科研产出
晚熟白肉枇杷新品种迎雪的选育
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：迎雪是由宁海白×解放钟杂交选育出的晚熟白肉枇杷新品种。该品种果实近圆形，果皮淡黄色，果面光滑，果实较大，平均单果质量为42.0 g，最大单果质量为58.5 g；每果实含种子4.8粒。果肉乳白色，肉质细嫩，酸甜适口，风味浓郁，品质上等。可溶性固形物含量（w，后同）为14.5%，总糖含量为13.5%，可滴定酸含量为0.35%，维生素C含量为13.3 mg·g-1。在嘉兴市海宁市（东经120.42°，北纬30.32°）6月上旬成熟；花序花朵69朵·穗-1，成枝力强。该品种花期晚且长、抗冻、抗栓皮、抗裂果、抗日灼，优质果率高。常温货架期7 d，冷藏1个月。适合浙江省及周边枇杷产区栽培，嫁接苗第3年开花结果，丰产性好，商品果率高。
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基于机器视觉的食品外包装缺陷检测算法研究进展
《食品与机械 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：食品包装在生产过程中由于各种因素会导致缺陷产生,包装缺陷种类多,背景复杂.通过视觉成像和计算机信息处理完成包装的识别、检测和测量等任务的机器视觉检测,相比传统的人工检测,具有执行速度快、精度高等特点,可显著提高生产自动化程度.文章根据食品外包装常见缺陷,从缺陷检测算法的角度介绍传统机器视觉检测算法和深度学习相关算法在食品外包装缺陷检测中的研究应用,并对检测算法在食品外包装缺陷检测中的应用前景,以及存在的问题进行分析与展望.
关键词： 食品包装 机器视觉 自动化 深度学习 缺陷检测算法
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115份花生种质资源农艺与品质性状鉴评及分析
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了解花生种质资源遗传多样性,提高花生种质资源利用效率,以收集的 115 份花生种质资源为材料,通过变异系数、Simpson多样性指数、相关性分析、主成分分析、聚类分析对 19 个农艺和品质性状进行了鉴定评价.结果表明:19 个性状变异系数的变化范围为4.21%~43.42%,主茎高、总分枝数、单株荚果数和单株生产力4 个性状变异丰富,播种至开花天数、种子宽度、出仁率、蛋白质含量和粗脂肪含量5 个性状较稳定;19 个性状多样性指数变化范围为1.78~2.09,其中亚油酸含量多样性指数最小,种子宽度多样性指数最大;相关性分析发现单株生产力与单株荚果数、百果重、百仁重、荚果宽度和种子宽度呈极显著正相关;主成分分析将19 个性状归为5 个主成分,累积贡献率为77.142%,可综合概括19 个表型性状的大部分信息.聚类分析将115 份花生种质资源分为3 个类群,第Ⅰ类群为大果资源,综合性状表现优良,可作为优质亲本加以利用.筛选出68 份高粗脂肪含量、27 份高蛋白质含量和6 份高蔗糖含量的特异种质,可作为花生品质育种的优质亲本利用.
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UiO-67分散固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中6种大环内酯类兽药残留
《分析试验室 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：建立了以金属有机框架材料UiO-67作为吸附剂的分散固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱测定猪肉中6种大环内酯类兽药残留的方法。样品经pH 6.0的磷酸盐缓冲溶液提取，加入自制金属有机框架材料UiO-67吸附目标物。经甲醇洗脱后，超高效液相色谱-串联质谱多反应监测模式（MRM）定量分析：6种大环内酯类药物在0.1～200μg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数均大于0.99；在3个不同浓度添加水平下，回收率为74.8%～102.5%，相对标准偏差（RSD）为4.3%～9.3%，检出限为0.05～0.5μg/kg，定量限为0.2～1.5μg/kg。
关键词： 金属有机框架 大环内酯 猪肉 超高效液相色谱-串联质谱 分散固相萃取
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基于GBS测序的不同来源菊花种质遗传结构分析
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：菊花（Chrysanthemum morflorium）是中国十大传统名花，也是世界四大切花之一，观赏和经济价值极高。本研究基于单核苷酸多态性（single nucleotide polymorphism, SNP）检测，对菊花种质资源进行基因分型测序（genotyping-by-sequencing, GBS）来研究菊花的群体遗传结构和亲缘关系。以分别来自中国、日本和荷兰的136份菊花为材料，通过DNA提取、文库构建、测序、酶切后比对到参考基因组，然后进行SNP检测，对进化树、主成分和群体遗传结构进行分析。本研究共得到有效数据183.877 Gb，每个样本所得tag数均大于294 000；有效测序数据的reads数比对到参考基因组上的reads数的比对率在82.95%～94.61%之间，每个样本的平均测序深度在9.68～15.11之间。进化树构建结果发现136份菊花可被分为2个类群，不同来源的菊花主要聚集在不同的类群上，主成分分析和群体遗传结构结果与此结果一致。通过本研究可以明确不同来源的菊花品种的遗传背景和亲缘关系，对菊花优良种质的挖掘和育种效率的提高具有重要意义。
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补光对设施栽培樱桃果实成熟和糖分积累的影响
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究不同补光处理对樱桃果实的影响，筛选设施栽培樱桃最佳人工补光方案。【方法】以设施栽培的中国樱桃诸暨短柄与黑珍珠为材料，从果实硬核期到采收期间，分别使用不同功率的LED灯光源、白炽灯光源、商品补光灯光源进行补光，以自然光照作为对照，对果实内源激素、相关酶活性与基因表达进行测定。【结果】发现采用红蓝光比例6∶1的LED光源补光显著促进了果实成熟进程，能够使果实成熟过程中内源激素动态变化趋势较对照组提早出现，并且显著提高了成熟软化与糖合成基因的表达，使果实蔗糖合成酶活性比同期对照组提高18.75%以上。【结论】功率36 W的LED补光处理效果最好，显著促进了果实成熟进程，提高樱桃糖分积累量，值得在樱桃生产中应用和推广。
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1株伪狂犬病病毒的基因变异及其对小鼠的致病性分析
《畜牧兽医学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在了解我国猪伪狂犬病病毒（pseudorabies virus, PRV）流行毒株的分子遗传变异及毒力特点。对1株分离自1个接种了Bartha-K61疫苗的规模猪场的PRV ZJ株进行了主要糖蛋白基因序列（gB、gC和gE）的测定分析及对6周龄BALB/c小鼠的致病性研究。遗传变异分析显示，该毒株与我国2012年后的流行毒株高度同源，具有变异毒株基因特征，但gE基因的510位氨基酸出现了不同于变异株的独特变化S510G。ZJ株对小鼠具有较高的致病性，攻毒小鼠呈现典型的神经症状，以100 LD50感染小鼠，第5天死亡率达100%。本研究为进一步探索该病毒的毒株变异特点与致病机理奠定基础。
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基于PCA分析和聚类分析的柑橘果实品质综合评价
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究不同柑橘品种(系)的品质特性,并建立果实品质的综合评价方法.[方法]分别采用离子色谱法和高效液相色谱法测定柑橘果实糖、酸组分及含量,并采用常规方法测定果实理化品质、总黄酮含量、总酚含量等,通过相关性分析、PCA分析及热图聚类分析对果实品质进行综合评价.[结果]甜橙类、7个杂柑及火焰葡萄柚以己糖(葡萄糖和果糖)和蔗糖共同积累、宽皮柑橘类积累蔗糖为主,而莱檬积累己糖为主.春香以积累苹果酸为主,其余品种为柠檬酸.甜橙类果实维生素C含量高于杂柑,而宽皮柑橘类果实总黄酮和总酚含量均普遍高于甜橙类和莱檬,其中青瓯柑和茶枝柑果皮的总黄酮和总酚含量均较高.应用抗氧化能力综合评价法得到排名前3的依次为清峰、青瓯柑和媛小春.PCA分析得到5个主成分,累计方差贡献率为85.120%,并建立综合评价模型.[结论]PCA分析结合热图聚类分析将33个品系(株系)聚为6类,其中第4类的兴津60、媛小春、明日见杂柑果实品质最佳.两者结合分析可系统、科学地综合评价柑橘品质的优劣,同时直观地呈现数据结果,为柑橘品种结构调整、新品种选育及功能性成分的开发利用提供理论依据.
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玉米芯生物炭对辣椒连作土壤性质和辣椒生长的影响
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以辣椒连作土壤为研究对象，添加不同量(5、10、20、30 t·hm-2)的玉米芯生物炭，通过测定土壤基本理化性质、微生物量碳（MBC）、微生物量氮（MBN）和植株生长指标的变化，探讨生物炭施用对连作土壤和辣椒生长的影响。结果表明：与不添加生物炭的CK相比，添加适量生物炭显著（P＜0.05）提高了辣椒连作土壤的有机碳（SOC）、全氮、全磷、有效磷和速效钾含量，但降低了全钾含量。施用生物炭较CK显著（P＜0.05）降低了土壤MBC/MBN和土壤MBC/SOC。当生物炭添加量≥10 t·hm-2时，土壤MBC、MBN含量较CK显著（P＜0.05）增加；当生物炭添加量为10～20 t·hm-2时，土壤MBN/TN较CK显著（P＜0.05）提高。相关性分析表明，土壤MBC、MBN与土壤全氮、有机碳、全磷、有效磷呈极显著（P＜0.01）正相关，与土壤全钾呈极显著（P＜0.01）负相关。当生物炭用量为5～20 t·hm-2时，辣椒植株的单株产量较CK显著（P＜0.05）增加，且当施用量为20 t·hm-2时，辣椒植株的单株产量在试验条件下达最大值，但更高量的生物炭并不会进一步促进辣椒的生长。综上，施用适量生物炭可改善辣椒连作土壤的微生态环境，提高土壤肥力，促进辣椒生长，提高辣椒产量。
关键词： 生物炭 连作土壤 土壤理化性质 微生物量碳 微生物量氮
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农药水解半衰期的pH值敏感性评价
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了量化环境pH值变化对农药半衰期的影响程度,基于不同环境pH值下的农药半衰期数据,建立了农药半衰期的pH值敏感性指数评价方法,并根据指数大小将敏感性分为 3A、2A、1A、0、1B、2B和 3B共 7个等级.利用该方法对305 种农药水解半衰期进行的评价结果:pH值敏感性指数在-1.67~3.31,指数平均值为0.50,指数绝对值平均值为0.60.多数农药的水解半衰期pH值敏感性指数为正值,在环境pH值提高时会促进水解.其中氨基甲酸酯类、二苯醚类和芳氧苯氧丙酸酯类除草剂,氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类杀虫剂,二甲酰亚胺类和苯并咪唑类杀菌剂尤为显著.而三嗪类和磺酰脲类除草剂则比较独特,总体上有随着pH值的降低水解加快的趋势.农药半衰期的pH值敏感性指数,能直观地反映环境pH值变化对农药半衰期的影响程度.
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