科研产出
盐胁迫对紫甘薯光合特性及干物质积累的影响
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：以14个紫甘薯基因型(品系)为材料(徐薯28为对照),采用盆栽方法,分析评价盐胁迫对紫甘薯光合特性及干物质积累的影响。结果表明:Na Cl处理下,各基因型紫甘薯叶片的叶绿素含量指数(CCI)、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)表现出不同程度的降低;徐紫薯2号、徐紫薯6号和泰中11号块根鲜重高于CK;综合分析各项指标的(盐敏感指数)SSI得出耐盐性较强的紫甘薯品系为泰中11号和徐紫薯6号;耐盐性较弱的品系为商077-1和烟薯0747。
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不同灭菌处理对“冷蒸”微生物指标及感官品质的影响
《食品科技 》 2015 北大核心
摘要：为研究不同灭菌处理对"冷蒸"的微生物指标及感官品质的影响,采用臭氧、巴氏灭菌以及两者组合对样品进行处理。试验结果表明:臭氧与巴氏灭菌的结合(10 min+80℃/20 min)处理的感官品质评分较高,该处理在温度为4℃下贮藏30 d后,其细菌总数、大肠菌群、酵母菌总数分别为20 cfu/g、<3 cfu/g、<10 cfu/g以及无霉菌生长。结论:经臭氧灭菌10 min与巴氏灭菌(80℃/20 min)相结合对样品处理后,其产品感官品质得分较高,且将其贮藏时间从10 d延长至30 d。
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高淀粉甘薯品种徐薯29的选育与栽培技术
《江苏农业科学 》 2015 北大核心
摘要：徐薯29系江苏徐州甘薯研究中心从徐薯18×徐薯781杂交后代中选育出的高淀粉甘薯新品种。在2009—2010年江苏省甘薯品种区域试验和生产试验中,区试平均鲜薯产量为32 752.2 kg/hm2,平均薯干产量10 000.0 kg/hm2,比对照苏渝303增产极显著;生产试验平均鲜薯产量为29 056.5 kg/hm2,平均薯干产量8 436.0 kg/hm2;薯块平均烘干率28%左右,比苏渝303高3%以上;2011年3月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定。该品种聚合了双亲高产、高淀粉、耐逆、综合性状优良等特点,鲜薯、薯干和淀粉产量均较高,耐旱耐盐性强,适宜在沙性高钾土壤种植,可适当密植,以充分发挥耐逆特性,是适合江苏省丘陵山区和滩涂地种植的食用、淀粉加工兼用的新品种。
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奶牛三合一TMR配制及换料技术
《黑龙江畜牧兽医 》 2015 北大核心
摘要：奶牛三合一全混合日粮(TMR)技术将奶牛所需饲料原料分成精料补充料、低水粗饲料(含水量低于10%)、高水粗饲料(含水量高于40%)三部分,三部分饲料分别预先制成再按一定比例加入混合机进行混合,无需饲料搅拌车就能制成。任何一部分原料发生改变都要采用奶牛三合一TMR换料技术,在奶牛不同生长、生产时期也要采用奶牛三合一TMR换料技术。
关键词： 三合一 全混合日粮(TMR) 饲料原料 换料技术
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风信子在苏州地区的引种栽培
《北方园艺 》 2015 北大核心
摘要：以从荷兰引进的"吉普赛公主"、"莫妮卡"、"安娜玛丽"、"南极洲"和"蜀葵"5个风信子品种为试材,对其在苏州地区露地栽培物候期、观赏性状和种球特性进行观测。结果表明:5种风信子在苏州露地栽培均能正常生长并且开花。"吉普赛公主"、"莫妮卡"、"安娜玛丽"适合园林花展、花镜或花坛应用;"南极洲"和"蜀葵"除园林花展、花镜或花坛应用,还可以盆栽应用。但如果考虑留球下一年种植,"南极洲"比较适宜,"莫妮卡"、"吉普赛公主"、"蜀葵"和"安娜玛丽"因均有不同程度的退化,需考虑种球的复壮问题。
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长期定位施肥对不同筋力型小麦品质的影响
《麦类作物学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为了解长期施肥对小麦品质的作用,在33年长期定位施肥试验的基础上,分析了不同施肥条件下强筋小麦品种徐麦32和弱筋小麦品种宁麦13蛋白及淀粉相关品质特性。结果表明,有机肥、无机肥以及有机肥与品种的互作对小麦大部分蛋白和淀粉特性参数有显著或极显著影响。施肥对徐麦32和宁麦13蛋白质含量、干面筋含量、湿面筋含量、SDS沉淀值及面粉糊化特性参数影响基本一致。单施氮肥处理的蛋白质含量显著高于其他处理,单施有机肥处理显著低于其他处理,其他处理间无显著差异。干、湿面筋含量、SDS沉淀值与蛋白质含量呈较明显的正相关。施有机肥处理的峰值黏度、低谷黏度、最终黏度及峰值时间均显著高于不施有机肥处理,说明有机肥能显著改善小麦面粉的糊化特性;而无论施有机肥与否,施用无机肥不能显著改善面粉糊化特性。综上所述,长期有机、无机肥配合施用有利于弱筋小麦品质的改善,而对强筋小麦品质的改善不利。大田生产中应根据不同专用品种对品质的不同要求施用不同种类的肥料。
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基于农民专业合作社视角的农产品滞销原因分析及其对策
《江苏农业科学 》 2015 北大核心
摘要：当前公务消费大幅下降,主营有机、绿色、无公害等特色高端农产品的农民专业合作社产品销售受到严重影响;但从长期来看,这类农产品的滞销只是短暂现象,是农民专业合作社未对其销售渠道变化做出及时反应和适应的结果。笔者通过走访将研究目标锁定在生产有机、绿色、无公害等特色高端农产品的农民专业合作社。本研究以江苏省句容市的274家农民专业合作社为例,结合农民专业合作社滞销的背景以及专业合作社运营的特点分析农产品滞销的原因,并从信息对称与市场意识的增强、数字网络的运用、完善顶层设计下的营销和金融服务等方面提出解决对策。
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