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纳米钴粉对4种蔬菜种子萌发和幼苗生长的影响

中国瓜菜 2019 北大核心

摘要:为研究纳米钴肥料对蔬菜作物种子萌发及幼苗生长的影响,利用超声波处理方法制备获得了不同浓度钴纳米溶液,并通过浸种方法对番茄、茄子、黄瓜、白菜种子进行了处理。种子处理后进行室内发芽试验和温室育苗试验,对4种蔬菜作物进行种子萌发和幼苗生长测定。结果表明,纳米钴浸种对黄瓜穴盘苗生长具有促进作用,质量浓度为0.2 g·L~(-1)时效果最好,播种后第15天,处理组比对照组幼苗总鲜质量高45.37%;番茄播种后30 d,处理组叶色比对照组浓绿,株高没有明显差异;茄子播种第35天后,处理组比对照组幼苗鲜质量低达21.4%。因此认为,在试验浓度下,钻纳米肥料浸种可促进黄瓜穴盘苗生长,抑制茄子幼苗生长,对番茄及白菜作用不明显。

关键词: 蔬菜 纳米 钴粉 种子萌发 幼苗生长

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冰温贮藏对采后葡萄果实品质的影响

食品与机械 2019 北大核心

摘要:为了明确冰温贮藏对葡萄果实品质的影响,对超冰温(-3,-2℃)、冰温(-1℃)及普通低温(4℃)4种不同贮藏温度下意大利葡萄的品质进行研究。结果表明:-3℃超冰温贮藏的意大利葡萄叶绿素、可滴定酸以及VC含量都相对较高,能较好地维持葡萄中营养成分不受损失,有利于葡萄在贮藏过程中保持较好的色泽及口感。

关键词: 贮藏温度 葡萄 果实品质

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2016-2018年天津地区规模化猪场猪主要病毒性腹泻病原的调查与分析

黑龙江畜牧兽医 2019 北大核心

摘要:为了确定2016-2018年天津地区规模化猪场流行的猪腹泻病主要病原,试验共采集腹泻样品1 519份,应用RT-PCR的方法进行病原检测,检测病原包括猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪轮状病毒(RV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪德尔塔冠状病毒(PDCoV),对样品的PEDV、PDCoV、TGEV和RV的阳性率进行统计,并按不同年份、不同地区、不同月份、不同季节及猪群腹泻病原混合感染和单一感染情况进行统计分析.结果表明:PEDV是导致天津地区猪群发病的主要病原,2016,2017,2018年阳性率分别为56.60%、45.44%、55.78%;其次为PDCoV,阳性率分别为25.24%、26.64%、33.33%;TGEV阳性率分别为7.46%、5.98%、7.48%;RV阳性率分别为5.54%、5.27%、5.10%.统计不同地区腹泻病毒的感染情况,发现宁河区的PEDV阳性率较高,为13.03%,静海区的TGEV阳性率是2.17%;RV和PDCoV在宝坻的阳性率较高,分别是1.38%和8.10%.PEDV和RV在春季高发,阳性率是60.06%和5.91%;TGEV在夏季阳性率较高,为7.33%;PDCoV在秋季阳性率较高,为40.06%.在被检样品中,混合感染病例占6.91%(105/1 519),其中PEDV和RV混合感染率最高,为2.11%(32/1 519).说明天津地区猪腹泻病病原种类多且感染情况复杂,给该地区猪场的腹泻病防控工作带来了严峻的挑战.

关键词: 天津 规模化猪场 病毒性腹泻病原 猪德尔塔冠状病毒 猪流行性腹泻病毒

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甜瓜新品种‘天美55’的选育

中国瓜菜 2019 北大核心

摘要:‘天美55’是以稳定自交系‘E-181’为母本、纯化自交系‘E-158’为父本选育而成的薄皮甜瓜杂交1代新品种。该品种春季大棚栽培果实发育期28 d左右,全生育期88 d左右。植株长势旺盛,综合抗性突出,孙蔓结果为主。果实筒形,单果质量650 g,果长18 cm,宽10 cm,果肉厚度3.0 cm。果皮白色,果肉白色,可溶性固形物含量(w,后同)15%,肉质酥脆,香味浓郁,口感好,667 m2产量3 500 kg以上,适合华北、西北等地区春季保护地和露地栽培。2018年通过中华人民共和国农业农村部品种登记。

关键词: 薄皮甜瓜 新品种 ‘天美55’ 杂交1代

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冷链物联网监测数据质量评估与优化研究进展分析

农业机械学报 2019 EI 北大核心 CSCD

摘要:冷链监测具有多环节、技术构成复杂、数据格式多样等特点,针对当前应用场景的适应性较差。为了加深冷链监测物联网应用中的数据意识,本文从数据的视角剖析冷链监测物联网中数据质量问题。从数据质量产生机理、数据质量评估方法以及数据质量改善关键技术出发,按照冷链监测物联网数据完整生命周期中关键环节的顺序,进行冷链物联网监测数据质量评估与优化综述。分析得出,数据质量的测量与评估逐渐成为冷链物联网监测数据质量持续优化的关键,并重点阐述了注重从数据视角解决冷链监测物联网数据产生过程与流程的数据质量问题,指出数据质量评估技术、方法与应用场景、流程需求差异化的结合日益紧密,冷链监测数据获取应注重物联网过程中数据特性、数据特征以及与获取流程匹配性的研究方向,同时在冷链物联网监测数据质量提升方面也应注重监测技术协同优化与性能挖掘的研究。

关键词: 冷链物流 监测物联网 数据生命周期 数据质量 优化方法

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凯氏定氮法与杜马斯燃烧法检测饲料粗蛋白质含量的比较

中国饲料 2019 北大核心

摘要:为比较凯氏定氮法与杜马斯燃烧法测定饲料中粗蛋白质含量的准确性与检测效率,采用此两种方法同时对12个样品进行测定.结果表明:两种方法均能准确检测出样品中粗蛋白质含量,测定结果差异不显著(P> 0.05).凯氏定氮法检测效率较低,而杜马斯燃烧定氮法操作简易,检测效率较高,是值得推广的检测方法.

关键词: 凯氏定氮法 杜马斯燃烧法 饲料 粗蛋白质 比较

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生物保鲜剂应用于水产品保鲜的研究进展

食品研究与开发 2019 北大核心

摘要:生物保鲜剂天然、安全、无毒,能够抑制有害菌繁殖,保持食品原有风味和营养价值,已成为近年来保鲜领域的研究热点.介绍生物保鲜剂的作用机理,对几种常用生物保鲜剂(壳聚糖、茶多酚、乳酸链球菌素等)在水产品保鲜上的应用研究现状进行概述,并对生物保鲜技术存在的问题和未来研究方向进行展望.

关键词: 生物保鲜剂 水产品 壳聚糖 茶多酚 乳酸链球菌素

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食物系统认知进展及其地理学研究范式探讨

地理科学进展 2019 北大核心 CSCD CSSCI

摘要:食物关系国计民生,中国食物系统面临诸多挑战,耕地资源趋减、环境压力临界、农业劳动力流失、消费需求快速转型等对食物系统功能提出更高要求,地理学的综合性和系统性思维为应对这些问题提供了有效的工具和视角。尽管食物系统得到世界银行、联合国粮农组织以及其他国际各方的高度关注,但目前国内对食物系统的研究却严重不足。论文对食物系统的认知进展进行了深入分析,归纳了食物系统的概念认知历程、类型、特征,梳理出食物系统的研究脉络,包括从"概念"存在到"方法"存在、从线性认知到系统认知、从经济活动到食物景观、从现象描述到时空嵌入等,以此凝练出食物系统的核心内涵与认知进展;在科学哲学范式、人地关系范式、空间范式和系统科学范式指导下,论文遵从"格局—结构—过程—机理"由表及里的研究脉络,进一步探讨了食物系统的时空格局、要素结构、演化过程和发展机理,尝试构建了食物系统的地理学研究范式,研究结论旨在为推动食物系统视角基础研究和实践应用提供参考和借鉴。

关键词: 食物系统 资源环境 认知进展 地理学范式

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农药残留检测中不同蔬菜的基质效应

农药学学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:基于QuEChERS前处理方法,在气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)和超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测条件下,考察了200种农药在17种蔬菜基质中的基质效应,通过基质效应分析找到了合适的代表性基质用作配制检测过程中的基质匹配标准溶液。结果表明:由于基质干扰成分及农药性质的差异,导致不同蔬菜及农药品种之间的基质效应差异。在GC-MS/MS检测中,供试的150种农药中绝大部分表现为基质增强效应,其中葱、姜和大蒜表现为很强的基质效应,萝卜的基质效应较弱;菠菜、芹菜、豇豆和生菜4种蔬菜对其他蔬菜品种能够起到很好的基质校正效果,可作为代表性基质在日常检测中用于其他蔬菜基质的定量分析。在UPLC-MS/MS检测中,供试的105种农药中大部分表现为基质抑制效应,其中姜、大蒜、葱、芹菜、韭菜和菠菜的基质效应较强,西葫芦的基质效应弱;黄瓜、普通白菜、番茄和生菜4种蔬菜能较好地校正其他蔬菜的基质效应,但与GC-MS/MS相比校正能力稍弱。本研究结果认为代表性蔬菜基质可用于降低基质效应对检测结果的干扰。

关键词: 蔬菜 农药残留 基质效应 超高效液相色谱-串联质谱 气相色谱-串联质谱

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乳用绵羊的泌乳性能及其发展前景

黑龙江畜牧兽医 2019 北大核心

摘要:奶绵羊在欧洲、美洲、阿拉伯国家及地区饲养的数量较多,绵羊奶及其制品很受人们的喜爱.近些年我国羊奶产业发展迅速,羊奶产量和价格上涨较快,用羊奶粉配制的婴儿奶粉非常受欢迎,市场规模超50亿元,但奶源基本以山羊奶为主,市场缺口很大.因此,研究肉毛奶兼用型绵羊品种,增加羊奶来源,是养羊业的发展方向.文章从世界奶绵羊发展状况、羊乳成分、奶绵羊品种及产奶性能、影响绵羊泌乳性能的因素、羊奶酪的生产和乳用绵羊发展预期等几个方面进行了综述,以供参考.

关键词: 乳用绵羊 绵羊奶 泌乳性能 影响因素 发展前景

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