《中国养兔杂志 》 2020

摘要：建立健全兔场生物安全管理措施是为了尽量减少家兔传染病,特别是烈性传染病对兔场健康安全的威胁。其基本要领是消灭病原、切断传播途径、增强免疫,主要通过消毒、隔离和免疫等措施来实现。1消毒1.1设施、设备1.1.1场门口消毒设施门口要建有宽、长为机动车车轮1周半的消毒池,消毒池应为防渗硬质水泥结构,深度为15 cm左右,消毒池上部可修盖遮雨棚,池四周地面应低于池沿,池内消毒液应保持有效浓度。

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植物乳杆菌D1501发酵黄浆水的抑菌活性及其中细菌素的分离与鉴定

陆洲; 戴意强; Hafiz Abdul RASHEED; 吴寒; 夏秀东; 董明盛; 《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：将植物乳杆菌D1501(Lactobacillus plantarum D1501)接种于黄浆水中,37 ℃静置培养24h后制成酸浆.抑菌活性测定表明,该方法制备的酸浆对供试的革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌具有明显的抗菌活性,对假丝酵母有弱的抑菌活性,但对酿酒酵母和2株霉菌没有抑制作用.经中和及酶解实验推测酸浆中的抑菌物质为细菌素.将经过30、10、3 kDa超滤分离得到的无细胞超滤液旋蒸浓缩定容后,采用RESOURCE-Q阴离子交换柱和300SB-C18反相层析柱依次纯化,得到色谱纯度细菌素物质,命名为Lp100.该细菌素经液相色谱-串联质谱法分析,确定分子质量约为1 434.90 Da,氨基酸序列为MCCKVLLLLSRR.最终细菌素比活力为7 247.00 IU/mg,纯化倍数为79.94 倍,回收率为1%.

关键词： 植物乳杆菌D1501 酸浆 细菌素 分离鉴定 抑菌活性

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奶牛乳房炎致病菌多重Taq-Man荧光PCR检测方法的建立

张莉莉; 丁慧妍; 魏瑞成; 庞茂达; 何涛; 包红朵; 王冉; 《畜牧与兽医 》 2020 北大核心

摘要：为同时检测大肠杆菌、无乳链球菌和金黄色葡萄球菌,提高对奶牛乳房炎的诊断率,本试验针对3种病原菌的保守序列设计合成了3套特异性引物,通过优化PCR反应体系和反应条件,建立了多重Taq-Man荧光定量PCR检测方法.结果显示,该检测方法具有高特异性,与肠炎沙门菌、肺炎克雷伯菌及鲍曼不动杆菌等无交叉反应;大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和无乳链球菌的最低检测浓度分别为10³ 、10²和10⁴ 拷贝数/μL,敏感度较高.DNA各个拷贝数浓度的变异系数均低于2.02%,表明重复性良好.对24份临床采集奶样的检测结果表明,建立的多重Taq-Man荧光定量PCR检测方法可用于临床大肠杆菌、无乳链球菌和金黄色葡萄球菌感染引起的奶牛乳房炎的检测,具有良好的推广应用价值.

关键词： 奶牛乳房炎 Taq-Man荧光PCR 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 无乳链球菌

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稻田氨挥发影响因素及其减排措施研究进展

杨国英; 郭智; 刘红江; 王鑫; 陈留根; 《生态环境学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：氨挥发对大气PM2.5贡献率较高,从源头上控制氨挥发对降低大气污染物含量、减少雾霾,以及大幅度提升空气质量具有重要作用.在农业源氨排放中,由农业活动(主要是施肥)导致的氨排放占整个农业源氨排放的40%,其中,中国南方稻田氮素损失严重,氨挥发占较高比重.因此,对国内外关于稻田氨挥发的研究进行系统总结,分析影响稻田氨挥发的机理和主要因素,对稻田氨挥发减排措施的制定有指导意义.从分析氨挥发机理入手,概述稻田氨挥发的规律;并通过对稻田氨挥发影响因素进行系统分析,发现影响稻田系统NH3排放的主要因素包括气候条件(温度、光照和降雨、风速和湿度)、土壤理化性质(pH、阳离子交换量、有机质以及粘土含量等)、施肥因素(肥料种类、施肥量、施肥方式、耕作方式、施肥时期以及灌溉),其中温度、土壤pH、有机质以及施肥量与NH3挥发呈正相关,而土壤粘土含量则与NH3挥发呈负相关.此外,就控制稻田氨挥发的措施进行探讨,主要包括稻渔共作、套养浮萍、放养满江红,以及施用新型生物炭等措施;同时对稻田系统NH3挥发减排措施今后研究的重点进行展望,指出可从水稻栽培管理措施入手进行研究,有针对性地提出综合的氨挥发减排技术体系,以期为水稻最佳栽培管理模式的制定提供技术参考,为实现农业的高产和高效、确保农业生态环境的安全提供理论依据.

关键词： 稻田 氨挥发 影响因素 减排措施

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鸡场不同环节消毒效果研究

侯福银; 纪春暖; 卞红春; 朱根生; 陈丽珠; 韩昆鹏; 金崇富; 杨智青; 杨凌; 《现代农业科技 》 2020

摘要：随着规模化蛋鸡养殖产业的快速发展,养殖密度增大,病原微生物传播途径缩短,有效的消毒是鸡场疫病防控的重要保障.本文开展了蛋鸡养殖场人员通道、鸡舍、消毒池和水线关键环节的消毒试验.结果表明,蛋鸡场人员通道二氧化氯使用有效浓度为1∶50、消毒池氢氧化钠溶液有效浓度为2%、鸡舍复合醛制剂熏蒸消毒有效浓度为1∶200、饮水添加过硫酸氢钾复合物粉的有效浓度为1∶400.蛋鸡产蛋率、料蛋比和抗体水平较高,蛋鸡场消毒效果良好.该鸡场实现了消灭病原微生物和切断传播途径的目的,保证了蛋鸡场的生物安全和生产性能,有效预防了疫病的发生.

关键词： 鸡场 不同环节 消毒效果

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不同光照及花朵处理方式对郁金香籽球生长的影响

邵小斌; 汤雪燕; 葛金涛; 赵统利; 朱朋波; 孙明伟; 王江英; 徐艳; 《浙江农业科学 》 2020

摘要：以郁金香品种金奖章为试验材料,采用二因素随机区组设计,研究不同光照和花朵处理方式对郁金香种球繁育的影响.结果表明,全光照、花朵透色时摘除花蕾的处理产生的籽球总质量、最大籽球质量、最大籽周径及籽球粒数均为最大,分别为27.21 g、16.29 g、104.7 mm、3.6粒.不同光照处理中,无直射光处理下发生的最大籽球质量最大,为15.70 g;50%遮阳处理最小,为15.17 g,两处理间存在显著差异.不同摘蕾时期处理中花朵透色时摘除花蕾处理的各性状值均为最大,分别为25.67 g,15.78 g,102.75 mm,3.38粒;蕾期摘除花蕾处理的各性状值均为最小,分别为24.33 g,15.13 g,101.25 mm,3.31粒.

关键词： 郁金香 光照 花蕾处理 籽球 生长

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宿迁地区"一稻一虾"种养模式与效益分析

王信海; 王飞飞; 张智慧; 金倩; 王夏雯; 吴学军; 《中国水产 》 2020

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粮饲兼用型玉米品种苏玉45灌浆特性及抗倒伏能力分析

王军; 祝庆; 李洪涛; 许瀚元; 李景芳; 迟铭; 徐艳; 徐大勇; 《江苏农业科学 》 2020 北大核心

摘要：以我国大面积推广的玉米品种郑单958为对照,对粮饲兼用型玉米品种苏玉45的灌浆特性和抗倒伏能力迸行分析.结果表明,苏玉45在灌浆期具有籽粒体积大、灌浆持续时间长且速率快、后期脱水速率快等优良特性,因此在相同栽培条件下,苏玉45的粒质量与产量较郑单958显著提高,具有更大的增产潜力.此外,苏玉45虽然株高偏高,但是茎秆质量优异,灌浆后期茎秆质量下降缓慢且穗位比适宜,所以抗倒伏能力较强.根据苏玉45的特性制定其配套的栽培措施时,应考虑在授粉后0~25d加强水肥管理并在灌浆后期采取一定的措施延缓其衰老,以充分发挥其增产潜力.

关键词： 玉米 苏玉45 灌浆特性 增产潜力 抗倒伏能力

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