科研产出
平磨式留胚碾米机的设计与试验
《食品与机械 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]解决留胚米加工中保留胚芽难度大，营养与感官及适口性兼顾难等问题。[方法]提出平磨带主动碾磨与柔性刀组被动碾磨结合的平磨式留胚碾米机设计技术方案，利用米粒在平面内滚动磨削的方式达到精量层层碾磨的目的，采用多道柔性加工与适度碾磨原则相结合的加工方法，以保证高留胚粒率与良好米白度。以东北地区所产粳稻为试验原料，以留胚粒率与米白度作为作业质量指标，进行正交试验。[结果]加工留胚米的较佳工艺参数为：平磨线速度8 m/s，刀组橡胶弹簧负荷548.8 N，碾磨次数3，其中第1次碾磨采用180目平磨带，第2和第3次碾磨采用240目平磨带。[结论]采用优化工艺加工后成品米留胚粒率达到89.9%，米白度达到40.1%。
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种子根瘤菌包衣对黑龙江省大豆生长及结瘤的影响
《大豆科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究大豆种子根瘤菌包衣技术在黑龙江省的应用效果,本研究在三江平原区、松嫩平原北部、松嫩平原西部、松嫩平原中部、松嫩平原南部和丘陵半山区进行田间试验,设置常规施肥和根瘤菌包衣2个处理,调查分析73户农户大豆产量及大豆根瘤生长状况.结果表明:根瘤菌能促进大豆根瘤生长,0~30 cm 土层中大豆根瘤数增加,单株根瘤数和鲜重分别增加9.34%~39.84%和13.16%~44.90%,结瘤率和有效根瘤占比分别提高0.70%~16.79%和1.25%~43.63%;促进大豆生长,使根系伸长3.32%~8.55%,株高增加0.42%~16.02%,地上部干重增加6.24%~19.98%;提高大豆产量,使单株荚数增加0.57%~10.81%,百粒重增加1.87%~4.34%,产量提高6.44%~10.81%.根瘤鲜重与土壤有效磷含量呈显著正相关,单株荚数与单株根瘤数量呈显著正相关,产量与结瘤率呈正相关.研究显示大豆种子根瘤菌包衣技术在黑龙江省具有良好的生态适应性,能显著提高大豆根瘤数和有效根瘤占比,提高大豆生物固氮效应,促进大豆生长,百粒重增加.在氮肥减施30%的同时实现稳产增产,适宜在生产中推广应用.
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减氮配施生物炭对苏打盐碱土壤环境与大豆生长特性的影响
《农业机械学报 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：土壤盐碱化是制约黑土区苏打盐碱地农业可持续发展的重要因素.本研究通过盆栽试验探究减氮配施生物炭及其施加深度对苏打盐碱土壤环境以及大豆生长特性的影响,共设置2个生物炭施加水平:0t/hm2(B0)、4.5 t/hm2(B1),2个生物炭施用深度:0~20cm(H1)、0~40 cm(H2),3个施氮水平:常规施氮(N0)、减氮15%(N1)、减氮30%(N2).试验结果表明:在减氮条件下,施加生物炭可以改善盐碱土壤环境并显著提升大豆产量.同时,随着生物炭施加深度增加,生物炭消减土壤盐碱障碍的效果显著提升,进而促进大豆生长.相较于B0N0处理,在0~20 cm 土层中,B1H1N1处理土壤改良效果最优,其中,K+含量提高20.54%、Na+含量降低24.30%、钠吸附比降低46.68%、硝态氮含量提高26.61%;在20~40 cm 土层中,B1H2N1处理改良土壤理化性质效果最优,K+含量提高18.64%、Na+含量降低21.71%、钠吸附比降低32.85%、硝态氮含量提高30.77%.B1H2N1处理相较于B0N0处理,叶片氮含量提升21.54%、叶片氮养分积累量提高33.61%、大豆粒质量提高3.33%、氮肥偏生产力提高28.37%.结合熵权TOPSIS模型综合评价结果,B1H2N1处理综合表现最佳,在有效调节苏打盐碱土盐分分布,为作物生长提供淡盐环境的同时可以活化深层土壤资源,提高氮肥利用率.
关键词： 生物炭 大豆 氮肥利用率 苏打盐碱土 熵权TOPSIS模型
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半干旱区玉米秸秆还田方式对土壤富里酸含量及其结构特征的影响
《中国土壤与肥料 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为明确不同秸秆还田方式下土壤有机碳组分的变化特征，基于7年秸秆还田长期定位试验，利用三维荧光光谱技术，对照（CK，无秸秆还田）、FG（秸秆覆盖还田）、FM（秸秆翻埋还田）和FH（秸秆碎混还田）处理下土壤有机碳含量及富里酸含量及结构特征进行了分析。结果表明：（1）不同秸秆还田方式在表层（0～10cm）更有助于土壤有机碳和富里酸含量的积累，其中以秸秆覆盖还田处理最佳，秸秆翻埋还田次之，比CK处理的有机碳含量和富里酸含量分别提高16.86%、16.80%和67.30%、57.21%。FG和FH处理在30～40 cm土层土壤有机碳含量分别降低了7.67%和3.68%。FG处理在亚表层（20～30和30～40 cm）富里酸含量有所降低，FH处理在30～40 cm土层土壤富里酸减少了25.19%;(2)土壤腐殖质中富里酸来源受自生源和外生源共同作用的影响，FM处理在4个土层的荧光指数、生物指数、腐殖化指数分别较CK相比均有所提升。说明此处理在不同土层土壤腐殖化程度更高，稳定性更好；（3）三维荧光光谱和荧光区域积分表明，FM、FG和FH处理均使腐植酸类物质增加，腐殖化程度较高，结构较为复杂。本试验区共识别出3个荧光组分，其中组分C1[激发波长（Ex）/发射波长（Em）=330/410]和C3(Ex/Em=270,370/460)同为腐植酸类物质，主要来源于高等植物腐解产生的有机物；组分C2(Ex/Em=230,260/415)为富里酸类物质；组分C3含量相对含量越高，土壤腐殖化程度越高。与CK相比，FM处理的C3组分含量相对含量在4个土层升高了3.8%～15.44%。综上所述，秸秆翻埋还田在增加土壤腐殖化程度和加强土壤的供肥能力方面最佳。
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黑龙江省黑土、黑钙土及白浆土玉米镁肥效果研究
《玉米科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：2023年在黑土、黑钙土和白浆土3种主要土壤类型上开展玉米镁肥用量及效果研究.试验设置5个处理,分别为CK(不施肥)、NPK(Mg0)、NPKMg1(Mg1,15 kg/hm2)、NPKMg2(Mg2,30 kg/hm2)和NPKMg3(Mg3,45 kg/hm2).试验结果表明,施镁肥处理较CK平均增产42.8%,较NPK处理平均增产13.8%.适当用量的镁肥促进了玉米对N、P、K养分的吸收,提高了肥料利用率,施高量镁肥对K的吸收有一定的拮抗作用.施镁肥处理较NPK处理玉米N、P、K营养元素的吸收量平均分别提高7.2%、8.5%和3.1%,氮、磷和钾肥利用率平均分别提高4.8、5.6和4.4个百分点.施镁肥处理较NPK处理苗期、拔节期、吐丝期、灌浆期和蜡熟期叶片SPAD值分别增加30.3%、20.4%、22.5%、17.8%和19.5%,净光合作用速率(Pn)分别增加38.2%、13.1%、19.8%、21.6%和29.8%.上述各项指标均以NPKMg2处理最好,在该地区镁的适宜用量为MgO 30 kg/hm2.
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磷肥对玉米锌吸收利用及生物强化的影响
《中国土壤与肥料 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：全球17%的人口受锌营养缺乏影响，其中以玉米作为主要食物来源的地区更为普遍，玉米是锌敏感作物，锌缺乏会直接影响玉米产量和品质。施用锌肥已被证明是提高玉米产量和锌营养成分的有效措施。为提高玉米产量农民习惯过量施用磷肥，土壤磷素累积量增加。土壤有效磷过高和高磷施用普遍会降低玉米籽粒锌而增加植酸含量，植酸因是人体锌吸收的抗营养因子而受到关注。磷锌肥种类、养分含量、施肥时期和施肥形式是提高玉米产量和锌籽粒品质的关键。论文全面综述了磷肥对土壤锌、玉米锌吸收、转运和累积的影响，以及施磷下玉米锌生物强化的最新研究进展和有效措施。已有研究表明，通过适量施磷配合施用锌肥能在确保玉米产量的同时，显著提高玉米营养品质和锌生物有效性。
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东北区118份玉米杂交种萌发期耐盐性分析
《作物杂志 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：室内耐盐性鉴定是初筛高耐盐型玉米种质资源的重要途径.为鉴定东北区近年来大面积推广的新育玉米杂交种的耐盐能力,本研究选取 118份杂交种进行 200 mmol/L NaCl胁迫处理,以相对发芽率、相对单株鲜重、相对单株干重和相对含水量为鉴定指标进行萌发期耐盐性评价,通过耐盐性综合评价值D划分耐盐等级,基于萌发期耐盐等级和熟期分组进行盐碱地产量分析.研究发现,萌发期合玉27、天育 918 和东农296 等18份杂交种为高度耐盐型,东农 254、吉单 982 和绥玉 42 等 13 份杂交种为耐盐型,先达 203、吉单 31 和吉单 12 等 34份杂交种为中等敏感型,吉单 68、吉单 62 和中单 107 等 42份杂交种为盐敏感型,克玉 19、泽玉 8911 和富尔116 等 11份杂交种为盐高敏感型,不同熟期杂交种萌发期耐盐性可归纳为中熟组>早熟组>中早熟组.萌发期耐盐型杂交种在盐碱地的产量呈现较高水平,中早熟组萌发期盐敏感型杂交种产量显著低于耐盐型杂交种,表明萌发期耐盐能力可在一定程度上预测盐碱地产量趋势.综合盐碱地产量和萌发期耐盐性鉴定结果,筛选出 4份高度耐盐且高产的杂交种吉单 982、绥玉 42、C2235和东农 296.
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外源γ-氨基丁酸对干旱及旱后复水条件下玉米幼苗抗性调控
《玉米科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为明确玉米幼苗叶面喷施外源γ-氨基丁酸(GABA)在干旱-复水条件下的动态响应机制及复水后的补偿效应,以嫩单19为试验材料,开展水培试验.试验设置4个处理:空白对照(CK)、叶面喷施GABA(G)、干旱胁迫(D)、干旱胁迫下喷施GABA(DG);两个试验阶段:干旱胁迫处理7 d,复水处理7 d.结果表明,叶面喷施1 mmol/L的GABA可以缓解因干旱造成的生长抑制,提高了叶片脯氨酸(Pro)、可溶性蛋白(SP)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性,降低了超氧阴离子自由基(·O-2)、过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)的积累量,提高了净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr),降低了胞间CO2浓度(Ci).综上所述,叶面喷施外源GABA可以通过提升抗氧化酶活性和渗透物质含量、降低氧化损伤、修复光合系统来缓解由干旱所引起的生长抑制.
关键词： 玉米 γ-氨基丁酸(GABA) 干旱胁迫 复水 农艺性状 生理响应
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高浓度CO2包装结合冰温贮藏对生鲜牛肉成熟及展示期间品质和货架期的影响
《食品科学 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究高浓度CO2包装和冰温贮藏协同作用对生鲜牛肉贮藏成熟和展示期间品质以及货架期的影响,本研究测定牛背最长肌分别在两种包装(80%CO2气调包装(modified atmosphere packing,MAP)和真空包装)和贮藏温度(4℃和-1.5℃)条件下成熟及展示期间品质和微生物指标的变化.研究表明,高浓度CO2处理可以显著提高牛肉成熟期间的发色能力以及改善牛肉嫩度(P<0.05),且结合冰温处理可显著提升牛肉展示期间的红度(P<0.05),取得较好的展示效果.80%CO2 MAP/-1.5℃处理还可以显著降低牛肉成熟和展示期间的菌落总数和总挥发性盐基氮含量(P<0.05).因此,80%CO2 MAP/-1.5℃处理不仅可以改善成熟期间牛肉的嫩度和提升牛肉的发色能力,还可以有效延长生鲜牛肉的货架期,起到积极的保鲜效果.
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不同粘虫板及食诱剂添加对西花蓟马的诱集效果
《河南农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了开发和应用新型粘虫板，推进西花蓟马虫害的绿色生态防控，开展不同颜色（黄、蓝、白、粉）、挂置高度、挂置方式和挂置密度粘虫板对草莓上西花蓟马的诱集效果试验，并在筛选出的诱集效果最好的粘虫板上添加花粉、花蜜和蔗糖，比较添加不同食诱剂的诱集效果。结果表明，粉色粘虫板对西花蓟马诱集效果最好（1 487头/板），其次为白色粘虫板（971头/板），均优于黄色和蓝色粘虫板。挂置高度以H2处理（色板下缘距草莓植株顶部0.2 m）诱集到的西花蓟马数量最多，达到了1 663头/板。草莓上西花蓟马诱集数量从大到小的挂置方式依次为L1处理（垂直挂置）>L3处理（45°夹角）>L2处理（水平挂置）>L4处理（卷成筒状垂直挂置）>L5处理（卷成筒状水平挂置）。挂置密度以每667 m2挂置40张粘虫板效果最优。随着时间的推移，添加花蜜对草莓上西花蓟马的诱集效果最好，且枣花蜜（10 d时诱集西花蓟马数量为2 058头/板）优于柑橘蜜（10 d时诱集西花蓟马数量为1 918头/板）。综上，每667 m2垂直挂置40张添加枣花蜜的粉色粘虫板且色板下缘距草莓植株顶部0.2 m对草莓上西花蓟马的诱集效果最优。
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