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超声-微波协同提取菜籽蛋白工艺优化

食品工业科技 2012 北大核心 CSCD

摘要:以油脂加工副产品-高温菜籽粕为原料,采取超声-微波协同提取蛋白,在单因素实验基础上,采用响应曲面分析对提取菜籽蛋白影响较大的四个因素(微波功率、提取时间、pH和液料比)进行优化,得到最佳提取工艺:微波功率为80W,pH为12,时间为500s,液料比为20:1,在此条件下提取3次,蛋白提取率为90.54%,比传统水相萃取法提高7.79%,提取时间缩短了5倍。

关键词: 菜籽蛋白 超声微波协同萃取法 响应曲面法 蛋白提取率

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农业生物质资源在生态农业中的应用:秸秆转化效率研究

工程研究-跨学科视野中的工程 2012 CSCD

摘要:选择15头夏洛莱肉牛,随机分成3组,用经不同方法处理后的秸秆饲料(微储鲜秸草+花生糠,干秸秆+花生糠,微储鲜秸草)饲喂肉牛,研究其效果;分析肉牛采食效率、生长指标(体重、体长、体高)以及秸秆饲料与动物鲜重之间的转化效率。结果表明:配合一定的精饲料(玉米面、麦麸、棉籽粕、小苏打、鱼肝油粉、食盐),单独饲喂微储鲜秸草的肉牛处理组的饲料转化效率最高,为每9.0kg饲料(即3.8kg精料+5.2kg粗料)可转化为1kg活牛的重量;微储鲜秸草+花生糠饲喂肉牛的转化效率次之,每9.4kg饲料(2.6kg精料+6.8kg粗料)转化为1kg活牛的重量。在上述转化过程中,生产每公斤肉牛消耗的纯粮食为1.6kg,玉米面用量占肉牛采食总量的比例最多达到20%左右。微储鲜秸草+花生糠饲喂肉牛采食量最大,累计增重高于另外两个处理组。另外,该配方饲喂肉牛净收入最高,7个月的育肥过程中净收益为1722元/头,其次是干秸秆+花生糠,净收益为1598元/头,最低的是微储鲜秸草,净收益为1473元/头。考虑到综合成本和实际操作,微储鲜秸草+花生糠饲喂肉牛效果最佳。首次提出了秸秆转化为动物的指标(秸秆:动物鲜重),为解决秸秆出路问题探索了一条行之有效的途径。

关键词: 秸秆 夏洛莱肉牛 生长性能 饲料转化效率 动物鲜重

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叶面喷施尿素对葡萄氮代谢相关基因表达的影响

植物营养与肥料学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:本研究利用VitisEST数据库中EST序列片段结合RT-PCR方法克隆了与氮代谢相关的硝酸盐还原酶(NR)、亚硝酸还原酶(NiR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)和天冬酰胺合成酶(AS)的基因,并对它们进行亚细胞定位分析。同时,采用半定量RT-PCR和荧光定量PCR法研究葡萄叶面喷施不同浓度尿素后5个基因的表达变化。结果表明,5个基因在葡萄幼叶中的表达水平显著高于老叶,说明叶面喷施尿素以喷布到幼叶对5个基因的表达水平影响显著;5个基因在不同时间段的表达水平差异不一致,但表达水平均高于对照,以0.3%和0.5%浓度的尿素对其影响明显;适当提高尿素水平既能提高氮代谢基因的表达水平,又能提高果实大小等果实指标,使其达到同步增加。喷施尿素6 h后,GS的表达量上升幅度明显高于其它基因,而NR在喷施尿素后48 h内一直保持着比较高的表达水平;NiR、AS表达量的变化趋势分别与NR、GS相一致,并且表现为NR﹥NiR,GS﹥AS。

关键词: 葡萄 氮代谢 基因克隆 亚细胞定位 基因表达

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观赏南瓜自交后代果型特征及其遗传分离特点

南方农业学报 2012 CSCD

摘要:【目的】掌握观赏南瓜种质资源特点和杂交后代的分离规律,为指导观赏南瓜的育种提供参考。【方法】比较8种观赏南瓜二代自交系(S2)果实的形状、果型指数、颜色及茸毛特点4个性状,计算4个性状的平均数、标准差和变异系数。【结果】从形状看,S2代变异系数最高的是疙瘩,最低为椪柑,F1代最高的是金童,最低为小鸭;从颜色看,S2代变异系数最高的是小鸭,最低为金童,F1代最高的是鸳鸯梨,最低为金星;果型指数S2代变异系数最高的是玉女,最低为椪柑,F1代最高为玉女,最低为龙凤飘;茸毛S2代变异系数最高的是小鸭,最低为金星,F1代最高的是小鸭,最低为椪柑。8种观赏南瓜S2代自交系子实体4个性状中果型指数的变异系数最大,达到70.37%,其次为形状(57.82%)、颜色(54.24%)、茸毛(40.56%)。F1代子实体也以果型指数变异系数最大,为54.61%,其次为颜色(53.15%)、形状(53.15%)、茸毛(30.84%)。【结论】不同形状的观赏南瓜在自交分离时呈现不同的遗传特点,子实体越是形状规则、表面光滑、颜色单一的组合,其后代分离程度就越低,变异系数也越小;越是形状不规则、表面凹凸不平、子实体颜色多样,其后代分离就越广泛。

关键词: 观赏南瓜 自交系 果型 遗传分离

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梨磷脂酰胆碱转移蛋白基因的克隆及其表达分析

江苏农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:据转录组测序结果,结合RACE(cDNA末端快速扩增技术)和Genome walking(染色体步移技术)获得了梨磷脂酰胆碱转移蛋白基因的完整读码框序列,其开放阅读框长为1 323 bp,编码的440个氨基酸序列与葡萄磷脂酰胆碱转移蛋白质的同源相似性达73%,其具有START domain(启动域)、ZnF_TAZ(TAZ锌指结构)、DCD(双氰胺)保守结构域,将梨磷脂酰胆碱转移蛋白基因命名为PePCTP1。PePCTP1基因与GFP融合,构建植物表达载体,洋葱表皮亚细胞定位观察结果显示,PePCTP1基因编码的蛋白质分布在细胞膜上。用激素生长素(IAA)、脱落酸(ABA)、水杨酸(SA)、赤霉素(GA)、细胞分裂素(6-BA)及NaCl诱导处理,发现与对照(CK)相比,SA和GA处理后PePCTP1基因表达量显著上升;NaCl和IAA处理后PePCTP1基因的表达量随时间逐渐上升;而ABA和6-BA处理不能增加目的基因的表达量。据此推测PePCTP1可能参与梨的逆境胁迫抗性反应。

关键词: 磷脂酰胆碱转移蛋白质 膜蛋白质 逆境胁迫

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聚乙二醇二甲基丙烯酸酯多孔材料的制备与表征

光谱实验室 2012 北大核心 CSCD

摘要:以乙二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA)为交联剂,甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)为功能单体,聚乙二醇200(PEG200)为致孔剂,采用紫外辐射聚合法,制备多孔聚合物poly(EDMA-co-GMA)。傅里叶红外光谱FTIR和光电子能谱XPS的结果表明,紫外辐射聚合法制备的聚合物poly(EDMA-co-GMA)表面含有环氧功能基团。扫描电镜SEM结果表明,聚合过程中引入致孔剂PEG200,能够一步得到含有环氧功能基团的多孔材料。氮气吸附BET结果表明,多孔聚合物的比表面积达到78.8m2/g。

关键词: 紫外辐射 聚合 环氧基团 多孔材料

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转几丁质酶和葡聚糖酶双价基因棉花株系的抗病性

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:采用人工病圃、重病田、苗期室内鉴定相结合的方法,对转双价(Glu+Chi)基因棉花株系中棉所24进行抗病性评价分析。结果表明,转基因株系与受体中棉所24相比,不仅对枯萎病和黄萎病的抗性显著增强,而且对苗病、叶斑病和铃病的抗性也有所增强,对早衰的抗性影响不大。同时对棉花生育期、结铃性等生物学特性进行对比,转基因株系与受体中棉所24相比,出苗率降低,生育期推迟。

关键词: 转基因棉花 抗病性 几丁质酶基因 葡聚糖酶基因

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我国腌制萝卜的育种现状及发展趋势

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:综述了我国腌制萝卜种质资源现状和育种特点,分析了我国腌制萝卜育种工作中存在的问题,在此基础上展望了我国腌制萝卜育种的发展趋势及前景。

关键词: 腌制 萝卜 育种 现状 趋势

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杜梨类钙调磷酸酶B亚基蛋白PbCBL10基因的克隆和表达特性研究

果树学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:【目的】为了探明杜梨类钙调磷酸酶B亚基蛋白(Calcineurin B-like protein,CBL)基因的序列特征和表达特点,【方法】以杜梨幼苗为试材,运用同源克隆和半定量RT-PCR对PbCBL10基因进行克隆和表达分析。【结果】结果表明,PbCBL10基因编码区cDNA长度为801 bp,编码的多肽由266个氨基酸组成。该多肽预测的等电点为4.56,估计的相对分子质量为30.45 ku。其对应基因组DNA序列长1 983 bp,包括9个外显子和8个内含子。通过PSORT进行亚细胞定位分析发现PbCBL10蛋白位于质膜上的几率最大。PbCBL10基因编码的多肽具有4个钙离子结合域EF手形结构和1个钙调磷酸酶A亚基结合位点。PbCBL10与番茄SlCBL10(NP_001239045)和拟南芥AtCBL10(NP_195026)蛋白间的同源性较高,分别为82%和77%,并与AtCBL10亲缘关系最近。PbCBL10基因在杜梨幼苗根、茎和叶片中均为诱导型表达,50~200 mmol.L-1CaCl2、20μmol.L-1ABA、100 mmol.L-1NaCl、10%(w/v)PEG6000或180 mmol.L-1甘露醇处理后其表达量明显上调。【结论】PbCBL10基因具备植物CBL基因家族的固有特征,能够响应胞内钙浓度变化,对ABA、盐碱、干旱和渗透胁迫均存在转录响应。

关键词: 杜梨 类钙调磷酸酶B亚基蛋白 基因克隆 表达特性

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油菜籽品质指标近红外数学模型的仪器问转移优化

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:采用Shenk'S算法,对油菜籽含油量、芥酸和硫苷含量的近红外数学模型在仪器间转移的测定结果准确性进行了比较.分析结果,在主仪器上建立的数学模型经Shenk's算法转移后,在从仪器上的预测数据的平均绝对误差比未转移前小.对68份已知样品预测结果表明,含油量、芥酸和硫苷含量的均方差分别从3.25百分点、0.56百分点、3.65μmol/g降至1.29百分点、0.08百分点、3.22μm01./g.进一步添加样品对转移模型在从仪器上进行再优化,转移的数学模型的准确性和稳定性增强,优化后的转移模型对含油量、芥酸和硫苷含量的预测值的平均绝对误差分别为0.07百分点、0.79百分点、2.01μmol/g.检测结果误差符合国标要求.

关键词: 近红外 油菜 品质 模型转移 Shenk’s算法

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