科研产出
玉米逆境胁迫响应基因ZmbZIP15的克隆与抗旱功能分析
《玉米科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：从转录组数据中筛选到27个参与干旱-复水胁迫响应的b ZIP基因，构建共表达网络图。结果发现，ZmbZIP15处于核心节点位置，该基因位于第5号染色体，编码176个氨基酸，包含高度保守的bZIP结构域，属于亲水性蛋白。蛋白进化树分析发现，该蛋白与芒草、高粱的亲缘关系最近，与大麦、小麦的亲缘关系最远。ZmbZIP15基因ATG上游2 K启动子的顺式元件分析，发现含有多个参与调控脱落酸、低温和干旱的结合元件。实时荧光定量PCR（qRT-PCR）结果显示，ZmbZIP15是组成型表达基因，在雌穗高表达，幼茎的表达量最低。干旱、高温、盐、氮胁迫处理下，该基因的表达量显著上调，说明ZmbZIP15基因积极参与并调控非生物胁迫途径。过表达ZmbZIP15转基因拟南芥抗旱性检测分析，发现干旱胁迫处理下过表达ZmbZIP15基因能够提高拟南芥幼苗的抗旱性。亚细胞定位显示，该基因编码的蛋白定位于细胞核。
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基于GGE双标图的绿豆品种郑绿20号的丰产稳定性分析
《湖北农业科学 》 2024 北大核心
摘要：郑绿20号在2019年河南省绿豆[Vigna radiate(L.)R. Wilczek]新品种鉴定试验中,田间性状表现优良、抗性好、产量高,4个参试点均比对照郑绿8号增产。为了进一步考察郑绿20号的丰产稳产性,采用GGE双标图分析2019年河南省绿豆新品种鉴定试验参试品种的农艺及产量性状,并对绿豆品种9个性状进行变异性和相关性分析。结果表明,郑绿20号的主茎分枝数、单株荚数、株高、主茎节数变异系数在试验点中变异程度较大;主茎节数与生育期呈显著正相关,与产量呈显著负相关,与株高呈正相关;产量与主茎分枝数、单株荚数、荚长、荚粒数呈正相关。丰产稳定性分析结果表明,郑绿20号为适宜推广的兼具丰产性和稳定性的绿豆新品种。
关键词： 绿豆[Vigna radiate(L.)R. Wilczek] 郑绿20号 相关性 GGE双标图 丰产性 稳产性
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不同拌种剂对黄河滩区饲用燕麦种子萌发及幼苗生长的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2024 北大核心
摘要：为了筛选适宜黄河滩区盐碱地饲用燕麦种子的最佳拌种剂,试验采用营养钵栽培法,选用海藻肥金彩(450 g/hm2)与35%吡虫啉悬浮剂(1600 mL/hm2、1800 mL/hm2、2000 mL/hm2)+10%苯醚甲环唑水分散粒剂(200 g/hm2、250 g/hm2、300 g/hm2)、35%噻虫嗪悬浮剂(1600 mL/hm2、1800 mL/hm2、2000 mL/hm2)+50%咯菌腈可湿性粉剂(200 g/hm2、250 g/hm2、300 g/hm2)组成18种药剂组合进行拌种处理(A1~A9处理和B1~B9处理),同时设不添加药剂的空白对照(CK),每个处理4个重复,每个重复6粒,播种后第8天统计不同处理燕麦种子的发芽率;播种后第15天测定幼苗苗高、根长、分根数,第一片真叶的叶长、叶宽、叶面积、叶绿素含量,百株地上部与地下部鲜干重及根冠比.对各处理指标采用隶属函数法与灰色关联度分析方法进行综合分析.结果表明:B7处理(450 g/hm2金彩+1600 mL/hm235%噻虫嗪悬浮剂+300 g/hm250%咯菌腈可湿性粉剂)、B6处理(450 g/hm2金彩+2000 mL/hm235%噻虫嗪悬浮剂+250 g/hm250%咯菌腈可湿性粉剂)的分根数、百株地下部干重与根冠比均显著高于CK处理(P<0.05),A1处理(450 g/hm2金彩+1600 mL/hm235%吡虫啉悬浮剂+200 g/hm210%苯醚甲环唑水分散粒剂)的苗高、分根数及百株地下部干重均显著高于CK处理(P<0.05).隶属函数法与灰色关联度分析综合评价显示,较优的拌种剂组合依次为B7、B6、A1处理.说明采用适宜浓度拌种剂组合B7、B6、A1拌种能够显著增强饲用燕麦在黄河滩区盐碱地的生长发育能力.
关键词： 饲用燕麦 拌种剂 种子萌发 幼苗生长 隶属函数分析 灰色关联度分析
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分子标记辅助选育抗南方锈病玉米品种'伟育618'
《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为培育丰产、稳产、综合抗性优良的玉米新品种，本研究以携带南方锈病主效抗性基因的材料为亲本，通过单倍体育种与分子标记辅助育种技术相结合，育成玉米新品种‘伟育618’。利用区域试验(2016年和2017年)和生产试验(2017年)数据，通过Shukla稳定性分析方法、高稳系数法和适应度对‘伟育618’的丰产性、稳产性及适应性进行分析。结果表明，两年区域试验‘伟育618’的平均产量为10 599.98 kg/hm2，较对照‘郑单958’增产9.60%，均居同组第一位，表现出良好的丰产性。两年区试的Shukla变异系数分别为5.50%、7.85%，在同组中处于较低水平；高稳系数分别达到89.64%和85.85%，在同组参试品种中均居第一位；适应度分别为47.06%和58.33%，均优于对照‘郑单958’；综合分析结果表明‘伟育618’丰产稳产适应性突出。产量相关分析表明，‘伟育618’产量与穗粒重和百粒重呈极显著和显著相关，生产中应增加穗粒重，以发挥其增产潜力。
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花生应答黄曲霉菌侵染的代谢组学分析
《食品安全质量检测学报 》 2024
摘要：目的 研究花生受黄曲霉菌侵染后代谢物及关键代谢途径的变化,以了解花生籽仁应答黄曲霉菌侵染的生理生化机制。方法 基于非靶向代谢组学技术,结合多元统计分析方法,分析不同花生品种应答黄曲霉菌侵染时差异代谢物及代谢途径变化。结果 共发现了349个差异代谢物,其中中花6号品种中有268个,远杂9102品种中有238个,这些差异代谢物主要包括类黄酮类、萜类化合物、苯及其衍生物、聚酮类、脂肪酰基、氨基酸类和苯丙烷类。对差异代谢物进行代谢途径分析表明,中花6号中不饱和脂肪酸生物合成、苯丙氨酸代谢、氨酰基tRNA的生物合成、α-亚麻酸代谢通路对黄曲霉菌的响应速度更快。结论 苯丙氨酸代谢中的白藜芦醇、肉桂酸、香豆酸和阿魏酸以及亚麻酸代谢途径中的13S-HPODE在响应黄曲霉菌侵染中起重要作用,为早期发现黄曲霉菌感染和选育抗黄曲霉毒素污染的花生品种提供指导。
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砂仁多糖对小麦淀粉理化性质及消化特性的影响
《食品与机械 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究砂仁多糖对小麦淀粉体系的作用机理，揭示砂仁多糖对小麦淀粉品质形成影响的量效关系。[方法]通过制备砂仁多糖—小麦淀粉复配体系，研究砂仁多糖添加量对小麦淀粉糊化特性、流变特性、热力学特性、结晶结构及消化特性的影响。[结果]砂仁多糖可提高小麦淀粉复配体系的黏度和糊化温度，减少糊化过程中直链淀粉浸出，降低小麦淀粉糊化过程中结晶区的破坏程度，延缓糊化过程。当砂仁多糖添加量为1.00%时，复配体系崩解值为299 mPa·s,回生值为532 mPa·s、糊化焓为666.29 J/g,此时抗老化效果最佳且稳定性最好。红外光谱分析表明，砂仁多糖与小麦间通过氢键相互作用，当砂仁多糖添加量为1.00%时，氢键作用最强。体外模拟消化结果显示，砂仁多糖可以抑制小麦淀粉消化。[结论]添加砂仁多糖可有效提高小麦淀粉的热稳定性，降低小麦淀粉的消化率。
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河南夏玉米主产区气象因素对产量的影响
《玉米科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：基于2011-2020年841个区域试验玉米品种的产量数据，结合10年间的气象数据和主要病害发生情况，分析气象因素的演变、气象因子与产量及病害的关系，明确典型低产年份影响产量的关键气象因子。结果表明，2011-2020年河南夏玉米主产区的平均气温相较过去30年明显升高1～1.5℃，降雨量显著减少，日照时数逐渐增多，平均单产呈波动增加趋势，气候产量的增产作用逐渐减弱。产量归因分析表明，气象因素是导致河南夏玉米产量差异的最主要来源，9月份气象条件是影响产量波动的最重要气象因素，其中光照时数贡献率>降雨量>平均气温，9月光照时数和降雨量的贡献率分别达28.26%、16.77%，是影响产量的限制性气象因子。产量因素中穗长、千粒重、密度、穗粒重的贡献率达16.30%、15.95%、15.36%、14.15%，在光照时数作用下显著影响产量。弯孢叶斑病、南方锈病、瘤黑粉病的贡献率达28.11%、22.49%、22.26%，在降雨量和光照时数作用下显著影响产量。
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抗球虫药的人工抗原合成及免疫分析方法研究进展
《食品与发酵工业 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：抗球虫药在畜禽业应用广泛,但不合理使用会导致其在动物性食品中残留超标,对人类健康造成威胁.近年来,食品安全监督抽检中抗球虫药残留超标时有发生,因此,实现动物性食品中抗球虫药残留的高效快速检测,有利于兽药残留的有效监管.在众多残留检测方法中,免疫分析方法具有灵敏度高、特异性强,操作简单等优点,适用于大批量样品的现场快速检测.该文综述了抗球虫药人工抗原的合成方法,并对其免疫分析方法进行归纳总结,以期为开发更高效的抗球虫药残留分析方法提供参考.
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郑麦1860品质特性及面条加工适用性分析
《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确郑麦1860的品质及加工适用性，对2020-2021年河南省29个地点收获的郑麦1860的籽粒性状、磨粉品质、面团流变学特性、淀粉糊化特性和面条加工品质指标进行了测定与分析。结果表明，郑麦1860为优质中强筋面条小麦品种，特点是籽粒大、容重高、出粉率高，面条弹性好、色泽白亮、褐变较轻。在不同地点间郑麦1860的多数品质性状变异程度小，品质表现较稳定；相比较而言，其粉质参数、拉伸参数变异程度较大，淀粉糊化特性和面筋特性变异程度次之，籽粒品质性状、磨粉品质和面条加工参数变异程度较小。籽粒硬度、粒径、容重与出粉率呈显著正相关；容重、籽粒蛋白质含量、面粉灰分含量与面条总评分呈显著负相关；面粉色泽L*值、吸水率、峰值黏度、低谷黏度、终值黏度、回生值与面条总评分呈显著正相关。综上所述，籽粒蛋白质含量、面粉色泽和淀粉糊化特性是影响郑麦1860面条品质的主要因素。郑麦1860制作的面条感官评分高、品质稳定，在豫北、豫东和豫南等区域种植均适合制作优质面条。
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