科研产出
水稻育秧盘接触施肥对秧苗生长、养分氮磷钾的释放特征和水稻产量的影响
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：水稻育秧盘接触施肥是实现水稻高效栽培的一种重要途径，为研究水稻育秧盘接触施肥对秧苗生长、养分氮磷钾的释放特征和水稻产量的影响，以‘南粳46’为供试水稻品种，开展接触施肥育秧试验和大田试验，育秧试验设置2个处理，分别为常规营养土育秧和接触施肥育秧，大田试验设置5个处理，分别为不施氮、常规施肥、包膜肥一次性施肥、侧深施肥一次性施肥和接触施一次性施肥，测定分析水稻育秧盘接触施肥的养分释放特征、植株养分需求规律和对氮肥利用率的影响，以及对秧苗地上部、叶绿素和含氮量、根系、水稻产量和产量构成的影响。育秧试验结果表明，接触施育秧盘的缓释肥氮磷钾主要释放时间在第7天和第13天，水稻秧苗主要吸收的氮时间为第8～9天，主要吸收磷钾时间在第13天，与常规育秧相比，接触施育秧的地上部鲜重、叶片数、株高和茎粗分别提高37.30%、66.67%、44.57%和13.43%，叶片叶绿素和氮含量分别增加29.33%和53.32%。大田试验结果表明，相同施肥水平下，与包膜肥一次性施肥和侧深施肥一次性施肥相比，接触施一次性施肥处理的水稻产量显著地增加10.73%(P<0.05)和6.69%(P<0.05)，氮肥利用率显著增加了26.51%(P<0.05)和14.97%。综上，与常规育秧相比，接触施育秧显著提高秧苗地上部生长和养分含量，大田相同施肥水平下，接触施一次性施肥能够增加水稻产量，提高氮肥利用率。
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原花青素-铁网络包裹对乳酸菌发酵黑莓汁的影响
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在探讨原花青素-铁网络涂层包裹乳酸菌后对发酵黑莓汁的影响.通过原花青素(Pc)与铁离子反应生成金属-多酚网络,将其包裹植物乳植杆菌BC17形成BC17@Pc-Fe保护结构,并应用于发酵黑莓汁中,研究原花青素-铁包裹乳酸菌后对黑莓汁发酵过程中的活菌数、总糖、还原糖、总酚、花色苷、pH、总酸以及抗氧化能力的影响.结果表明,包裹后的BC17的粒径由1990±156nm增加至5560±901 nm,所带电荷由-13.77±1.44mV增加至-4.05±1.48mV;扫描电子显微镜研究显示,由原花青素和铁离子构成的金属-多酚网络成功包裹BC17.在发酵黑莓汁过程中,BC17@Pc-Fe组的活菌数能达到7.59±0.03 lg CFU/mL,显著(P<0.05)高于BC17组的活菌数(6.64±0.03 lg CFU/mL),其总糖和还原糖含量、总酚和花色苷含量与BC17组相比分别升高了 13.29%±2.81%和6.49%±1.01%、4.47%±2.02%和 33.96%±4.26%.同时,与 BC17 组相比,BC17@Pc-Fe 组 pH 降低了 2.72%±0.01%、总酸含量升高了 4.60%±0.03%.经过抗氧化能力评估,BC17@Pc-Fe组的DPPH自由基清除率、ABTS+自由基清除率、·OH清除率以及亚铁离子还原能力比BC17组分别提高19.33%±2.94%、29.17%±2.82%、12.31%±7.22%和11.31%±0.03%,原花青素-铁网络涂层包裹BC17可以有效提高黑莓发酵汁的抗氧化能力.本研究通过改善乳酸菌生长和发酵性能来提升黑莓发酵汁的品质,为乳酸菌发酵果汁类产品提供了新思路.
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负载姜黄素-氧化锌纳米颗粒的水凝胶膜的制备及其对冷鲜鸡肉的保鲜效果
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为制备水凝胶膜延长冷鲜鸡肉的货架期，本文首先利用姜黄素（Curcumin）与氧化锌（ZnO）制备了姜黄素-氧化锌纳米颗粒（CUR-ZnO NPs），随后通过优化氧化透明质酸（OHA）与壳寡糖（CO）比例，并负载CURZnO NPs，制备水凝胶膜OHA/CO/CUR-ZnO NPs，并分析其对冷鲜鸡肉的保鲜效果。结果表明，随着CO的增加，OHA/CO水凝胶膜的机械性能增加，但亲水性也同时增加，因此，选取OHA/CO(1:1.5)作为负载CURZnO NPs的最佳比例。傅里叶红外光谱分析证实氧化OHA和CO通过席夫碱反应形成交联网络，X射线衍射分析结果表明OHA/CO/CUR-ZnO NPs水凝胶膜是一种无序的非晶体结构。此外，OHA/CO/CUR-ZnO NPs水凝胶膜对产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌表现出良好抑菌性能。将该水凝胶膜包裹冷鲜鸡肉，4℃条件下冷鲜鸡肉货架期延长了4 d。因此，制备的OHA/CO/CUR-ZnO NPs水凝胶膜具有良好的机械性能和水蒸气透过性，并保持低水分渗透，同时对冷鲜鸡肉具有较好的保鲜效果，在冷鲜肉保鲜领域中有潜在的应用前景。
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不同药剂对扶桑绵粉蚧的防治效果研究
《上海农业科技 》 2025
摘要：为筛选出防治扶桑绵粉蚧的高效、低毒且对环境影响较小的药剂,从而有效控制扶桑绵粉蚧的发生危害,为江苏省南京市农业生产的田间用药提供科学指导,特选用28%阿维·螺虫酯悬浮剂、18%吡虫·噻嗪酮悬浮剂和6%阿维·啶虫脒水乳剂,于2023年在豇豆生产上开展了杀虫剂在不同浓度下对扶桑绵粉蚧的田间防治效果对比试验.试验结果表明:各药剂处理对豇豆田间的扶桑绵粉蚧均有一定的防治效果,在施药后3 d、5 d、7 d对扶桑绵粉蚧的校正防效均在70.00%以上.各处理间对扶桑绵粉蚧的防治效果在速效性、持效性方面有所差异,施用18%吡虫·噻嗪酮悬浮剂1 000倍液、6%阿维·啶虫脒水乳剂1 000倍液对扶桑绵粉蚧均表现出较好的速效性和持效性,在施药后3 d、5 d、7 d的校正防效均在93.00%以上;施用28%阿维·螺虫酯悬浮剂7 000倍液、5 000倍液对扶桑绵粉蚧的防治效果均较差,在施药后3 d的校正防效均低于80.00%,在施药后5 d、7 d的校正防效均低于90.00%.
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外源6-BA对不同蝴蝶兰品种开花性状的影响
《安徽农业科学 》 2025
摘要：以8个蝴蝶兰品种为试验材料,在昼温 25~28℃、夜温 16~18℃的环境中培养,于试验第 1 天与第 14 天各喷施一次 70 mg/L 6-BA,分析不同蝴蝶兰品种在花梗数、花蕾数、花朵数、花梗与花朵发育等方面的差异,探究外源6-BA对蝴蝶兰开花性状的影响.结果表明,外源 6-BA对不同蝴蝶兰品种开花性状的影响存在差异,6-BA处理能显著增加"可达鸭""LL29""V3"与"醉仙"4 个蝴蝶兰品种的花梗数,促进花梗生长,增加花朵数与花朵直径,提升蝴蝶兰的观赏价值;"甜格格""悠然""安娜"与"阿玛"在6-BA处理后,花梗数、花蕾数与花朵数均减少,花梗与花朵发育也有不同程度的影响,其适宜外源激素种类与浓度还需进一步探索.
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基于转录组测序分析饲粮添加姜黄素和四氢姜黄素对育肥猪背膘厚的影响
《中国畜牧兽医 》 2025 北大核心
摘要：[目的]探讨姜黄素及其主要代谢产物四氢姜黄素对育肥猪生长性能、背膘厚及背脂转录组基因表达的影响,并比较其对背部脂肪沉积调控机制的差异.[方法]选取30头180日龄杜长大育肥猪,根据体重一致原则分为对照组(基础饲粮)、姜黄素组(基础饲粮中添加300 mg/kg姜黄素)、四氢姜黄素组(基础饲粮中添加300 mg/kg四氢姜黄素),每个处理组10头猪,试验期28 d.试验结束后,统计每头猪初始体重、终末体重和各组采食量;通过前腔静脉采集血液,检测血脂水平;屠宰后测量胴体背膘厚度,采集背脂样品,进行形态学分析并统计背部脂肪细胞面积大小,使用Western blotting分析脂肪代谢相关蛋白表达情况,通过转录组测序对高丰度基因和差异表达基因(DEGs)进行分析,并结合GO功能富集和蛋白互作分析探讨育肥猪背部脂肪沉积的分子机制.[结果]与对照组相比,饲粮中添加四氢姜黄素显著降低了育肥猪的平均日采食量、背膘厚和背部脂肪细胞面积(P<0.05).Western blotting分析显示,姜黄素组和四氢姜黄素组育肥猪的背脂中脂肪酸合酶(FASN)表达量均显著下降(P<0.05).转录组学结果显示,姜黄素组的背脂DEGs主要富集在调控过氧化氢反应、细胞迁移等代谢通路;四氢姜黄素组的背脂DEGs主要富集在调控与蛋白质分解代谢和胆固醇外排等通路,其中显著上调的基因主要富集在线粒体电子传递-细胞色素C到氧、质子动力驱动ATP合成等脂肪代谢相关通路.进一步对DEGs进行蛋白互作网络分析发现,四氢姜黄素组背脂中显著升高的基因主要富集在氧化磷酸化和产热等脂肪代谢相关通路,蛋白互作网络节点排名靠前的基因为线粒体电子传递链相关基因:COX5B、COX7A1、COX6C、NDUFA7、NDUFA1.[结论]相同剂量下,四氢姜黄素在降低育肥猪脂肪沉积方面比姜黄素更有效.育肥猪饲粮中添加300 mg/kg四氢姜黄素通过增强育肥猪背部脂肪线粒体的氧化磷酸化的能力,降低脂肪细胞大小,显著降低背膘厚.
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牛冠状病毒家兔源多克隆抗体的制备与应用
《中国兽医科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：不断发现的新型冠状病毒对人类的危害极其严重,牛冠状病毒(bovine coronavirus,BCoV)具有致人畜共患病的潜力,而BCoV分离鉴定及病原检测均缺乏有效的方法.本研究制备与BCoV发生特异性反应的家兔多克隆抗体,为BCoV的检测和鉴定奠定技术基础.本研究将BCoV灭活后免疫家兔制备针对病毒的多克隆抗体.经3次免疫后检测血清中和效价,将纯化后的多克隆抗体用于间接免疫荧光(IFA)、免疫印迹(Western-blot)和夹心ELISA试验.结果显示,制备的家兔多克隆抗体与BCoV反应,血清中和效价可达到1∶28,与羊冠状病毒(cpCoV)反应,可达1∶29.经IFA鉴定,该多克隆抗体能够与不同毒株的BCoV和cpCoV发生特异性反应;Western-blot分析发现在约50kDa处出现特异性条带;将家兔多克隆抗体作为夹心ELISA的包被抗体,只与BCoV和cpCoV发生特异性反应,而不与其他病毒发生交叉反应.该多克隆抗体与不同毒株的BCoV和cpCoV特异性结合,可用于分离鉴定BCoV和cpCoV的IFA和Western-blot分析,制备的多克隆抗体还可作为包被抗体用于检测BCoV与cpCoV的双抗夹心ELISA.本研究为BCoV与cpCoV的病原检测与流行病学调查奠定了基础.
关键词： 牛冠状病毒 多克隆抗体 双抗体夹心ELISA 鉴定
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江苏淮北地区不同类型粳稻品种产量形成特性差异
《扬州大学学报(农业与生命科学版) 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为明确不同类型粳稻品种在江苏淮北地区的产量与生育特性、筛选适宜淮北地区粳稻品种提供理论依据,于2023-2024年在盐城市响水县黄海农场,以淮北地区大面积生产且具代表性的不同类型粳稻品种为材料,研究比较不同类型粳稻品种在产量、生育期以及温光资源配置上的差异.结果表明:①中熟中粳非软米与迟熟中粳软米产量无显著差异,均高于中熟中粳软米和迟熟中粳非软米;迟熟中粳软米较中熟中粳软米和迟熟中粳非软米显著增产2.02%~4.88%;中熟中粳软米产量最低,两年平均产量9.63 t·hm-2.中熟中粳非软米与迟熟中粳软米品种产量较高主要得益于协调的穗粒结构(适宜的穗数和较多的每穗粒数)及较强的抽穗后物质生产能力;中熟中粳软米与迟熟中粳非软米品种的每穗粒数较其他类型粳稻品种显著降低,是导致其产量较低的根本原因.②迟熟中粳较中熟中粳全生育期延长4~6 d,全生育期温光资源积累量显著提高,其中主要贡献来自播种-抽穗期的延长,迟熟中粳抽穗前有效积温、日照时数较中熟中粳品种分别增加5.64%~9.51%和4.91%~9.35%.③相关性分析表明,中熟中粳非软米产量与每穗粒数呈极显著正相关(r=0.51**),与结实率呈极显著负相关(r=-0.87**);中熟中粳软米产量与每穗粒数呈极显著负相关(r=-0.64**);迟熟中粳非软米产量与千粒重呈极显著正相关(r=0.61**);迟熟中粳软米产量与每穗粒数呈显著负相关(r=-0.52*).综上,每穗粒数是影响淮北地区粳稻产量的重要因素.在适宜穗数的基础上,提高每穗粒数和增强抽穗后物质生产能力,对于提高淮北地区粳稻产量至关重要.
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生物炭负载纳米零价铁添加对人工湿地甲烷排放的影响
《环境科学研究 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：人工湿地中甲烷（CH4）排放是一个不可忽视的问题。生物炭负载纳米零价铁（nZVI-BC）由于其独特的性质能影响人工湿地CH4排放。在温室内构建三组人工湿地，分别为对照组（砾石）、 1%nZVI-BC组（1%nZVI-BC+砾石）和2%nZVI-BC组（2%nZVI-BC+砾石），基于静态箱-气相色谱法研究不同nZVI-BC添加量对人工湿地CH4排放的影响；同时，利用荧光定量PCR和高通量测序技术，研究产CH4菌、CH4氧化菌功能基因丰度及群落结构，揭示nZVI-BC影响人工湿地CH4排放的内在机制。结果表明：（1）对照组、1%nZVI-BC组和2%nZVI-BC组人工湿地的CH4平均排放通量分别为0.55、0.22和0.35 mg（以C计）/（m2·h）。（2）1%nZVI-BC组中，出水溶解性有机碳（DOC）浓度最高，CH4氧化菌的Shannon-Wiener指数和广甲基营养菌属（CH4氧化菌）的相对丰度也达最大值。（3）人工湿地的CH4平均排放通量与CH4氧化菌的Shannon-Wiener指数和广甲基营养菌属的相对丰度均呈负相关。（4）人工湿地的出水DOC浓度与CH4氧化菌的Shannon-Wiener指数和广甲基营养菌属的相对丰度均呈正相关。因此，添加nZVI-BC主要通过增加人工湿地的DOC浓度，从而提高CH4氧化菌的多样性及广甲基营养菌属的相对丰度。CH4氧化菌多样性及广甲基营养菌属相对丰度的提高进一步增强了CH4氧化过程，最终实现CH4减排。研究显示，nZVI-BC的添加量需控制在适当范围内，其中添加1%的nZVI-BC对人工湿地CH4的减排效果最为显著。
关键词： 生物炭负载纳米零价铁(nZVI-BC) 人工湿地 甲烷排放 产甲烷菌 甲烷氧化菌
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不同生物刺激素对草莓扦插育苗生长的影响
《江苏农业科学 》 2025 北大核心
摘要：为探究生物刺激素在草莓扦插育苗上的应用效果，以天使8号栽培草莓为试材，喷施清水为对照，分析氨基寡糖素、低聚糖素、几丁聚糖、S-诱抗素、寡糖·链蛋白、海藻素和芸苔素内酯7种生物刺激素处理对草莓扦插育苗的影响。结果表明，7种生物刺激素处理后，草莓成活率较对照最高提升11.67百分点，叶柄粗度相对增加3.1%～18.2%,株高最高增加3.46 cm,根颈粗增加7.4%～22.0%,叶柄长较对照最多增加2.75 cm,叶面积扩大5.0%～34.1%,总叶绿素含量增加24.4%～51.2%,净光合速率增加22.4%～59.2%,蒸腾速率最高提升了28.7%,过氧化物酶(POD)活性提高了65.2%～123.9%,过氧化氢酶(CAT)活性提高了18.9%～109.6%,丙二醛(MDA)含量降低13.9%～37.2%。综合来看，几丁聚糖处理的效果最优，叶柄粗度和叶宽分别增加18.2%、15.9%,净光合速率较对照提高了59.2%,蒸腾速率上升了28.7%,草莓扦插苗的根系活力提高29.5%,CAT活性显著增加109.6%,MDA含量显著降低34.5%。因此，几丁聚糖通过促进植株生长或增强植物对环境胁迫的适应能力，对草莓苗的整体生长和生理状态产生了积极的影响，可以作为一种有效的生物刺激素应用于草莓扦插育苗阶段。
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