科研产出
茶鲜叶萎凋时期乙烯利溶液对游离氨基酸组分的影响
《食品与生物技术学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：探究萎凋过程中乙烯利溶液对离体茶鲜叶游离氨基酸含量的影响.以贵州省自主培育品种"黔茶1号"为试材,设置对照组、喷施乙烯利组及喷施乙烯抑制剂组.采用邻苯二甲醛(o-phthalaldehyde,OPA)法、9-芴甲基氯甲酸酯(9-fluorenylmethyl chloroformate,FMOC)法进行高效液相色谱在线衍生检测游离氨基酸.结果表明,鲜爽味氨基酸含量随萎凋时间延长而减少,甜味、苦味氨基酸含量随时间推移呈上升趋势.3类呈味氨基酸含量在萎凋期间对喷施乙烯处理响应不同.萎凋期间,鲜味氨基酸含量受乙烯诱导上调,差异显著发生在4、8 h;甜味氨基酸含量在各处理间总体差异不显著;各处理组苦味氨基酸含量在4、8 h无显著变化,12、20、24 h含量有所下降,差异不显著.鲜味氨基酸以茶氨酸为主,除谷氨酸含量在4 h时各处理间无显著差异外,茶氨酸、天冬氨酸及谷氨酸含量受乙烯诱导上调.甜味氨基酸中丝氨酸、脯氨酸含量不受乙烯调控,甘氨酸含量受乙烯诱导上调,丙氨酸含量不完全受乙烯调控.苦味氨基酸中组氨酸、酪氨酸、缬氨酸、异亮氨酸及亮氨酸含量受乙烯诱导上调.因此,萎凋期间喷施乙烯利溶液可以显著提高部分游离氨基酸含量.
全文链接
请求原文
贵州100份芥菜型油菜种质资源表型鉴定及聚类分析
《种子 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本研究对贵州省内收集到的100份芥菜型油菜种质资源材料进行田间种植鉴定，并对12个主要性状进行了调查，采用相关性分析、主成分分析、聚类分析等方法对其进行综合评价。结果表明，12个性状的变异系数在11.73%～42.73%之间，其中第一有效分枝部位、一次有效分枝数、主花序有效长度、分枝有效角果数、分枝习性、种皮颜色等遗传变异较为丰富，角果长度、每角粒数、千粒重多样性较差。相关性分析显示，12个性状间存在不同程度的相关性。主成分分析中前5个因子的累积贡献率为69.29%。通过基于表型性状的聚类分析油菜种质资源被分为两个大类、8个簇，具有较好的多样性。
全文链接
请求原文
叶面喷施聚磷酸铵对辣椒产量、品质及吸收转运Cd的影响
《河南农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为给Cd安全利用类耕地辣椒安全生产与叶面磷肥开发提供科学依据,选取Cd安全利用类土壤与青红元帅朝天椒品种为试材,采用盆栽试验,研究了叶面喷施0、0.1、0.2、0.5 g/L聚磷酸铵(以CK、T1、T2、T3表示)对辣椒产量、品质与吸收转运Cd的影响.结果表明,随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加,辣椒果实产量呈增加趋势,与CK相比,T3处理鲜果与干果产量增幅分别为11.11%与11.53%;T3处理辣椒果实可溶性糖、可溶性蛋白、氨基酸、维生素C(Vc)与辣椒碱含量均显著高于CK;辣椒不同部位Cd含量(干质量)表现为主茎上叶>根>果实>叉茎上叶>叉茎>主茎;辣椒对土壤Cd的富集系数(BCF)达193.77%~351.82%,BCF随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加而降低,T3处理比CK降低了 158.05个百分点;辣椒果实Cd含量随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加而降低,T3处理辣椒果实Cd含量显著低于CK,鲜果与干果降幅分别为16.67%、11.84%;相关性分析结果显示,"质量稀释"与叶面喷施聚磷酸铵增大辣椒叉茎上叶与主茎上叶对Cd的富集固持能力可能是果实Cd含量降低的2个主要原因.综上,叶面喷施0.5 g/L聚磷酸铵对辣椒果实产量与品质提升及降Cd效果最好.
全文链接
请求原文
野生香菇黔香筛5号菌丝的生物学特性及抗氧化活性
《西南农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探明香菇黔香筛5号菌丝的生物学特性及不同添加物发酵对菌丝体中香菇多糖抗氧化活性的影响,为高活力菌种的制备及功能性产品开发奠定基础.[方法]采用固体和液体培养方式,以菌落直径和菌丝体干重作为主要考察指标,结合培养过程中菌丝的生长性状,研究香菇黔香筛5号菌丝的生物学特性及在不同碳氮源、培养温度、初始pH等条件下的生长情况;测定该菌株经添加皇竹草(HLNT)和中药渣(ZLNT)浸煮汁液体发酵后其香菇多糖(LNT)对DPPH、ABTS及羟基自由基的清除作用.[结果]母种培养基的最佳碳氮源为葡萄糖和硫酸铵,最适培养温度25~30,初始pH 4.0~6.0;菌丝体生长液体培养基的最适碳源为蔗糖,氮源为硫酸铵或蛋白胨,培养温度25℃,接种量3%(V/V),pH 6.0.ZLNT对DPPH和羟基自由基具有显著清除作用,当浓度为5mg/mL时,清除率分别达86.7%和73.5%;HLNT对ABTS自由基清除效果较好,浓度为5 mg/mL时的清除率为75.5%.[结论]初步筛选出适宜于香菇黔香筛5号菌丝生长的营养需求及培养条件,该菌株表现出较好的副产物适料性,添加浸煮汁可促进发酵物抗氧化活性.
全文链接
请求原文
贵州茶叶斑点病病原系统发育学分析与生物学特性
《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为明确贵州省部分茶区发生的茶叶斑点病病原是否一致,本研究结合病原显微结构特征图像采集、分子生物学和致病性验证等方法对分离于4个茶区的18株茶叶斑点病病原菌株(QLC3A,QLC4,QLC5m,QLC6,QLC15-1,QLC15-2,QLC16,DS1,DS6,YQ10,AS3A,AS6B,CYX1,CYX1A,CYX4B,CY2B,CY7A和CY12)开展了系统发育学分析及其生物学特性研究.结果表明:分离的18株病原菌均为Didymella segeticola,其中代表菌株DS6的最适培养碳源为麦芽糖,最适培养氮源为亮氨酸,最适培养pH值为7,最适培养温度为25℃;35℃生长停滞,40℃致死,在MEA中生长速度最快,与PDA差异不显著.研究结果可为贵州茶叶斑点病的绿色防控提供一定的理论依据.
关键词： 茶叶斑点病 显微形态特征 系统发育分析 柯赫氏法则 生物学特性
全文链接
请求原文
西南喀斯特山区120种野生牧草的常规营养成分含量及其聚类分析
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为促进野生牧草资源科学利用,促进生态环境保护与草牧业持续健康发展双赢,本研究采集了西南喀斯特山区有代表性的120种野生牧草,进行常规营养成分含量测定,并根据营养价值对其进行聚类分析.结果表明:西南喀斯特山区14种野生豆科牧草粗蛋白质(CP)含量在9.93%~27.17%,粗脂肪(EE)、粗灰分(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、钙(Ca)、磷(P)含量分别在 1.44%~10.38%、13.93%~38.03%、24.44%~66.68%、1.07%~2.64%、0.09%~0.85%;27 种野生禾本科牧草 CP、EE、CF、NDF、Ca、P 含量分别在 3.68%~22.70%、0.51%~5.18%、28.18%~47.50%、46.21%~77.87%、0.62%~2.66%、0.08%~0.40%,CP 含量与 CF 含量呈负相关(P<0.01),与P含量呈正相关(P<0.01),二元相关方程为y=22.30-0.44x1+23.49x2(x1=CF含量,x2=P含量;r2=0.85);79种其他科野生牧草CP、EE、CF、NDF、Ca、P含量分别在4.40%~29.02%、0.56%~6.84%、11.74%~51.63%、20.60%~87.51%、0.25%~5.00%、0.06%~1.22%,CP含量与CF含量呈负相关(P<0.01),与P含量呈正相关(P<0.01),二元相关方程为y=21.45-0.36x1+7.17x2(x1=CF含量,x2=P含量;r2=0.72).120种野生牧草CP含量与CF含量呈负相关(P<0.01),与P含量呈正相关(P<0.01),二元相关方程为y=21.86-0.36x1+8.06x2(x1=CF含量,x2=P含量;r2=0.62).本研究得出,西南喀斯特山区14种豆科野生牧草中,优等以上牧草有6种,占42.86%;27种禾本科野生牧草中,优等以上牧草有9种,占34.62%;79种其他科野生牧草中,优等以上牧草有65种,占82.28%;120种野生牧草中,鸡树条、稀莶、葛藤、黄花槐、水花生、竹节草、木贼、冬青、蔊菜、多花木兰这10种野生牧草营养价值相似,与其他牧草距离较远.
全文链接
请求原文
丛枝菌根真菌对白刺花苗期抗旱酶系及生理特性的影响
《西北农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)促进植物抗旱性机制.以盘江白刺花为材料,采用盆栽试验,研究摩西球囊霉、幼套球囊霉、根内球囊霉3种丛枝菌根真菌对白刺花苗期抗旱酶系及生理指标的影响,并综合分析评价AMF接种的最佳方案.结果表明:接种不同浓度AMF菌株对白刺花幼苗的抗旱性影响不同,当接种40%根内球囊霉菌,过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活均显著高于对照(P<0.05);接种40%幼套球囊霉菌时,超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽S-移换酶(GST)活均显著高于对照(P<0.05),淀粉含量增加58.2%;接种40%摩西球囊霉菌时,可溶性糖含量提高了 25.3%;接种20%根内球囊霉菌时,纤维素含量增加45.5%;当接种20%幼套球囊霉菌时,丙二醛(MDA)含量显著高于对照(P<0.05).相关性分析表明白刺花抗旱指标淀粉、CAT、GST、POD和SOD相互之间呈极显著正相关,与MDA呈极显著负相关;主成分分析将8个耐旱相关指标分为2个主成分,累计贡献率达76.50%;结合隶属函数分析表明,3种AMF对白刺花幼苗的抗旱提升效果排序依次为:幼套球囊霉菌>根内球囊霉菌>摩西球囊霉菌,接种40%的幼套球囊霉菌时抗旱效果最佳.本研究结果为白刺花节水抗旱栽培技术研发及AMF的推广应用提供基础理论依据.
全文链接
请求原文
二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津在高粱中的残留检测及膳食风险评估
《农药 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]采用超高效液相色谱串联质谱检测高粱中二氯喹啉酸及其代谢物二氯喹啉酸甲酯和莠去津残留量,并对其膳食摄入风险进行了评估.[方法]样品经1%乙酸乙腈作提取,经GCB净化,外标法定量,超高效液相色谱串联质谱检测.[结果1高粱基质中的二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津在0.005~1.0mg/L范围内呈良好线性(R2=0.99);在0.01~2.0 mg/kg加标水平范围内高粱基质中的二氯喹啉酸平均回收率为83%~90%,RSD为7.04%~9.62%;二氯喹啉酸甲酯的平均回收率为83%~103%,RSD%为1.32%~8.73%;莠去津的平均回收率为83%~104%,RSD为1.91%~9.84%,3种农药的定量限(LOQ)均为0.01 mg/kg.膳食风险评估结果表明:成年男女二氯喹啉酸的国家估算每日摄入量分别为7.3、8.9 μg/kg b.w.·d,占日允许摄入量的1.82%、2.22%;成年男女二氯喹啉酸的国家估算短期摄入量分别为84、103 μg/kg b.w·d,占急性参考剂量的4.22%、5.13%.[结论]该方法操作简便,适用于高粱中二氯喹啉酸及其代谢物和莠去津残留的检测.高粱收获期采收安全,认为对一般人群不会产生不可接受的膳食摄入风险.
关键词： 超高效液相色谱串联质谱 二氯喹啉酸及其代谢物 莠去津 高粱 膳食风险评估
全文链接
请求原文
